西宮員工手冊(修訂版)

1、總經(jīng)理致辭親愛的酒店同仁們:你您們好！歡迎您成為西宮花園酒店中的一員!酒店的成敗，與您息息相關，經(jīng)營目標的實現(xiàn)，要靠您們大家的 共同努力和辛勤付出。西宮酒店是一個豐富多彩，能讓您你施展個人 才能、實現(xiàn)人生抱負的大舞臺，我們每天的工作是接待來自不同地區(qū)、 不同民族、不同生活習慣、不同文化背景的游客。他們是我們的“上 帝”，是我們的衣食父母，是他們給了我們一份工作，是他們給了我 們施展才華的機會。因此，我們始終奉行“賓客至上、服務第一、誠 懇熱情、服務周到”的宗旨。客人的滿意是對我們工作的認可，同時 也是對我們的鼓勵和鞭策。各位同仁，您你們才是西宮酒店真正的主人，酒店需要你您們， 酒店的未來永遠屬

2、于你們。我愿與各位員工一起，攜手共創(chuàng)西宮花園 酒店輝煌的明天！我衷心希望，每一位加入西宮酒店的員工，認真學習員工手冊， 了解本專業(yè)所需的應知應會，熟悉各項管理制度，嫻熟地掌握操作技 能，恪守職業(yè)道德規(guī)范，并在日常的工作中遵守執(zhí)行。讓我們與時俱進，精誠團結(jié)，共同努力，通力協(xié)作，以“一流的 管理，一流的服務，一流的效益” ！回報社會。祝愿您在西宮酒店身體健康、工作順利!總經(jīng)理:第一章 酒店簡介成都西宮花園酒店管理有限責任公司 （成都西宮花園酒店）座落 在成都上風上水、風景秀麗的江安河畔，緊鄰國色天鄉(xiāng)香度假區(qū)（國 色天鄉(xiāng)樂園1號門），酒店集特色餐飲、茶藝文化莊圓、住宿、娛樂、 會議接待為一體的綜合多

3、功能型鄉(xiāng)村（）花園酒店，占地面 積40余畝。酒店具有園林、西漢、宮廷式建筑風格，富有川西文 化風韻，景觀噴泉、垂釣、觀賞魚池，是生態(tài)健康、養(yǎng)生休閑的旅 游勝地。酒店設有商務中心、大小會議室5個容納#人、客房# 間#床位同時接待#人、茶坊大小風格各異包房#個、 沿江安 河畔大小風格各異包間#個、#平方中餐廳一個、#平方宴會 廳，#平方多功能廳，可以同時容納#人用餐。酒店餐飲經(jīng)營川粵 風味、原生態(tài)河鮮、健康野味菜肴。酒店交通四通八達，距城區(qū)1.5公里，成溫邛高速路入口1公里、成青旅快速通道路口， 即將建設的城市輕軌可以直達酒店， 距成都市中心僅 20分鐘車程。西宮酒店設施先進、功能齊全，可 承辦

4、大中型會議、旅游、婚壽宴及商務活動。酒店致力于打造特色 休閑服務品牌，是商務、度假、休閑的首選！第二章總則酒店奉行的原則是酒店有責任提供優(yōu)良的環(huán)境，讓每位員工來負 責自身的行為及表現(xiàn)，以達到培養(yǎng)員工高度自覺的目的.本手冊的所 有條款是根據(jù)中華人民共和國法律、法規(guī)中有關勞動管理、勞動保障、 勞動保護等有關規(guī)定，并結(jié)合酒店工作性質(zhì)、特點而制定的，其目的是為了不斷提咼全體員工的工作效率和整體素質(zhì)。一、本手冊適用于本酒店的所有員工。二、本酒店所有員工應遵守員工手冊制定的勞動紀律、規(guī)章制度。三、酒店管理組織結(jié)構(gòu)圖西宮花園度假酒店管理組織機構(gòu)分布圖”UJ四川西宮花園度隕固店有限養(yǎng)曲司謹靱'I &q

5、uot;缶 I I l-RBIS-l-l I tHKBI!l-l I lfiFRfl-l l + l VIBSSil I 1-!-1-«1949-1i點*總經(jīng)理l-RBIIil-l-l I l-FIBia-l-l I I I M FBIF3>I-I I I I I I I I I (-FBSV4-I II I FIBR-I-I I 1-1144-1 I kl-FBig44-I l-l-kBlS-l-l-l I l-»FI 左忻政棕合部總劃.； I.t口靈曹舗經(jīng)亞 Ifi睛堡理 営萌經(jīng)III|一 rr犒經(jīng)理”師塢口頁收臧曷 內(nèi)址另 妝職目陣抄呂口口LJ昏貝一工程圓苦吏保

6、主管£羋宴A部s吧口1-5fant副廚師怡摩圧見習主韶陰務煎習領班一;FA員工3名”；0P 待 接第三章勞動管理條例、員工錄用“員工”是指經(jīng)資格審查、體檢合格，與本酒店存在事實勞動關 系，并且在試用期滿后獲得正式錄用的工作人員。 未滿試用期和臨時 聘請者除外。員工、聘用人員都是本酒店的工作人員。本酒店錄用員工的標準由辦公室依照各部門各崗位職能的具體要 求而制訂，經(jīng)初試和面試后，擇優(yōu)錄用。被錄用者對所指派的部門和 職務不得持有任何異議，須服從領導安排。二、體格檢查直接服務于客人的員工每年體格檢查一次， 凡與酒店存在事實勞 動關系的員工和工作人員如患有慢性疾病而不能堅持正常工作者， 酒

7、店管理部門將按規(guī)定視具體情況對患病員工的工作做出合理的調(diào)整 和安排或者解除勞動關系， 如患有傳染病則酒店將立即予以勸退， 以 保證酒店經(jīng)營的正常運作。三、試崗期凡新進人員都必須經(jīng)過 7 天的試崗，在試崗期間都必須經(jīng)過崗前 培訓和實操培訓， 經(jīng)部門經(jīng)理同意方才轉(zhuǎn)為試用期。 凡試崗不合格者 或工作不滿 3 日，不予計算工資；試崗合格并轉(zhuǎn)入試用者，試崗期間 的工資按試用期工資計算。四、試用期1、凡已被錄用的工作人員必須經(jīng)過一至三個月的試用期。2、凡符合下列條款者，可延長試用期但最長不得超過三個月。A 因違反員工守則中任何條款而受到嚴重過失；B 經(jīng)過培訓而不能達到所需要的工作技能要求。3、凡符合下列任

8、何條款， 可提前結(jié)束試用期的期限，但最短時間不得少于一個月。A 因工作表現(xiàn)出色而受到酒店獎勵；B 多次受到客人的口頭或書面表揚；C 能迅速進入工作崗位角色，熟練掌握所需要的工作技 能；4、試用期內(nèi)解除和終止事實勞動關系。A. 被錄用者可以在試用期內(nèi)辭職，但必須提前 7天向所屬部 門經(jīng)理提交書面辭呈。須立即辭職者，酒店將扣除員工 200 元作為對酒店的賠償。B. 凡因犯有嚴重過失，試用期內(nèi)被酒店除名者將不獲得任何 形式的補償。C. 經(jīng)延長試用期后，仍然被確認不適合本職工作要求的，也 不宜改調(diào)酒店其他部門而必須終止事實勞動關系的，酒店人 力資源將提前 3 天給予書面通知。5、轉(zhuǎn)正 試用期滿而錄用者

9、之工作能力表現(xiàn)得到部門經(jīng)理的確認，員工可 向所屬部門申請轉(zhuǎn)正，經(jīng)人力資源和部門共同考核合格后，到人 力資源部領取轉(zhuǎn)正申請表審批后方可轉(zhuǎn)為酒店正式錄用員工。6、晉升 本酒店將根據(jù)員工的工作能力、職業(yè)道德、品質(zhì)素質(zhì)、工作表現(xiàn)提升能勝任的員工擔任比現(xiàn)在高的職務。 正式任職前需經(jīng)過 1 個月的 見習考核期，通過見習考核方能正式任職。7、薪資調(diào)整和薪資分類本酒店將根據(jù)業(yè)績狀況和經(jīng)濟效益考慮調(diào)整員工工資。根據(jù)不同 崗位、不同責任劃分若干等級，分配方案另擬。8、發(fā)薪方式員工薪酬每月發(fā)放一次， 在指定日期以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)帳方式發(fā)放。9、年終獎金酒店根據(jù)業(yè)績狀況和工作表現(xiàn)，對成績優(yōu)良的員工發(fā)給一定的年 終獎金，年

10、終獎金將于農(nóng)歷年前發(fā)放， 只有在職員工才有享受的權利。10、工作時間每周六個工作日， 具體工作時間由部門經(jīng)理安排， 報總經(jīng)辦備案。11、超時工作如有需要，本酒店可要求員工超時工作，員工必須無條件配合， 超時工作后由部門安排補休。12、膳食安排在當班時間，本酒店每日向員工提供工作餐。 用餐時間為 30 分鐘， 不允許到酒店員工餐廳以外的區(qū)域用餐。員工餐時間行政餐時間午餐：10:00-11:00午餐：10:30（周六、日 11:30 ）晚餐： 16:30晚餐： 17:30夜宵： 20:30 嚴禁浪費糧食，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)私倒飯菜者罰款 5-20 元/ 次第四章 員工福利1、休假酒店實行每月 4 天休息日。

11、國家法定假日將由辦公室另行通知。 部門根據(jù)經(jīng)營情況合理安排員工休假。一般員工連休 2 天（含 2 天） 部門經(jīng)理有權審批。 3 天（含 3天）需報行政辦公室審批。主管休假 需報辦公室審批，并在人力資源登記備案， 休假完畢需到辦公室報到。 經(jīng)理級由總經(jīng)理或者副總批準。2、年假在酒店累計工作滿一年不滿三年的，年休假 3 天；已滿三年的不 滿五年的，年休假 4 天；已滿五年不滿 10 年的，年休假 5 天；已滿 10 年不滿 20 年的，年休假 10 天；已滿 20年的，年休假 15天。員工有下列情形之一的，不享受當年的年休假：1）員工在當年有曠工現(xiàn)象的；2）員工當年請事假累計 20 天以上的；3）

12、累計工作滿 1 年不滿 10年的職工，請病假累計 2個月以上的；4）累計工作滿 10年不滿 20年的職工，請病假累計 3 個月以上的；5）累計工作滿 20年以上的職工，請病假累計 4 個月以上的。 酒店根據(jù)經(jīng)營情況， 并考慮員工本人意愿， 統(tǒng)籌安排員工年休假。年休假在 1 個年度內(nèi)可以集中安排， 也可以分段安排， 不得跨年度安 排。二、病假1、酒店員工當班時間因病需請假就診， 應事先征得部門經(jīng)理的同 意并報辦公室備案。 員工就醫(yī)后， 未獲準休假應在就診完畢后迅速回 酒店上班。2、員工休病假須持有區(qū)級以上醫(yī)院出具的病假證明， 交人力資源 部備案。病假結(jié)束后應到人力資源部銷假，否則視為曠工；到部門

13、報 到并已經(jīng)上班但未到人人力資源部銷假者， 已產(chǎn)生的工作日不予計算 工資。3、病假三天內(nèi)給予發(fā)放基本工資，超過三天不計算當月獎金。4、員工因事需請事假，必須填寫請假條辦理請假手續(xù)，經(jīng)部門經(jīng) 理批準，酒店人力資源部核準后生效并存檔。事假不計當日工資，不 計當月獎金。電話請假、托人代假等一律視為曠工。三、婚假1、在酒店工作滿一年的員工，符合結(jié)婚年齡（男 22 周歲，女滿 20 周歲），可享受 5 天有薪婚假；符合晚婚條件（男 25 周歲以上， 女滿 23周歲以上）員工，可享受 7 天有薪婚假。2、須向辦公室呈交部門經(jīng)理同意后的 休假申請書 和有關證明， 到辦公室辦理婚假手續(xù)， 婚假須在領取結(jié)婚證當

14、年休完， 不得分段使 用。四、分娩假期 已婚女性員工在酒店服務滿兩年，符合國家計劃生育政策并有區(qū) 級以上醫(yī)院證明，向所在部門及總經(jīng)辦提出書面申請，可享受 90 天 分娩假期，分娩假期間發(fā)放基本工資。五、吊唁假期員工供養(yǎng)親屬（配偶、父母、子女、爺爺、奶奶、姥爺、姥姥）不幸去世，酒店將給予有薪喪假三天。員工請假時，由本人填寫書面 申請，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，至U辦公室辦理相關手續(xù)。六、員工培訓酒店員工可根據(jù)經(jīng)營所需參加酒店內(nèi)部培訓或外派培訓。第四章員工行為規(guī)范、總則為了確保酒店日常營業(yè)得以順利進行，保證和提高服務質(zhì)量，酒 店的每個工作人員都要自覺遵守以下守則。二、行為標準（一）、服從一必須執(zhí)行上級的的

15、指示，完成上級交給的工作任務。（二）、團結(jié)一發(fā)揚合作精神，嚴禁在酒店搞不利于團結(jié)的活動。（三）、禮貌一必須以禮待人、以禮待客，嚴禁在酒店內(nèi)粗言穢語、 態(tài)度蠻橫、粗暴。（四）、誠實一應忠誠老實、不說謊話，永遠忠誠于企業(yè)。（五）、敬業(yè)一熱愛本職工作、認真完成各項工作。（六）、勤勉一在工作時發(fā)揚勤勉精神，注重工作效率。（七）、合作一真誠合作，甘為配角。大局為重，團隊利益至上。（八）、盡責一應盡忠職守，積極認真做好本職工作。（九）、遵紀一嚴守工作時間，遵守酒店各項規(guī)章制度。（十）保密一酒店工作人員應嚴守內(nèi)部資料和保密文件。三、儀容儀表1所有員工應經(jīng)常保持衣著整潔、面帶微笑；2、男員工不可留胡須，頭發(fā)應經(jīng)常修剪，發(fā)角前不過眉，后不 過衣領，側(cè)不過耳；3、女員工發(fā)型梳理整齊，長發(fā)后梳，使用統(tǒng)一素顏色發(fā)結(jié)，保 持清雅。不得佩帶除婚戒以外的其他首飾。4、員工不得梳怪異發(fā)型，不得赤膊、赤足，不準穿拖鞋、背心、 褲衩，不留長指甲及染色。5、衣著得體、精神飽滿、舉止大方、言談有