一輪復(fù)習——呼吸作用ppt課件

1、15章章3節(jié)節(jié) 呼吸作用呼吸作用知識框架知識框架基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)知識定義定義意義意義無氧呼吸無氧呼吸（兩種方式）（兩種方式）總反應(yīng)式總反應(yīng)式三個階段（物質(zhì)、能量、場所）三個階段（物質(zhì)、能量、場所）影響細胞呼吸的因素影響細胞呼吸的因素有氧呼吸與無氧呼吸的結(jié)合考點有氧呼吸與無氧呼吸的結(jié)合考點實驗：探究酵母菌細胞呼吸方式實驗：探究酵母菌細胞呼吸方式一、基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)知識（一）定義：（一）定義：P91概念概念（二）意義：可生產(chǎn)（二）意義：可生產(chǎn)ATP ,為細胞各項生命活動提供能量為細胞各項生命活動提供能量葡萄糖葡萄糖2丙酮酸丙酮酸+6H2O細胞質(zhì)基質(zhì)酶酶2丙酮酸丙酮酸+4H+2ATP線粒體基質(zhì)酶酶6CO2+

2、20H+2ATP24H+6O2線粒體內(nèi)膜酶酶12H2O+34ATP 三個階段產(chǎn)生的能量一部分以熱能形式散失，一部分轉(zhuǎn)移至三個階段產(chǎn)生的能量一部分以熱能形式散失，一部分轉(zhuǎn)移至ATP以供生命活動所需。以供生命活動所需。38ATP總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2* 6CO2+12H2O * +能量酶【歸納歸納】 1. 1.三個階段均需酶，但種類不同。三個階段均需酶，但種類不同。2.2.丙酮酸可穿過線粒體膜。丙酮酸可穿過線粒體膜。 （三）有氧呼吸：三個階段（三）有氧呼吸：三個階段2;.（四）無氧呼吸：兩種方式，兩個階段（四）無氧呼吸：兩種方式，兩個階段方式一：葡萄糖方式一：葡萄糖細胞質(zhì)基質(zhì)酶

3、酶2乳酸（乳酸（C3H6O3）+2ATP細胞質(zhì)基質(zhì)酶酶2酒精酒精(C2H5OH)+2CO2+2ATP【歸納歸納】1.無氧呼吸都有兩個階段，第一階段都與有氧呼吸相同，產(chǎn)生無氧呼吸都有兩個階段，第一階段都與有氧呼吸相同，產(chǎn)生 2ATP，第二階段不產(chǎn)，第二階段不產(chǎn)ATP2.乳酸發(fā)酵的有：玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、高等乳酸發(fā)酵的有：玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、高等 動物、乳酸菌等動物、乳酸菌等 酒精發(fā)酵的有：大多數(shù)植物、酵母菌、蘋果等酒精發(fā)酵的有：大多數(shù)植物、酵母菌、蘋果等3.無氧呼吸對細胞產(chǎn)生毒害的原理無氧呼吸對細胞產(chǎn)生毒害的原理 產(chǎn)酒精，使細胞的蛋白質(zhì)變性產(chǎn)酒精，使細胞的蛋白質(zhì)變性 提供能量

4、少，需消耗更多有機物提供能量少，需消耗更多有機物方式二：葡萄糖方式二：葡萄糖3;.41 1呼吸速率呼吸速率 是指單位數(shù)量的活體組織，在單位時間內(nèi)分解有機物的速率。它是植物細胞呼吸強弱的指是指單位數(shù)量的活體組織，在單位時間內(nèi)分解有機物的速率。它是植物細胞呼吸強弱的指標，一般在遮光條件下測定植物釋放二氧化碳或吸收氧氣的速率來衡量呼吸速率。標，一般在遮光條件下測定植物釋放二氧化碳或吸收氧氣的速率來衡量呼吸速率。2 2影響細胞呼吸的內(nèi)因：影響細胞呼吸的內(nèi)因：遺傳因素決定酶的種類和數(shù)量遺傳因素決定酶的種類和數(shù)量(1)(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。不同種類

5、的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物。(2)(2)同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。速率下降。(3)(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。二、能力拓展二、能力拓展（一）影響細胞呼吸的因素：（一）影響細胞呼吸的因素：3.影響細胞呼吸的外因：影響細胞呼吸的外因：a.溫度溫度:b. O2:c.CO2: 當當CO2達一定濃度后，達一定濃度后，CO2增加，呼吸作用

6、受抑制增加，呼吸作用受抑制d.水：一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量增加而增加。水：一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量增加而增加。a點含義：點含義：b點含義點含義ab有氧呼吸釋放有氧呼吸釋放CO2=無氧呼吸釋放無氧呼吸釋放CO2，但無氧呼吸強于有氧呼吸（判斷呼吸，但無氧呼吸強于有氧呼吸（判斷呼吸作用強度關(guān)鍵看消耗的葡萄糖量）作用強度關(guān)鍵看消耗的葡萄糖量）果蔬儲存的最佳果蔬儲存的最佳O2濃度濃度種子儲存：低溫、低氧、干燥種子儲存：低溫、低氧、干燥果蔬儲存：低溫、低氧、低濕果蔬儲存：低溫、低氧、低濕5;.1.1.根據(jù)根據(jù)COCO2 2和和O O2 2量判斷細胞呼吸方式量判斷細胞呼吸方式無無COCO2

7、2產(chǎn)生時產(chǎn)生時不耗不耗O O2 2 ，有產(chǎn)生，有產(chǎn)生COCO2 2時時 當當COCO2 2 = O = O2 2時時當當COCO2 2 O O2 2時時 若若 , , 若若 , , 若若 , ,3422VVOCO只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸，氣體體積不變只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸，氣體體積不變只進行產(chǎn)酒精的無氧呼吸，氣體體積增大只進行產(chǎn)酒精的無氧呼吸，氣體體積增大只進行有氧呼吸，氣體體積不變只進行有氧呼吸，氣體體積不變既進行有氧呼吸，又進行產(chǎn)酒精的無氧呼吸，氣體體積增大既進行有氧呼吸，又進行產(chǎn)酒精的無氧呼吸，氣體體積增大有氧呼吸有氧呼吸=無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸3422VVOCO

8、=3422VVOCO（二）有氧呼吸與無氧呼吸結(jié)合考點（二）有氧呼吸與無氧呼吸結(jié)合考點6;.7 新學案新學案P53.3P53.3如下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧氣濃度下的氧氣吸收量和無氧呼吸如下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧氣濃度下的氧氣吸收量和無氧呼吸過程中二氧化碳的釋放量，據(jù)圖判斷下列說法不正確的是過程中二氧化碳的釋放量，據(jù)圖判斷下列說法不正確的是( () )2.曲線曲線A A圖中乙曲線表示在不同氧氣濃度下氧氣吸收量圖中乙曲線表示在不同氧氣濃度下氧氣吸收量B B圖中甲曲線表示在不同氧氣濃度下無氧呼吸過程中二圖中甲曲線表示在不同氧氣濃度下無氧呼吸過程中二氧化碳的釋放量氧化碳的釋放量C

9、 C氧濃度為氧濃度為d d時該器官的細胞呼吸方式是有氧呼吸時該器官的細胞呼吸方式是有氧呼吸D D若甲代表的細胞呼吸方式在氧濃度為若甲代表的細胞呼吸方式在氧濃度為b b時消耗了時消耗了A A mol mol的葡萄糖，則乙代表的細胞呼吸方的葡萄糖，則乙代表的細胞呼吸方式在氧濃度為式在氧濃度為b b時消耗的葡萄糖為時消耗的葡萄糖為A A/2 mol/2 molA/3D8 新學案新學案P52.2P52.2圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a a、b b、c c、d d時，時，COCO2 2釋放量和釋放量和O O2 2吸收量吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是的變化。下列

10、相關(guān)敘述正確的是( () )3.柱狀圖柱狀圖BA A氧濃度為氧濃度為a a時，最適于貯藏該植物器官時，最適于貯藏該植物器官B B氧濃度為氧濃度為b b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5 5倍倍C C氧濃度為氧濃度為c c時，無氧呼吸最弱時，無氧呼吸最弱D D氧濃度為氧濃度為d d時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等9新學案新學案P54.P54.例例2.2.在在a a、b b、c c、d d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時條件下，測得某植物種子萌發(fā)時 COCO2 2和和O O2 2體積變化的相對體積變化的相對值如下表。若底物

11、是葡萄糖，則下列敘述中正確的是值如下表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是( () )COCO2 2釋放量釋放量O O2 2吸收量吸收量a a10100 0b b8 83 3c c6 64 4d d7 77 74.表格表格A. aA. a條件下，呼吸產(chǎn)物除條件下，呼吸產(chǎn)物除 COCO2 2外還有酒精和乳酸外還有酒精和乳酸B. bB. b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C. cC. c條件下，無氧呼吸最弱條件下，無氧呼吸最弱D. dD. d條件下，產(chǎn)生的條件下，產(chǎn)生的COCO2 2全部來自線粒體全部來自線粒體D1/2A5/2Ad無氧呼吸無氧呼吸+

12、有氧有氧呼吸呼吸105.裝置圖裝置圖若用該裝置測吸收若用該裝置測吸收O O2 2的量，則燒杯中應(yīng)加入的量，則燒杯中應(yīng)加入_NaOHNaOH或或KOHKOHNaOHNaOH種子或種子或微生物微生物燒燒杯杯甲甲若要測定若要測定COCO2 2的釋放量，則需增加一套裝置，的釋放量，則需增加一套裝置，燒杯中應(yīng)加入燒杯中應(yīng)加入_清水清水種子或種子或微生物微生物燒燒杯杯乙乙清水清水甲左移，乙不移甲左移，乙不移則種子或微生物進行則種子或微生物進行_呼吸呼吸甲不移，乙右移甲不移，乙右移則種子或微生物進行則種子或微生物進行_呼吸呼吸甲甲_, _, 乙乙_種子進行有氧呼吸和產(chǎn)酒精的無氧呼吸種子進行有氧呼吸和產(chǎn)酒精的

13、無氧呼吸甲不移，乙不移甲不移，乙不移則種子只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸則種子只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸有氧有氧產(chǎn)酒精的無氧產(chǎn)酒精的無氧左移左移右移右移加入加入NaOH或或KOH后，裝置中后，裝置中的的CO2變化就忽變化就忽略不計略不計如果將裝置中的種子換如果將裝置中的種子換成綠色植物，如何測呼成綠色植物，如何測呼吸作用？吸作用？11物理誤差的校正：物理誤差的校正：如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定；的測定；如果實驗材料是種子，為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應(yīng)對裝置及所測種子進行

14、如果實驗材料是種子，為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應(yīng)對裝置及所測種子進行消毒處理；消毒處理；為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實驗，將所測的生物材料為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實驗，將所測的生物材料（如將種子煮熟），其他條件均不變。（如將種子煮熟），其他條件均不變。12類似裝置類似裝置甲甲NaOHNaOH或或KOHKOH乙乙清水清水可通過觀察左邊或右邊液面的上升或下降來答題可通過觀察左邊或右邊液面的上升或下降來答題左左右右13三、細胞呼吸原理的應(yīng)用三、細胞呼吸原理的應(yīng)用1.破傷風桿菌破傷風桿菌無氧呼吸無氧呼吸包扎選透氣的包扎選透氣的“創(chuàng)可貼創(chuàng)可

15、貼”2.酵母菌、醋酸桿菌酵母菌、醋酸桿菌兼性厭氧型兼性厭氧型 先通氣，進行有氧呼吸，大量繁殖先通氣，進行有氧呼吸，大量繁殖 ； 再密封，進行無氧呼吸，進行發(fā)酵產(chǎn)酒精。再密封，進行無氧呼吸，進行發(fā)酵產(chǎn)酒精。3.及時松土，水稻定期排水，慢跑及時松土，水稻定期排水，慢跑有氧呼吸原理有氧呼吸原理4.貯存種子、瓜果：低濕、低溫、低貯存種子、瓜果：低濕、低溫、低O2 發(fā)酵：微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵，但工業(yè)上所說的發(fā)酵，并非完全是無氧的，含義延伸為發(fā)酵：微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵，但工業(yè)上所說的發(fā)酵，并非完全是無氧的，含義延伸為微生物的呼吸作用。微生物的呼吸作用。14【實驗九實驗九】探究酵母菌的細胞呼吸的方式（探

16、究酵母菌的細胞呼吸的方式（P92）1.原理：原理： CO2使澄清石灰水混濁，使溴麝香草酚藍由藍使澄清石灰水混濁，使溴麝香草酚藍由藍綠綠黃黃。 酒精酒精使橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下變成灰綠色。使橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下變成灰綠色。問題問題 1.如何控制有氧和無氧環(huán)境？如何控制有氧和無氧環(huán)境？ 有氧條件下的裝置序號：有氧條件下的裝置序號：_；無氧條件下的裝置序號：無氧條件下的裝置序號：_。CAB(或或CBAB)DB濃硫酸濃硫酸15問題問題 2.第一個裝置中為何在前面加盛有第一個裝置中為何在前面加盛有NaOH溶液的錐形瓶？溶液的錐形瓶？ 洗除空氣中的洗除空氣中的CO2CO2，保證第三個瓶中

17、澄清石灰水變混濁是由于酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的，保證第三個瓶中澄清石灰水變混濁是由于酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2CO2所所致。致。 3.課本中課本中B瓶瓶(上圖上圖D瓶瓶)為何應(yīng)放置一段時間再連錐形瓶？為何應(yīng)放置一段時間再連錐形瓶？ 待酵母菌將待酵母菌將B B瓶中的氧氣消耗完，再連通澄清石灰水，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的瓶中的氧氣消耗完，再連通澄清石灰水，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2CO2。 對比實驗與對照實驗對比實驗與對照實驗 對照實驗需要對照組，而對比實驗是通過對比兩個實驗組的結(jié)果，是相互對照，屬對照實驗需要對照組，而對比實驗是通過對比兩個實驗組的結(jié)果，是相互對照，屬于對照實驗。于對照實驗。161.關(guān)于

18、有氧呼吸和無氧呼吸，下列說法正確的是（關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸，下列說法正確的是（ ）A.都包括一系列氧化還原反應(yīng)都包括一系列氧化還原反應(yīng) B.由于生物體內(nèi)酶種類不同，所以無氧呼吸的產(chǎn)物不同由于生物體內(nèi)酶種類不同，所以無氧呼吸的產(chǎn)物不同C.酵母菌的有氧呼吸酶主要儲存在線粒體中，而好氧細菌的有氧呼吸酶則主要儲存在細胞質(zhì)酵母菌的有氧呼吸酶主要儲存在線粒體中，而好氧細菌的有氧呼吸酶則主要儲存在細胞質(zhì)基質(zhì)中基質(zhì)中D.都必須在有水的條件下進行都必須在有水的條件下進行E. 有氧呼吸是在無氧呼吸基礎(chǔ)上進化而來的有氧呼吸是在無氧呼吸基礎(chǔ)上進化而來的F.蛔蟲和青蛙的紅細胞中沒有線粒體，所以進行無氧呼吸蛔蟲和青蛙的

19、紅細胞中沒有線粒體，所以進行無氧呼吸ABCDE172.右圖為不完整的細胞呼吸示意圖，回答下列問題。右圖為不完整的細胞呼吸示意圖，回答下列問題。（1）圖中方格內(nèi)的物質(zhì)名稱是）圖中方格內(nèi)的物質(zhì)名稱是_。（2）從圖中選擇有關(guān)的字母填空：產(chǎn)生能量最多的階）從圖中選擇有關(guān)的字母填空：產(chǎn)生能量最多的階段是段是_，能產(chǎn)生還原氫的階段是，能產(chǎn)生還原氫的階段是_-。（3）圖中）圖中A發(fā)生的場所是發(fā)生的場所是_。(4)酵母菌在無氧條件下進行呼吸作用酵母菌在無氧條件下進行呼吸作用,為圖中為圖中_過程。過程。 丙酮酸丙酮酸DAC細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)E183.下列四支試管中分別含有不同化學物質(zhì)和活性酵母菌細胞制備物。在

20、適宜溫度下，會產(chǎn)下列四支試管中分別含有不同化學物質(zhì)和活性酵母菌細胞制備物。在適宜溫度下，會產(chǎn)生生CO2的試管有（）的試管有（）葡萄糖細胞膜已破裂的細胞葡萄糖細胞膜已破裂的細胞葡萄糖線粒體葡萄糖線粒體 丙酮酸線粒體丙酮酸線粒體葡萄糖細胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖細胞質(zhì)基質(zhì)A. B. C. D.194.205.現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的氧氣，產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所示。則度的氧氣，產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所示。則在氧氣濃度為在氧氣濃度為a時時()A酵母菌只進行無氧呼吸不進行有氧呼吸酵母菌只進行無氧呼吸不進行有氧呼吸B用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是用于

21、無氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C酵母菌有氧呼吸消耗酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧氣氧氣D有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是1 2C21少量能量少量能量少量能量少量能量H H2 2O O大量能量大量能量O O2 2 H H2 2O O22CD1)C點，細胞進行點，細胞進行點，細胞進行點，細胞進行點，消失點，消失2)D點表示點表示_;此時，有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率此時，有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率_，細胞以，細胞以_呼吸為主。呼吸為主。此時，此時，CO2的總釋放量最低。的總釋放量最低。3）M面積代表面積代表_4)此圖能代表下列此圖能代表下列_細胞呼吸方式。細胞呼吸方式。A.高等植物根部高等植物根部 B.人的骨骼肌細胞人的骨骼肌細胞 C.酵母菌細胞酵母菌細胞 D.乳酸菌乳酸菌無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸兩種呼吸方式產(chǎn)生的兩種呼吸方式產(chǎn)生的CO2量一致量一致不同不同無氧無氧無氧呼吸過程無氧呼吸過程中中CO2的總釋放量的總釋放量AC231.呼吸、呼吸作用、細胞呼吸、