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1、英雄聯(lián)盟主題餐廳案例英雄聯(lián)盟主題餐廳案例成功與失敗成功與失敗成功成功重慶重慶首家英雄聯(lián)盟餐廳在沙坪壩煌華新紀元首家英雄聯(lián)盟餐廳在沙坪壩煌華新紀元購物廣場購物廣場6樓開業(yè),在這里,不僅能喝到樓開業(yè),在這里,不僅能喝到“紅、紅、藍藥水瓶藍藥水瓶”,還能吃到美味的英雄人物菜肴。,還能吃到美味的英雄人物菜肴?!皻g迎來到德瑪西亞。歡迎來到德瑪西亞?!边@是當今最火即時這是當今最火即時網(wǎng)游,英雄聯(lián)盟開篇語。網(wǎng)游,英雄聯(lián)盟開篇語。你想去感受真正的德瑪西亞嗎?你想去感受真正的德瑪西亞嗎? 英雄聯(lián)盟如今在國內(nèi)風光無限,自然引來無數(shù)商家英雄聯(lián)盟如今在國內(nèi)風光無限,自然引來無數(shù)商家的注意。近日,重慶沙坪壩一家英雄聯(lián)盟

2、游戲主題餐廳的注意。近日,重慶沙坪壩一家英雄聯(lián)盟游戲主題餐廳的開業(yè),引來了無數(shù)玩家們前來圍觀。這家店火爆的原的開業(yè),引來了無數(shù)玩家們前來圍觀。這家店火爆的原因并不僅僅是因為這是一家因并不僅僅是因為這是一家LOL主題餐廳,更主要的是主題餐廳,更主要的是店內(nèi)店內(nèi)有許多與有許多與LOL游戲緊密結合的內(nèi)涵特色游戲緊密結合的內(nèi)涵特色,時不時會,時不時會讓人眼前一亮。讓人眼前一亮。 這家開設在重慶沙坪壩的餐廳門口碩大的這家開設在重慶沙坪壩的餐廳門口碩大的德瑪西亞德瑪西亞,絕對能讓絕對能讓LOL的玩家們第一眼找到。門口還豎立著一公的玩家們第一眼找到。門口還豎立著一公尺高的德瑪西亞正義尺高的德瑪西亞正義蓋倫雕

3、塑。蓋倫雕塑。 餐廳不只是打點了些英雄聯(lián)盟的裝飾濫竽充數(shù),店餐廳不只是打點了些英雄聯(lián)盟的裝飾濫竽充數(shù),店里的服務生可個個都是凱特琳。餐廳也依照游戲地圖分里的服務生可個個都是凱特琳。餐廳也依照游戲地圖分成上,中,下三路??看暗奈恢帽谎b飾有草叢,座位間成上,中,下三路??看暗奈恢帽谎b飾有草叢,座位間用盆栽植物相隔開,甚至還設計有野怪區(qū),豎立有一尊用盆栽植物相隔開,甚至還設計有野怪區(qū),豎立有一尊大龍模型。大龍模型。 至于重頭的菜單,最經(jīng)典的莫過于至于重頭的菜單,最經(jīng)典的莫過于秘制紅,藍藥水秘制紅,藍藥水。除了藥水,還有根據(jù)英雄屠夫設計的紅燜鱷魚腿,以及除了藥水,還有根據(jù)英雄屠夫設計的紅燜鱷魚腿,以及

4、根據(jù)冰晶鳳凰設計的燒雞等等??梢哉f都是英雄聯(lián)盟根據(jù)冰晶鳳凰設計的燒雞等等??梢哉f都是英雄聯(lián)盟風。風。 “我們想讓大家一進餐廳,就如同置身游戲一我們想讓大家一進餐廳,就如同置身游戲一般。般?!崩习逑蛴罱衲昀习逑蛴罱衲?2歲,和朋友投資近歲,和朋友投資近100萬元萬元開了這家主題餐廳。向宇說,開了這家主題餐廳。向宇說,餐廳按照游戲地圖餐廳按照游戲地圖劃分,將大廳裝修成德瑪西亞地圖上、中、下三劃分,將大廳裝修成德瑪西亞地圖上、中、下三路。路。靠窗的卡座裝修成游戲地圖中的草叢,卡座靠窗的卡座裝修成游戲地圖中的草叢,卡座與卡座間都用植物盆栽來隔開。餐廳裝修以歐式與卡座間都用植物盆栽來隔開。餐廳裝修以歐式

5、風格為主,古老的燈具和擺鐘,門柱展柜擺放著風格為主,古老的燈具和擺鐘,門柱展柜擺放著各種游戲中英雄人物的手辦模型,各種游戲中英雄人物的手辦模型,幾十張手繪的幾十張手繪的英雄畫像浮于吧臺頂上,墻上掛有兩把男女英雄英雄畫像浮于吧臺頂上,墻上掛有兩把男女英雄的獵槍。的獵槍。 最里面的環(huán)形包房,一只大龍(游戲中的野外最里面的環(huán)形包房,一只大龍(游戲中的野外boss)模型在草叢中,等著)模型在草叢中,等著“英雄英雄”前來將它消前來將它消滅。滅。“跟游戲中一樣,進入大龍所在的地方就必跟游戲中一樣,進入大龍所在的地方就必需帶足人手,共同消滅。需帶足人手,共同消滅?!?最有游戲范兒的是餐廳推出的近最有游戲范兒

6、的是餐廳推出的近10種英雄主題種英雄主題菜。如紅燜鱷魚腿,就是用英雄人物荒漠屠夫菜。如紅燜鱷魚腿,就是用英雄人物荒漠屠夫為原型設計的一道菜品?;哪婪蚴且恢击{魚,為原型設計的一道菜品。荒漠屠夫是一只鱷魚,因此店內(nèi)引進鱷魚肉,加入多種藥材,紅燒烹因此店內(nèi)引進鱷魚肉,加入多種藥材,紅燒烹制而成。記者試吃發(fā)現(xiàn),鱷魚肉香糯有韌勁,制而成。記者試吃發(fā)現(xiàn),鱷魚肉香糯有韌勁,非常入味。非常入味。 楊梅說,餐廳點擊率較高的是燒雞,這道菜是楊梅說,餐廳點擊率較高的是燒雞,這道菜是根據(jù)英雄人物冰晶鳳凰制成,菜單上的名字很根據(jù)英雄人物冰晶鳳凰制成,菜單上的名字很有喜感:冰晶鳳凰之欲火重生有喜感:冰晶鳳凰之欲火重生燒

7、雞。燒雞。 燒雞用錫箔紙包裹上桌,點燃外層酒精,待火燒雞用錫箔紙包裹上桌,點燃外層酒精,待火滅后,取下錫箔紙,鹵香味頓時刺激鼻腔,口滅后,取下錫箔紙,鹵香味頓時刺激鼻腔,口感鮮美滑嫩。感鮮美滑嫩。 “我們想了很多方法,將游戲人物及道具通過菜品我們想了很多方法,將游戲人物及道具通過菜品實現(xiàn)。實現(xiàn)。”合伙人楊梅稱,為了將游戲中英雄人物使合伙人楊梅稱,為了將游戲中英雄人物使用的加魔法藍藥水和加血紅藥水變成實體,他們花用的加魔法藍藥水和加血紅藥水變成實體,他們花了好幾個月。了好幾個月。 “光找容器就花了兩個月。光找容器就花了兩個月。”楊梅說,為了讓紅藍楊梅說,為了讓紅藍藥水更逼真,店里特別從網(wǎng)上訂購了

8、特制的方形容藥水更逼真,店里特別從網(wǎng)上訂購了特制的方形容器,裝盛的調(diào)制雞尾酒。器,裝盛的調(diào)制雞尾酒。紅瓶雞尾酒果味濃,適合紅瓶雞尾酒果味濃,適合女士喝,藍瓶酒味濃,是男性顧客最愛。女士喝,藍瓶酒味濃,是男性顧客最愛。 記者發(fā)現(xiàn),餐廳里的紅藍藥水,無論顏色還是造型記者發(fā)現(xiàn),餐廳里的紅藍藥水,無論顏色還是造型都十分逼真,甚至售價也跟游戲中一模一樣,都是都十分逼真,甚至售價也跟游戲中一模一樣,都是35元,元,“2月月4日開業(yè)至今,每名顧客幾乎必點紅藍日開業(yè)至今,每名顧客幾乎必點紅藍藥水,每天至少賣藥水,每天至少賣40瓶以上。瓶以上。”楊梅說。楊梅說。 楊梅表示,她最初認為游戲主題餐廳圈子較小,擔楊梅

9、表示,她最初認為游戲主題餐廳圈子較小,擔心不喜歡網(wǎng)游的顧客不買賬。心不喜歡網(wǎng)游的顧客不買賬?!皼]想到開業(yè)半個月,沒想到開業(yè)半個月,前來消費的人前來消費的人8歲到歲到60歲不等,多以學生為主力。歲不等,多以學生為主力。店里每天進賬店里每天進賬1萬余元,完全超出預想。萬余元,完全超出預想?!?置身游戲之地,品著游戲中的美味佳肴,肯定想來置身游戲之地,品著游戲中的美味佳肴,肯定想來場場PK賽。賽。 老板向宇介紹,餐廳大堂有一臺電腦,顧客可以玩老板向宇介紹,餐廳大堂有一臺電腦,顧客可以玩游戲闖關,通關后有獎勵。向宇說,每晚游戲闖關,通關后有獎勵。向宇說,每晚10點將在點將在大龍半開放的包間開展大龍半開

10、放的包間開展5V5PK賽,讓玩家們分享經(jīng)賽,讓玩家們分享經(jīng)驗,結交更多朋友。驗,結交更多朋友。 除了玩游戲,這里也是除了玩游戲,這里也是Cosplay愛好者的天堂。昨天愛好者的天堂。昨天采訪過程中,采訪過程中,3名名Cosplay愛好者前來用餐。今年愛好者前來用餐。今年20歲的張小姐是英雄聯(lián)盟粉絲,玩歲的張小姐是英雄聯(lián)盟粉絲,玩Cosplay已有兩年時已有兩年時間,前段時間特意到網(wǎng)上購得游戲英雄寒冰射手的間,前段時間特意到網(wǎng)上購得游戲英雄寒冰射手的套裝,穿在身上顯得身材十分火辣。套裝,穿在身上顯得身材十分火辣。 張小姐說,她從網(wǎng)上看到這家餐廳簡介,張小姐說,她從網(wǎng)上看到這家餐廳簡介,“因為很因

11、為很喜歡英雄聯(lián)盟,就特意過來看看。喜歡英雄聯(lián)盟,就特意過來看看?!?老板向宇表示,店里每周都會舉辦老板向宇表示,店里每周都會舉辦Cosplay表演,會表演,會邀請熱愛游戲的愛好者前來聚會,邀請熱愛游戲的愛好者前來聚會,“我們正在定做我們正在定做一批游戲盔甲,每個至少一批游戲盔甲,每個至少2000多元,可免費出租。多元,可免費出租。”失敗失敗 主題餐廳。主題餐廳。它們有與眾不同的名號,有響它們有與眾不同的名號,有響亮的噱頭,有另類的環(huán)境氛圍。然而現(xiàn)在,亮的噱頭,有另類的環(huán)境氛圍。然而現(xiàn)在,它們中的一些卻以出人意料的速度,完成它們中的一些卻以出人意料的速度,完成了盛極必衰的終結。了盛極必衰的終結。

12、專家預言,專家預言,在在餐飲餐飲同同質(zhì)化競爭越來越質(zhì)化競爭越來越熾烈的今天,主題餐廳不失為一種新思路。熾烈的今天,主題餐廳不失為一種新思路?!暗膊⒎鞘前伟俨〉牧妓帲毁N就但也并非是包治百病的良藥,一貼就靈靈”。 2007年,朱老板在文化路上開了家年,朱老板在文化路上開了家武俠主題餐館武俠主題餐館。八仙桌,長條凳,墻上有佩劍懸掛,包間里俠氣四八仙桌,長條凳,墻上有佩劍懸掛,包間里俠氣四溢,那種大碗喝酒大口吃肉的氛圍真的很特別。生溢,那種大碗喝酒大口吃肉的氛圍真的很特別。生意很快走上正軌。意很快走上正軌。2008年年5月,看到生意不錯,朱月,看到生意不錯,朱老板又在英協(xié)老板又在英協(xié)路上路上投資

13、投資了了一家更大的,一家更大的,“1000多平多平方米,兩層樓,總共花了方米,兩層樓,總共花了260多萬元。多萬元?!钡炖习鍥]想到,好好的飯店放到這里就變了但朱老板沒想到,好好的飯店放到這里就變了味,味,“起初還有一些年輕人來嘗鮮,后來幾乎每天起初還有一些年輕人來嘗鮮,后來幾乎每天都在慘淡經(jīng)營。都在慘淡經(jīng)營。”文化路紅火的生意都貼補到這一文化路紅火的生意都貼補到這一邊,堅持到去年邊,堅持到去年11月,朱老板選擇了放棄。月,朱老板選擇了放棄?!盀橥怀龃肢E的氣息,裝修時用了大量木材和為突出粗獷的氣息,裝修時用了大量木材和石材,水準絕對是中檔靠上。石材,水準絕對是中檔靠上?!钡顿Y了但投資了200

14、多萬多萬元,現(xiàn)在想收回元,現(xiàn)在想收回80萬元都成了奢望。萬元都成了奢望?!拔揖推媪斯治揖推媪斯至?,了,管理沒問題管理沒問題,菜品菜品沒沒問題,原封不動地復制到問題,原封不動地復制到這里,反倒成了死穴。這里,反倒成了死穴?!敝炖习宓穆曇艉苁瞧v。朱老板的聲音很是疲憊。他的他的“餓人谷餓人谷”應該是鄭州經(jīng)營武俠主題餐廳最早,也是最久應該是鄭州經(jīng)營武俠主題餐廳最早,也是最久的一家。說起曾經(jīng)遍地開花的主題餐廳,李龍覺得自己還是有的一家。說起曾經(jīng)遍地開花的主題餐廳,李龍覺得自己還是有發(fā)言權的。發(fā)言權的。2006年,在一家事業(yè)單位上班的李龍去合肥探親,看到了妹妹年,在一家事業(yè)單位上班的李龍去合肥探親,看到

15、了妹妹紅火無比的武俠餐館。一番考察,紅火無比的武俠餐館。一番考察,2007年年2月,李龍的餓人谷月,李龍的餓人谷在鄭州東明路亮相。在鄭州東明路亮相。“包間、菜品均用武俠幫派來命名。整個包間、菜品均用武俠幫派來命名。整個餐廳的桌椅、配飾,甚至服務員上菜的方式都充滿了江湖氣餐廳的桌椅、配飾,甚至服務員上菜的方式都充滿了江湖氣息。息。”新鮮的東西總是最有市場,來吃飯的客人很快排成了長新鮮的東西總是最有市場,來吃飯的客人很快排成了長隊。隊。300平方米,投資平方米,投資20萬元,幾個月就收回了成本?,F(xiàn)在扭萬元,幾個月就收回了成本?,F(xiàn)在扭過頭去看那兩年,李龍覺得那是曾經(jīng)的春天。過頭去看那兩年,李龍覺得那

16、是曾經(jīng)的春天。“從類似的武俠從類似的武俠餐廳,到火車主題餐廳,再到西郊的侏羅紀恐龍主體餐廳,可餐廳,到火車主題餐廳,再到西郊的侏羅紀恐龍主體餐廳,可以說面積一個比一個大,裝修一個比一個氣派。以說面積一個比一個大,裝修一個比一個氣派?!碑敃r名噪一時的當是位于鄭上路的侏羅紀恐龍餐廳。創(chuàng)意當時名噪一時的當是位于鄭上路的侏羅紀恐龍餐廳。創(chuàng)意源自臺灣,耗資源自臺灣,耗資2000萬元。萬元。4000多平方米的餐廳,高達多平方米的餐廳,高達10米的米的調(diào)高空間,遍布大大小小的恐龍,造型各異的包間。聲光電的調(diào)高空間,遍布大大小小的恐龍,造型各異的包間。聲光電的氛圍仿佛時光流轉(zhuǎn),把人帶到了侏羅紀時代。氛圍仿佛時

17、光流轉(zhuǎn),把人帶到了侏羅紀時代?!霸诳腿藗儧坝康男迈r勁沖擊之下,最多的時候,鄭州各在客人們洶涌的新鮮勁沖擊之下,最多的時候,鄭州各種類別的大小主體餐廳,總有種類別的大小主體餐廳,總有100多家。多家?!崩铨堈f。李龍說。 5日下午日下午6點,記者登錄到恐龍餐廳的網(wǎng)頁,按點,記者登錄到恐龍餐廳的網(wǎng)頁,按照網(wǎng)上留下的三個電話撥打,發(fā)現(xiàn)有兩個已經(jīng)照網(wǎng)上留下的三個電話撥打,發(fā)現(xiàn)有兩個已經(jīng)無法打通。剩下的一個,在響了五六聲之后,無法打通。剩下的一個,在響了五六聲之后,終于有人回應。記者稱想訂個包間,對方很是終于有人回應。記者稱想訂個包間,對方很是熱情,問有幾個人,熱情,問有幾個人,“10人間到人間到12人間

18、,都人間,都有。有。”記者隨口問生意怎樣,對方沉吟了一下,記者隨口問生意怎樣,對方沉吟了一下,“夏天生意蠻好的,因為我們這里有正宗的德夏天生意蠻好的,因為我們這里有正宗的德式自釀啤酒。現(xiàn)在可能天冷,生意會受些影響,式自釀啤酒?,F(xiàn)在可能天冷,生意會受些影響,但節(jié)假日星期天還不錯。但節(jié)假日星期天還不錯?!?主題餐廳的概念源自國外,興起于上世紀主題餐廳的概念源自國外,興起于上世紀70年年代,它在大陸流行的時間是上世紀代,它在大陸流行的時間是上世紀90年代后期。年代后期。在歐美國家以及沿海發(fā)達城市,主題餐廳大都在歐美國家以及沿海發(fā)達城市,主題餐廳大都活得津津有味。但為何到了中原,就變得水土活得津津有味

19、。但為何到了中原,就變得水土不服?不服?李龍為自己的失敗總結了幾個原因李龍為自己的失敗總結了幾個原因:“一一是客人的新鮮程度下降了,吃一次可以,沒了是客人的新鮮程度下降了,吃一次可以,沒了新鮮勁,自然就不愿意來了新鮮勁,自然就不愿意來了。第二是菜品,雖第二是菜品,雖然我們每月也做相應改變,但沒有專業(yè)的研發(fā)然我們每月也做相應改變,但沒有專業(yè)的研發(fā)團隊團隊。最關鍵的一點,我。最關鍵的一點,我不懂管理,特別是后不懂管理,特別是后廚和采購掌握得不夠到位。廚和采購掌握得不夠到位?!?橘生淮北則為枳橘生淮北則為枳。復制失敗計劃讓朱老板認識到顧。復制失敗計劃讓朱老板認識到顧客消費群體變化的重要性。但覆水難收

20、,位置一開客消費群體變化的重要性。但覆水難收,位置一開始就選錯了,拖延下去,只會讓文化路那家效益很始就選錯了,拖延下去,只會讓文化路那家效益很好的店受到拖累。對此他已不想多說,倒是門口看好的店受到拖累。對此他已不想多說,倒是門口看車的一位大姐旁觀者清:車的一位大姐旁觀者清:“年輕人圖新奇,可能會年輕人圖新奇,可能會去去,但但這里沒啥大學,都是居民區(qū)。結婚的人會去這里沒啥大學,都是居民區(qū)。結婚的人會去旁邊旁邊便宜實惠便宜實惠的的餐廳餐廳,不會不會選擇選擇主題餐廳主題餐廳?!睂iT從事文化評論的喬先生(京華時報的評論專門從事文化評論的喬先生(京華時報的評論人喬志峰)對此事的總結更一針見血,人喬志峰)對此事的總結更一針見血,“中國人吃中國人吃飯講親情,講熱鬧,沒幾個人愿意經(jīng)常去那些太另飯講親情,講熱鬧,沒幾個人愿意經(jīng)常去那些太另類的地方。類的地方。沿海人愿意為時尚和文化埋單,而中原沿海人愿意為時尚和文化埋單,而中原人要的是實惠,只會為實惠埋單人要的是實惠,只會為實惠埋單?!痹诤幽鲜∩虡I(yè)經(jīng)濟學

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