弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——走進(jìn)冬至PPT課件

1、第1頁(yè)/共17頁(yè)一個(gè)寒冷的節(jié)氣第2頁(yè)/共17頁(yè) 冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱至俗稱“冬節(jié)冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲亞歲”等。早在二千等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭(gu(gu）觀測(cè)觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早最早制訂出的制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷1212月月2222日或者日或者2323日之間。這一日

2、之間。這一天是北半球全年中天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。的一天。第3頁(yè)/共17頁(yè) 冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴冬至亞歲宴”的名目也的名目也很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至很多，如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。團(tuán)、餛飩拜冬等。第4頁(yè)/共17頁(yè) 各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子

3、、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。慣。第5頁(yè)/共17頁(yè) 在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛（q)病。第6頁(yè)/共17頁(yè) 在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。第7頁(yè)/共17頁(yè) 九九歌 一九二九不出手； 三九四九冰上走；

4、五九六九沿河看柳； 七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。 第8頁(yè)/共17頁(yè) 九九歌九九歌 一九二九不出手；一九二九不出手； 三九四九冰上走；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳； 七九河開(kāi)八九雁來(lái)；七九河開(kāi)八九雁來(lái)； 九九加一九，耕牛遍地走。九九加一九，耕牛遍地走。 冬至，在中國(guó)民間又叫冬至，在中國(guó)民間又叫“交九交九”。人們習(xí)慣從這天起開(kāi)始。人們習(xí)慣從這天起開(kāi)始“數(shù)九數(shù)九”，每九天算一個(gè)每九天算一個(gè)“九九”。第一個(gè)九天叫做。第一個(gè)九天叫做“一九一九”，冬至是冬至是“一九一九”的頭一天。第二個(gè)九天叫做的頭一天。第二個(gè)九天叫做“二九二九”。照此類推，一共有九個(gè)照此類推，一共有

5、九個(gè)“九九”，九九八十一天過(guò)后，九九八十一天過(guò)后，“九盡桃花開(kāi)九盡桃花開(kāi)”，天氣就暖和了。，天氣就暖和了。第9頁(yè)/共17頁(yè) 分組讀分組讀： 九九歌九九歌一九二九不出手；一九二九不出手；三九四九冰上走；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九，九九加一九，耕牛遍地走耕牛遍地走。 第10頁(yè)/共17頁(yè) 男女生分讀男女生分讀： 九九歌九九歌一九二九不出手；一九二九不出手；三九四九冰上走；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九，九九加一九，耕牛遍地走耕牛遍地走。 第11頁(yè)/共17頁(yè) 齊感

6、悟齊感悟： 九九歌九九歌 一九二九不出手；一九二九不出手； 三九四九冰上走；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳； 七九河開(kāi)八九雁來(lái)；七九河開(kāi)八九雁來(lái)； 九九加一九，九九加一九， 耕牛遍地走。耕牛遍地走。 第12頁(yè)/共17頁(yè)冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷。冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷。冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。冬至晴，明年陰雨多冬至晴，明年陰雨多冬至晴一天，春節(jié)雨雪連。冬至晴一天，春節(jié)雨雪連。第13頁(yè)/共17頁(yè) 民間傳說(shuō)，冬至這天吃餃子是因紀(jì)念民間傳說(shuō)，冬至這天吃餃子是因紀(jì)念“醫(yī)醫(yī)圣圣”張仲

7、景留下的。他辭官返鄉(xiāng)時(shí)，正是冬季，張仲景留下的。他辭官返鄉(xiāng)時(shí)，正是冬季，看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，起醫(yī)棚，支起大鍋， 在冬至那天，把羊肉和在冬至那天，把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎。物撈出來(lái)切碎。第14頁(yè)/共17頁(yè) 用面包成耳朵樣的用面包成耳朵樣的“嬌耳嬌耳”，煮熟后，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳嬌耳”、一碗肉湯。、一碗肉湯。人們吃了人們吃了“嬌耳嬌耳”，喝了，喝了“祛寒湯祛寒湯”，渾身暖，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著著“嬌耳嬌耳”的樣子，做成食物，也叫的樣子，做成食物，也叫“餃子餃子”或或“扁食扁食”。至今仍有。至今仍有“冬至不端