牧0901班經(jīng)管課總結(jié)2

1、一、畜牧企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理概念 畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)填空題填空題 紅色部分紅色部分 畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)：一般指畜牧業(yè)部門(mén)中經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總稱(chēng)。包括生產(chǎn)、交換、分配、消費(fèi)等方面的經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理 管理： 是指在特定的環(huán)境下，管理者為實(shí)現(xiàn)一定的目標(biāo)，對(duì)其所能支配的各種資源進(jìn)行有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等一系列活動(dòng)的過(guò)程。一、畜牧企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理概念 3.企業(yè)：填空題 是從事生產(chǎn)、流通等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，為滿(mǎn)足社會(huì)需要并獲取盈利，進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，實(shí)行獨(dú)立核算，具有法人資格的基本經(jīng)濟(jì)單位。 企業(yè)特征表現(xiàn)為： v 企業(yè)必須是從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織。 v 企業(yè)必須是盈利性的。 v 企業(yè)在法律上要取

2、得法人資格。小思考小思考 1-21-2下列組織中哪些是企業(yè)，為什么。下列組織中哪些是企業(yè)，為什么。v 海爾集團(tuán)海爾集團(tuán)v 百貨商場(chǎng)百貨商場(chǎng)v 香格里拉大酒店香格里拉大酒店v 蓋州市人民醫(yī)院蓋州市人民醫(yī)院v 營(yíng)口市人民政府營(yíng)口市人民政府v 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 小思考小思考 1-31-3我們的學(xué)校是不是企業(yè)？為什么？我們的學(xué)校是不是企業(yè)？為什么？ 簡(jiǎn)答題 答:不是。 企業(yè)是以盈利為目的而從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，向社會(huì)提供商品和服務(wù)的經(jīng)濟(jì)組織。而我們的學(xué)校不是以盈利為目的從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織。只是從事社會(huì)公益活動(dòng)的事業(yè)單位。市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)調(diào)查 市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策企業(yè)經(jīng)

3、營(yíng)決策填空 三個(gè)中的一個(gè)二、市場(chǎng)調(diào)查的程序和方法市場(chǎng)調(diào)查程序： 案例題（給你個(gè)案例寫(xiě)出這幾點(diǎn)） 制訂市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃 查閱第二手資料 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查 整理分析調(diào)查資料 編寫(xiě)調(diào)查報(bào)告和反饋?zhàn)粉?二、市場(chǎng)調(diào)查的程序和方法二、市場(chǎng)調(diào)查的程序和方法 案頭調(diào)查 實(shí)地調(diào)查 抽樣調(diào)查 (二)市場(chǎng)調(diào)查方法二、市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷二、市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷調(diào)查題（這是兩個(gè)題調(diào)查題（這是兩個(gè)題1 1、2 2）1 1市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷實(shí)例市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷實(shí)例 （3 3部分）（部分）（1 1）開(kāi)場(chǎng)白）開(kāi)場(chǎng)白 （2 2）被調(diào)查人）被調(diào)查人 （3 3）內(nèi)容）內(nèi)容2 2調(diào)查表調(diào)查表一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)內(nèi)容一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)內(nèi)容 （二）內(nèi)容：簡(jiǎn)答題 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)：即在一定時(shí)期

4、內(nèi)預(yù)計(jì)市場(chǎng)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品需求量的狀況，以及對(duì)產(chǎn)品品種、質(zhì)量、包裝等方面及其發(fā)展變化的趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手預(yù)測(cè)：主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)能力，發(fā)展動(dòng)向以及潛在競(jìng)爭(zhēng)因素。( (一一) )確定型決策確定型決策案例題案例題。例：。例：某飼料加工企業(yè)，了解到當(dāng)?shù)孛吭嘛暳霞庸ち吭?0t以上。為滿(mǎn)足飼養(yǎng)戶(hù)加工飼料的需要，預(yù)購(gòu)一套飼料加工設(shè)備。市場(chǎng)上僅有三種型號(hào)供選擇。第一種單價(jià)1.2萬(wàn)元，每月加工量70t，每千克成本費(fèi)0.016元；第二種單價(jià)為1萬(wàn)元，每月加工量60t，每千克成本費(fèi)0.02元；第三種單價(jià)9000元，每月加工量60t，每千克成本費(fèi)0.022元?，F(xiàn)在，每千克加工收費(fèi)為0.04元。試問(wèn)購(gòu)買(mǎi)哪一種型號(hào)比較

5、好？以上資料列表如下：( (一一) )確定型決策確定型決策三種類(lèi)型比較表(表1. 1) 單位：kg、元、元/kg、年 第一種加工設(shè)備的投資回收期最短，盈利最大；第二、第三種回收期投資基本相同。因此在資金允許條件下，最好選第一種；若資金不足，應(yīng)選第三種。第一節(jié)第一節(jié) 畜牧業(yè)計(jì)劃體系與計(jì)劃指標(biāo)畜牧業(yè)計(jì)劃體系與計(jì)劃指標(biāo) 填空題 一、畜牧業(yè)企業(yè)計(jì)劃體系內(nèi)容 包括長(zhǎng)期計(jì)劃、年度計(jì)劃、階段計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃、年度計(jì)劃、階段計(jì)劃 (一)長(zhǎng)期計(jì)劃 又稱(chēng)遠(yuǎn)景規(guī)劃，即確定畜牧業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方經(jīng)營(yíng)方針針、經(jīng)營(yíng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)規(guī)模和總體發(fā)展方向發(fā)展方向的計(jì)劃。 一、畜牧業(yè)企業(yè)計(jì)劃體系內(nèi)容一、畜牧業(yè)企業(yè)計(jì)劃體系內(nèi)容填空（畜群生產(chǎn)計(jì)劃：）

6、 是畜牧業(yè)企業(yè)年度計(jì)劃的核心。 二、畜牧業(yè)主要計(jì)劃指標(biāo)二、畜牧業(yè)主要計(jì)劃指標(biāo) 簡(jiǎn)答題（5點(diǎn)） (一)畜禽數(shù)量增殖指標(biāo) (二）畜禽質(zhì)量指 標(biāo) （三）畜產(chǎn)品指標(biāo) （四）畜產(chǎn)品銷(xiāo)售指標(biāo) （五）綜合性指標(biāo) 一、編制計(jì)劃的原則與方法一、編制計(jì)劃的原則與方法 (三)計(jì)劃方案的構(gòu)成：論述題 包含計(jì)劃報(bào)告和計(jì)劃表兩部分。 1.計(jì)劃報(bào)告： 也叫計(jì)劃綱要，是計(jì)劃方案的文字說(shuō)明部 分，是整個(gè)計(jì)劃的概況性描述。包括： 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。分析企業(yè)上期畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境發(fā)展情況和概況總結(jié)上期計(jì)劃執(zhí)行中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。 現(xiàn)狀分析。對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行分析。一、編制計(jì)劃的原則與方法一、編制計(jì)劃的原則與方法 未來(lái)預(yù)測(cè)。對(duì)計(jì)劃期畜牧

7、業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)。 提出計(jì)劃。提出計(jì)劃期企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)、目標(biāo)和的具體內(nèi)容，分析實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的有利和不利因素。 措施保障。提出計(jì)劃所要采取的組織管理措施和技術(shù)措施。一、市場(chǎng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念涵義填空題（一）市場(chǎng)狹義市場(chǎng)：指商品交換的場(chǎng)所。廣義市場(chǎng)：是指某種商品的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)者和潛在購(gòu)買(mǎi)者需求需求的總和。是營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的解釋。廣義市場(chǎng)(經(jīng)濟(jì)學(xué))：指商品交換關(guān)系的總和。強(qiáng)調(diào)要有買(mǎi)賣(mài)雙方關(guān)系的存在。不一定要有場(chǎng)所（地）。市市 場(chǎng)場(chǎng) 營(yíng)營(yíng) 銷(xiāo)銷(xiāo) 觀(guān)觀(guān) 念念新、舊營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的區(qū)別：新、舊營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的區(qū)別：簡(jiǎn)答簡(jiǎn)答三、現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念要點(diǎn) 1.顧客導(dǎo)向； 2.不斷創(chuàng)新；3.揚(yáng)長(zhǎng)避短；4.整體營(yíng)銷(xiāo)；5.注重社會(huì)效益。

8、 現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念要點(diǎn)現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念要點(diǎn) 簡(jiǎn)答簡(jiǎn)答題題子任務(wù)二 畜產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)選擇 一、畜產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分概念一、畜產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分概念簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題 （一）概念：（一）概念： 指企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者間需求的差異指企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者間需求的差異性，將動(dòng)態(tài)的整體市場(chǎng)劃分為兩個(gè)性，將動(dòng)態(tài)的整體市場(chǎng)劃分為兩個(gè)或更多的消費(fèi)者群，每個(gè)消費(fèi)者群或更多的消費(fèi)者群，每個(gè)消費(fèi)者群構(gòu)成一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，這個(gè)過(guò)程叫市構(gòu)成一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，這個(gè)過(guò)程叫市場(chǎng)細(xì)分。場(chǎng)細(xì)分。 六六 、目標(biāo)市場(chǎng)策略、目標(biāo)市場(chǎng)策略 （一）無(wú)差異性市場(chǎng)策略：（一）無(wú)差異性市場(chǎng)策略： 簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題 1. 1.內(nèi)容：內(nèi)容： 指企業(yè)把整體市場(chǎng)看做一個(gè)大的目標(biāo)市指企業(yè)把整體市場(chǎng)看

9、做一個(gè)大的目標(biāo)市場(chǎng)，生產(chǎn)單一產(chǎn)品，采用單一營(yíng)銷(xiāo)策略，場(chǎng)，生產(chǎn)單一產(chǎn)品，采用單一營(yíng)銷(xiāo)策略，去滿(mǎn)足大多數(shù)消費(fèi)者需求。去滿(mǎn)足大多數(shù)消費(fèi)者需求。 六六 、目標(biāo)市場(chǎng)策略、目標(biāo)市場(chǎng)策略 3. 3.優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)： 生產(chǎn)線(xiàn)單一，批量大，能節(jié)省生產(chǎn)生產(chǎn)線(xiàn)單一，批量大，能節(jié)省生產(chǎn)成本和宣傳費(fèi)用，能提高利潤(rùn)率，在成本和宣傳費(fèi)用，能提高利潤(rùn)率，在短時(shí)間內(nèi)占有較高市場(chǎng)份額。短時(shí)間內(nèi)占有較高市場(chǎng)份額。 4.4.缺點(diǎn)：缺點(diǎn)： 提供產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)手段針對(duì)性不強(qiáng)，提供產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)手段針對(duì)性不強(qiáng)，不能滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)要求，當(dāng)幾家企業(yè)不能滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)要求，當(dāng)幾家企業(yè)都采用此策略時(shí)，會(huì)導(dǎo)致激烈市場(chǎng)競(jìng)都采用此策略時(shí)，會(huì)導(dǎo)致激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)得不到

10、理想經(jīng)濟(jì)效益。爭(zhēng)，企業(yè)得不到理想經(jīng)濟(jì)效益。六六 、目標(biāo)市場(chǎng)策略、目標(biāo)市場(chǎng)策略 （二）差異性市場(chǎng)策略：（二）差異性市場(chǎng)策略：簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題 1. 1.內(nèi)容：內(nèi)容： 指企業(yè)按一定標(biāo)準(zhǔn)把整體市場(chǎng)進(jìn)指企業(yè)按一定標(biāo)準(zhǔn)把整體市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，然后分別從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，行細(xì)分，然后分別從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，用不同的產(chǎn)品滿(mǎn)足不同細(xì)分市場(chǎng)用不同的產(chǎn)品滿(mǎn)足不同細(xì)分市場(chǎng)要求，每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)采用不同的要求，每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)采用不同的營(yíng)銷(xiāo)策略。營(yíng)銷(xiāo)策略。六六 、目標(biāo)市場(chǎng)策略、目標(biāo)市場(chǎng)策略 3.3.優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)： （1 1）多品種，小批量生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，有利于充分滿(mǎn)）多品種，小批量生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，有利于充分滿(mǎn)足消費(fèi)者不同層次需求；足消費(fèi)者不同層次需求； （2

11、 2）企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)針對(duì)性強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)分散，有利）企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)針對(duì)性強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)分散，有利于提高市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。于提高市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。 4.4.缺點(diǎn)：缺點(diǎn)： 市場(chǎng)涉及面大，生產(chǎn)、流通費(fèi)用大，對(duì)企業(yè)有市場(chǎng)涉及面大，生產(chǎn)、流通費(fèi)用大，對(duì)企業(yè)有很大制約性。因此企業(yè)要力圖發(fā)展少量品種，很大制約性。因此企業(yè)要力圖發(fā)展少量品種，但又能滿(mǎn)足較大范圍消費(fèi)者需要。但又能滿(mǎn)足較大范圍消費(fèi)者需要。(一)產(chǎn)品的整體概念分三個(gè)層次： 案例分析（給你個(gè)案例讓你寫(xiě)出哪個(gè)是核心產(chǎn)品.) 1. 1.核心產(chǎn)品：核心產(chǎn)品： 指產(chǎn)品的基本功能和主要使用價(jià)值。它是產(chǎn)品整體概念中最基本、最關(guān)鍵部分，是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)所

12、追求的實(shí)際利益，是消費(fèi)者真正需要購(gòu)買(mǎi)的東西。 ( (一一) )產(chǎn)品的整體概念產(chǎn)品的整體概念 3. 3.附加產(chǎn)品：附加產(chǎn)品： 指消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)所得到的其他利益的總和。如：產(chǎn)品介紹、操作培訓(xùn)、送貨上門(mén)、負(fù)責(zé)安裝、定點(diǎn)維修、分期付款等產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)活動(dòng)，它能給消費(fèi)者帶來(lái)更大利益和滿(mǎn)足。 （三）品牌與包裝 填空題 2 .組成：由品牌名稱(chēng)和品牌標(biāo)志兩部分組成。 品牌名稱(chēng)：指品牌中可用語(yǔ)言表達(dá)的部分，如“正虹”，“大成”等。 品牌標(biāo)志：指品牌中可被識(shí)別而不能用語(yǔ)言表達(dá)的部分，包括：符號(hào)、圖案或色彩搭配等。 3.品牌和商標(biāo)的關(guān)系：既有區(qū)別又有聯(lián)系。商標(biāo)是品牌的圖案化，并注冊(cè)登記。三三、價(jià)格策略1.企業(yè)定價(jià)影響因素 簡(jiǎn)答題v 市場(chǎng)需求情況v 產(chǎn)品成本v 競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品和價(jià)格v 其它環(huán)境因素四、分銷(xiāo)渠道策略銷(xiāo)售渠道的類(lèi)型銷(xiāo)售渠道的類(lèi)型1. 1.直接渠道與間接渠道直接渠道與間接