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文檔簡介
1、服務(wù)員年度工作總結(jié)工作總結(jié)(jobsummary/worksummary),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總探討,并分析成果的不足,從而得出引以為戒的閱歷。我今日為大家細(xì)心打算了服務(wù)員年度工作總結(jié) ,希望對大家有所幫助!服務(wù)員年度工作總結(jié)在酒店做服務(wù)員已經(jīng)一年多了?;仡欉^去一年的工作,我也有許多成長和收獲。我也想總結(jié)一下今年的服務(wù)工作。一、服務(wù)工作在過去一年的服務(wù)員工作中,我仔細(xì)主動地協(xié)作,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求為客人服務(wù),仔細(xì)做好了工作。無論是訂單,上菜,還是客人有其他需求,我都服務(wù)得體,讓客人感到
2、滿足,情愿接受我的服務(wù),讓我有一點(diǎn)成就感。雖然服務(wù)員是一個很基礎(chǔ)的工作,但是我們酒店的檔次比較好,做好這個基礎(chǔ)工作也沒那么簡單,尤其是我們酒店還是須要接待外賓的。沒有流利的英語,很難與客人溝通,幫助他們下單,解決問題。而且西餐有許多規(guī)則,其實(shí)做好服務(wù)并不簡單。一起先也須要同事帶我漸漸熟識,然后漸漸起先獨(dú)立做好服務(wù)。服務(wù)工作一年后,我也深受感動。做好工作真的不簡單。而且我也遇到了一些服務(wù)挑剔的客人,讓我覺得自己的服務(wù)須要不斷完善。二、學(xué)習(xí)提高除了做好日常服務(wù),我還主動參與酒店組織的一些培訓(xùn),了解更多關(guān)于菜品、酒精、禮儀的學(xué)問。我知道做好這項服務(wù)并不是特殊簡單。我們須要多學(xué)習(xí),多了解,多儲備自己的
3、學(xué)問。接待客人的時候,可以有更多的話題可以聊,讓客人感到賓至如歸。平常,我也主動熬煉自己的口語實(shí)力一般簡潔的話語可以說的來,但是要是再深,就有些不是那么簡單了,而且許多菜品有時候客人還會問怎么制作,用了什么食材之類的,不行能每次都是把廚師叫過來,或者讓主管來解決,所以我也是要對這些食材的名稱,相關(guān)的學(xué)問有更多的了解,才能更好的去為客人服務(wù),讓他們感覺到我們服務(wù)員也是特別專業(yè)的。一年下來,我要提高的地方還有許多,我也是意識到,做好這一份服務(wù)員的工作,其實(shí)也是須要我接著的學(xué)習(xí)更多的學(xué)問,駕馭更多的關(guān)于餐飲,服務(wù)的學(xué)問,那么我才能在跟客人服務(wù)的時候做的更好,讓他們更加的滿足。讓自己的服務(wù)水平變得更高
4、。服務(wù)員年度工作總結(jié)20_年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工同心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門確定和客人的一樣好評。一、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能剛好改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。二、遵規(guī)守紀(jì),搞
5、好服務(wù)。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整齊干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確運(yùn)用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐性,對于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人說明清晰,取得客人的諒解。查房時,發(fā)覺酒店物品有損失時,剛好和客人一起進(jìn)行核對,須要賠償時,說清事實(shí),講明理由,讓客人滿足。服務(wù)員年度工作總結(jié)年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),駕馭七大要素:1、微笑在酒
6、店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。3、打算即要隨時打算好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該
7、打算的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長視察,揣摸客人心理,預(yù)料客人須要,并剛好供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出
8、要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。6、創(chuàng)建為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團(tuán)隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同
9、事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并舉薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客舉薦摯友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛。作為一名服務(wù)人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般
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