2020年高考生物復(fù)習(xí)專(zhuān)題：生物技術(shù)實(shí)踐

1、2020年高考復(fù)習(xí)專(zhuān)題 生物技術(shù)實(shí)踐一、單選題1.某學(xué)者欲研究被石油污染過(guò)的土壤中細(xì)菌數(shù)量，并從中篩選出能分解石油的細(xì)菌。下列操作錯(cuò)誤的是 ( )a 利用平板劃線法對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)b 用以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選c 采用稀釋涂布平板法分離菌種d 稱(chēng)取和稀釋土壤樣品時(shí)應(yīng)在火焰旁2.下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐操作的敘述錯(cuò)誤的是()a 果醋發(fā)酵過(guò)程中，要適時(shí)充氣，有利于醋酸菌的代謝b 制作腐乳時(shí)，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抵制雜菌生長(zhǎng)c 制備固定化酵母細(xì)胞時(shí)，配制海藻酸鈉溶液需小火或間斷加熱d 家庭制作果酒時(shí)，需用洗滌劑反復(fù)沖洗葡萄表面，發(fā)酵效果才好3.以下關(guān)于豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是()a 洗滌

2、紅細(xì)胞時(shí)，使用生理鹽水可防止紅細(xì)胞破裂b 豬成熟紅細(xì)胞中缺少細(xì)胞器和細(xì)胞核，提純時(shí)雜蛋白較少c 血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過(guò)程的監(jiān)測(cè)d 在凝膠色譜法分離過(guò)程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動(dòng)慢4.下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是( )a 腐乳制作所需要的適宜溫度最高b 果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵c 使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌d 使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、dna 和 rna5.能夠測(cè)定樣品活菌數(shù)的方法是()a 稀釋涂布平板法b 直接計(jì)數(shù)法c 質(zhì)量法d 比濁法6.在泡菜腌制過(guò)程中亞硝酸鹽含量變化曲線正確的是()a 答案 ab 答案 bc 答案 cd 答

3、案 d7.下圖中所示的酶固定化技術(shù)中屬于包埋法的一組是()a b c d 8.某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是()a 培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌b 轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線c 接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)d 培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一次9.本實(shí)驗(yàn)中有三次過(guò)濾：過(guò)濾用蒸餾水稀釋過(guò)的雞血細(xì)胞液過(guò)濾含粘稠物的0.14mol/lnacl 溶液過(guò)濾溶解有dna 的 2mol/lnacl 溶液 以上三次過(guò)濾分別為了獲得（）a 含核物質(zhì)的濾液、紗布上的粘稠物、含dna 的濾液b 含核物質(zhì)的濾液、濾液中dna粘稠物、含dna的濾液c 含核物質(zhì)的濾液、濾液中dn

4、a 粘稠物、紗布上的dnad 含較純的 dna 濾液、紗布上的粘稠物、含dna 的濾液10.通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌的生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出()大腸桿菌霉菌放線菌固氮細(xì)菌a b c d 只有 11.研究者從冰川土樣中分離獲得了具有較高脂肪酶活性的青霉菌菌株，為了在此基礎(chǔ)上獲得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是（）a 用紫外線照射青霉菌菌株，再進(jìn)行篩選b 將青霉菌菌株與能高效水解蛋白質(zhì)的菌株混合培養(yǎng)，再

5、進(jìn)行篩選c 將能高效水解蛋白質(zhì)的菌株的基因?qū)肭嗝咕辏龠M(jìn)行篩選d 設(shè)置培養(yǎng)基中各種營(yíng)養(yǎng)成分的濃度梯度，對(duì)青霉菌菌株分別培養(yǎng)，再進(jìn)行篩選12.下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述正確的是a 在用酒精析出dna 時(shí)，要使用冷酒精b 在 5060 水浴中， dna 遇二苯胺試劑后即呈藍(lán)色c 加酶洗衣粉可快速去除各種衣料上的頑固污漬d 利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類(lèi)的作用只是作為反應(yīng)底物13.下列有關(guān)微生物實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是a 獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌污染b 平板劃線法可用于微生物的計(jì)數(shù)c 分離不同的微生物要采用不同的稀釋度d 觀察菌落的特征可以用來(lái)進(jìn)行菌種的鑒定14.某興趣小組擬用組織培養(yǎng)繁

6、殖一種名貴花卉，其技術(shù)路線為“ 取材 消毒 愈傷組織培養(yǎng)出芽生根 移栽 ” 。下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是()a 消毒的原則是既殺死材料表面的微生物，又減少消毒劑對(duì)細(xì)胞的傷害b 在愈傷組織培養(yǎng)中加入細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑，可獲得染色體加倍的細(xì)胞c 出芽是細(xì)胞再分化的結(jié)果，受基因選擇性表達(dá)的調(diào)控d 生根時(shí)，培養(yǎng)基通常應(yīng)含 萘乙酸等生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑15.下列是關(guān)于 “ 檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)” 實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是( )a 用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板b 取 104，105，106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各0.1 ml，分別涂布于各組平板上c 將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37 恒溫培

7、養(yǎng)2448 小時(shí)d 確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在300 以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)16.用稀釋涂布平板法來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)量，其結(jié)果與實(shí)際值相比（）a 比實(shí)際值高b 比實(shí)際值低c 和實(shí)際值一致d 可能比實(shí)際值高，也可能比實(shí)際值低17.無(wú)菌技術(shù)是植物組織培養(yǎng)能否獲得成功的關(guān)鍵，以下說(shuō)法正確的是() 由于植物組織培養(yǎng)所利用的植物材料體積小、抗性差，對(duì)無(wú)菌操作的要求非常嚴(yán)格對(duì)培養(yǎng)基及器械用高壓蒸汽滅菌 對(duì)培養(yǎng)材料進(jìn)行表面滅菌時(shí)，一方面要考慮藥劑的消毒效果，另一方面還要考慮植物材料的耐受能力培養(yǎng)中不同藥劑、不同植物材料，甚至不同器官要區(qū)別對(duì)待對(duì)培養(yǎng)材料可用高壓蒸汽滅菌如果不小心引起污染，將可能造成培

8、養(yǎng)工作前功盡棄a b c d 18.下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（）a 硝化細(xì)菌能以nh3作為氮源和能源物質(zhì)b 某些細(xì)菌可以利用光能固定co2合成有機(jī)物c 生長(zhǎng)因子是某些細(xì)菌生長(zhǎng)過(guò)程中需要額外補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)d 含伊紅和美藍(lán)試劑的培養(yǎng)基不能用來(lái)鑒別牛奶中的大腸桿菌19.卵原細(xì)胞在進(jìn)行dna 復(fù)制時(shí)，細(xì)胞中不可能出現(xiàn)的是（）a 解旋b 蛋白質(zhì)合成c 基因突變d 基因重組20.欲從土壤中分離出能分解尿素的細(xì)菌，下列實(shí)驗(yàn)操作中不正確的是()a 將土壤用無(wú)菌水進(jìn)行一系列的梯度稀釋b 同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)至少涂布三個(gè)平板c 可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為對(duì)照d 用加入剛果紅指示劑的培養(yǎng)基可篩選出

9、分解尿素的細(xì)菌二、非選擇題21.某生物興趣小組開(kāi)展dna 粗提取的相關(guān)探究活動(dòng)，具體步驟如下：材料處理：稱(chēng)取新鮮的花菜、辣椒和蒜黃各2份，每份10 g。剪碎后分成兩組，一組置于20、另一組置于 20 條件下保存24 h。dna 粗提?。旱谝徊剑簩⑸鲜霾牧戏謩e放入研缽中，各加入15 ml研磨液，充分研磨。用兩層紗布過(guò)濾，取濾液備用。第二步：先向6 只小燒杯中分別注入10 ml 濾液，再加入20 ml 體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒緩緩地向一個(gè)方向攪拌，使絮狀物纏繞在玻璃棒上。第三步：取6 支試管，分別加入等量的2 mol/l nacl 溶液溶解上述絮狀物。dna 檢測(cè)：在上述試管中各

10、加入4 ml 二苯胺試劑，混合均勻后，置于沸水中加熱5 min，待試管冷卻后比較溶液的顏色深淺，結(jié)果如下表。(注： “ ” 越多表示藍(lán)色越深)分析上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程，回答下列問(wèn)題：(1)該探究性實(shí)驗(yàn)課題名稱(chēng)是_ 。(2)第二步中 “ 緩緩地 ” 攪拌，這是為了減少_。(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論并分析。結(jié)論 1：與 20 相比，相同實(shí)驗(yàn)材料在20條件下保存， dna 的提取量較多。結(jié)論 2： _ 。針對(duì)結(jié)論1，請(qǐng)?zhí)岢龊侠淼慕忉專(zhuān)篲 。(4)氯仿密度大于水，能使蛋白質(zhì)變性沉淀，與水和dna 均不相溶，且對(duì)dna 影響極小。為了進(jìn)一步提高粗提取時(shí)dna純度，依據(jù)氯仿的特性，在dna提取第三步的基礎(chǔ)上繼續(xù)

11、操作的步驟是： _ ，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精溶液使dna 析出。22.生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類(lèi)對(duì)化石燃料的消耗?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物m產(chǎn)生的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用_、_方法從油料作物中提取。(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物m時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供_，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是_法。(3)測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用_法直接計(jì)數(shù)；從微生物m 分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè) _，以確定其應(yīng)用價(jià)值；為降低生物柴油生產(chǎn)成本，可利用_技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。(

12、4)若需克隆脂肪酶基因，可應(yīng)用耐熱dna 聚合酶催化的_技術(shù)。23.下面是分離分解尿素的細(xì)菌所用的培養(yǎng)基配方：請(qǐng)根據(jù)以上配方，回答下列問(wèn)題：(1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的_類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中最主要的碳源是_，氮源是_。(2)該培養(yǎng)基按物理性質(zhì)劃分是_培養(yǎng)基；按培養(yǎng)基的作用劃分是_培養(yǎng)基。(3)該培養(yǎng)基具有選擇作用的原因是_。(4)在該培養(yǎng)基中，可通過(guò)檢測(cè)ph 的變化來(lái)判斷尿素是否被分解，依據(jù)的原理是_ 。所用方法是在培養(yǎng)基中加入_指示劑，如果尿素被分解，則培養(yǎng)基變成_色。24.微生物在人類(lèi)生括、生產(chǎn)與科研中發(fā)揮著重要作用，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（ 1）制作果酒需利用_（填 “ 微生物名稱(chēng) ” ）進(jìn)行

13、發(fā)酵。由果酒轉(zhuǎn)變成果醋的制作時(shí)，需要改變的環(huán)境條件是_和_。（2）腐乳制作過(guò)程中加鹽的作用是_和_ 。（ 3）土壤中富含各種微生物，將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可獲取能分解纖維素的細(xì)菌，實(shí)驗(yàn)室中獲取純凈菌的接種方法有_ 和_ 。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、氨源_和_。答案解析1.【答案】a【解析】分離細(xì)菌常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，但平板劃線法不能對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)；篩選能分解石油的細(xì)菌，要以石油作為培養(yǎng)基中唯一的碳源；篩選細(xì)菌的整個(gè)操作過(guò)程都需要在無(wú)菌條件下進(jìn)行，所以應(yīng)在火焰旁進(jìn)行。2.【答案】 d【解析】果醋發(fā)酵是需氧發(fā)酵；制作腐乳，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能

14、抵制雜菌生長(zhǎng)；制備固定化酵母細(xì)胞時(shí)，配制海藻酸鈉溶液需小火或間斷加熱；家庭制作果酒時(shí)，利用的是附著在葡萄皮的表面酵母菌，反復(fù)沖洗葡萄，附著的酵母菌越少，不利于發(fā)酵。3.【答案】 d【解析】豬血紅蛋白提純過(guò)程中，采用凝膠色譜法分離時(shí)，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動(dòng)快。4.【答案】 d【解析】果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌種分別是酵母菌（單細(xì)胞真菌）、醋酸桿菌（屬于需氧型細(xì)菌）和毛霉（多細(xì)胞真菌），它們均有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，d 正確。 a 選項(xiàng)，三者制作時(shí)的適宜溫度范圍，其中果醋制作的適宜溫度最高，為30-35；醋酸桿菌為需氧型細(xì)菌，因此進(jìn)行的是有氧發(fā)酵； c 中腐乳制作的菌種明顯有誤。5.【答案】 a

15、【解析】選a；直接計(jì)數(shù)法是利用特定的計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積量樣品中微生物的數(shù)量，不能區(qū)分死菌與活菌；質(zhì)量法是用于微生物生長(zhǎng)測(cè)定的一種方法，有濕重法和干重法，也可以通過(guò)測(cè)蛋白質(zhì)和dna 含量反映細(xì)胞的物質(zhì)質(zhì)量；比濁法是在一定范圍內(nèi)，懸液中細(xì)胞濃度與渾濁度成正比，即與光密度成正比，菌越多，光密度越大；活菌在適宜培養(yǎng)基和良好生長(zhǎng)條件下通過(guò)生長(zhǎng)形成菌落，此法又稱(chēng)活菌計(jì)數(shù)法，可采用稀釋涂布平板法接種。6.【答案】 c【解析】泡菜腌制過(guò)程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時(shí)間延長(zhǎng)，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，同時(shí)亞硝酸鹽又被分解，使亞硝酸鹽含

16、量逐漸下降。7.【答案】 d【解析】包埋法即將酶包埋于網(wǎng)格或膠囊中如圖、所示，圖中為吸附法，為化學(xué)結(jié)合法。8.【答案】 b【解析】倒平板操作時(shí)，培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在分裝之前進(jìn)行，a 錯(cuò)誤；為使下一次劃線的菌種只是從上一次劃線的末端開(kāi)始，故每次劃線前都要灼燒接種環(huán)，b 正確；培養(yǎng)微生物時(shí)，觀察的時(shí)間應(yīng)據(jù)具體情況而定，d錯(cuò)誤。9.【答案】 a【解析】用蒸餾水稀釋雞血細(xì)胞液，使血細(xì)胞的細(xì)胞膜、核膜破裂，釋放出核物質(zhì)，此時(shí)過(guò)濾只能得到含dna和其他物質(zhì)如蛋白質(zhì)的濾液，這種濾液必須經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)中其他步驟得相繼處理，方能得到較純的dna 。dna 在 0.14mol/lnacl 溶液中溶解度最低，成絲狀粘稠物，可

17、經(jīng)過(guò)濾留在紗布上。10.【答案】 a【解析】選a；缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)，而固氮細(xì)菌能生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌等原核生物細(xì)胞壁的合成，而霉菌屬于真核生物，故能生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)，對(duì)放線菌的生長(zhǎng)無(wú)影響。11.【答案】 a【解析】 b將青霉菌菌株與能高效水解蛋白質(zhì)的菌株混合培養(yǎng)，再進(jìn)行篩選。得到的可能性小。c將能高效水解蛋白質(zhì)的菌株的基因?qū)肭嗝咕?，再進(jìn)行篩選，操作復(fù)雜，技術(shù)要求高。d設(shè)置培養(yǎng)基中各種營(yíng)養(yǎng)成分的濃度梯度，對(duì)青霉菌菌株分別培養(yǎng)，再進(jìn)行篩選，不能改變活性。12.【答案】 a【解析】 a、在用酒精析出dna 時(shí)，

18、要使用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精， a 正確；b、在沸水浴中，dna 遇二苯胺試劑后即呈藍(lán)色，b 錯(cuò)誤；c、酶的作用具有專(zhuān)一性，因此加酶洗衣粉能快速去除某些頑固污漬，c錯(cuò)誤；d、利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類(lèi)除了作為反應(yīng)底物，還為酵母菌提供營(yíng)養(yǎng)，d 錯(cuò)誤故選： a13.【答案】 b【解析】本題主要考查微生物培養(yǎng)的主要內(nèi)容，考查識(shí)記、理解與運(yùn)用能力。難度較小。微生物培養(yǎng)獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌污染，a 正確；稀釋涂布平板法可以用于微生物的計(jì)數(shù)，b錯(cuò)誤；分離微生物時(shí)涂布接種需要對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行梯度稀釋?zhuān)蛛x不同的微生物要采用不同的稀釋度， c 正確；不同的微生物具有不同的菌落特征，觀察菌落的特征

19、可以用來(lái)進(jìn)行菌種的鑒定，d 正確。14.【答案】 b【解析】消毒劑的使用既要?dú)⑺辣砻嫖⑸?，又要防止傷害組織細(xì)胞，影響組織培養(yǎng)，a項(xiàng)正確；植物細(xì)胞融合是指經(jīng)纖維素酶和果膠酶處理后得到的原生質(zhì)體的誘導(dǎo)融合，帶有細(xì)胞壁的愈傷組織細(xì)胞不能誘導(dǎo)融合形成染色體加倍的細(xì)胞，b 項(xiàng)錯(cuò)誤；出芽和生根都是細(xì)胞再分化的結(jié)果，其實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，c 項(xiàng)正確； 萘乙酸為生長(zhǎng)素類(lèi)似物，可誘導(dǎo)愈傷組織生根，d 項(xiàng)正確。15.【答案】 d【解析】采用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，一般選擇菌落數(shù)在30300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。16.【答案】 b【解析】本題考查微生物的計(jì)數(shù)問(wèn)題，弄清稀釋涂布平板法的原理是正確解答該題的前提。

20、因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，而樣品稀釋度無(wú)論多高都很難使其中的細(xì)菌都單個(gè)分布于培養(yǎng)基上，故計(jì)數(shù)結(jié)果比實(shí)際值低。17.【答案】 c【解析】植物組織培養(yǎng)的材料大部分來(lái)自田間，帶有大量病毒，需要進(jìn)行滅菌。使用高壓蒸汽滅菌不僅把病毒殺滅，而且也殺死了外植體，應(yīng)采用化學(xué)藥物消毒法。18.【答案】 d【解析】某些細(xì)菌如藍(lán)細(xì)菌（藍(lán)藻）、光合細(xì)菌以及紅螺菌都能進(jìn)行光合作用。生長(zhǎng)因子是指微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等。而微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源和生長(zhǎng)因子，它們都是要從外界獲得補(bǔ)充的。常用的伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，可用來(lái)鑒別飲用水和乳制

21、品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌，如果有大腸桿菌，因其強(qiáng)烈分解乳糖而產(chǎn)生大量的混合酸，菌體帶h+，故菌落被染成深紫色，從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤。19.【答案】 d【解析】卵原細(xì)胞在進(jìn)行dna 復(fù)制可能會(huì)出現(xiàn)基因突變。20.【答案】 d【解析】本題考查微生物的分離與培養(yǎng)，意在考查考生的實(shí)驗(yàn)分析能力。為了獲得單個(gè)菌落，應(yīng)將土壤用無(wú)菌水進(jìn)行一系列的梯度稀釋?zhuān)琣 正確；為了使結(jié)果更加準(zhǔn)確，同一濃度的土壤稀釋液至少要涂布3 個(gè)平板進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，然后計(jì)算平均值，b 正確；加入剛果紅的培養(yǎng)基用來(lái)篩選纖維素分解菌， d 錯(cuò)誤。21.【答案】 (1)探究不同材料和不同保存溫度對(duì)dna 提取量的影響；(2

22、)dna 斷裂； (3)等質(zhì)量的不同實(shí)驗(yàn)材料，在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的dna 量最多； 低溫抑制了相關(guān)酶的活性，dna 降解速度慢； (4)將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混合，靜置一段時(shí)間，吸取上清液?！窘馕觥?1)該探究性實(shí)驗(yàn)課題名稱(chēng)是：探究不同材料和不同保存溫度對(duì)dna提取量的影響；(2)第二步中 “ 緩緩地 ” 攪拌，這是為了減少dna 斷裂；(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出結(jié)論：結(jié)論 1：與 20 相比，相同實(shí)驗(yàn)材料在20條件下保存， dna 的提取量較多。結(jié)論 2：等質(zhì)量的不同實(shí)驗(yàn)材料，在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的dna 量最多；針對(duì)結(jié)論1，可請(qǐng)?zhí)岢龊侠淼慕忉尀椋旱蜏匾种屏?/p>

23、相關(guān)酶的活性，dna 降解速度慢；(4) 為了進(jìn)一步提高粗提取時(shí)dna 純度，依據(jù)氯仿的特性，在dna 提取第三步的基礎(chǔ)上繼續(xù)操作的步驟是：將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混合，靜置一段時(shí)間，吸取上清液。22.【答案】 (1)壓榨；萃取 (注：兩空順序無(wú)先后)；(2)碳源；高壓蒸汽滅菌；(3)顯微鏡直接計(jì)數(shù)；酶活性(或：酶活力)；固定化酶(或：固定化細(xì)胞)；(4)pcr(或：多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))。【解析】 (1)植物油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取，蒸餾常應(yīng)用于揮發(fā)性較強(qiáng)的植物油的提取。(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物m 時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供碳源，這樣不能產(chǎn)脂肪酶的微生物就無(wú)法利用植物油，將不能在該培養(yǎng)基上存活下來(lái)，只有能產(chǎn)脂肪酶的微生物m才能利用植物油從而在選擇培養(yǎng)基上存活下來(lái)；培養(yǎng)基滅菌的最適方法是高壓蒸汽滅菌法。(3)測(cè)定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)量可分