第5章工作設(shè)計與作業(yè)組織

1、生產(chǎn)運作管理生產(chǎn)運作管理Production & Operations Management 第五章 工作設(shè)計與作業(yè)組織 5.1 引言 5.2 工作設(shè)計 5.3 工作測量 5.4 人機工程 5.1 引言n很多企業(yè)都沒有認真設(shè)計員工的工作崗位，對于如何才能發(fā)揮出人力資源的最大優(yōu)勢，很少有人去認真地思考。于是，就出現(xiàn)了崗位設(shè)計不合理，薪酬制度不合理，工作設(shè)計缺乏多樣化和豐富性，使員工不能形成與企業(yè)目標一致的工作行為。n工作設(shè)計是人力資源工作的核心工作之一，是從事生產(chǎn)與運作管理人員必須掌握的管理技能之一。生產(chǎn)率n所謂生產(chǎn)率，是指生產(chǎn)系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)與生產(chǎn)這些產(chǎn)品或服務(wù)所消耗資源之比，即：生產(chǎn)率系

2、統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)使用的資源n從企業(yè)內(nèi)部環(huán)境來說，影響生產(chǎn)率的因素有兩大類：技術(shù)因素 技術(shù)因素主要指企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)所必需的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)裝備的技術(shù)水平。由于技術(shù)因素與生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等有密切關(guān)系，因此有人將其稱為“硬因素”。行為因素 行為因素是指操作者的心理需求和感情變化對生產(chǎn)率的影響。由于操作者的行為因素是易變的，因此有人將其稱為“軟因素”。 生產(chǎn)管理中人的行為影響n影響工人生產(chǎn)率的主要因素及其相互關(guān)系 非正式群體工作設(shè)計領(lǐng)導(dǎo)工會職工心理需要經(jīng)濟條件個人情況正式組織激 勵工作的物理環(huán)境職工的工作績效職工的工作能力生產(chǎn)率技術(shù)物質(zhì)機器工廠布置工作設(shè)計態(tài)度個性經(jīng)驗教育、培訓(xùn)興趣圖圖5-1 影

3、響工人生產(chǎn)率的主要因素影響工人生產(chǎn)率的主要因素工作設(shè)計與工作測量n工作，是指一個工人承擔的一組任務(wù)（tasks）或活動（activities）的總稱。n工作設(shè)計是確定具體的任務(wù)和責任、工作環(huán)境以及完成任務(wù)以實現(xiàn)生產(chǎn)管理目標的方法。 n工作測量，在工業(yè)工程中又稱為時間研究（time study），是各種時間測定技術(shù)的總稱，用以制定各項工作或作業(yè)的時間標準、確定勞動定額，并通過某種研究方法（如工作抽樣）評價現(xiàn)實的工作時間利用情況以及人員工作效率。 工作設(shè)計與工作測量的基礎(chǔ)科學(xué)管理原理n泰勒最著名的思想是他提出的科學(xué)管理四原則：（1）對工人操作的每個動作進行科學(xué)研究，用以代替老的單憑經(jīng)驗的辦法。（2

4、）科學(xué)地挑選工人，并進行培訓(xùn)和教育，使之成長。（3）與工人親密協(xié)作，以保證一切工作都按已發(fā)展起來的科學(xué)原則去辦。（4）資方（管理者）和工人們之間在工作和職責上幾乎是均分的，資方把自己比工人更勝任的那部分工作承攬下來。 1900以前 1900 1950 1970 1980 2000 年代工作設(shè)計方法發(fā)展過程圖圖 5-2 工作設(shè)計方法發(fā)展史工作設(shè)計方法發(fā)展史勞動分工科學(xué)管理人機工程學(xué)行為主義方法授權(quán)團隊作業(yè)柔性作業(yè)5.2 工作設(shè)計工作設(shè)計的主要內(nèi)容 工作設(shè)計為有效組織生產(chǎn)勞動過程，確定一個組織內(nèi)的個人或小組的工作內(nèi)容，實現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和確保任務(wù)的完成。它的目標是建立一個工作結(jié)構(gòu)，以滿足組織及其技術(shù)的

5、需要，滿足工作者的個人心理需求。圖5-3給出了與工作設(shè)計決策有關(guān)的幾項主要內(nèi)容。由誰做(Who)工人的生理和心理特征做什么(What)要完成的任務(wù)何處做(Where)企業(yè)的地理位置、工作 何時做(When)工作開始和結(jié)束的時間為何做(Why)組織目標、對員工的激勵 怎樣做(How)績效與激勵方法最終目標結(jié)構(gòu)圖圖 5-3 工作設(shè)計決策工作設(shè)計決策工作設(shè)計中的社會技術(shù)理論n工作設(shè)計中的社會技術(shù)理論（sociotechnical theory）是由英格蘭的特瑞斯特（Eric Trist）及其研究小組首先提出來的。這種理論認為，在工作設(shè)計中應(yīng)該把技術(shù)因素與人的行為、心理因素結(jié)合起來考慮。 工作設(shè)計中的

6、行為理論n行為理論的主要內(nèi)容之一是研究人的工作動機，人的工作動機對人如何進行工作以及對工作結(jié)果有很大的影響 。n專業(yè)化程度高、重復(fù)性很強的工作往往容易使人產(chǎn)生單調(diào)感，它導(dǎo)致人對工作變得淡漠，從而影響到工作結(jié)果。需要在工作設(shè)計中考慮一些方法來解決這些問題，以下是三種可以考慮的方法：工作擴大化 工作擴大化（job enlargement）是指工作的橫向擴大，即增加每個人工作任務(wù)的種類，從而使他們能夠完成一項完整工作的大部分程序，這樣他們可以看到他們的工作對顧客的意義，從而提高工作積極性。 工作職務(wù)輪換 工作職務(wù)輪換（job rotation）是指允許員工定期輪換所做的工作。這種方法可以給員工提供更

7、豐富、更多樣化的工作內(nèi)容。工作豐富化 工作豐富化（job enrichment）是指工作的縱向擴大，即給予職工更多的責任，更多參與決策和管理的機會。 團隊工作方式n團隊工作方式（team work）是指，與以往每個人只負責一項完整工作的一部分（如一道工序、一項業(yè)務(wù)的某一程序等）不同，由數(shù)人組成一個小組，共同負責并完成這項工作。在小組內(nèi)，每個成員的工作任務(wù)、工作方法以及產(chǎn)出速度等都可以自行決定，在有些情況下，小組成員的收入與小組的產(chǎn)出掛鉤，這樣一種方式就稱為團隊工作方式。 n團隊工作方式也可以采取不同的形式，以下是三種常見的方式：解決問題式團隊 特定目標式團隊 自我管理式團隊 5.3 工作測量生

8、產(chǎn)時間消耗的結(jié)構(gòu)及工時定額n生產(chǎn)產(chǎn)品時間消耗的結(jié)構(gòu) 產(chǎn)品在加工過程中的作業(yè)總時間包括：產(chǎn)品的基本工作時間、產(chǎn)品設(shè)計缺陷的工時消耗、工藝過程缺陷的工時消耗、管理不善而產(chǎn)生的無效時間、工人因素引起的無效時間。工時定額 n工時定額，又稱為標準工作時間，是在標準的工作條件下，操作人員完成單位特定工作所需的時間。這里標準工作條件的含義是指，在合理安排的工作場所和工作環(huán)境下，由經(jīng)過培訓(xùn)的操作人員，按照標準的工作方法，通過正常的努力去完成工作任務(wù)。n工時定額是企業(yè)管理的一項基礎(chǔ)工作，其作用如下： （1）確定工作所需人員數(shù)和確定部門人員編制的依據(jù) （2）計劃管理和生產(chǎn)控制的重要依據(jù) （3）控制成本和費用的重要

9、依據(jù) （4）提高勞動生產(chǎn)率的有力手段 （5）制定計件工資和獎金的標準 測時法 測時法，又稱直接時間研究，是用秒表和其他一些計時工具，來實際測量完成一件工作所需要的實際時間。其基本過程敘述如下：（1）選擇觀測對象 。（2）劃分作業(yè)操作要素，制定測時記錄表。（3）記錄觀察時間，剔除異常值，并計算各項作業(yè)要素的平均值。（4）計算作業(yè)的觀察時間。 （5）效率評定，計算正常作業(yè)時間。 （6）考慮寬放時間比率，確定標準作業(yè)時間。 預(yù)定時間標準法n預(yù)定時間標準法（predetermined time standard，PTS）把人們所從事的所有作業(yè)都分解成基本動作單元，對每一種基本動作都根據(jù)它的性質(zhì)與條件，

10、經(jīng)過詳細觀測，制成基本動作的標準時間表。當要確定實際工作時間時，只要把作業(yè)分解為這些基本動作，從基本動作的據(jù)預(yù)定時間表查出相應(yīng)的時間值，累加起來作為正常時間，再適當考慮寬放時間，即得到標準作業(yè)時間。模特法n模特法（MOD）具有形象直觀，動作劃分簡單，好學(xué)易記，使用方便的優(yōu)點。模特法適用于加工部門、生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)計、管理、服務(wù)等方面，以及制定時間標準、動作分析等。模特法將動作分為四大類：移動動作、終止動作、身體動作、其他動作，共計21個動作。 圖5-7列出模特法動作圖解。表5-2列出模特法的動作分類與時間值。圖圖5-7 模特法動作圖解模特法動作圖解動作分類動作名稱符號時間值（MOD）移動動作手指動

11、作手的動作前臂動作上臂動作肩動作M1M2M3M4M512345終止動作觸碰動作簡單抓握復(fù)雜抓握簡單放下注意放下特別注意放下G0G1G2P0P2P5013025身體動作踏板動作步行動作向前探身動作坐和站起動作F3W5B17S30351730其它動作校正動作施壓動作曲柄動作眼睛動作判斷動作重量修正R2A4C4E2D3L1244231表表5-2 模特法的動作分類與時間值模特法的動作分類與時間值工作抽樣法設(shè)：p-觀測到的某事件發(fā)生率；n-觀測總次數(shù)； m-事件實際發(fā)生的次數(shù), 則p的估計值為：pmn標準偏差為：pppn()1根據(jù)抽樣統(tǒng)計理論,將觀測結(jié)果的置信度取為95%，亦即認為用抽樣法處理的現(xiàn)象接近

12、正態(tài)分布,因此,當置信度為95%時，工作抽樣的范圍在2。定義抽樣的絕對精度為，且有：221pppn() 定義抽樣的相對精度為，且有：ppnp21 ()所以,當抽樣開始之前規(guī)定了抽樣精度,就可以確定相應(yīng)的觀測次數(shù)。 npp4 12()或npp4 12() 例5-1某車間有車床若干臺，任意抽查了140次，觀測到的在工作的有54次。問該車間車床的利用率p的估計值和絕對精度是多少？ 解：由題意, n=140, m=54, 則：pmn541403857%.絕對精度(95%的概率意義下)：2212038571 0385714000823pppn().(.).所以，車床的利用率在（30.34%，46.80%）之間。 例5-2 某種活動占規(guī)定的工作時間百分比大體上為25%左右，要求對實際百分比p做出比較準確的估計，估計的相對精度為10%，問大體上要觀測多少次？ 解：設(shè)=25%, =(/p)=10%, 則觀測次數(shù)為：npp4 14102501025120022()(.).次工作測量中人的因素n方法研究和工作測量用來制定工人工作的標準方法和標準時間，它的成功推行，離不開工人的認同和合作。n在組織和其成員之間公平地分配工作改進的成果，這些既是工作研究追求的目標，也是工作研究取