滬科九年級物理熔化與凝固PPT課件

1、 物態(tài)變化：物態(tài)變化：物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程叫做物態(tài)變化。狀態(tài)的過程叫做物態(tài)變化。一、熔化一、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。固態(tài)（冰）固態(tài)（冰）液態(tài)（水）液態(tài)（水）熔化熔化春天到了，冰雪會熔化春天到了，冰雪會熔化第1頁/共31頁 冰在什么情況下可以熔化成水，而水又在什冰在什么情況下可以熔化成水，而水又在什么情況下能夠凝固成冰呢？首先我們通過實(shí)么情況下能夠凝固成冰呢？首先我們通過實(shí)驗(yàn)來探究冰熔化的特點(diǎn)。驗(yàn)來探究冰熔化的特點(diǎn)。 水結(jié)成冰的過程成為凝固水結(jié)成冰的過程成為凝固二、凝固二、凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣?/p>

2、態(tài)的過程。第2頁/共31頁三、科學(xué)探究：熔化 1.冰在什么情況下由固體變成液體？ 2.冰的熔化過程中與其他固體（如石蠟）在熔化過程中的溫度變化相同嗎？提出問題：提出問題：猜想與假設(shè)：猜想與假設(shè)： 熔化過程可能相同，也可能不同，熔化時溫度可能保持不變，也可能發(fā)生變化設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與制定計(jì)劃：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與制定計(jì)劃： 分別加熱碎冰和石蠟，多次測量其加熱過程中的溫度，比較其溫度變化規(guī)律第3頁/共31頁實(shí)驗(yàn)方案（1）將碎冰和溫度計(jì)放入試管，按照課本組裝實(shí)驗(yàn)器材，用水浴法給碎冰加熱。（2）記錄整個過程中溫度隨時間的變化，每隔1分鐘記錄一次。（3）將數(shù)據(jù)填入表中，并在坐標(biāo)紙上描出個點(diǎn)。觀察要領(lǐng)觀察對象：（1）碎冰的

3、狀態(tài)（2）溫度計(jì)的示數(shù)觀察時間：（1）熔化前（2）熔化中（3）完全熔 化后實(shí)驗(yàn)一、科學(xué)探究：冰的熔化進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：觀看實(shí)驗(yàn)視頻水浴法介紹第4頁/共31頁 在方格紙上以時間為橫軸，溫度為縱軸，根據(jù)記錄描出冰熔化圖像，從熔化圖像判斷冰的熔化的情況 1. 冰開始熔化時的溫度是 ，冰在熔化過程中溫度 （填“變”或“不變”）。 2.熔化的條件：3.熔化的特點(diǎn)：時間時間t/mint/min0 01 12 23 34 45 56 6溫度溫度t/t/-2-20 00 00 00 05 57 7狀態(tài)狀態(tài)固固固固固、液固、液共存共存固、液固、液共存共存液液液液液液收集證據(jù)分析與論證0不變繪制坐標(biāo)圖（1）達(dá)到熔點(diǎn)（2）

4、繼續(xù)吸熱吸熱但溫度保持不變跳轉(zhuǎn)第5頁/共31頁 1 2 3 4 5 686420-21.冰熔化的圖象冰熔化的圖象時間時間t/min溫度溫度t/時間t/min0123456溫度t/-2000037冰熔化記錄表格冰熔化記錄表格2、冰熔化過程的描述、冰熔化過程的描述AB段：冰吸熱，溫度升高，狀段：冰吸熱，溫度升高，狀態(tài)是態(tài)是固態(tài)固態(tài)。BC段：是冰的段：是冰的熔化過程熔化過程，冰，冰吸熱，溫度保持不變，狀態(tài)吸熱，溫度保持不變，狀態(tài)是是固、液混合態(tài)固、液混合態(tài)。CD段：冰吸熱，溫度升高，狀段：冰吸熱，溫度升高，狀態(tài)是態(tài)是液態(tài)液態(tài)。3、熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度。、熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度。冰從開始熔化到結(jié)束共

5、用冰從開始熔化到結(jié)束共用了了_分鐘，熔點(diǎn)是分鐘，熔點(diǎn)是_30B點(diǎn)時，冰溫度剛達(dá)到熔點(diǎn)，還點(diǎn)時，冰溫度剛達(dá)到熔點(diǎn)，還沒開始熔化，狀態(tài)是沒開始熔化，狀態(tài)是固態(tài)固態(tài)。C點(diǎn)點(diǎn)時，冰剛?cè)刍戤?，狀態(tài)是時，冰剛?cè)刍戤叄瑺顟B(tài)是液態(tài)液態(tài)，溫度還是等于熔點(diǎn)。溫度還是等于熔點(diǎn)。4、晶體熔化的條件：、晶體熔化的條件：返回ABCD第6頁/共31頁1.實(shí)驗(yàn)前將冰打碎，目的是_并用水浴法加熱，目的是_。使冰塊受熱均勻讓溫度計(jì)與被測物體充分接觸 把冰裝在試管里，再把把冰裝在試管里，再把試管放在裝有水的燒杯里加試管放在裝有水的燒杯里加熱，這種加熱方法叫做熱，這種加熱方法叫做水浴水浴法法。水浴法水浴法返回第7頁/共31頁例1

6、、小強(qiáng)同學(xué)在探究“冰熔化時溫度變化的規(guī)律”實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)溫度隨時間變化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪了如圖的圖象，請你根據(jù)圖象，回答下列問題：（1）冰熔化時溫度變化的規(guī)律是_（2）開始記錄時冰的溫度是_,冰熔化時的溫度是_，冰從開始熔化到完全熔化完，經(jīng)歷了_分鐘，圖象中CD段的狀態(tài)是_吸熱，但溫度保持不變80液態(tài)-20第8頁/共31頁例2、甲、乙兩盆水都有冰塊，甲盆里的冰塊比乙盆里的冰塊多些，甲放在陽光下，乙放在背陰處，兩盆里的冰塊都沒有熔化完那么（ ）A、甲盆里水的溫度比乙盆力水的溫度高B、兩盆水的溫度相同C、乙盆的水的溫度可能比甲高D、不能判斷，必須用溫度計(jì)測量后才知道B第9頁/共31頁實(shí)驗(yàn)方案（1）將石蠟

7、和溫度計(jì)放入試管，按照課本組裝實(shí)驗(yàn)器材，用水浴法給石蠟加熱。（2）記錄整個過程中溫度隨時間的變化，每隔1分鐘記錄一次。（3）將數(shù)據(jù)填入表中，并在坐標(biāo)紙上描出個點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)二、科學(xué)探究：石蠟的熔化石蠟熔化視頻進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：第10頁/共31頁收集證據(jù)時間時間t/mint/min0 01 12 23 34 45 56 67 78 8溫度溫度t/t/282835354141454547474848525256566161狀態(tài)狀態(tài)固固固固固固固固固、液共固、液共存液存液固、液固、液共存共存液液液液液液O時間時間t/min溫度溫度t/0 1 2 3 4 5 6 7 8 706560555045403530251.

8、石蠟熔化的圖象石蠟熔化的圖象2、石蠟熔化過程的描述、石蠟熔化過程的描述熔化過程熔化過程A B 給石蠟加熱，它的溫度一給石蠟加熱，它的溫度一直升高，隨著溫度的升高逐直升高，隨著溫度的升高逐漸由硬變軟，最后變成液體，漸由硬變軟，最后變成液體，即：石蠟沒有在固定的溫度即：石蠟沒有在固定的溫度下熔化為液體。下熔化為液體。第11頁/共31頁四、晶體與非晶體 晶體：像冰那樣，在熔化過程中盡管外界不斷加熱，但其溫度仍保持不變，稱為晶體。 非晶體：有些固體沒有確定的熔化溫度，而是隨著溫度的升高逐漸由硬變軟，最后變成液體，在熔化過程中，外界不斷加熱，其溫度會持續(xù)上升，這類固體沒有確實(shí)的熔化溫度，稱為非晶體。第1

9、2頁/共31頁1 1、固體分為、固體分為與與 。（1 1）晶體：有確定的熔點(diǎn)。）晶體：有確定的熔點(diǎn)。例如：金屬、鉆石、冰、食鹽、石墨、例如：金屬、鉆石、冰、食鹽、石墨、海波海波等是晶體。等是晶體。（2 2）非晶體）非晶體：沒有確定的熔點(diǎn)。：沒有確定的熔點(diǎn)。例如：石蠟、玻璃、塑料、橡膠、松香、瀝青、蜂蠟等是例如：石蠟、玻璃、塑料、橡膠、松香、瀝青、蜂蠟等是非晶體。非晶體。非晶體非晶體晶體晶體2、晶體和非晶體的熔化圖像、晶體和非晶體的熔化圖像時間時間溫度溫度熔點(diǎn)熔點(diǎn)時間時間溫度溫度晶體晶體非晶體非晶體四、晶體與非晶體第13頁/共31頁用分子動理論解釋晶體熔化吸熱，溫度不變。用分子動理論解釋晶體熔化

10、吸熱，溫度不變。原因：原因：（1 1）晶體分子排列規(guī)則，分子間作用力大，每）晶體分子排列規(guī)則，分子間作用力大，每個分子在其平衡位置做無規(guī)則振動。個分子在其平衡位置做無規(guī)則振動。（2 2）晶體被加熱，溫度升高，分子）晶體被加熱，溫度升高，分子振動加劇，分子間作用力減小。振動加劇，分子間作用力減小。（3 3）溫度達(dá)到熔點(diǎn)，部分分子變得）溫度達(dá)到熔點(diǎn)，部分分子變得可以可以“自由游動自由游動”。所以：所以：晶體熔化時，所吸的熱都用來減晶體熔化時，所吸的熱都用來減小分子間的作用力，不能使溫度升高。小分子間的作用力，不能使溫度升高。拓展一步：拓展一步：說明熔化是_過程吸熱請閱讀課本P12，然后回答問題第1

11、4頁/共31頁鎢的熔點(diǎn)鎢的熔點(diǎn)高可用來高可用來做燈絲。做燈絲。晶體的熔點(diǎn)會由于雜質(zhì)的存在晶體的熔點(diǎn)會由于雜質(zhì)的存在或外界壓強(qiáng)的變化而變化。雜或外界壓強(qiáng)的變化而變化。雜質(zhì)的熔點(diǎn)比較低；晶體受到的質(zhì)的熔點(diǎn)比較低；晶體受到的壓強(qiáng)變大，它的熔點(diǎn)會變低。壓強(qiáng)變大，它的熔點(diǎn)會變低。信息窗信息窗P13例：在結(jié)冰的路面上撒鹽，可例：在結(jié)冰的路面上撒鹽，可降低冰的熔點(diǎn)，使冰在更低的降低冰的熔點(diǎn)，使冰在更低的溫度下熔化成水，可防止車輪溫度下熔化成水，可防止車輪打滑。打滑。第15頁/共31頁五、凝固1.凝固凝固:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程 通常情況下，冰的熔點(diǎn)是通常情況下，冰的熔點(diǎn)是00，當(dāng)環(huán)

12、境溫度，當(dāng)環(huán)境溫度高于高于00時，冰變成水，當(dāng)環(huán)境溫度低于時，冰變成水，當(dāng)環(huán)境溫度低于00時，水變成冰。時，水變成冰。2.凝固是熔化的反過程，同一晶體的凝固是熔化的反過程，同一晶體的熔點(diǎn)熔點(diǎn)和和凝凝固點(diǎn)固點(diǎn)是相同的。是相同的。固態(tài)液態(tài)熔化凝固（吸熱）（放熱）3.凝固是凝固是_過程過程放熱第16頁/共31頁4、科學(xué)探究水的凝固、科學(xué)探究水的凝固第17頁/共31頁EDGFEF段是凝固過程段是凝固過程1、水的凝固圖象、水的凝固圖象2、晶體凝固過程的描述、晶體凝固過程的描述DE段：晶體放熱，溫度段：晶體放熱，溫度降低，狀態(tài)是液態(tài)。降低，狀態(tài)是液態(tài)。EF段：是晶體的凝固過程，段：是晶體的凝固過程，晶體放

13、熱，溫度保持不變，晶體放熱，溫度保持不變，狀態(tài)是固、液混合態(tài)。狀態(tài)是固、液混合態(tài)。FG段：晶體放熱，溫度降段：晶體放熱，溫度降低，狀態(tài)是固態(tài)。低，狀態(tài)是固態(tài)。3、凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度。、凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度。同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。E點(diǎn)時，晶體溫度剛達(dá)到凝固點(diǎn)，還沒開始凝固，狀態(tài)是液態(tài)。點(diǎn)時，晶體溫度剛達(dá)到凝固點(diǎn)，還沒開始凝固，狀態(tài)是液態(tài)。F點(diǎn)時，晶體剛凝固完畢，狀態(tài)是固態(tài)，溫度還是等于凝固點(diǎn)。點(diǎn)時，晶體剛凝固完畢，狀態(tài)是固態(tài)，溫度還是等于凝固點(diǎn)。4、晶體凝固的條件：溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)；要繼續(xù)放熱晶體凝固的條件：溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)；要繼續(xù)放熱第18頁/共

14、31頁同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。1、北方的冬天常在汽車、北方的冬天常在汽車發(fā)動機(jī)的水箱里摻一些酒發(fā)動機(jī)的水箱里摻一些酒精的原因是什么？精的原因是什么？答：這樣做可以降低水的答：這樣做可以降低水的凝固點(diǎn)，防止水凝固成冰凝固點(diǎn)，防止水凝固成冰時體積變大而把水箱脹破。時體積變大而把水箱脹破。2、北方建筑工人在秋冬季、北方建筑工人在秋冬季節(jié)和泥時，常用食鹽水代替節(jié)和泥時，常用食鹽水代替自來水，這是因?yàn)槭雏}水的自來水，這是因?yàn)槭雏}水的凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)_低低第19頁/共31頁晶體晶體凝固過程凝固過程非晶體凝固過程非晶體凝固過程溫度溫度時間時間min溫度溫度時間時間min凝固點(diǎn)

15、凝固點(diǎn)給非晶體冷卻，非給非晶體冷卻，非晶體放熱，溫度一晶體放熱，溫度一直降低；隨著溫度直降低；隨著溫度的下降，由液態(tài)變的下降，由液態(tài)變稠、變軟，最后變稠、變軟，最后變?yōu)楣虘B(tài)。即：沒有為固態(tài)。即：沒有在一定的溫度下凝在一定的溫度下凝固。固。第20頁/共31頁物態(tài)變化的放熱或吸熱現(xiàn)象在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用物態(tài)變化的放熱或吸熱現(xiàn)象在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用例如：冬季貯菜，人們常在地窖里放幾桶水，例如：冬季貯菜，人們常在地窖里放幾桶水，以防止地窖的菜被凍壞。你知道這是為什么？以防止地窖的菜被凍壞。你知道這是為什么？ 因?yàn)楫?dāng)氣溫下因?yàn)楫?dāng)氣溫下降時，桶里的水降時，桶里的水會會凝固凝固成冰，在成冰，在凝固過程中，水凝固

16、過程中，水會會放出放出熱量，該熱量，該熱量可使地窖的熱量可使地窖的溫度不至于太低，溫度不至于太低，可避免蔬菜凍壞。可避免蔬菜凍壞。第21頁/共31頁 物態(tài)變化：物態(tài)變化：物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程叫做物態(tài)變化。叫做物態(tài)變化。一、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。一、熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。固態(tài)（冰）固態(tài)（冰）液態(tài)（水）液態(tài)（水）熔化熔化(吸熱）吸熱）2、冰的熔化：、冰的熔化： （1）特點(diǎn)）特點(diǎn):吸熱，但是溫度保持不變，狀態(tài)是固、液吸熱，但是溫度保持不變，狀態(tài)是固、液混合態(tài)。混合態(tài)。1、固體可分為晶體和非晶體。、固體可分為晶體和非晶體。（2）熔點(diǎn)：

17、晶體熔化時的溫）熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度。度。（3）晶體熔化的條件：）晶體熔化的條件：溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；要繼續(xù)吸熱（加熱）。要繼續(xù)吸熱（加熱）。第22頁/共31頁4、晶體與非晶體的區(qū)別：晶體有熔點(diǎn)、晶體與非晶體的區(qū)別：晶體有熔點(diǎn),非晶體沒有熔點(diǎn)。非晶體沒有熔點(diǎn)。時間時間溫度溫度時間時間溫度溫度3、非晶體熔化：給非晶體加熱，它的溫度一直升高，隨、非晶體熔化：給非晶體加熱，它的溫度一直升高，隨著溫度的升高逐漸由硬變軟，最后變成液體，即：非晶體著溫度的升高逐漸由硬變軟，最后變成液體，即：非晶體沒有在固定的溫度下熔化為液體。沒有在固定的溫度下熔化為液體。5.晶體和非晶體的熔化圖像晶體和非晶

18、體的熔化圖像第23頁/共31頁二、凝固：二、凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。1、晶體的凝固、晶體的凝固晶體在凝固過程，雖然一直放熱，但是溫度保持不晶體在凝固過程，雖然一直放熱，但是溫度保持不變，狀態(tài)是固、液混合態(tài)。變，狀態(tài)是固、液混合態(tài)。凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度。凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度。同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。同一種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。晶體凝固的條件：溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；要繼續(xù)放熱晶體凝固的條件：溫度要達(dá)到熔點(diǎn)；要繼續(xù)放熱固態(tài)液態(tài)熔化（吸熱）（放熱）第24頁/共31頁溫度溫度t/時間時間t/min溫度溫度t/時間時間t/min2、非晶體的凝固：非晶體沒有在一定

19、的溫度下凝固、非晶體的凝固：非晶體沒有在一定的溫度下凝固,即非晶體即非晶體沒有沒有固定的固定的凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)3、晶體和非晶體的凝固圖像、晶體和非晶體的凝固圖像（凝固是熔化的反過程）（凝固是熔化的反過程）第25頁/共31頁當(dāng)堂訓(xùn)練當(dāng)堂訓(xùn)練1.下圖是某同學(xué)下圖是某同學(xué)“探究某物質(zhì)熔化規(guī)律探究某物質(zhì)熔化規(guī)律”時所作的圖象，時所作的圖象，請根據(jù)圖象回答下列問題：請根據(jù)圖象回答下列問題：(1)這種物質(zhì)是這種物質(zhì)是_（選填（選填“晶體晶體”或或“非晶體非晶體”），），它的熔點(diǎn)是它的熔點(diǎn)是_，這種晶體可能是，這種晶體可能是_。(2)圖中的圖中的_段是熔化過程，熔化持續(xù)了段是熔化過程，熔化持續(xù)了_min。(3)加熱加熱1min時，物質(zhì)是時，物質(zhì)是_態(tài)；加熱態(tài)；加熱3min時，物質(zhì)是時，物質(zhì)是_態(tài)；加熱態(tài)；加熱4min時，物質(zhì)是時，物質(zhì)是_態(tài)。態(tài)。晶體晶體0冰冰BC3固固固、液混合固、液混合液液第26頁/共31頁2如圖如圖5所示，把盛有碎冰的大試管插入燒杯里的碎所示，把盛有碎冰的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用灑精燈對燒杯底部慢慢加熱，當(dāng)澆