人教版高一生物必修一復(fù)習(xí)提綱(共12頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上高一生物必修一知識(shí)要點(diǎn)第一章 走進(jìn)細(xì)胞 第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞1.  細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。.生命活動(dòng)是建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上的. 除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。l   無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細(xì)胞中才能生存。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼（衣殼）所構(gòu)成。2.  生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈（植物沒有系統(tǒng)）其中最基本的生命系統(tǒng)：細(xì)胞，最大的生命系統(tǒng)：生物圈。 分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)。 3、血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器

2、官）層次。 4、植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞（如酵母、變形蟲）生物既可化做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性1、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對(duì)光低倍物鏡觀察移動(dòng)視野中央（偏哪移哪）高倍物鏡觀察：調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡；只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；一、顯微鏡使用常識(shí)1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。調(diào)暗（調(diào)小光圈）2高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少）。低倍鏡：物象（?。?，視野（亮），看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。3 物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。 （物正目反） 4 哪偏移哪。5 細(xì)胞數(shù)目與放大倍數(shù)的

3、關(guān)系。放大的是長度，寬度；而非面積，體積。二、細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性1.  細(xì)胞的統(tǒng)一性: 細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞質(zhì)中都有核糖體.主要遺傳物質(zhì)都是DNA.2.   細(xì)胞的多樣性: 大小,細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器,包含的生物類群等均不同。據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩大類。這兩類細(xì)胞分別構(gòu)成了兩大類生物：原核生物和真核生物.類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞核（本質(zhì)）無成形細(xì)胞核，無核膜、核仁.染色體有成形的細(xì)胞核，有核膜.核仁.染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體、液泡等生物類群 一藻：藍(lán)藻；二菌： 細(xì)菌，放線

4、菌；三體：衣原體, 支原體（無細(xì)胞壁），立克次氏體動(dòng)物,植物,真菌原核細(xì)胞：遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；有細(xì)胞壁，主要成分為肽聚糖。l         常見的細(xì)菌有：乳酸菌,大腸桿菌,根瘤菌,霍亂桿菌,炭疽桿菌.l         常見的藍(lán)藻有：顫藻,發(fā)菜,念珠藻,藍(lán)球藻.含有（葉綠素） 其他微生物：支原體、衣原體真核細(xì)胞：有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。 植物細(xì)胞壁(支持和保護(hù))，

5、成分為纖維素和果膠。 真核生物：動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物（衣藻）、真菌（酵母菌、霉菌、大型真菌）等。補(bǔ)：病毒的相關(guān)知識(shí)： 1、病毒（Virus）是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征：、個(gè)體微小，一般在1030nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。 2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見的病毒有：人類流感病毒（

6、引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）引起艾滋?。ˋIDS）、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。三、細(xì)胞學(xué)說建立虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者德科學(xué)家:施旺,施萊登：細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性 細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成； 細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，具有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞組成的整體的生命起作用； 新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。第2章 : 組成細(xì)胞的分子. 第1節(jié) : 組成細(xì)胞的元素與化合物 一: 元素組成細(xì)胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O

7、 N 最基本元素: C組成細(xì)胞的元素常見的有20多種,根據(jù)含量的不同分為: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg （諧音記憶：探親楊丹林留加蓋美） 微量元素: Fe（缺鐵性貧血）、 Mn、 Zn（智力、生殖系統(tǒng)發(fā)育）、 Cu、B（植物的生殖）、Mo、CL（諧音記憶：鐵門新銅碰木驢） 生物與無機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性. 元素種類基本相同,元素含量大不相同.占細(xì)胞鮮重最大的元素是: O 占細(xì)胞干重最大的元素: C二:組成細(xì)胞的化合物: 無機(jī)化合物:水,無機(jī)鹽 細(xì)胞中含量最大的化合物或無機(jī)化合物: 水有機(jī)化合物:糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸。細(xì)胞中含量最大的有機(jī)化合物或

8、細(xì)胞中干重含量最大的化合物：蛋白質(zhì)。三: 化合物的鑒定:（1）還原糖的檢測(cè)和觀察試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項(xiàng)：還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用必須用水浴（5060）加熱顏色變化： 磚紅色沉淀原理：還原糖將斐林試劑混合后生成的Cu(OH)2還原成Cu2O，Cu2O是紅色的，也是赤銅礦的主要成分。（2）脂肪的鑒定 試劑：蘇丹或蘇丹染液注意事項(xiàng)： 切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。 酒精的作用是：洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時(shí)間不同顏色變化橘：橘

9、黃色（蘇丹）或紅色（蘇丹）顆粒（3）蛋白質(zhì)的鑒定試劑：雙縮脲試劑（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事項(xiàng)：先加A液1ml，再加B液4滴 鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比。顏色變化：變成紫色（4）淀粉的檢測(cè)和觀察 試劑：碘液 顏色變化：變藍(lán)第二節(jié): 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者: 蛋白質(zhì)一：組成蛋白質(zhì)的基本單位: 氨基酸1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：“一個(gè)中心（C原子），兩個(gè)基本點(diǎn)（一個(gè)NH2,一個(gè)COOH）。2.各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(tuán)(R基)的不同氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：3.生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種:二：氨基酸形成蛋白質(zhì) 主要組成元素：C,H,O,N

10、 1. 構(gòu)成方式: 脫水縮合脫水縮合: 在蛋白質(zhì)的形成過程中,一個(gè)氨基酸的羧基和另一個(gè)氨基酸的氨基相連接,同時(shí)脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合.由2個(gè)氨基酸（AA）分子縮合而成的化合物叫二肽。由多個(gè)氨基酸（AA）分子縮合而成的化合物叫多肽。連接兩個(gè)AA分子的化學(xué)健叫肽鍵. 表示：-CO-NH-脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n：若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈, 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n1若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈, 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于nm蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算. 假設(shè)AA的平均分子量為a，含有的AA數(shù)為n則，形成的蛋白質(zhì)的分子量為：a

11、×n18(nm) 。即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量若蛋白質(zhì)含有肽鏈為環(huán)狀，則肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相同，即：肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子的數(shù)目=氨基酸的數(shù)目3. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因: 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的折疊、盤曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。注：氨基酸的排列與多肽的種類的相關(guān)計(jì)算a. 若有A、B、C、D四種氨基酸，每種數(shù)目無限的情況下，可形成四肽的種類：4x4x4x4=256種b. 若A、B、C、D四種氨基酸，每種只有一個(gè)的情況下，可形成四肽的種類：4x3x2x1=24種4. 蛋白質(zhì)的功能 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性：結(jié)構(gòu)功能（肌蛋白、

12、角質(zhì)蛋白），催化功能（酶），運(yùn)輸功能（血紅蛋白），信息傳遞功能（胰島素、生長激素）,免疫功能（抗體）。第三節(jié) 核酸一、DNA與RNA的比較（表）DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸化學(xué)組成磷酸(P) 脫氧核糖堿基（A.T.G.C）磷酸(P) 核糖堿基（A.U.G.C）存在場(chǎng)所主要分布于細(xì)胞核中主要分布在細(xì)胞質(zhì)中主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。二、核酸的種類及功能核酸分為兩大類:脫氧核糖核酸(簡(jiǎn)稱 DNA )和核糖核酸(簡(jiǎn)稱RNA)核酸的功能： 核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用

13、。三、核酸在細(xì)胞中的分布(1)實(shí)驗(yàn)原理：根據(jù)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同，用甲基綠和吡羅紅的混合液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。甲基綠+DNA=綠色 吡羅紅+RNA=紅色8%鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合0.9%的NaCl（生理鹽水）的作用：保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)實(shí)驗(yàn)步驟：制片 水解 沖洗 染色 觀察 結(jié)論：DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中；少量DNA存在于線粒體，葉綠體中。四、核酸的組成組成元素：C,H,O,N,P（1）基本組成單位是核苷酸，其組成成分中的五碳糖有兩種：核糖、脫氧核糖，因而分為脫氧

14、核糖核酸和核糖核酸兩種。（2）一個(gè)核苷酸是由一分子磷酸基團(tuán)、一分子五碳糖、和一分子含氮堿基組成(3) 核酸中含有的堿基總數(shù)為:5 核苷酸數(shù)為 8綜上，1種磷酸2種糖，5種堿基來幫忙，組成8種核苷酸，2種核酸喜洋洋。六、核酸分子的多樣性核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。生物的遺傳物質(zhì)是核酸（DNA或RNA）其中，主要遺傳物質(zhì)是DNA。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、糖類的化學(xué)元素組成及特點(diǎn)：元素組成（C,H.O）,特點(diǎn)：大多數(shù)糖H:O=2:12、糖類的分類，分布及功能：3、單糖：不能水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原

15、，構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。(P31)4、脂質(zhì)5、生物大分子以碳鏈為骨架a、多糖、蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子b、生物大分子是由多個(gè)基本單位（單體）組成的多聚體構(gòu)成多糖（纖維素、淀粉、糖原）的單體是葡萄糖構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸 生物大分子以碳鏈為骨架 構(gòu)成核酸的單體是核苷酸第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物 一、 1.水的存在形式： 自由水：約95， 結(jié)合水：約4.52.兩者的聯(lián)系：它們可相互轉(zhuǎn)化；自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水；鮮種子暴曬 失去自由水；干種子加熱，試管壁上有水珠 失去結(jié)合水；代謝旺盛的細(xì)胞，自由水含量高；處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水含量較低；抗旱性、抗凍性強(qiáng)的植物，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水較高；自由水與結(jié)合水比

16、值越大，細(xì)胞代謝就越旺盛；反之亦然。二、1.無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能： 、構(gòu)成某些重要的化合物，如：Mg組成葉綠素、Fe血紅蛋白、I甲狀腺激素 、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）； 、維持生物體內(nèi)的平衡（滲透壓平衡 ；PH平衡；離子平衡）2.部分無機(jī)鹽的作用 缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子?。⒋粜“Y缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松； 缺鐵： 缺鐵性貧血。第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界一、獲得細(xì)胞膜：1.選哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞（因?yàn)槌墒斓募t細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、核膜和眾多的細(xì)胞器膜）2.實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，把細(xì)胞放入清水中

17、，細(xì)胞由于吸水而漲破，除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細(xì)胞膜。3.如果此實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，用差速離心法分離得到純凈的細(xì)胞膜。二、細(xì)胞膜的化學(xué)成分及功能：主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)還有少量糖類（約2-10）：糖脂和糖蛋白功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多a) 細(xì)胞膜的功能：、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流【信號(hào)分子和細(xì)胞間、細(xì)胞與細(xì)胞間（精卵細(xì) 胞）、植物胞間連絲】b) 植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié) 細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作原生質(zhì)（原生質(zhì)體）是細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的總稱。植物細(xì)胞由原生質(zhì)和細(xì)胞壁

18、組成。一、細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。細(xì) 胞 器：各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較： 1、線粒體（被健那綠染成藍(lán)綠色）：（具有雙層膜，呼吸作用的主要場(chǎng)所，“動(dòng)力工廠”、還含有少量DNA和RNA）（1）結(jié)構(gòu)：（雙膜結(jié)構(gòu)）（2）平面結(jié)構(gòu)圖：2、葉綠體：（具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有色素，還有少量DNA和RNA） 3、核糖體：有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。

19、合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：是蛋白質(zhì)合成和加工，以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。5、高爾基體：植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)；動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。 6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。 7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。 8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；含色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡 體內(nèi)寄生動(dòng)物無線粒體，如蛔蟲（進(jìn)行

20、無氧呼吸）三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）囊泡 高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）囊泡細(xì)胞膜細(xì)胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。第三節(jié) 細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：P53頁 1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。 2、核 膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。 3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 4、核 孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流（RNA分子等的

21、進(jìn)出）。第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散作用。二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜；質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。 發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜； 2、膜兩側(cè)有濃度差四、細(xì)胞的吸水和失水： 外界溶液濃度細(xì)胞內(nèi)溶液濃度細(xì)胞失水 外界溶液濃度細(xì)胞內(nèi)溶液濃度細(xì)胞吸水五、質(zhì)壁分離(原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)和復(fù)原a.質(zhì)壁分離的條件：活細(xì)胞、有壁、大液泡、濃度差b復(fù)原外因：外界溶液濃度（如蒸餾水）細(xì)胞內(nèi)溶液濃度（濃度差越大，吸水越快）c.當(dāng)質(zhì)壁分

22、離時(shí)間過長或外界溶液濃度過大（如50%的蔗糖）時(shí)，細(xì)胞會(huì)因死亡而不能復(fù)原d.細(xì)胞在下列外界溶液中能自動(dòng)復(fù)原：乙二醇、KNO3、甘油、尿素等溶液第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)： 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂雙分子層（膜基本支架） “鑲嵌蛋白” 糖被（與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)）二、細(xì)胞膜（生物膜）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性；功能特點(diǎn)：選擇透過性第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭弧?相關(guān)概念： 自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。 協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。 主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。二、 自由擴(kuò)散、協(xié)

23、助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度低濃度不需要不消耗O2、CO2、CO、H2O、乙醇、甘油、笨等協(xié)助擴(kuò)散高濃度低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰陌被徇M(jìn)入小腸上皮細(xì)胞、各種離子等3、 離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞；大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞（白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、）作用（如果是液體，叫胞飲）和胞吐（分泌蛋白）作用，該過程需要消耗能量。第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、 新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)

24、別，是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。 酶：是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機(jī)物。（能夠分解酶的酶是蛋白酶）活 化 能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也有少數(shù)是RNA（核酶）。三、酶合成的場(chǎng)所：主要是核糖體（蛋白質(zhì)），其次是細(xì)胞核（核酶）四、酶的特性： 、高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高許多。、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低

25、，酶的活性都會(huì)明顯降低。過酸、過堿或溫度過高，酶的活性因結(jié)構(gòu)破壞而喪失，低溫只是活性降低。 酶的名稱最 適 pH胃蛋白酶唾液淀粉酶胰蛋白酶過氧化氫酶核糖核酸酶1.5787.67.8 五、底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系：底物充足時(shí)反應(yīng)速率隨酶濃度的升高而加快。在一定濃度范圍內(nèi)，反應(yīng)速率隨底物濃度的升高而加快，但達(dá)到一定濃度，反應(yīng)速率不再變化（因?yàn)槊敢扬柡停?。第二?jié) 細(xì)胞的能量“通貨”-ATP一、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，“”代表高能磷酸鍵，“”代表普通化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，所以ATP被稱為高能磷酸

26、化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時(shí)，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。ATP與ADP的轉(zhuǎn)化： 第三節(jié) ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸一、相關(guān)概念：1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時(shí)釋放

27、出少量能量的過程。4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。二、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。(2)檢測(cè)酵母菌在細(xì)胞呼吸中是否產(chǎn)生CO2可使用澄清石灰水或溴麝香草酚藍(lán)，其中后者顏色變化過程為由藍(lán)變綠再變黃。(3)檢測(cè)是否產(chǎn)生酒精可使用橙色的重鉻酸鉀溶液，其在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變?yōu)榛揖G色。酶二、有氧呼吸的總反應(yīng)式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量酶三、無氧呼吸的總反應(yīng)式： C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量（大多數(shù)植物、酵母菌等）酶 或 C6H12O6 2

28、C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 （人、動(dòng)物、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進(jìn)行）： 場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、H、釋放少量能量，形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)CO2、H、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜大量能量+12H2O酶6O2+24H生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等能量變化釋放大量能量（1161kJ被利用，

29、其余以熱能散失），形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP相同點(diǎn)第一階段相同，均生成丙酮酸；均能釋放能量，形成ATP 六、影響呼吸速率的外界因素： 1、溫度：溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長時(shí)間受水浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用

30、此原理來貯藏水果和蔬菜。 七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。第四節(jié) 能量之源-光與光合作用 一、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：胡黃 a b提取色素的試劑為無水酒精，分離色素的試劑為層析液，分離色素的方法是紙層析法（原理：不同色素在層析液中的溶解度不同，隨濾紙擴(kuò)散的速度不同）。加入Ca

31、CO3：保護(hù)色素不受酸性細(xì)胞液破壞；石英砂：充分研磨三、光合作用的探究歷程中的重要實(shí)驗(yàn)：普里斯特利“小鼠與綠色植物”植物可以更新空氣。薩克斯“植物半遮光”綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。思吉爾曼用“水綿與好氧菌”葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，氧是葉綠體釋放出來的。魯賓卡門“H218O、CO2”光合作用釋放的氧全部來自來水（原子示蹤法）。卡爾文“14C標(biāo)記CO2”探明CO2轉(zhuǎn)化成有機(jī)物的途徑四、葉綠體的功能：葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。五、影響光合作用的外界因素主要有： 1、光照強(qiáng)度：

32、在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快，超過光飽合點(diǎn)，光合速率反而會(huì)下降。2、溫度：溫度可影響酶的活性。 3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。 4、水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)光合速率下降。 5、礦質(zhì)元素供應(yīng)六、光合作用的應(yīng)用：1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。 2、延長光合作用的時(shí)間。 3、增加光合作用的面積-合理密植，間作、套種。 4、溫室大棚用無色透明玻璃。 5、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。 6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。 光合作用的過程圖解七、光合作用的過程：光反應(yīng)

33、階段條件光、色素、酶場(chǎng)所在類囊體的薄膜上物質(zhì)變化光酶水的光解：H2O H + O2 ATP的合成：ADP + Pi ATP能量變化光能ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階段條件酶、ATP、H場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變化酶CO2的固定：CO2 + C5 2C3酶、HATPC3的還原： C3 （CH2O） 能量變化ATP中的活躍化學(xué)能（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能總反應(yīng)式C3、C5的變化規(guī)律： CO2減少時(shí) C3 C5（解釋少的原因角度： 光照變?nèi)鯐r(shí) C3 C5 消耗的多；生成的少）光合作用與呼吸作用的關(guān)系：實(shí)際（總）光合作用量=凈（表）光合作用量+呼吸消耗量八、化能合成作用實(shí)質(zhì)：利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時(shí)所

34、釋放的能量來制造有機(jī)物，如硝化細(xì)菌。第六章 細(xì)胞的生命歷程一、細(xì)胞增殖生物體的生長，既靠細(xì)胞生長增大細(xì)胞的體積，還要靠細(xì)胞分裂增加細(xì)胞的數(shù)量。細(xì)胞不能無限長大的原因：體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。細(xì)胞核中的DNA一般不會(huì)隨細(xì)胞體積的擴(kuò)大而增加，這一因素也限制了細(xì)胞的長大（細(xì)胞核對(duì)細(xì)胞的控制力）。細(xì)胞增殖是重要的細(xì)胞生命活動(dòng)，是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。真核細(xì)胞的分裂方式有：無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂1細(xì)胞周期概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止，為一個(gè)細(xì)胞周期。它有可分為兩個(gè)階段，即分

35、裂間期（長）和分裂期（短）。連續(xù)分裂的細(xì)胞：植物根尖分生區(qū)細(xì)胞、植物形成層細(xì)胞、受精卵、癌細(xì)胞、各種干細(xì)胞、皮膚生發(fā)層細(xì)胞、骨膜內(nèi)成骨細(xì)胞、性腺內(nèi)的精原細(xì)胞或卵原細(xì)胞等細(xì)胞有細(xì)胞周期暫不分裂的細(xì)胞：肝細(xì)胞、腎小管上皮細(xì)胞、甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞等不分裂的細(xì)胞：人的紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞2有絲分裂：體細(xì)胞增殖的主要方式過程分裂間期： DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)合成，體積增大。時(shí)間長（90%95%）、起點(diǎn)。 前期：“膜仁”消失現(xiàn)“兩體”（最明顯的變化：出現(xiàn)染色體） 中期：著絲點(diǎn)整齊排列在赤道板上，染色體形態(tài)數(shù)目清晰，觀察的最佳時(shí)期 分裂期 后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離，成為兩條相同的子染色體，由紡錘絲牽拉分別移向兩極；染色體數(shù)目加倍，沒有姐妹染色單體 末期：“膜仁”再現(xiàn)“兩體”失（植物：高爾基體細(xì)胞板細(xì)胞壁）主要特征：染色體復(fù)制和精確地平均分配，（子細(xì)胞中染色體數(shù)與親代細(xì)胞相同）動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂的區(qū)別 間期：（動(dòng)物）中心體復(fù)制，前期分開 前期：紡錘體的形成方式不同（動(dòng)物：中心體星射線紡錘體） 末期：細(xì)胞質(zhì)的分裂方式不同（動(dòng)物：中部向內(nèi)凹陷，縊裂成兩半）（核內(nèi)染色體、細(xì)胞核變化相同，分裂過程及時(shí)期相同）與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器： 核糖體（間期：合成蛋白質(zhì)）； 線粒體（提供能量