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文檔簡介
1、.創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱:*快餐店創(chuàng)業(yè)者姓名:日期 :2018年 3月通信地址:“家庭住址”郵政編碼:223800電話 :“手機(jī)號碼”傳真 :電子郵件:,.一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:1店售各類五谷粥,炒飯,炒粉等健康快餐。2企業(yè)類型:服務(wù)業(yè)二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間) :本人 1973 年出生,女,初中畢業(yè)。 多年來一直從事餐飲行業(yè)工作。曾在飯店當(dāng)過服務(wù)員,為快餐店送過快餐,平時喜歡廚藝研究,希望能為上班族中午吃飯難解決困難。教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):19* 19* 年在關(guān)廟初中讀初中,畢業(yè)后曾多次參加餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)。 2018 年 3 月參加宿遷技師學(xué)
2、院組織的SYB 創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。三、市場評估目標(biāo)顧客描述:1主要提供給 * 工業(yè)園區(qū)的工廠、企業(yè)中的上班族以及。工業(yè)園區(qū)里的食堂很差,他們的午餐、晚餐都沒有更好更多的選擇;2* 街道上的商販用餐,街道上商販無做飯時間和地點。3中小學(xué)學(xué)校學(xué)生。市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:,.目前 * 鎮(zhèn)快餐僅有兩家,市場缺乏高質(zhì)量的快餐店。市場容量的變化趨勢:隨著城鄉(xiāng)一體化統(tǒng)籌發(fā)展, * 鎮(zhèn)小區(qū)人口的增加,快餐需求量會越來越大。1競爭對手的主要優(yōu)勢:1.家快餐店都已經(jīng)有固定的客戶和消費習(xí)慣。2.門店小,成本低,2競爭對手的主要劣勢:1.他們經(jīng)營快餐的內(nèi)容單調(diào),無新意,沒有吸引客戶的優(yōu)勢。2.衛(wèi)生條件差。3. 單店
3、花樣少,消費層次沒有拉開。3本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1.快餐形式多樣,有更多的選擇。2.服務(wù)態(tài)度好,有親和力。3.店鋪環(huán)境好,衛(wèi)生可靠。4. 網(wǎng)絡(luò)訂餐,快捷,準(zhǔn)確。4本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:1.市場空白,尚無品牌影響力。2.缺乏自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。3.創(chuàng)業(yè)資金不足。,.四、市場營銷計劃1、產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征五谷粥適當(dāng)吃粗糧,配菜肉包子、生煎等炒飯現(xiàn)吃現(xiàn)炒,很 Q 很香套餐( 8 種選擇)不同品種搭配2、價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(元) 銷售價(元)競爭對手的價格五谷粥12炒飯512套餐610本店不賒賬,現(xiàn)金結(jié)清。3、地點(1)選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本* 街周邊120
4、平方1000 元/月(2)選擇該地址的主要原因:主要是這里目標(biāo)客戶比較近。無論是食,.堂還是送餐,距離較近。離附近的菜市場較近,采購原材料方便。(3)銷售方式(選擇一項并打) :并把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:最終消費者零售商批發(fā)商市場存在著這樣的空白,正是我們的機(jī)會。4、促銷人員推銷客戶美談,口耳相傳成本預(yù)測無廣告公共關(guān)系接受網(wǎng)上預(yù)定的優(yōu)惠成本預(yù)測無營業(yè)推廣成本預(yù)測五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成: 個體工商戶擬議的企業(yè)名稱: * 快餐店粥店組織結(jié)構(gòu)圖及崗位職責(zé)1業(yè)主或經(jīng)理 :本人。月薪4000 元。2員工 2 名:自己家人3. 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:個體工商戶服務(wù)業(yè)經(jīng)營許可證六、固定資
5、產(chǎn)1.工具和設(shè)備1.桌凳:數(shù)量 10 套,單價 100 元/套,總費用 1000 元。2.工具:數(shù)量 8 套,單價 50 元/套,總費用 400 元。2.交通工具電瓶車:數(shù)量 1 輛,單價 2000 元/輛,總費用 2000 元。3.辦公家具和設(shè)備,.4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值年折舊(元)工具和設(shè)備1400/5280交通工具2000/10200辦公家具和設(shè)備00店鋪00廠房00土地00七、流動資金(月)1. 原材料和包裝項目數(shù)量單價總費用(元)米100033000面100022000其他500420002. 其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款利息)項目費用(元)備注業(yè)主的工資4000雇員工
6、資租金營銷費用公用事業(yè)費120維修費120保險費登記注冊費其他合計4240,.八、銷售收入預(yù)測(12 個月)銷售情況 月份銷售產(chǎn)品( 1)( 2)( 3)( 4)合計銷售數(shù)量平均單價月銷售額銷售數(shù)量平均單價月銷售額銷售數(shù)量平均單價月銷售額銷售數(shù)量平均單價月銷售額銷售總量總收入123456789101112合計1400140014001400140014001400140014001400140014001680010101010101010101010101010140001400014000140001400014000140001400014000140001400014000168000
7、140001400014000140001400014000140001400014000140001400014000168000,.九、銷售和成本計劃金額(元)月份23456789101112合計1項目1400140014001400140014001400140014001400140016800含流轉(zhuǎn)稅銷售收入14000000000000000銷流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)售1400140014001400140014001400140014001400140016800銷售凈收入14000000000000000業(yè)主工資4000400040004000400040004000400040004
8、0004000400048000員工工資租金10001000100010001000100010001000100010001000100012000成營銷費用本公用事業(yè)費101010101010101010101010120維修費101010101010101010101010120折舊費404040404040404040404040480,.貸款利息保險費登記注冊費原材料(列出項目)30003000300030003000300030003000300030003000300036000米面2000200020002000200020002000200020002000200020002
9、4000其他200020002000200020002000200020002000200020002000240001260126012601260126012601260126012601260126015120總成本12600000000000000利潤1400140014001400140014001400140014001400140014006800企業(yè)所得稅稅個人所得稅費其他 (定額 )凈收入(稅后)1400140014001400140014001400140014001400140014006800十、現(xiàn)金流量計劃,.金額(元)月份123456789101112合計項目現(xiàn)月初
10、現(xiàn)金72405820780097801176013740157201770019680216602364025620現(xiàn)金銷售收入140001400014000140001400014000140001400014000140001400014000168000金賒銷收入貸款流其他現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金 (A)212401982021800237802576027740297203170033680356603764039620現(xiàn)金采購支出(列出項目)(1 )米30003000300030003000300030003000300030003000300036000(2 )面200020002000
11、20002000200020002000200020002000200024000(3)其他20002000200020002000200020002000200020002000200024000賒購支出業(yè)主工資40004000400040004000400040004000400040004000400048000現(xiàn)員工工資租金10001000100010001000100010001000100010001000100012000金營銷費用公用事業(yè)費101010101010101010101010120流維修費101010101010101010101010120貸款利息出償還貸款本金保險費登記注冊
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