休閑咖啡屋新華道步行街咖啡廳現(xiàn)代簡(jiǎn)約

1、唐 山 學(xué) 院設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì) 說(shuō)說(shuō) 明明設(shè)計(jì)題目：設(shè)計(jì)題目：休閑咖啡屋新華道步行街咖啡廳 現(xiàn)代簡(jiǎn)約 系系 別：別：藝術(shù)系班班 級(jí)：級(jí)：10 環(huán)藝姓姓 名：名： 指指 導(dǎo)導(dǎo) 教教 師：師： 2 0 1 3 年5 月20 目目 錄錄1 1 設(shè)計(jì)依據(jù)設(shè)計(jì)依據(jù) .0 01.1 業(yè)主情況調(diào)查.0 01.2 裝修房屋情況調(diào)查.0 01.3 數(shù)據(jù)資料分析.0 02 2 設(shè)計(jì)思路設(shè)計(jì)思路 .0 02.1 設(shè)計(jì)概念.0 02.2 設(shè)計(jì)元素.0 02.3 設(shè)計(jì)風(fēng)格.0 02.4 材料運(yùn)用.0 03 3 設(shè)計(jì)闡述設(shè)計(jì)闡述 .1 13.1 一層整體布局.1 13.2 一層吧臺(tái).1 13.3 一層就餐區(qū) .1 13.4 一

2、層樓梯.1 13.5 二層整體布局 .1 13.6 二層過(guò)道.1 13.7 二層大廳.1 13.8 二就餐區(qū).1 13.9 二層休閑區(qū).1 14 4 結(jié)語(yǔ)結(jié)語(yǔ).1 1休閑咖啡屋休閑咖啡屋新華道步行街咖啡廳新華道步行街咖啡廳 現(xiàn)代簡(jiǎn)約現(xiàn)代簡(jiǎn)約1 設(shè)計(jì)依據(jù)設(shè)計(jì)依據(jù)1.1 業(yè)主情況調(diào)查業(yè)主情況調(diào)查業(yè)主為自主創(chuàng)業(yè)女青年，有一定經(jīng)濟(jì)收入，現(xiàn)阿拉巴快餐廳老板，閱歷豐富，業(yè)主喜歡田園地中海的安靜，希望來(lái)到餐廳的客戶有一種回家的感覺(jué)。業(yè)主是 80后自主創(chuàng)業(yè)青年，有一定的經(jīng)濟(jì)收入，閱歷豐富，喜歡時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格，追求別具一格的設(shè)計(jì)理念。1.2 裝修房屋情況調(diào)查裝修房屋情況調(diào)查這個(gè)設(shè)計(jì)為新華道步行街阿拉巴披薩店，上

3、下兩層。1.3 數(shù)據(jù)資料分析數(shù)據(jù)資料分析上下兩層，建筑面積 288，使用面積 252 平米，南北通透，大面積朝向北方，大面積是玻璃，采光效果較好。2 設(shè)計(jì)思路設(shè)計(jì)思路2.12.1 設(shè)計(jì)概念設(shè)計(jì)概念休閑咖啡，這個(gè)設(shè)計(jì)是圍繞著業(yè)主的喜好進(jìn)行設(shè)計(jì)的，咖啡店應(yīng)該給人一種優(yōu)雅舒適的感覺(jué)，所以在顏色的采用上我選擇了黃色系為主，白色和其他顏色作為點(diǎn)綴，讓整體看起來(lái)舒適自然；在造型上運(yùn)用了由波紋演變出來(lái)的形狀，使整個(gè)咖啡廳具有別具一格的風(fēng)采，使人舒適喜愛(ài)。2.22.2 設(shè)計(jì)元素設(shè)計(jì)元素波紋由波紋演變?yōu)榘纪共黄降募y路最后到條形起伏的墻壁的感覺(jué)。 （見(jiàn)圖 22） tu 2.32.3 設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)計(jì)風(fēng)格圖 22現(xiàn)代式

4、，主要表現(xiàn)的是材質(zhì)簡(jiǎn)單、線條流暢、優(yōu)雅自然?，F(xiàn)代風(fēng)格還沒(méi)有準(zhǔn)確的概念，它是基于后現(xiàn)代建筑基礎(chǔ)上適合于現(xiàn)代居住的一種風(fēng)格元素，它的風(fēng)格元素給人一種唯美、溫馨、簡(jiǎn)約、優(yōu)雅的印象，也就是適合我所設(shè)計(jì)的這個(gè)咖啡店。2.42.4 材料運(yùn)用材料運(yùn)用材料上使用金屬、塑料、玻璃、布藝、絲綢、木材等材料營(yíng)造餐廳的主題及風(fēng)格，整體感覺(jué)現(xiàn)代大方，帶給人一種現(xiàn)代都市的悠閑與時(shí)尚。3 3 設(shè)計(jì)闡述設(shè)計(jì)闡述在我的設(shè)計(jì)上注重便利顧客、服務(wù)大眾?？Х鹊暌渣S色系為主要顏色，使人感覺(jué)到環(huán)境的優(yōu)雅和舒適?？Х鹊晔覂?nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)宗旨，滿足顧客的多種要求?？Х鹊瓴坏獡碛谐渥愕娘嬈?，還要有一種適合的環(huán)境，讓顧客享受

5、到最好的服務(wù)。室內(nèi)材料的天然特性是設(shè)計(jì)的基本形式語(yǔ)言，主要體現(xiàn)在實(shí)用功能和材質(zhì)的天然質(zhì)感以及肌理效果?？Х鹊晔覂?nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)依照經(jīng)營(yíng)商品的范圍和類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點(diǎn)來(lái)確定?？Х鹊甑墓獠粌H是有霓虹燈，燈光的總亮度低于周圍環(huán)境，以顯示咖啡店的特性，使咖啡店形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境。光線是來(lái)吸引顧客的注意力的，因此，燈暗的吧臺(tái)會(huì)顯出咖啡古老而神秘的吸引力?？Х鹊暧泄δ芊謪^(qū)，用來(lái)滿足不同需求的顧客。這個(gè)咖啡廳主要以休閑舒適為主，主要分為了單人區(qū)、多人區(qū)和功能區(qū)，在功能區(qū)可以翻看自己喜歡的書(shū)籍然后慢慢品嘗咖啡，這也是其中的一種樂(lè)趣，也能更加吸引一些年輕人的關(guān)顧?？Х鹊甑目臻g設(shè)計(jì)與總體裝修風(fēng)格相互搭配。整

6、個(gè)咖啡店的設(shè)計(jì)中沙發(fā)都用了白色做主調(diào)并加以棕色、紅色點(diǎn)綴，現(xiàn)代感十足，再加上各種的裝飾更是添加了幾分古典韻味。無(wú)論你是傳統(tǒng)派，還是現(xiàn)代派，都能通過(guò)咖啡店內(nèi)多樣的裝修設(shè)計(jì)找到自己喜歡的的那種感覺(jué)。3.13.1 一層整體布局一層整體布局（1）一層整體布局包括吧臺(tái)區(qū)和就餐區(qū)還有樓梯、衛(wèi)生間。（2）分別有兩人區(qū)，四人區(qū)和多人區(qū)。以短時(shí)間就餐和休閑為主。（3）材質(zhì)主要以石材、木材、金屬為主。絲綢、綠植作為配飾。風(fēng)格統(tǒng)一。3.23.2 一層吧臺(tái)一層吧臺(tái)(見(jiàn)圖 32)（1）吧臺(tái)造型為 l 型，現(xiàn)代感十足，吧臺(tái)上方的吊頂采用曲線條鏤空燈帶和幾盞垂直吊燈暖色的燈光打下來(lái)，給人一種溫馨舒適而又大方現(xiàn)代的感覺(jué)。（2

7、）吧臺(tái)主要以木料作為材 質(zhì)，下方配以馬賽克。頂燈材質(zhì)為金屬烤漆，色澤鮮艷。地面平鋪地毯。（3）吧臺(tái)的主要功能是用于顧客點(diǎn)餐點(diǎn)咖啡的服務(wù)臺(tái)。（4）側(cè)面墻上用一排排的有韻律的酒瓶進(jìn)行裝飾，凸顯現(xiàn)代咖啡廳的韻味。3.33.3 一層就餐區(qū)一層就餐區(qū)（1）拐角沙發(fā)區(qū)采用 u 型半包開(kāi)敞式設(shè)計(jì)。 （見(jiàn)圖 33.1）（2）主要材質(zhì)為木材、玻璃、軟包、絲綢。（3）紫灰色的沙發(fā)、米色的桌布、橘紅色的玻璃燈、白色的畫(huà)框都給人一種既溫馨又開(kāi)放的感覺(jué)，適合朋友聊天聚會(huì)等。（1）一層常椅區(qū)是客流量最多的,也是顧客停留最短的區(qū)域。（見(jiàn)圖 33.2）（2）采用白色桌布米黃色椅子紅白相間鏤空的金屬筒式吊燈、配以咖啡色的人造大

8、理石錯(cuò)位浮雕背景墻和帶有簡(jiǎn)單卷草紋樣的土紅色地毯彰顯現(xiàn)代風(fēng)格的簡(jiǎn)雅大方與舒適。3.43.4 一層樓梯一層樓梯（見(jiàn)圖 34）（1）一層樓梯放在角落里是為了節(jié)省一層的空間，減小對(duì)整體布局的影響。增加一層顧客的流動(dòng)性。（2）設(shè)計(jì)采用實(shí)木與鋼化玻璃組合，鋼化玻璃既增加了開(kāi)場(chǎng)和透明的感覺(jué)又很好地體現(xiàn)了現(xiàn)代的材質(zhì)有利于顧客的心情舒暢與放松。圖 32圖 33.1圖 33.23.53.5 二層整體布局二層整體布局（1）二層的設(shè)計(jì)偏重于較長(zhǎng)時(shí)間就餐休閑與娛樂(lè)，造型與裝飾也相對(duì)豐富。（2）有四人就餐區(qū)、多人就餐區(qū)、和上網(wǎng)休閑娛樂(lè)區(qū)。（3）材質(zhì)主要以木質(zhì)、皮質(zhì)、石材為主，用玻璃、金屬加以配飾。3.63.6 二層過(guò)道

9、二層過(guò)道（見(jiàn)圖 36）（1）二層過(guò)道主要以功能為主，既有通行功能又有觀賞功能。（2）通過(guò)銀色金屬吊燈和觀賞相框來(lái)體現(xiàn)觀賞功能。過(guò)道前方兩側(cè)各設(shè)置了兩個(gè)木廚增加裝飾性和儲(chǔ)物功能；另外還設(shè)置了一個(gè)液晶顯示屏具有路識(shí)和影視功能有利于顧客就餐與通行娛樂(lè)。（3）主要材質(zhì)為木質(zhì)、金屬、玻璃。3.73.7 二層大廳二層大廳（見(jiàn)圖 37）（1）大廳是主題咖啡廳的一大特色淡黃色的圓形吊頂與下面的曲線形沙發(fā)遙相呼應(yīng)自然優(yōu)美。配上米黃淡紅的小吊燈能很好地使顧客放松下來(lái)，忘記生活與工作的苦累。使人沉靜下來(lái)感受生活的美好。（2）適合多人娛樂(lè)休閑，（3）淡黃色的圓形吊頂為木質(zhì)材料，曲線沙發(fā)為暗紅色的皮質(zhì)材質(zhì)，小吊燈為絲綢

10、材質(zhì)，墻邊配以金屬飾品。3.83.8 二層就餐區(qū)二層就餐區(qū)（見(jiàn)圖 38）（1）二層就餐區(qū)采也用白色桌布米黃色椅子紅白相間鏤空的筒式吊燈、和原木吊板。以咖啡色的幾何條形嵌入浮雕背景墻和帶有簡(jiǎn)單卷草紋樣的咖啡色地毯彰顯現(xiàn)代風(fēng)圖 37圖 34圖 36格的簡(jiǎn)雅大方與舒適。（2）二層就餐區(qū)適合長(zhǎng)時(shí)間的休息和娛樂(lè)，是顧客放松身心，結(jié)交朋友，談生意的地方。（3）材質(zhì)主要為木質(zhì)、絲綢、石材。3.93.9 二層書(shū)房休閑區(qū)二層書(shū)房休閑區(qū)（見(jiàn)圖 39）（1）該功能區(qū)設(shè)有書(shū)架書(shū)籍和電腦上網(wǎng)設(shè)施設(shè)計(jì)上采用實(shí)木的書(shū)架和書(shū)桌，因?yàn)檫@種感覺(jué)溫馨而又愜意。能使顧客很好的放松下來(lái)，緩解壓力，調(diào)節(jié)心情。（2）在這個(gè)功能區(qū)顧客可以一邊上網(wǎng)看新聞一邊喝咖啡，也可以一邊看書(shū)一邊喝咖啡。為休閑娛樂(lè)一體。（2）主要以木質(zhì)為主，用金屬框的裝飾畫(huà)做為裝