《主題酒店創(chuàng)意與策劃方案》

1、主題酒店創(chuàng)意與策劃方案班 級 12 酒本 3 班 小組成員 劉月 、杜軍軍王東旭 、常瓏曦 張玲凡、張義凱 李同凱 方案負責人 劉月一、項目基本信息 1（基本信息 : 主題酒店名稱 蜀韻酒店 主題文化 三國文化二、酒店選址與酒店主題 分析酒店選址與酒店主題之間的關系。 500 字以內 知識要點運用 : 主題文化的選擇應當結合區(qū)域 , 城市 , 文化 賓館以三國文化為經營特色 ,以三國典故傳說和精神為傳播主流 , 具有濃郁傳統(tǒng) 文化特色的裝飾 ,烘托出強烈的三國文化氛圍 ,外觀氣勢恢宏 ,店內古色古香 ,客房舒 適溫馨, 復古式裝修風格與三國文化元素巧妙的結合 ,一件件復古紅木家具、一軸軸 歷史

2、長卷、一個個生動人物雕像、一幅幅三國場景再現(xiàn) 無不宣揚著“義薄云天”的中國忠義文化。這完全是根據(jù)三國文化所裝飾 , 讓喜歡新奇體驗 , 并且想要了 解三國文化的人有個好的地方 , 也是坐地日行八百里 ,我們的賓館為您圓三國夢的理 想之處。 我們的賓館估計設有豪華標準間、商務間、公寓套房、豪華套房 , 可容 30人-300 人的各類型會議室 ,餐廳可容納 600人同時就餐 ,其余還有茶樓、美容美 發(fā)、棋牌室等完善的設施 ,是現(xiàn)代都市難得的清凈去處 , 休閑娛樂、品茗會友、商務 洽談、舉辦會議、商務、旅游的最佳去處，我們的賓館位于中國歷史文化名城成都市一環(huán)路 , 緊靠三國歷史文化古跡武侯 祠、道教

3、名觀青羊宮、 詩圣棲居地杜甫草堂 ,又有錦里近在咫尺。 而且選擇以三文化為主題 ,為酒店的經營特色 , 也是考慮了它的市場以及 1 升級等多方考慮得出。據(jù)了解在成都 , 像以三國文化為特色經營的酒店可謂少 之又少,幾乎說是有點正規(guī)的據(jù)了解就只有一家 ,而與之相比較 ,我們所做出來的 ,所 設計的酒店環(huán)境、設施設備、服務種類等更加好也更加完善 , 同時我們更加重視客 人的體驗 , 所以前景也比較好。如果你入住我們的三國文化酒店 , 會真正讓您享受“穿越三國風云 ,卸去一路倦 塵,膜拜遠古英雄 ,笑看今朝榮寵”。2三、主題文化闡述 :( 闡述可包括主題文化的內涵、主題文化創(chuàng)意的特色、主題文化可延伸

4、的方法等。 500字以內,知識點運用 : 主題酒店文化選擇 :1 、以需求為導向 2 、需考慮城市感知形象及 區(qū)域文化 3 、能增強客人體驗感 4 、主題選擇可融合多元文化。主題酒店是指酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質為素材, 射擊、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店 , 最大特點是富裕酒店某種主題 ,并圍繞這種主題 建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系 , 從而營造出一種無法模仿和復制的 魅力與個性特征 , 實現(xiàn)提升酒店產品質量和品位的目的。而我們小組選擇的主題便是“三國文化” , 大家都知道自古以來成都又名天府 之國諸葛亮曾經在隆中對中將成都比喻成天賦之國。說起諸葛亮大家不得 不

5、聯(lián)想起蜀國文化即三國時期。當年主要的事件 ,例如,草船借箭 ,赤壁之戰(zhàn) ,蜀宮樂宴等經典事例 , 我們設計的主題酒店就可以通過設計這些特色客房與特色餐飲 來讓客戶參加到酒店文化特色的體驗。例如蜀宮樂宴 以三國文化為背景 , 將四川特色飲食文化與音樂 ,舞蹈和百戲結 合,把博物館 ,經典,書本中的三國文化沉淀移植為經驗特色 ,使美味佳肴富含歷史寓 意,讓人在品菜時觀賞蜀漢歌舞 , 盡情遐想三國蜀漢時期宮廷樂宴的輝煌和燦爛。再比如利用三國的地名事件對我們酒店的環(huán)境區(qū)域進行命名。一些道路取名華 容道, 廣場為銅雀廣場 ,小山崗為臥龍崗 ,一些亭子為煮梅亭、鳳儀亭 , 高樓為元龍閣 等等。充分是三國文

6、化特色融入酒店當中 , 讓客人無處不在的感受到酒店三國文化 韻味。最后就是對于如何宣傳主題酒店文化 , 制定詳細的目標客戶群計劃 ,3對于不同目標客戶群的需求 , 針對性的選擇恰當?shù)漠a品滿足客戶。讓客戶真切 的參與到酒店活動互動中。 ,如, 可以讓表現(xiàn)力強列的客戶進行角色扮演 , 分別扮演 三國不同時期的角色 , 增強客人體驗感。四、主題酒店市場定位研究1200字左右知識點運用 :1 、功能定位 ,其中包括選擇此種功能的原因所在 ,2 、區(qū)間定位 , 要求根據(jù)實際地圖進行地理位置分析如酒店具體地理位置、研究其1公里半徑范圍內的市場需求和競爭對手情況等 ,3 、分工定位 ,4. 價格定位 , 要

7、求列出相應數(shù)據(jù) 并給出分析過程最后確定價格定位。建議選擇圖表描述。 ,四、 1、功能定位 ,旅游型酒店“旅游”從字意上很好理解?！奥谩笔锹眯?, 外出,即為了實現(xiàn)某一目的而在空 間上從甲地到乙地的行進過程 ,“游”是外出游覽、觀光、娛樂 , 即為達到這些目的所作的旅行。二者合起來即旅游。而旅游型酒店主要是為賓客旅游 休假等提供食宿及娛樂活動的一種飯店類型 , 此類飯店一般都建在風景優(yōu)美及有特 色的地方。旅游型酒店因地域、經濟、文化的不同而具有地方性、靈活性和多樣性 的特點。許多專家和業(yè)內人士常把旅游型酒店的核心概念集中在“經歷”上 , 即旅 游型者對旅游型地的直接觀察或參與而形成的感受和體驗

8、, 富有特色 , 給人留下深刻 印象的服務。而正這是我們酒店想讓客人所感受的三國文化之所在 , 從而達到再次 選擇本酒店入住旅游的結果。我們酒店在為顧客設計所需的娛樂時 , 將酒店特點與 顧客需要相結合 , 讓顧客真正體驗到我們酒店的三國文化。2、區(qū)間定位市場需求 , 所謂市場需求是指一定的顧客在一定的地區(qū)、一定的時間、一定的 市場營銷環(huán)境和一定的市場營銷計劃下對某種商品或服務愿意而且能夠購買的數(shù) 量。可見市場需求是消費者需求的總和。影響需求的主要因素有 , 消費者的偏好、 個人收入、產品價格、替代品的價格、互補品的價格、預期、其他因素。結合酒店 的位置分析 , 錦里附近消費較高 , 人群較多

9、 , 但是人們都屬于自愿消費 , 從而去享受錦 里帶來的歡樂。而錦里屬于特色風景區(qū) ,附近三國文化的酒店比較少 , 若在此建三國 文化的酒店是很符合市場需求的。競爭對手情況 ,成都錦里自由時酒店 ,成都錦里自由時酒店于 2009年 3月16日開業(yè),是由四川 自由時酒店管理公司按照四星級標準投資打造的一家三國文化主題酒店。酒店位于 成都市武侯祠大街 113號,毗鄰武侯祠 ,錦里,耍都和5南郊公園 ,擁有四星級標準的各式行政套房 ,商務單間 ,商務標間,豪華單間,豪 華標間 80余間。酒店配備餐廳和免費停車位 , 所有區(qū)域免費無線上網(wǎng) ,是國內外賓 客旅游觀光 , 度假休閑 ,經商辦公的理想下榻酒

10、店。成都京川賓館 ,成都京川賓館位于一環(huán)路西一段 144 號,以三國文化為經營特色 以三國典故傳說和精神為傳播主流 , 具有濃郁傳統(tǒng)文化特色的裝飾 ,烘托出強烈的三 國文化氛圍 ,外觀氣勢恢宏 ,店內古色古香 ,客房舒適溫馨 ,是坐地日行八百里 ,京川 圓您三國夢的理想之處。 成都京川賓館現(xiàn)有豪華標準間、商務間、公寓套房、豪 華套房,可容 30人-300 人的各類型會議室 ,青城食府酒樓可容納 600人同時就餐 , 聚賢園茶樓、美容美發(fā)、棋牌室等完善的設施 , 是您舉辦會議、商務、旅游的最佳 去處，一品三國文化酒店 , 一品三國文化酒店坐落于成都市中心一環(huán)路內 ,西大街同心 路 43 號 ,

11、是成都市內唯一一家以“三國忠義”文化主題精品酒店 , 酒店客房按照國 家四星級標準配置設施設備 , 復古式裝修風格與三國文化元素巧妙的結合 ,一件件復 古紅木家具、一軸軸歷史長卷、一個個生動人物雕像、一幅幅三國場景再現(xiàn) 無不宣揚著“義薄云天”的中國忠義文化。酒店擁有各種古香古色客房八十多間 , 套, 、三國茶府清凈高雅、棋牌娛樂設施齊全 , 是現(xiàn)代都市難得的清凈去處 , 休閑娛 樂、品茗會友、商務洽談的最佳選擇。3、分工定位 , 本酒店定位為五星級精品主題酒店。本酒店以三國文化為主題 , 坐落于成都武 侯祠附近。酒店內部設施以三國時期房間布置為樣本 , 盡量還原三國時期的風格。 給客人一種重返

12、三國時代的體驗。酒店大廳會有“劉關張6雕像” ,酒店內設有三國人物主題房間 , 包括三國時期蜀國名將關羽、趙云等。 主題房間內的墻紙上面會有該人物的生平介紹 , 于房間不同位置有該人物不同風格 畫像,房間電視旁會有該人物Q版手辦。整個房間布置只為給顧客更貼近歷史人物 的感覺。4、價格定位 ,武侯祠附近四星酒店房價表酒店 房價 成都成太賓館 398 元成都京川賓館 358 元四川錦江賓館錦苑樓 420 元成都聯(lián)森酒店 359 元 成都天邑國際酒店 328 元 由上表可以計算出酒店附近競爭對手平均房價為 , ,398+358+420+359+328,/5=372.6 元 由此數(shù)據(jù) ,再根據(jù)本酒店定

13、位為四星級精品酒店 , 房間布置 , 以及個性服務優(yōu)于 其他競爭對手 , 契合所在地的主題也更加能吸引顧客 ,所以本酒店房間定價為 400 元。7五、主題酒店的氛圍營造, 包括預期營造主題文化氛圍的方法和措施。 1200字左右 , 提示: 你可從 視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等方面進行營造 就整體來看 , 我們酒店會以黃色為主題色彩 ,是構成酒店主題氛圍的主要基調 , 呈現(xiàn)出酒店的古香古色 , 使顧客一接觸此主色調 , 就自動融入酒店氛圍 ,舒緩情緒。 紅色為背景色彩 ,與酒店黃色主調相襯托 , 青色為點綴色彩 , 與主色調黃色和背景色 紅色并置和對比 ,形成一個巨大的反差 , 突出而強烈的視

14、覺形象 ,對更好呈現(xiàn)三國時 期主題起著畫龍點睛的作用。在外觀上 ,會參照古代建筑 , 在酒店主體建筑外修建一 層院墻,在選材方面 ,我們酒店會選擇以大理石及木質品。大理石紋路清晰干凈 ,質 感冰涼,給人以冷酷冷靜的感覺 , 使人聯(lián)想到三國時期肅殺之感 ,木制品給人以樸 素、親近之感 , 有歷史穿越感使整個酒店看起來更具有歷史文化底蘊 , 以方形這樣正規(guī)的整體感觀 , 來設計酒店的各種格局 , 恰當?shù)奶幚斫ㄖ木€條感 , 極力給人以莊嚴 , 肅穆之感。在酒店正門 , 會安放三國時期的著名人物張飛和關羽 , 張飛 () , 關羽 () 。讓客人一進酒店就明白酒店意在表達的主題 ,進入酒店大堂 ,我

15、們會將三國時期 主要的人物的生平簡介 , 人物畫像 ,以歷史發(fā)展順序將這些串聯(lián)起來 , 使顧客進入酒 店大堂就能感覺到歷史 ,進而能夠了解三國人物關系 ,例如曹氏一族 ,劉邦,張飛,關 羽的桃園結義 , 諸葛亮的鞠躬盡瘁 ,死而后已 , 同時我們會有一個“回到三國”的體 驗廳, 讓顧客可以在酒店回到三國 ,自己扮作三國歷史人物 , 不僅給客人新鮮感 , 還能 帶給客人滿足感 , 能夠扮演自己喜歡的歷史人物。都是值得顧客了解也會使顧客產 生8興趣的。由于我們酒店制定精品酒店路線 ,所以酒店的客房并不會太多 , 酒店會專門制定 個性客房 , 按照三國時期著名歷史人物的住房風格 , 顧客可以自主選擇

16、入住自己喜歡 的人物房間 , 在入住的酒店客房里可以體驗三國文化 , 比如三國時期的著裝打扮等 , 并且在整個酒店 ,我們也會在不同地方加上三國裝飾品 , 在一些角落可以放上一些三 國著名的故事 ,例如草船借箭 ,周瑜打黃蓋 ,赤壁之戰(zhàn)等 ,使整個酒店充滿歷史回憶感 , 像是經歷了歷史的穿越。在整個酒店我們將會以“木”調的香水 ,讓顧客一進酒店門 , 就體驗到三國時期 文化底蘊的古樸古香 , 讓客人的感官全開 , 更加全身心的投入到酒店所創(chuàng)造的氛圍中 , 使酒店的主題三國文化更好的呈現(xiàn)在客人的眼中。在酒店中我們將以川劇為背景音樂 ,使顧客感受到濃厚的四川文化 , 白臉的曹操 , 紅臉的張飛關羽

17、。將音樂與酒店的古樸古香相加結合 , 為客人構造出處于三國時期 的假象。酒店播放的音樂主要是在大堂、餐廳和走廊處播放 , 除了使客人在一進酒 店門就感受酒店三國主題氛圍外 , 在餐廳播放此音樂 , 在配合著由酒店餐廳精心制作 的帶有三國氣息的食品并且加上歷史小故事 , 瞬時就會讓顧客想起類似“三碗不過 崗”的情形 , 從視覺、聽覺、嗅覺、味覺等多方面去向客人進行不同的展示 , 牢牢的 抓住顧客 ,給客人帶來其他主題酒店所不能提供的體驗 , 讓酒店的各種服務深入人 心。六、自評亮點9自評你方案中的亮點和特色 , 可包括創(chuàng)意亮點、策劃亮點、主題選擇亮點等 , 也 可描述你小組人員中的能力和水平亮點

18、。不限字數(shù)。我們小組進行主題文化選擇上經過了一番周折。首先上一次課花了 40 分鐘左 右討論,小組成員各抒己見 , 有的說可以選擇莫高窟的窯洞 , 然后策劃為一個獨具特 色的窯洞酒店 , 有的說可以選擇傣族的竹樓 ,策劃成一個竹樓酒店 , 但最后考慮到對 主題的熟悉度不夠 ,都一一摒棄了 , 最終確認了以川劇為主題的獨具四川特殊的主題 文化。確定了主題文化就開始進行主題酒店策劃 ,經討論, 川劇雖具有成都文化特色 但是不夠典型 , 因而經商討我們確認了以典型的三國文化為主題文化。然后分點小 組討論并各自闡釋了主題酒店的各個方面。成都作為三國劉蜀故都 , 目前己成為全國著名的三國文化旅游中心。因

19、此將我 們的賓館置于中國歷史文化名城成都市一環(huán)路 , 緊靠三國歷史文化古跡武侯祠、道 教名觀青羊宮、 詩圣 棲居地杜甫草堂 , 又有錦里近在咫尺。具有濃厚的地域特 色。酒店業(yè)最大的賣點是服務 , 所以我們賓館在這個方面下功夫。三國文化博大精 深,最早的版本三國志通俗演義 ,分24卷,240 則,其中有名有姓的人物共 1191 人,其中武將 436人,文官 451人,漢、三國、晉的皇裔、后妃、宦官等 128人,其他 176人, 里面有許多關于節(jié)慶、飲食、生活起居等等的描述 , 所以三國文化的主題酒店是有挖之不盡的文化的 ,那么產品的創(chuàng)新也是有數(shù)之不盡的素材作為基墊的 , 如果 能夠做到產品的不斷

20、創(chuàng)新 ,那么“核心產品”的載體“形式產品”將更加豐富 , 更加 吸引游客。10 因此以我們酒店三國為主題文化的選擇以及酒店建筑及環(huán)境布置、酒店內各個 裝飾、服務設計很有亮點。酒店建筑及環(huán)境布置 ,客房設計等,文化內涵的挖掘 - 第一大亮點。充分利用 三國人物名、地名、典故等要素 , 對我們酒店的環(huán)境區(qū)域進行命名。一些道路取名 華容道 , 廣場為銅雀廣場 , 小山崗為臥龍崗 , 一些亭子為煮梅亭、鳳儀亭 , 高樓為元龍 閣等等。對客房、餐廳等功能區(qū)進行命名 , 內部空間裝飾以石雕、壁畫、詩詞作品 為主。比如將一豪華行政套房命名為“蜀漢帝宮” ,意為劉備休息就寢之處 , 輔以門 楹對聯(lián)、文字介紹及復古的床、桌子等用具 , 充分地吸引客人。值得一提的是 , 房間 中的沐浴設施 , 使用古老的木桶 , 非常有古味。其它則有“關將軍府”、“諸葛相 府”等等 , 另外針對商務顧客