養(yǎng)牛規(guī)劃設(shè)計

1、.養(yǎng)牛規(guī)劃設(shè)計第一部分：摘要以養(yǎng)肉牛為核心的微生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品， 達到保護環(huán)境， 有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式 .依據(jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗， 微生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖具有循環(huán)簡單， 容易參照上馬且效果非常顯著的優(yōu)點。該循環(huán)模式的循環(huán)利用流程如下：1、養(yǎng)殖肉牛牛是草食大家畜，飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之道，成本低、回報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產(chǎn)業(yè)、平衡的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實踐已證明： 一些有眼光的商人， 工程承包商在完成資本原始積累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。2、牛糞養(yǎng)殖蚯蚓用牛糞養(yǎng)殖

2、蚯蚓不僅是 “變廢為寶 ”的最佳選擇， 而且為牛糞的綜合利用開辟了新的出路。3、蚯蚓喂黃鱔黃鱔是典型的以肉食為主兇猛魚類。食量大且貪，尤其喜歡取食蚯蚓。黃鱔是深受國內(nèi)外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在國內(nèi)外市場上十分暢銷 .4、蚯蚓糞利用;.蚯蚓糞可以制作成多種生物肥,用于蔬菜、花卉種植，是無污染、綠色肥料。還可以配成生物飼料， 用于養(yǎng)殖業(yè)，具有提高畜禽抗病力，降低飼料成本的作用。完整進行本循環(huán)， 養(yǎng)殖肉牛供應(yīng)市場， 養(yǎng)殖原料除購買糧食和少量的豆餅、礦物質(zhì)添加劑外，其它原料基本都由自行生產(chǎn)供應(yīng)，養(yǎng)殖成本低，效益可觀。;.第二部分：項目介紹1、項目名稱：以養(yǎng)肉牛為核心微生物循環(huán)養(yǎng)殖模式產(chǎn)業(yè)

3、2、項目地點：（待定）3、產(chǎn)品：肉牛蚯蚓黃鱔生物肥生物飼料4、市場優(yōu)勢從世界范圍來看， 2009 年世界人均牛肉產(chǎn)量達到9.5 ，澳大利亞為 109.2 ，美國為 40.2 ，中國為 4.6 。從國內(nèi)來看，南方地區(qū)肉牛經(jīng)濟的發(fā)展程度落后于全國平均水平，使得在南方地區(qū)人們的傳統(tǒng)食譜中，肉類食品的來源主要依賴于養(yǎng)豬業(yè)，牛肉消費量很。以農(nóng)村居民為例， 2009 年，南方地區(qū)牛肉的人均消費量為0.48 kg,只有全國平均水平的69 %。從現(xiàn)代健康飲食的角度來看，這種豬肉占絕對主要地位的膳食結(jié)構(gòu)不盡科學(xué)， 需要進行適當?shù)恼{(diào)整，提高高蛋白、低脂肪、低膽固醇的牛肉所占的比例。南方地區(qū)人口眾多，消費市場潛力大

4、。加之生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖又能有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品， 達到保護環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本， 顯著提高養(yǎng)殖效益， 更具市場優(yōu)勢。.;.第三部分：投資和利潤分析一：牛場建設(shè)1：每棟牛舍長 60 米、寬 10 米、中間過道 1.5 米，雙面牛槽，槽寬 60 厘米、高 75 厘米、槽深 25 厘米，每頭牛間隔 1.1 米，地面斜坡 15 度，要求通風(fēng)要好。2：這么一棟牛舍 600 平方米可以飼養(yǎng) 100 頭牛。根據(jù) 09 年最新物價，建設(shè)一棟簡易牛棚需投資五萬元。二：料棚建設(shè)用地（每100 頭牛）1：需長 30 米、寬 8 米、高 4.5 米。共計 240 平方米的草料棚，要求通風(fēng)要好。2：需求資金約一萬

5、元左右三：量糞池1：每百頭牛需 11.5 畝2: 牛糞養(yǎng)殖蚯蚓。四：進牛成本1：短期育肥：如進400500 斤肉牛，飼養(yǎng)45 個月。每頭牛需成本 30003500 元肉?？睢＃ㄈ馀＃?：長期催肥：如進 250350 斤小肉牛，飼養(yǎng) 78 個月。每頭牛需成本 18002400 元肉?？?。（肉牛）五：飼料分析1：粗飼料每頭牛每天需干草610 斤，如果鮮草1220 斤，小牛均減。;.2：精料 肉牛精料，也就是說 500 斤的牛每天兩次共計5 斤精料。800 斤的牛每天兩次共計8 斤精料。3：精料每斤精料預(yù)計1 元左右。六：人工、水電每百頭小肉牛2 名飼養(yǎng)員， 1 名管理員月工資每人在1000 元左右

6、。水電因地適宜。七：市場行情分析1：目前肉牛成牛1000 斤以上的活牛毛重價格在6.5 元/斤左右。根據(jù)市場行情 ,專家分析 35 年內(nèi)將會穩(wěn)步上漲不會下滑。八：概況1：每百頭肉牛短期育肥需牛款投資25 萬30 萬元2：每百頭肉牛長期育肥需?？钔顿Y18 萬24 萬元綜上所述， 100 頭育肥牛需求?？畛杀驹?0 萬元，需求飼料、人工、水電費在 25 萬元左右。總計55 萬元。生長局勢達到 10001150 斤，按 6.5 元/斤計算，總計在 65 萬元以上。也就是說純利潤在10 萬元以上。3：銷售黃鱔、蚯蚓、生物肥、生物飼料也是一筆不少的收入。;.第四部分：市場分析肉牛養(yǎng)殖市場分析1、肉牛市場

7、一直供不應(yīng)求，橫向看，世界牛肉占肉類比例達發(fā)達國家50%以上，而我國僅占10%，牛肉人均占有量，世界發(fā)達國家在 50 公斤以上，世界人均10 公斤，而我國卻不足5 公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2 公斤?？v向看，我國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標的組成要素，人們越加注重膳食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日俱增。- 2、牛是草食大家畜， 飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之道， 成本低、回報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產(chǎn)業(yè)、平衡的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實踐已證明： 一些有眼光的商人， 工程承包商在完成資本原始積累后，把資金投

8、入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。- 3、牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低，是其優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視， 其肉質(zhì)鮮美細嫩不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨著人們生活水平的提高， 牛肉的開發(fā)被普遍受到重視， 食品工業(yè)和制革工業(yè)需求量不斷加大，市場對牛肉和牛皮的需求在與日俱增。蚯蚓養(yǎng)殖市場分析在近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)中， 由于有害飼料添加劑和藥物濫用，動物機體微生態(tài)失調(diào)， 畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。 這不僅有害于廣大消費者的身體健康， 更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進入國際;.市場。減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、 肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已成為我

9、國加入世貿(mào)組織后， 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來了希望，它在特種養(yǎng)殖中獨樹一幟，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。據(jù)北京市營養(yǎng)源研究所對干蚯蚓產(chǎn)品檢驗分析，含脂肪 5.25 ，粗蛋白 61.73 ，灰分 7.59 ，碳水化合物 12.5 ，鈣 0.41 ，磷 1.01 ，每 100mg含有：谷氨酸 8.83 ，天門冬氨酸 6.33 ，亮氨酸 4.73 ，賴氨酸 4.19 ，精氨酸 4.09 ，19 種氨基酸總和為 58.56mg。藥用、營養(yǎng)價值都很高的蚯蚓蛋白酶制劑、 蚯蚓微生物制劑和蚯蚓添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中的廣泛應(yīng)用， 在促進動物生產(chǎn)性能和提高動

10、物的健康水平方面顯露出明顯效果。 而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品， 蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動物生長劑和天然保健劑，在國際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中，大量實踐證實，施過蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟，根系發(fā)達。農(nóng)業(yè)部肥料質(zhì)檢中心首次對天津市某養(yǎng)殖場生產(chǎn)的蚯蚓糞進行了檢測。結(jié)果顯示，蚯蚓糞顆粒均勻、無味衛(wèi)生，保水透氣能力比一般土壤提高 3 倍，氮磷鉀含量分別達 1 1.4 ，含有 17 種氨基酸，有機質(zhì) 42.2 ，腐殖酸 25.6 ，有益菌達到 2×105 8 個/ 每克。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥，不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強。此外，利用其中所含

11、的大量有機質(zhì)的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提高，對過剩的養(yǎng)分也能長期保存，保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健;.壯成長。蚯蚓糞經(jīng)過微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥， 能促使植物生長，并節(jié)省大量農(nóng)藥、 化肥，生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標準，蚯蚓糞生物肥產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用具有廣闊的市場。隨著無公害農(nóng)業(yè)和綠色食品市場的日益擴大， 有機肥成了生產(chǎn)無公害農(nóng)業(yè)和綠色食品不可替代的肥料。而蚯蚓糞作為一種高效有機肥料，它的最大特點是將有機物 微生物 生長因子合理結(jié)合起來，改善土壤環(huán)境最終達到增肥、抗病、養(yǎng)土的目的。據(jù)了解，蚯蚓糞的顆粒均勻、無味衛(wèi)生、保水透氣能力比一般土壤高 3 倍。其中包含18 種

12、氨基酸，含有機質(zhì)42.2% ，有益菌達每克 20 萬 2 億個。對于蚯蚓糞作為肥料的特點和施用后的效果，改良土壤 減少化肥用量， 土壤有機質(zhì)是保持土壤良好物理性狀的必要條件，又是植物營養(yǎng)的重要來源，土壤有機質(zhì)的含量是衡量土壤肥力高低的重要標志。而蚯蚓糞有機肥，有機質(zhì)含量40% 左右，經(jīng)過2 次發(fā)酵和2 次動物消化，所形成的有機質(zhì)易被植物吸收。據(jù)悉，這種蚯蚓糞有機肥可促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，提高土壤通透性、保水性、保肥力，利于微生物的繁殖和增加，使土壤吸收養(yǎng)分和儲存養(yǎng)分的能力增強，經(jīng)蚯蚓消化后的有機質(zhì)顆粒細小，表面面積比消化前提高100 倍以上，能提供更多的機會讓土壤與空氣接觸，從根本上解決土壤

13、板結(jié)問題。提高作物抗病能力。農(nóng)業(yè)專家指出，由于長期單施化肥和大量用農(nóng)藥，使土壤中的有機質(zhì)含量和微生物含量逐年下降，致使農(nóng)作物的土傳病增加。蚯蚓糞有機肥中含有大量的微生物，更可貴的是含有至少兩種以;.上拮抗微生物。這些大量有益微生物施入土壤后，可迅速抑制有害菌的繁殖，有益菌得以繁殖擴大，減少土傳病害的發(fā)生，使農(nóng)作物不易生病。改善作物品質(zhì) 恢復(fù)自然風(fēng)味 “蚯蚓糞有機肥同時具有生物肥、生物有機肥、有機肥、氨基酸肥、腐殖酸肥、菌肥、微肥的特點，但又不是這些肥料的簡單組合，而是蚯蚓億萬年進化過程中逐漸形成的最適合植物生長的組合。 ”經(jīng)在我國部分地區(qū)的大田和經(jīng)濟作物實驗表明，蚯蚓糞在提高作物品質(zhì)，合理增加

14、作物蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和含糖量、恢復(fù)作物的自然風(fēng)味等方面效果突出黃鱔養(yǎng)殖市場分析黃鱔是深受國內(nèi)外消費者喜愛的美味佳肴和滋補保健食品，在國內(nèi)外市場上十分暢銷。 據(jù)調(diào)查，目前國內(nèi)市場年需求量近 300 萬噸，日本、韓國每年需進口 20 萬噸，港澳地區(qū)的需求也呈增長趨勢。同時，由于鱔魚 體內(nèi)富含 DHA 、EPA 和其它藥用成分，因而在深加工和保健品開發(fā)上具有極大的發(fā)展 潛力。目前供應(yīng)黃鱔市場的主要貨源來自野生捕撈和一定數(shù)量的野生鱔反季節(jié)囤養(yǎng)。 野生鱔的資源國內(nèi)除四川、湖南、 湖北還有一定數(shù)量分布外，其他地區(qū)已被大量破壞了，預(yù)計 4-5 年后將逐步消亡。需求的增長和資源的減少使黃鱔的市場供應(yīng)日趨緊張，價格穩(wěn)步提高。目前，日本市場黃鱔的價格比鰻魚還高。在冬季，滬、寧、杭一帶日供需缺口達 100 噸以上，規(guī)格在 100 克以上的黃鱔批發(fā)價為每公斤 6070 元，50 克以上的 4050 元，;.50 克以下的 2030 元。諸多因素表明，人工養(yǎng)殖黃鱔具有廣闊的利潤空間。;.第五部分：銷售策略一、肉牛銷售1、與購進育肥牛的養(yǎng)殖場簽訂回收合同，把飼養(yǎng)合格的肉牛銷售給他。2、請出售育肥牛養(yǎng)殖場幫助聯(lián)系賣主。3、武勝牛肉干公司。4