公共場所衛(wèi)生知識宣傳手冊

1、一、公共場所的概念1、什么是公共場所？它是一類由人工建成的供公共使用的活動空問 這里所指的“公 眾” 是不分年齡、性別，不分職業(yè)、民族、不分國籍、不分人際 的從屬關(guān)系的流動人群。這里所指的“活動空問” ，是根據(jù)人們社會 活動的需要，按不同的服務(wù)功能，南具有一定維護結(jié)構(gòu)的建筑物組成。 這種建筑物可以是封閉式的， 也可以是開放式的或露天的。 這種活動 空問的共同特點是： 在一定的日寸限內(nèi)， 可同日寸容納不同數(shù)量的人 從事社會交際活動、文化娛樂活動和旅游活動。所以，做好公共場所 的衛(wèi)生工作，有明顯的社會效益和經(jīng)濟效益。公共場所衛(wèi)生狀況的 好壞，是衡量一個國家、 一個地區(qū)物質(zhì)文明和精神文明程度的重要標(biāo)

2、2、公共場所的種類我國公共場所的種類很多，根據(jù)國務(wù)院 1987年4月月 1日發(fā)布 的公共場所衛(wèi)生管理條例 （一下簡稱條例的規(guī)定，能依法進 行衛(wèi)生監(jiān)督的公共場所共有 7類 28種：（1）、住宿與交際場所：有 8 種，分別為賓館、旅店、招待所。（2）、洗浴與美容場所：有 3 種，分別為公共浴室、理發(fā)店、美 容店；（3）、文化娛樂場所：有 5種，分別為影劇院、錄像廳、游藝廳、 舞廳、音樂廳；（4）、體育場所：游泳場（館） ；（5）、文化交流場所：有 4種，分別為展覽館、 博物館、美術(shù)館、 圖書館；（6）、購物場所：有 2 種，分別為商場、書店；（7）、就診場所與交通場所： 有 3種，分別為候診室、

3、候車（機、 船）窒、公共交通 T 具（指飛機、輪船客艙、火車客運車廂） 。二、公共用具的種類公共用具是指在公共場所中， 各種供客人反復(fù)使用的物品、 用品、 用具的總稱。 是客人和從業(yè)人員經(jīng)常重復(fù)接觸的用具， 是傳播疾病的 重要媒介。按公共場所的服務(wù)功能可分以下幾類：1、住宿與娛樂場所的公共用具（1）臥具：包括被罩、被單、床單、枕套、枕巾、毛毯。（2）洗漱用具：口杯、梳子、浴盆、浴巾、毛巾、腳巾、淋浴噴 頭、拖鞋、臉盆、腳盆。（3）恭桶座墊及水箱開關(guān)。（4）茶杯、酒杯、飲料杯。（5）附屬設(shè)施的用具 （如床頭柜的各種開關(guān)、 電話、暖水瓶等）。2、洗足浴與美容場所的公共用具（1）理發(fā)美容業(yè)：大小圍巾

4、、毛巾、刀、剪、推子、梳子、胡 刷、背刀布、燙發(fā)用具、美容用具。（2）公共浴池、桑拿浴業(yè)：床單、浴巾、而巾、桑那衣褲、茶 具、存衣柜、坐凳、盆塘、池塘、搓腳石、拖鞋、修腳工具。3）3、文體娛樂場所的公共用具：包括保齡球、臺球、球桿、 乒乓球拍、各類棋子、麻將牌、撲克牌、健身器具、立體眼鏡、噴泉 式飲水龍頭、氧吧內(nèi)的而罩或吸管、麥克風(fēng)。（4）、公共交通工具的公共用具： 飛機客艙的毛巾， 輪船及火車客 艙的臥具等。3、公共用具的污染來源1、賓客及從業(yè)人員的污染：公共場所的每一件公共用具，可被 眾多的人反復(fù)接觸，在接觸過程中，能把身上、手上、衣物上的微生 物（其中包括病原微生物。 ）轉(zhuǎn)移到公共用具上

5、。2、病人和健康帶菌者的污染：這些人在公共場所說話，咳嗽、 打噴嚏所排出的病原微生物， 有的可直接污染公共用具， 有的在空氣 中漂浮，隨灰塵降落到公共用具上造成污染。三、公共用具的衛(wèi)生要求（一）嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對公共場所各類公共用具的衛(wèi)生要求有明確規(guī)定。 對 旅店業(yè)的茶具、毛巾和床上臥具、臉（腳）盆、浴盆、恭桶座墊、拖 鞋等的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌提出了判定標(biāo)準(zhǔn)；對理發(fā)美容業(yè) 的工具提出必須消毒后使用， 并不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌。 對其他類型公共場所的公共用具也提出了相應(yīng)的要求。 公共場所經(jīng)營 單位或個人要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。（二）嚴(yán)格消毒消毒是消除公共用具污染

6、的重要措施，必須嚴(yán)格執(zhí)行。1、消毒設(shè)施和設(shè)備要齊全、有效。包括要有單獨的消毒間，要有去污、清洗、消毒三個專用水池，要有足夠容積的消毒柜，消毒藥品有 效，配制器具齊全。2、各類公共場所要根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求對公共用具進行消 毒，消毒后的公共用具的消毒效果要達到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。3、消毒后的公共用具要分類貯存在專用貯存柜內(nèi)， 并應(yīng)有防護 措施，防止二次污染。（三）濕式清掃避免塵土飛揚 這是減少病原微生物借揚塵和懸浮顆粒物污染公共用具的好方 式。清潔桌面、臺面等的抹布要清、污分開使用，并應(yīng)遵守先污后清 的工作程序。（四）控制傳染源 發(fā)現(xiàn)傳染病患者應(yīng)及時送醫(yī)療單位診治、 隔離。對其所使用和接

7、觸的物品應(yīng)單獨進行消毒處理。四、公共場所衛(wèi)生知識 問：公共場所有哪基本衛(wèi)生要求？ 答：空氣清潔、溫度、濕度、風(fēng)速適宜； 環(huán)境整潔、安靜、采光照明良好； 水質(zhì)、顧客用具及衛(wèi)生設(shè)施符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求； 直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員身體健康、個人衛(wèi)生習(xí)慣良好。 問：衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)答：對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)； 監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查， 指導(dǎo)有關(guān)部門對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的教育和培訓(xùn);對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設(shè)計進行衛(wèi)生審 查，并參加竣工驗收。問：公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員職責(zé)：答：對管轄范圍內(nèi)公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)。 宣傳衛(wèi)生知識，指導(dǎo)和協(xié)助有關(guān)部

8、門對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識 培訓(xùn)。 根據(jù)有關(guān)規(guī)定對違反條例有關(guān)條款的單位和個人提出處罰 建議。 參加對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設(shè)計衛(wèi)生審查和 竣工驗收。 對公共場所進行現(xiàn)場檢查，索取有關(guān)資料，包括取證照相、錄 音、錄相等，調(diào)查處理公共場所發(fā)生危害健康事故。 執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)交付的其他任務(wù)。問：未取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的將會受到何種處罰？答：對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的， 由縣級以上 地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正， 給予警告，并處以五百元 以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以 下罰款：（一）擅自營業(yè)曾受過衛(wèi)生計生行政部門處罰的；（二）擅

9、自營業(yè)時問在三個月以上的；（三）以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。對涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證的衛(wèi)生計生行 政部門予以注銷。問：公共場所量化分級管理 A、B、C級分別表示什么？答：A級表示低度風(fēng)險、高信譽度； B 級表示中度風(fēng)險、一般信譽度； C級表示高度風(fēng)險、低信譽度。問：為何患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、 活動期肺結(jié)核、 化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的 從業(yè)人員不得從事直接為顧客服務(wù)的工作？多長時間體檢一次？答：這是國家法律法規(guī)明確規(guī)定的， 由于上述疾病極易在人群密 集的公共場所中傳播， 所以凡查出患有該類疾病者， 不能取得健

10、康合 格證，即不能從事直接為顧客服務(wù)的工作。 公共場所從業(yè)人員每年進 行一次健康檢查。問：公共場所是如何傳播乙型肝炎的？ 答：乙型肝炎主要通過血液傳播， 在公共場所中如果使用未經(jīng)消 毒且污染了乙肝病毒的用品、用具（如食具、牙刷、茶杯）病毒可能 會經(jīng)皮膚的微小創(chuàng)傷，如擦傷以及剃須創(chuàng)口而進人體內(nèi)引起感染。問：為了防止傳染疾病，哪些公共用品、用具必須進行消毒？ 答：公共場所中主要的公共用品、 用具有：茶具、毛巾、浴衣褲、 墊巾、床上用品、臉盆、拖鞋、衛(wèi)生潔具、理發(fā)工具、話筒等，由于 公用物品容易被污染細(xì)菌或病毒引發(fā)傳染病，所以必須堅持消毒。問：理發(fā)美容店應(yīng)做到哪些具體要求 ?答：理發(fā)店、美容店的環(huán)境

11、應(yīng)整潔、明亮、舒適；要有機械通 風(fēng)并設(shè)燙發(fā)、染發(fā)單獨操作間和機械通風(fēng)設(shè)備。 理發(fā)、美容店的工具應(yīng)一客一消毒，并符合消毒判定標(biāo)準(zhǔn)，不 得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌；提倡使用一次性胡刷；美容工具、 眉夾等因直接接觸人體皮膚、黏膜組織，因此對其應(yīng)嚴(yán)格消毒，未經(jīng) 許可，美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。理發(fā)店必須備有供患頭癬等皮膚 傳染病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后即時消毒，并單獨 存放。店內(nèi)供應(yīng)茶水的杯子應(yīng)消毒，并有保潔措施。 從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。 注意個人衛(wèi)生，不留 長指甲，修面時戴口罩；在美容前雙手應(yīng)洗凈并進行消毒，操作時應(yīng)戴口罩。 理發(fā)店、美容店使用的化妝品應(yīng)符合國家規(guī)定的

12、標(biāo)準(zhǔn)和要求； 眉筆、唇筆和口紅應(yīng)一次性使用；不得使用過期化妝品；一般理發(fā)店、 美容店不得自行配制化妝品，需要配制護膚類化妝品的，應(yīng)經(jīng)市衛(wèi)生 計生行政部門審核同意或方可進行并應(yīng)符合衛(wèi)生要求；自行配制化妝品不得外賣使用；使用自行配制的化妝品，應(yīng)當(dāng)事先告知消費者， 并告知可能引起的皮膚不良反應(yīng)及注意事項。問：理發(fā)工具怎樣消毒？答：理發(fā)工具主要指：手動和電動推子和剪刀。特別是剃刀由于 刀刃非常鋒利，常能造成肉眼看不見的輕微傷口，并可能沾染了微量 血液，如果不經(jīng)消毒有給他人使用，就有可能傳播多種病原微生物， 如金黃色葡萄球菌、肝炎病毒等。 常用的消毒方法是用消毒藥液浸泡，如用 75%酉精，0.5%過氧 乙酸水溶液， 2%戊二醛中性水溶液浸泡 10 分鐘。為了防止金屬腐蝕， 中性戊二醛消毒液更為可取。 應(yīng)用紫外線消毒箱消毒， 對金屬沒有腐蝕作用， 而且時間也比 較短。 也可利用臭氧發(fā)生器或微波爐進行消毒，時間短