六、再造訂貨配送流程棗縮短訂貨配送周期策略之二

1、六、再造訂貨配送流程縮短訂貨配送周期策略之二不合理的訂貨配送流程將延長(zhǎng)訂貨配送周期，這是顯然的事實(shí)。 本節(jié)研究目的也正是把企業(yè)流程再造原理和時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)原則有機(jī)結(jié)合，歸納出改善訂貨配送流程的基本原則和一般步驟。6.1企業(yè)流程再造詹姆斯.錢皮及邁克.哈默在其再造公司、再造管理等著作中對(duì)流程再造做了精辟的論 述：企業(yè)流程再造，就是根本重新思考，徹底翻新作業(yè)流程，以便在現(xiàn)今衡量表現(xiàn)的關(guān)鍵上， 如成本、品質(zhì)、服務(wù)和速度等獲得戲劇化的改善。之后，我國(guó)許多教授對(duì)流程構(gòu)成的基本要素進(jìn)行系統(tǒng)的歸納，下面以復(fù)旦大學(xué)芮明杰教授 再造流程一文為主概括企業(yè)流程再造基 本原則。構(gòu)成流程的基本要素有四項(xiàng)：組成流程的基本活動(dòng)、

2、 活動(dòng)間的邏輯關(guān)系、 活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)方式和活動(dòng)的承擔(dān)者，企業(yè)流程再造也正是對(duì)這四項(xiàng)基本要素改善。1.活動(dòng)?；顒?dòng)就是一種變換，就是接受某一類型的輸入，在某種規(guī)則控制下，利用某種資源，經(jīng)過(guò)變換轉(zhuǎn)化為輸出。用模型表示，則活動(dòng)如圖6-1)所示粉A.一圖&D酒動(dòng)國(guó)整圖活動(dòng)本身改善包括活動(dòng)刪除、簡(jiǎn)化、整合等。活動(dòng)刪除指刪除那些不增值的活動(dòng)。流程中所有非增值步驟都應(yīng)該清除掉，用邁克爾.哈默的話來(lái)說(shuō)，就是要徹底清除( Obliterate)它們。日本 豐田公司總 結(jié)出7中常見(jiàn)的不增值 活動(dòng)(浪費(fèi))：(1)過(guò)量生產(chǎn)(waste from overproduction ); (2) 等待時(shí)間 (waste o

3、f waiting time); (3) 運(yùn)輸 (transportation waste); ( 4) 庫(kù)存(inventory waste); (5)力口工處理(processing waste； (6)移動(dòng)(waste of motion); (7) 次品(waste from product defects)。這些不增值活動(dòng)都應(yīng)該徹底鏟除?；顒?dòng)簡(jiǎn)化指對(duì)復(fù)雜的活動(dòng)進(jìn)行分解或改得更簡(jiǎn)易。比如，簡(jiǎn)化表格(forms)、程序(procedures) > 技術(shù)(technology) > 流程(process 等?；顒?dòng)整合就是指把分散在不同部門的由不同的人員完成的幾項(xiàng)活動(dòng)壓縮成一項(xiàng)任

4、務(wù)，由一個(gè)人完成。前面提出的舊M信貸公司信貸流程再造就是活動(dòng)整合的經(jīng)典案例。活動(dòng)整合在邏輯上可延伸到合并專家組成團(tuán)隊(duì)、整合顧客、整合供應(yīng)商等。2 .活動(dòng)間邏輯關(guān)系。在一項(xiàng)工程（或任務(wù)、計(jì)劃）中，工作之間都存在著先后順序關(guān)系，這種 關(guān)系稱為邏輯關(guān)系?；顒?dòng)間的邏輯關(guān)系從是否容易變動(dòng)角度可分為：工藝關(guān)系（生產(chǎn)性工作之間由工藝技術(shù)決定的、 非生產(chǎn)性工作由程序決定的先后順序，是一種不易變動(dòng)的邏輯關(guān)系）和組織關(guān)系（工作之間由于組織安排需要或資源調(diào)配需要而規(guī)定的先后順序關(guān)系，是一種較易變動(dòng)的邏輯關(guān)系）。活動(dòng)間的邏輯關(guān)系從其構(gòu)成結(jié)構(gòu)角度可分為：串行關(guān)系、并行關(guān)系和 反饋關(guān)系。串行關(guān)系：如果活動(dòng) A、B是先后發(fā)

5、生，即前一個(gè)活動(dòng)的輸出是后一個(gè)活動(dòng)的輸入，最后一 個(gè)活動(dòng)（R）的輸出則為流程的輸出，則稱活動(dòng)A、B的邏輯關(guān)系為串行關(guān)系。如圖 6-2）所示。并行關(guān)系：如果活動(dòng) A、B是各自獨(dú)立地進(jìn)行，共同對(duì)輸出的結(jié)果產(chǎn)生直接的影響，并且這 兩項(xiàng)活動(dòng)不構(gòu)成輸入輸出的關(guān)系，則稱活動(dòng)A、B的邏輯關(guān)系為并行關(guān)系。如圖 6-3）所示。困&藉 酒動(dòng)回的率共系圖加工通知閭酌并行柒聚反饋關(guān)系：不論如圖 6-2）所示的串行關(guān)系，還是如圖6-3）所示的并行關(guān)系，它只是一種單向關(guān)系，即從A至ij B再到R,或從A、B至ij R,后面（或并行）的活動(dòng)對(duì)前面（或并行）的 活動(dòng)沒(méi)有影響。反饋關(guān)系表示后面（或并行）的活動(dòng)是前面（或

6、并行）活動(dòng)的輸入。如圖 6-4）所示。成千上萬(wàn)的企業(yè)活動(dòng)就是通過(guò)這三種關(guān)系構(gòu)成豐富多彩的企業(yè)流程來(lái)完成企業(yè)的各項(xiàng)工作, 訂貨配送流程也是由這三種關(guān)系構(gòu)成的，來(lái)滿足顧客訂貨要求?；顒?dòng)間的邏輯關(guān)系改善，最常見(jiàn)的是把串行關(guān)系改為并行關(guān)系。例如，傳統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計(jì)程序,首先由市場(chǎng)部門進(jìn)行研究，然后交由設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)，再由管理部門、財(cái)務(wù)部門評(píng)價(jià)，最后交 給制造部門加工制造， 如果在哪個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題， 設(shè)計(jì)部門得從新修改設(shè)計(jì)， 然后再按照順 序行動(dòng)，如此循環(huán)，大大地拉長(zhǎng)了設(shè)計(jì)開發(fā)時(shí)間（見(jiàn)圖 6-5）。A市場(chǎng)研究概念設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)I管理吧|加工制造采用并行方式就是組建任務(wù)小組，小組成員分別來(lái)自市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部

7、、研發(fā)部等部門，這樣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠得到及時(shí)地處理，大大地縮短了開發(fā)時(shí)間（見(jiàn)圖6-6）?？逻_(dá)公司對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)采用并行處理，結(jié)果把35mm焦距相機(jī)開發(fā)時(shí)間一下子縮短了50%,從原來(lái)的38周降低到19周。3M公司采用并行處理， 產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間從兩年縮短到兩個(gè)月。類似的例子還能舉出很多。3 .活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)方式。就是指完成活動(dòng)的技術(shù)或工藝。例如，訂貨信息傳輸，可以通過(guò)郵寄 傳輸，也可以通過(guò)傳真?zhèn)鬏?，還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳輸。這三種傳輸方式都能完成訂單傳輸這項(xiàng) 活動(dòng)，但由于完成活動(dòng)方式的不同，其所需時(shí)間和費(fèi)用也不同?；顒?dòng)實(shí)現(xiàn)方式改善就是利用信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等讓臟活、難活、險(xiǎn)活自動(dòng)化，讓乏味的工作自動(dòng)

8、化，自動(dòng)實(shí)施數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳送及數(shù)據(jù)分析等。4 .活動(dòng)的承擔(dān)者。就是指完成活動(dòng)的工作人員或工作小組?；顒?dòng)承擔(dān)者改善，主要指改善 活動(dòng)承擔(dān)者的組織方式，如由職能型組織結(jié)構(gòu)變?yōu)榱鞒绦徒M織結(jié)構(gòu)。柯達(dá)電子（上海）有限公司流程再造實(shí)例體現(xiàn)了這一點(diǎn)。該公司主要負(fù)責(zé)柯達(dá)相機(jī)的生產(chǎn)，主要產(chǎn)品有APS相機(jī)、CBIO相機(jī)和一次性相機(jī)等。 其再造前采用以職能為取向的組織結(jié)構(gòu) 模式，如圖6-7。所示。問(wèn)題是執(zhí)行經(jīng)理下面的各部門經(jīng)理只負(fù)責(zé)本部門的事務(wù)，他們對(duì)其 他部門的工作、顧客要求漠不關(guān)心，并且矛盾不斷，嚴(yán)重地束縛了生產(chǎn)效率提高。1993年，該公司實(shí)行流程再造工程， 把以職能部門為主體的組織結(jié)構(gòu)改變?yōu)橐粤鞒虨橹行牡慕M

9、織結(jié)構(gòu)（見(jiàn)圖6-8）。改進(jìn)后，顧客這個(gè)在以往的生產(chǎn)流程圖中被忽視的對(duì)象，在新的流程圖中十分顯赫，工作效率得到很大改觀。| MM看也民.看病可*&外 叵囿回叵叼gm T g5 .2企業(yè)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)將不再是資本大的企業(yè)吞并資本小的企業(yè)，而是反應(yīng)快的企業(yè)將戰(zhàn)勝反應(yīng)慢 的企業(yè)。時(shí)間，作為一種戰(zhàn)略武器，是與資本、生產(chǎn)率、質(zhì)量、甚至創(chuàng)新同等重要。對(duì)于企業(yè)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的定義，最初散見(jiàn)于波士頓咨詢公司的一些論文和著作中。其后，Black JD, R Handfield, D Lambert , P Stonich, Richard Hise, PILIP L CARTER 等對(duì)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行 過(guò)深

10、入的研究。概括起來(lái)講，企業(yè)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)就是：企業(yè)通過(guò)縮短產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品發(fā)布、產(chǎn)品 加工制造、產(chǎn)品銷售配送、產(chǎn)品服務(wù)支持等時(shí)間長(zhǎng)度（均值）及減少它們的波動(dòng)幅度（方差）來(lái)競(jìng)爭(zhēng)6.2.1 企業(yè)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)原則、方法不論是加速產(chǎn)品創(chuàng)新還是加速產(chǎn)品配送， 成功實(shí)施時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略都需要戰(zhàn)術(shù)支持。 許多企業(yè)對(duì)時(shí)間的重要性認(rèn)識(shí)得比較清楚， 知道時(shí)間就是金錢， 時(shí)間就是勝利， 但對(duì)于如何節(jié)省時(shí)間，縮短時(shí)間，減小時(shí)間波動(dòng)卻沒(méi)有較好的方略。下面參照 PILIP L CARTER 教授 IDENTIFYTHE BASIC PROCESS STRATEGIES FOR TIME-BASED COMPETITION 一文概括時(shí)

11、間競(jìng)爭(zhēng)的基本戰(zhàn)術(shù)原則。如果把企業(yè)看成一個(gè)系統(tǒng)的話，可根據(jù)系統(tǒng)的變化從七方面著手改善：系統(tǒng)簡(jiǎn)化系統(tǒng)整合標(biāo)準(zhǔn)化并行化偏差控制自動(dòng)化額外資源系統(tǒng)簡(jiǎn)化時(shí)間是活動(dòng)的結(jié)果， 這些活動(dòng)包括由單個(gè)人或眾多人完成的單一活動(dòng)和為完成某一任務(wù)而構(gòu)成的一系列活動(dòng)， 對(duì)活動(dòng)的改善和活動(dòng)構(gòu)成方式的改善將縮短時(shí)間。 系統(tǒng)簡(jiǎn)化， 就是區(qū)分哪些是不增值活動(dòng)、哪些是低附加值活動(dòng)、哪些是高附加值活動(dòng)，清楚“應(yīng)該怎樣”和“實(shí)際怎樣”的區(qū)別，然后利用一些優(yōu)化工具（如流程圖分析、企業(yè)流程再造等）對(duì)流程再思考、對(duì)一些活動(dòng)合并或刪除，達(dá)到縮短時(shí)間的目的。系統(tǒng)整合當(dāng)完成任務(wù)的各項(xiàng)活動(dòng)串行進(jìn)行，且不同活動(dòng)承擔(dān)者之間存在著難于協(xié)調(diào)的“隔離墻”時(shí)，

12、將會(huì)造成任務(wù)完成時(shí)間很長(zhǎng)。系統(tǒng)整合就是要打破這些“隔離墻” ，組建任務(wù)小組，共享信息、資源等。標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和流程標(biāo)準(zhǔn)化。 大家知道： 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化有利于縮短產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品制造時(shí)間；同樣，流程標(biāo)準(zhǔn)化也有利于減少產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品制造、銷售配送的時(shí)間。流程標(biāo)準(zhǔn)化將減少學(xué)習(xí)新流程的時(shí)間，有利于減少活動(dòng)過(guò)渡的決策耽誤等，因此將減少流程總時(shí)間。并行化完成某項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間長(zhǎng)短由其關(guān)鍵路線長(zhǎng)短所決定。 并行化就是把關(guān)鍵路線上的一些活動(dòng)移到非關(guān)鍵路線上去完成，這樣將減少關(guān)鍵路線的長(zhǎng)度，從而縮短流程總時(shí)間。偏差控制流程的總時(shí)間由關(guān)鍵路線各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)間加總而成，而每項(xiàng)活動(dòng)的完成時(shí)間總存在一定的偏差，控制每項(xiàng)活動(dòng)

13、的偏差將減少流程的時(shí)間波動(dòng)幅度。自動(dòng)化自動(dòng)化就是指采用先進(jìn)的技術(shù)（如 WEB 技術(shù)、 EDI 技術(shù)、自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)、 CAD 技術(shù)等）完成任務(wù)。很顯然，這將縮短流程的總時(shí)間。額外資源流程關(guān)鍵路線長(zhǎng)短決定了流程的總時(shí)間， 因此在關(guān)鍵路線的瓶頸位置多放置一些資源 （如人力資源等）將有利于縮短流程總時(shí)間。PILIP L CARTER教授等通過(guò)對(duì)十個(gè)成功進(jìn)行時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)調(diào)查，不僅總結(jié)了時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)原則，還總結(jié)了相應(yīng)的戰(zhàn)術(shù)工具、方法等（見(jiàn)表4）。表中符號(hào)“X”表示橫排某種優(yōu)化可選用豎列對(duì)應(yīng)的工具方法。表格4:時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)工具、方法戰(zhàn)術(shù)決策系統(tǒng)簡(jiǎn)化系統(tǒng)整合標(biāo)準(zhǔn)化并行處理偏差控制自動(dòng)化額外資源 處理柔性制造

14、技術(shù)（FMS）VV先進(jìn)制造技術(shù)（如 機(jī)器人技術(shù)等）V使用額外資源V局域網(wǎng)（LAN ） /廣 域網(wǎng)（WAN ）VV扁平的組織結(jié)構(gòu)VV團(tuán)隊(duì)建設(shè)V系統(tǒng)優(yōu)化VV專家系統(tǒng)VV并行處理VV產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化VVV項(xiàng)目技術(shù)VVTQMVVVJITVVGT(grouptechnology)VV自動(dòng)識(shí)別技術(shù)（ID）V電子數(shù)據(jù)交換（EDI ）VV流程分析VVCAD/CAE/CAM/CAPPVVSMED (single minute exchange of dieVVV統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制（SPC）V聯(lián)盟VV為制造/裝配設(shè)計(jì)（DFM/DFA ）V績(jī)效測(cè)量VVVVVVV6.2.2全球時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)隨著經(jīng)濟(jì)全球化，企業(yè)經(jīng)營(yíng)國(guó)際化， 對(duì)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)

15、的研究提供了一個(gè)嶄新的課題。面對(duì)更遠(yuǎn)的距離、不同的文化、不同的基礎(chǔ)設(shè)施，如何在全球領(lǐng)域?qū)嵤r(shí)間競(jìng)爭(zhēng)？全球時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)遵循 哪些原則？ Richard T Hise教授在進(jìn)行長(zhǎng)期時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)研究的基礎(chǔ)上提出了一套指導(dǎo)全球時(shí)間 競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)原則（見(jiàn)表 5）。表格5戰(zhàn)略原則戰(zhàn)術(shù)原則集中于顧客對(duì)服務(wù)的需求 減少對(duì)成本最小化目標(biāo)關(guān)注 強(qiáng)調(diào)柔性協(xié)調(diào)所有的物流部門內(nèi)各職 能協(xié)調(diào)物流部門和非物流部門 的工作發(fā)展快速信息傳輸技術(shù)快速?zèng)Q策尋找不增值工序并刪除或簡(jiǎn)化并行處理小批量快速運(yùn)輸增加較小的配送中心減小庫(kù)存水平利用“延遲”戰(zhàn)略整合所有 的物流操作充分利用外國(guó)貿(mào)易區(qū)利用外國(guó)的承運(yùn)者使用空運(yùn)使用國(guó)外的中間人強(qiáng)調(diào)可靠性

16、不耍依賴“第二方物流公司”使用公共倉(cāng)庫(kù)6.3再造訂貨配送流程基本原則通過(guò)對(duì)企業(yè)流程再造和時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)原則研究，結(jié)合上海汽車工業(yè)集團(tuán)零部件銷售公司物流配送中心建設(shè)和上海捷強(qiáng)煙草集團(tuán)公司訂貨配送流程改善實(shí)例，總結(jié)出訂貨配送流程改善的三條基本原則：（1）簡(jiǎn)化訂貨配送鏈；（2）并行處理；（3）減小批量。6.3.1 簡(jiǎn)化訂貨配送鏈訂貨配送流程改善的目的是既要提高服務(wù)水平（如縮短訂貨配送周期、 減少時(shí)間波動(dòng)、提高訂貨完備率、減小產(chǎn)品損壞率、提高顧客滿意度等），又要降低總成本（如減少庫(kù)存費(fèi)用、提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、降低訂貨費(fèi)用、減少運(yùn)輸費(fèi)用、缺貨損失、風(fēng)險(xiǎn)損失等）。而造成高費(fèi)用、低服務(wù)水平的原因之一就是訂貨配送鏈的復(fù)

17、雜性。如大量的不增值活動(dòng)存在、低附加值活動(dòng)占用過(guò)多精力、訂貨配送鏈的信息化程度低等。盡量地減少訂貨配送鏈的復(fù)雜性將會(huì)提高訂 貨配送過(guò)程的效率。圖 6-9）列出了簡(jiǎn)化訂貨配送鏈的主要努力方面：（1）標(biāo)準(zhǔn)化、合理化和協(xié)調(diào)化；（2）活動(dòng)的刪除、簡(jiǎn)化、效率化和整合；（3）利用電子訂貨配送鏈；（4）向低附加值挑戰(zhàn)。圖簡(jiǎn)ft訂貨Si送靛標(biāo)叫魚.合理死、悔網(wǎng)特例t諦擇標(biāo)項(xiàng)比 高昂網(wǎng)格符/“ 手褥蛆持率化 在白標(biāo)蜜此4t忒小農(nóng)田舒蒙目持含切注 城少封鶴衙盤目蘆a筆吐 *配號(hào)識(shí)友商、方電寄、第三方赤 5R賽期愚關(guān)厚忸力 m強(qiáng)企業(yè)內(nèi)磬杓庭m 程立鬣原見(jiàn)覆陽(yáng)崎相活動(dòng)釀腳匕姓率41和整合除不般看承劃過(guò)史士種、寄吟.不

18、 必空虛做、用赤、ms 圖.博與u 旅品等1如匐胃上櫛、挖序.出ja.核水、獐.微浮、間網(wǎng)皂嗔街i看學(xué)北M工利制$量卓修身利用電子燈酶送鏈nm$、界岸啊 紫枷華EEL互導(dǎo)陶 業(yè)業(yè)內(nèi)第同、計(jì)即網(wǎng)絡(luò) 衣器：電手央制、女哥黑*»H».帔心熨比舜。天：電書目章-C島口1電第福助*TE)支H； m I電子正幣ft)*：白岫4業(yè)用、別密ijn將號(hào)駕自理上髀明A*偉步十、事歸出謳應(yīng)商費(fèi)官)備 CWWWWPMP. nnsjEFk標(biāo)準(zhǔn)化、合理化和協(xié)調(diào)化。標(biāo)準(zhǔn)化主要包括流程標(biāo)準(zhǔn)化、商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化、條形碼標(biāo)準(zhǔn)化、托盤標(biāo)準(zhǔn)化等。對(duì)于商品規(guī) 格標(biāo)準(zhǔn)化、托盤標(biāo)準(zhǔn)化，已比較熟悉。但是，流程標(biāo)準(zhǔn)化和條形碼

19、標(biāo)準(zhǔn)化也是非常重要的標(biāo) 準(zhǔn)化工作。流程標(biāo)準(zhǔn)化可以減少員工學(xué)習(xí)新流程的時(shí)間，從學(xué)習(xí)角度減少訂貨配送鏈的復(fù)雜性，并且標(biāo)準(zhǔn)化的流程有利于員工站在公司全局看問(wèn)題，有利于站在供應(yīng)鏈角度看待本部門的工作，少放本位主義錯(cuò)誤，也有利于所有員工站在全局的角度提出流程優(yōu)化方案。條形碼標(biāo)準(zhǔn)化，指供應(yīng)鏈上各產(chǎn)商采用統(tǒng)一的條形碼(如EAN碼、UPC碼、或店內(nèi)碼等)，不僅減少?gòu)?fù)雜性，而且縮短數(shù)據(jù)收集時(shí)間，提高檢驗(yàn)效率，加快物流速率等。合理化主要指供應(yīng)商、分銷商數(shù)目合理化。成功實(shí)施JIT生產(chǎn)就要求選擇少而精的供應(yīng)商，同理，成功實(shí)施高效率的訂貨配送工作， 也需要合理化供應(yīng)商、分銷商數(shù)目。訂貨配送鏈結(jié) 構(gòu)合理化有利于縮短訂貨配

20、送時(shí)間、減少批量訂貨效應(yīng)、提高鏈節(jié)協(xié)調(diào)效果等。頂頂鮮(TOPS)超市公司就是利用減少供應(yīng)商的數(shù)目來(lái)縮短保鮮食品等產(chǎn)品的上市時(shí)間，獲得時(shí)間優(yōu)勢(shì)。圖6-10)是我國(guó)傳統(tǒng)的保鮮商品彳T業(yè)訂貨配送鏈，圖 6-11)是頂頂鮮超市公司訂貨 配送鏈。該公司把供應(yīng)商的數(shù)目從三個(gè)減少到兩個(gè)。圖&io)騙有保弊商品行業(yè)b貨配底顯0c-iP隼孽弊超市公司訐娓配重電超市1超市n協(xié)調(diào)化指與外部組織及內(nèi)部各職能部門保持良好協(xié)調(diào)關(guān)系，如發(fā)展關(guān)聯(lián)能力，建立流程型組織結(jié)構(gòu)等。良好的協(xié)調(diào)不僅有利于保持現(xiàn)有流程的運(yùn)行效率，更有利于順利進(jìn)行流程改善。2 .活動(dòng)刪除、簡(jiǎn)化、效率化和整合流程是由活動(dòng)組成的， 活動(dòng)按其增值幅度可分

21、為三類： 不增值活動(dòng)、 低附加值活動(dòng)和高附加值活動(dòng)。對(duì)于所有的不增值活動(dòng) （如返工等） 應(yīng)全部刪除。對(duì)于一些低附加值活動(dòng)可以簡(jiǎn)化或整合。而對(duì)于高附加值活動(dòng)，則需要充分提高其效率。通過(guò)這樣對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)分類并區(qū)別對(duì)待，將減少訂貨配送鏈的復(fù)雜性，并提高效率。3 .利用電子訂貨配送鏈IBM 信貸公司貸款申請(qǐng)流程能從一周縮短到 4 小時(shí)， 從幾個(gè)部門分工完成貸款申請(qǐng)任務(wù)到由一交易員單獨(dú)完成， 正是利用了電子訂貨配送鏈， 不僅簡(jiǎn)化訂貨配送鏈， 而且大大地縮短了訂貨配送周期（貸款申請(qǐng)時(shí)間） 。意大利 Benetton 服裝公司每年在意大利制造廠生產(chǎn)五千萬(wàn)件服裝，但是，從洛杉磯開始訂貨，到意大利生產(chǎn)，最后配送到

22、洛杉磯卻只需要四周，如果倉(cāng)庫(kù)里有現(xiàn)貨，則只需兩周（見(jiàn)圖6-12）。它所采用的方法就是通過(guò)電子方式把銷售代理、工廠及倉(cāng)庫(kù)連接起來(lái)，用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、建立自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、 機(jī)器人參與工作。例如，在洛杉磯的某零售店發(fā)現(xiàn)某種最好銷的紅色運(yùn)動(dòng)衫在十月初將賣完， 她就向分布在洛杉磯的某銷售代理訂貨， 這位銷售代理隨即把信息輸入到其個(gè)人計(jì)算機(jī)中，并用電子方式傳到意大利。由于這種運(yùn)動(dòng)衫是通過(guò)CAD 設(shè)計(jì)的，所以可以把這種信息直接傳到工廠的編織機(jī)上進(jìn)行生產(chǎn)， 生產(chǎn)完畢后用帶有條形碼的盒子把它包裝起來(lái)并存進(jìn)倉(cāng)庫(kù)， 這條形碼包含有銷售地為洛杉磯某店鋪等信息。 準(zhǔn)備運(yùn)輸時(shí)， 由機(jī)器人在配送中心挑出這種紅色運(yùn)動(dòng)服，并送往洛杉

23、磯。4 . 向低附加值挑戰(zhàn)對(duì)于一些低附加值業(yè)務(wù)可以通過(guò)外包方式由第三方完成、 對(duì)于一些低附加值商品可以減少注意力； 減少對(duì)供應(yīng)商、分銷商的管理；由供應(yīng)商、 分銷商管理庫(kù)存的方式等來(lái)簡(jiǎn)化訂貨配送鏈。集中人力、物力、財(cái)力來(lái)從事核心業(yè)務(wù)、發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力6.3.2 并行處理串行活動(dòng)改為并行處理將大大地縮短訂貨配送周期。 在訂貨配送過(guò)程中， 串行方式大量存在，如串行配貨、票據(jù)處理和實(shí)物處理通過(guò)串行方式及票據(jù)處理本身串行等。1 . 選擇合適的配貨方式按處理的對(duì)象不同， 可把配貨方式分為兩類： 以顧客為順序的串行配貨和以產(chǎn)品為順序的并行配貨。例如，某公司有五種產(chǎn)品P1、P2.P5,給三個(gè)顧客C1、C2、C3

24、配貨，假設(shè)各顧客需要的產(chǎn)品種類和數(shù)量如表6）所列。表格 6P1P2P3P4P5C1ll (10)l (5)l (4)C2l (3)l (6)l (1)lC3ll(6)ll (5)串行配貨方式就是按照顧客的順序先后配貨。假設(shè)顧客配貨順序?yàn)镃1、C2、C3,則首先給C1顧客2個(gè)P1產(chǎn)品、10個(gè)P2產(chǎn)品、5個(gè)P3產(chǎn)品和4個(gè)P5產(chǎn)品，然后給C2顧客配貨，最 后為C3顧客服務(wù)。而并行配貨方式是按照產(chǎn)品順序給顧客同時(shí)配貨。假設(shè)產(chǎn)品配貨順序?yàn)?P1、P2.P5,則首先從倉(cāng)庫(kù)里取出10個(gè)P1產(chǎn)品送到配送平臺(tái)給 C1顧客（2個(gè)）、C2顧客（3個(gè)）和C3顧客（5 個(gè)）分配；然后，再?gòu)膫}(cāng)庫(kù)里取出 16個(gè)P2產(chǎn)品送到

25、細(xì)配平臺(tái)細(xì)配；以此類推，最后取出 6 個(gè)P5產(chǎn)品送到細(xì)配平臺(tái)細(xì)配。單純的配貨過(guò)程包括：到倉(cāng)庫(kù)貨架上取貨、庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸、送到配送平臺(tái)（串行無(wú)此階段）、上載。兩種配貨方式在各階段所花費(fèi)的時(shí)間比較如表7）所示。串行配貨方式的優(yōu)點(diǎn)在于其無(wú)細(xì)配時(shí)間，雖然其總揀貨時(shí)間、 總庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，但它能對(duì)顧客區(qū)別對(duì)待，具有優(yōu)先權(quán) 的顧客配貨時(shí)間反而較短；并行配貨方式的優(yōu)點(diǎn)在于其總揀貨時(shí)間、總庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸時(shí)間較短， 但他不能對(duì)顧客進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，且需要一個(gè)配送平臺(tái)。表格7總揀貨時(shí)間總庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸時(shí)間細(xì)配時(shí)間總上載時(shí)間串行長(zhǎng)（較長(zhǎng)無(wú)一樣并行短（5）較短長(zhǎng)一樣什么樣配貨方式較適合呢？ 一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品品種少，單品訂貨量較大的時(shí)候適合

26、串行配貨，如許多制造業(yè)對(duì)其產(chǎn)成品的揀選配貨；而對(duì)于產(chǎn)品品種多，單品訂貨量較小的時(shí)候適合并行配貨，如連鎖超市對(duì)其連鎖門店的揀選配貨，捷強(qiáng)集團(tuán)公司市外聯(lián)營(yíng)企業(yè)最初采用的是串行配貨方式，該為并行配貨方式后期時(shí)間效率提高一倍。詳細(xì)比較見(jiàn)表8）。表格8產(chǎn)品品種單品訂貨量顧客訂貨頻率串行少大不固定，數(shù)量較多低并行多小固定，數(shù)量較少高而現(xiàn)實(shí)中，許多企業(yè)的揀選配貨方式不合理，可能更適合并行處理配貨時(shí)卻用串行配貨方式配貨。選擇合適的揀選配貨方式將會(huì)減少配貨時(shí)間，提高配貨處理效率。2 .票據(jù)處理和實(shí)物處理并行化在訂貨配送過(guò)程中，第三步為“訂單處理”，第四步為“訂貨揀選/采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝”。一般的處理方式為先進(jìn)行票

27、據(jù)處理，如開發(fā)貨單、運(yùn)貨單等，然后根據(jù)發(fā)貨單、運(yùn)貨單揀選運(yùn)輸?shù)?。但是可以采用自?dòng)化技術(shù)， 如自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)等把票據(jù)處理和實(shí)物處理并行化。這樣將縮短訂貨配送周期。3 .并行處理票據(jù)票據(jù)處理過(guò)程本身并行化也將縮短訂貨配送周期。捷強(qiáng)煙草集團(tuán)連鎖公司訂貨配送流程在改進(jìn)前，其票據(jù)處理就是串行的，現(xiàn)有連鎖公司進(jìn)行票據(jù)處理，然后由總公司進(jìn)行票據(jù)處理，通過(guò)并行處理后，即連鎖公司和總公司票據(jù)處理同時(shí)進(jìn)行，單這一項(xiàng)改進(jìn)就節(jié)省 3小時(shí)，詳細(xì)情況見(jiàn)后面案例。4 .3.3減小批量將一批任務(wù)分成幾個(gè)小批量，然后交叉完成，將會(huì)縮短完成這批任務(wù)的總時(shí)間（如圖6-13）。正常作業(yè)，完成整批任務(wù)需要6小時(shí)，而交叉作業(yè)則只需 4小時(shí)

28、，節(jié)省2小時(shí)。捷強(qiáng)集團(tuán)連鎖公司一次性處理的訂貨門店數(shù)減小一半，時(shí)間節(jié)省3小時(shí)。減小批量可以采用多種方式，如直接減小批量、利用第三方、建立小配送中心、采用空運(yùn)等等。6.4訂貨配送流程改善步驟訂貨配送流程涉及到的環(huán)節(jié)比較多， 作訂貨流程改善時(shí)， 要明確流程的起點(diǎn)、終點(diǎn)。流程改 善也不是一次性工作， 它受到技術(shù)構(gòu)架等硬件條件的限制。 我們根據(jù)改善捷強(qiáng)煙草集團(tuán)訂貨 配送流程的實(shí)例研究，總結(jié)出可按圖 6-14）所示步驟進(jìn)行訂貨配送流程再造。區(qū)南周也用性 帝均明。樓 制及”修嶗 用使布代戰(zhàn)后陶和日 怪格用鵬印 桂雜冏冷甘 心電健獅俄押疊中*用百也理冷5詞 閨履丑+舌一* 方甘3H居國(guó)B串 B，感成£組建訂貨配送流程再造小組。人員是流程生存的手段， 人員執(zhí)行流程的任務(wù)或維護(hù)和支持完成任務(wù)的機(jī)器。再造訂貨配送流程首要也是最關(guān)鍵的一步就是組建訂貨配送流程再造小組。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為組建再造訂貨配送流