外部本各部門工作計劃說明會(劉強編制)

1、解說人：解說人：Louis.LLouis.L提交部門：總經(jīng)辦提交部門：總經(jīng)辦部門所屬：合肥天為商貿(mào)有限公司部門所屬：合肥天為商貿(mào)有限公司提交時間：提交時間：2010年年12月月18日日2011年度各部門工作計劃年度各部門工作計劃說明會說明會目目 錄錄介紹篇1文化篇定位篇目標篇計劃篇展望篇234567成功篇介紹篇 合肥天為商貿(mào)有限公司經(jīng)合肥市工商行政管理局備案注冊登記，成立于2003年9月，注冊資本一千萬元，以生鮮超市+區(qū)域社區(qū)中心店的盈利模式，采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一促銷、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一管理的經(jīng)營管理模式，開發(fā)、經(jīng)營連鎖超市為主，集商品批發(fā)、貿(mào)易為輔。 介紹篇

2、 商品經(jīng)營類別主要以生鮮食品、膨化食品、糖煙酒、飲料、南北干貨、化妝品、洗滌用品、文體用品、數(shù)碼產(chǎn)品、圖書、音像制品、精品玩具、皮具箱包、針織服飾、鞋帽、五金工具、家用小電器、日雜等為主，經(jīng)營商品品種數(shù)高達15000余種。 合肥天為商貿(mào)有限公司總部現(xiàn)劃分十一大職能管理部門，即總經(jīng)理辦公室、采購部、營運部、物流部、財務(wù)部、人力資源部、行政部、信息部、拓展部、法務(wù)部、外務(wù)部。 介紹篇合肥天為商貿(mào)有限公司組織架構(gòu)介紹合肥天為商貿(mào)有限公司組織架構(gòu)介紹介紹篇合肥天為商貿(mào)有限公司合肥天為商貿(mào)有限公司總經(jīng)辦總經(jīng)辦采購采購部部營運營運部部物流物流部部信息信息部部財務(wù)財務(wù)部部人資人資部部行政行政部部法務(wù)法務(wù)部部

3、拓展拓展部部外務(wù)外務(wù)部部公司決策管理委員會公司決策管理委員會企宣企宣辦辦流程流程辦辦合肥合肥中欽中欽商貿(mào)商貿(mào)有限有限公司公司天為天為超市超市管理管理有限有限公司公司天為天為物流物流有限有限公司公司天為天為信息信息科技科技有限有限公司公司 合肥天為商貿(mào)有限公司現(xiàn)有150-3000平方米的連鎖超市門店80多家，遍及合肥市各大行政區(qū)域。2010年12月底將達到93家門店，2011年12月底前將達到200家門店。 介紹篇 合肥天為商貿(mào)有限公司現(xiàn)有員工總?cè)藬?shù)1330人，其中管理層員工達210人，本科及以上學歷水平的員工達130人，具有高級資質(zhì)職稱的人員有23人，中級職稱的人員有106人，具有大專及以上學

4、歷的員工人數(shù)占總?cè)藬?shù)的76%。 介紹篇一、企業(yè)精神永不停止的進取精神二、企業(yè)方針內(nèi)抓管理 外樹形象因時造勢 事半功倍 三、員工標準恪守禮、義、廉、恥、做合格天為員工四、領(lǐng)導標準智、信、仁、勇、嚴 文化篇五、業(yè)務(wù)方針人無我有 人有我優(yōu) 人優(yōu)我廉 人廉我便六、管理方針環(huán)境整潔 服務(wù)熱情 商品齊全 價格優(yōu)廉 一流素質(zhì) 七、企業(yè)倡議讓員工先走-在企業(yè)這個大家庭中，每當工作中面對艱巨任務(wù)和惡劣環(huán)境時，各級領(lǐng)導應該身先士卒，堅守一線，堅持到最后。 文化篇八、員工誓詞天為企業(yè) 嚴格管理天為員工 與時俱進真誠奉獻 共創(chuàng)輝煌敢爭一流 永遠向前 文化篇 九、十大正確 正確的思想 正確的定位 正確的時間 正確的采購

5、 正確的商品 正確的價格 正確的狀態(tài) 正確的營銷 正確的服務(wù) 正確的庫存文化篇一、商業(yè)模式定位 1、做本市行業(yè)的龍頭企業(yè)； 2、做本行業(yè)運作規(guī)則的制定者； 3、做本省中小超市及社區(qū)便利店的領(lǐng)跑者 定位篇 二、管理模式定位 “一級管理機構(gòu)一級管理機構(gòu)+二級管理機構(gòu)二級管理機構(gòu)+委員會委員會”定位篇 三、營銷模式定位 “店面營銷店面營銷+網(wǎng)絡(luò)營銷網(wǎng)絡(luò)營銷”定位篇一、經(jīng)營目標 1、開 200家門店 2、做 5.6億元商品銷售額 3、定 12%商品綜合毛利率 4、控 6商品綜合損耗率 5、創(chuàng) 2%商品銷售純利潤率目標篇 二、管理目標 1、完成公司各部門各崗位管理體系的優(yōu)化、建立，完成率100%（A、流

6、程；B、制度；C、表格）； 2、完成公司和門店各崗位人員缺編招聘和人員優(yōu)化，完成率98%； 3、提升公司和門店顧客服務(wù)水平滿意度，滿意度達標率98%；目標篇 一、公司計劃 1、開 200家門店 2、做 5.6億元商品銷售額 3、定 12%商品綜合毛利率 4、控 6商品綜合損耗率 5、創(chuàng) 2%商品銷售純利潤率計劃篇計劃篇 1、采購部2011年工作計劃 2、營運部2011年工作計劃 3、物流部2011年工作計劃 4、拓展部2011年工作計劃 5、行政部2011年工作計劃 6、法務(wù)部2011年工作計劃 7、外務(wù)部2011年工作計劃 8、財務(wù)部2011年工作計劃 9、人力資源部2011年工作計劃目目

7、錄錄計劃篇目 錄一、采購部組織架構(gòu)介紹二、2011年度采購經(jīng)營環(huán)境分析。 1、行業(yè)采購環(huán)境分析。 2、公司采購環(huán)境分析。三、2011年度采購經(jīng)營目標確定。四、2011年度采購策略.舉措.行動計劃。 1、2011年度采購業(yè)務(wù)策略.舉措.行動計劃。 2、2011年度采購支持策略.舉措.行動計劃。 3、2011年度采購資源策略.舉措.行動計劃。 4、2011年度采購風險控制.舉措.行動計劃。五、2011年度行動計劃月度匯總表。采購部工作計劃采購部工作計劃一、采購部組織架構(gòu)介紹一、采購部組織架構(gòu)介紹計劃篇肉肉凍凍品品豆豆制制品品采采購購員員1名名蔬蔬菜菜采采購購員員1米面油蛋雜糧米面油蛋雜糧采購員采購

8、員1名水水果果采采購購員員1日日化化紙紙品品百百貨貨針針織織文文體體采采購購員員1名名副副食食沖沖調(diào)調(diào)酒酒水水休休閑閑采采購購員員1名名合肥中欽商貿(mào)有限公司合肥中欽商貿(mào)有限公司總經(jīng)理總經(jīng)理1名名總經(jīng)辦總經(jīng)辦1+1助理助理1名，文員名，文員1名名物流部物流部財務(wù)部財務(wù)部人事人事/行行政部政部市場部市場部1+1經(jīng)理經(jīng)理1名名助理助理1名名新店籌備部新店籌備部1+2經(jīng)理經(jīng)理1名名專員專員2（1+1）名）名采購部采購部1+1經(jīng)理經(jīng)理1名，名，文員文員1名名生生鮮鮮采采購購處處長長1名名百百貨貨處處采采購購長長1名名業(yè)務(wù)處業(yè)務(wù)處1+4業(yè)務(wù)處長業(yè)務(wù)處長1名名業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)員1+1+1+1渠渠道道拓拓展展處處長

9、長1市市場場推推廣廣處處長長1結(jié)結(jié)算算處處對對賬賬處處信信息息處處倉倉儲儲處處運運輸輸處處風險控風險控制處制處1+1處 長處 長 1名，助名，助理理1名名二、二、2011年度采購經(jīng)營環(huán)境分析年度采購經(jīng)營環(huán)境分析1、行業(yè)采購環(huán)境分析：、行業(yè)采購環(huán)境分析： 盤點國內(nèi)零售行業(yè)發(fā)展歷程可以發(fā)現(xiàn)，我國零售行業(yè)經(jīng)歷了從街邊雜貨店、傳統(tǒng)百貨店向便利店、標準超市、綜合超市、購物中心這樣一個發(fā)展歷程。自從中國加入WTO后，我國全面實施對外開放，零售行業(yè)成為國內(nèi)改革開放程度最徹底的一個行業(yè)，世界500強零售商前30強均在我國設(shè)立了分支機構(gòu)。如：世界500強首位的美國沃爾瑪、全球零售排名第二位的法國家樂福、第三位的

10、德國麥德龍、第四位的英國特易購以及法國歐尚、春天百貨、日本吉之島、7-11、伊滕洋華堂、荷蘭宜家、泰國卜蜂蓮花、韓國易買得、樂天瑪特、美國普爾斯瑪特、香港百佳、臺灣大潤發(fā)等外資零售企業(yè)集團。 隨著中國近年經(jīng)濟快速發(fā)展，外資零售企業(yè)在我國一線城市經(jīng)歷了一輪跑馬圈地式的運動后，促進了我國一線城市商業(yè)空前繁榮達到飽和狀態(tài)，并向二三線城市延伸，這為我省商業(yè)發(fā)展迎來了新的機遇與挑戰(zhàn)。同時也促進了國內(nèi)大批生產(chǎn)商、總代、區(qū)域分銷商等的壯大，它們已不再單一的依靠零售渠道來進行銷售其商品，改變了以往社會消費品流通渠道話語權(quán)一直由零售商強勢主導的地位，影響采購環(huán)境發(fā)生了變化。如在2006年發(fā)生的國美電器與格力電器

11、之間采購合同之中斷事件，以及2010年10月發(fā)生的卡夫與世紀聯(lián)華采購合同之爭。 所以，這一切都表明新一代零售商們必須面臨與供所以，這一切都表明新一代零售商們必須面臨與供應商建立一種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的決擇！而不再是簡應商建立一種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的決擇！而不再是簡單的供貨關(guān)系。單的供貨關(guān)系。計劃篇二、二、2011年度采購經(jīng)營環(huán)境分析年度采購經(jīng)營環(huán)境分析2、公司采購環(huán)境優(yōu)勢分析：公司自2003年成立以來一直在合肥市場上深耕，已獲得了良好的品牌形象與市場占有率。公司是目前合肥零售市場網(wǎng)點建設(shè)覆蓋率最高的企業(yè)，擁有龐大的市場銷售平臺。公司是合肥零售市場建立物流配送系統(tǒng)最大的企業(yè)，現(xiàn)擁有專業(yè)物流配送車輛近

12、50輛，專業(yè)物流配送團隊逾200人，同時在2010年又投資四千多萬元正在建設(shè)我們天為新辦公大樓與物流配送中心，建設(shè)面積達35畝地之多。公司搭建了符合現(xiàn)代零售企業(yè)管理架構(gòu)與管理體系，為未來快速穩(wěn)健發(fā)展奠定了管理基礎(chǔ)。為保障公司未來三年戰(zhàn)略規(guī)劃的實施，公司在2010年設(shè)立了“人才培訓中心”,同時引進了具有外企零售管理經(jīng)驗的高管團隊。公司擁有“一種永不停止的進取精神”，塑造了一種獨特的企業(yè)核心競爭力。公司歷經(jīng)8年發(fā)展擁有豐富的市場資源。公司擁有靈活的市場應變能力與管理思維。計劃篇二、二、2011年度經(jīng)營環(huán)境分析年度經(jīng)營環(huán)境分析3.公司采購環(huán)境劣勢分析： 現(xiàn)有供應商勢力不足，不能支持公司快速發(fā)展。 現(xiàn)

13、有商品結(jié)構(gòu)不完善，不能形成公司商品經(jīng)營特色與競爭力?，F(xiàn)有采購管理（如：商品品類管理）不規(guī)范，不能形成有效采購，表現(xiàn)出采購優(yōu)勢。 現(xiàn)有采購隊伍不健全，采購力量薄弱。 現(xiàn)有采購意識不足，把采購當作簡單的商品交易，而不是采購戰(zhàn)略，不能形成采購利潤點。計劃篇三、三、2011年度采購經(jīng)營目標確定年度采購經(jīng)營目標確定 通過前面對行業(yè)采購環(huán)境與公司采購環(huán)境的分析對通過前面對行業(yè)采購環(huán)境與公司采購環(huán)境的分析對比可以發(fā)現(xiàn)，公司采購面臨嚴峻考驗與挑戰(zhàn)！為保障公司比可以發(fā)現(xiàn)，公司采購面臨嚴峻考驗與挑戰(zhàn)！為保障公司三年戰(zhàn)略規(guī)劃的實現(xiàn)，采購部門必須在三年戰(zhàn)略規(guī)劃的實現(xiàn)，采購部門必須在2011年樹立正確的采年樹立正確的采

14、購經(jīng)營目標。具體如下：購經(jīng)營目標。具體如下：建立面向全國采購的獨立采購公司，將采購部門建立面向全國采購的獨立采購公司，將采購部門打造成一個利潤中心，而不是簡單的商品采購部打造成一個利潤中心，而不是簡單的商品采購部門。門。 保障保障5.72億元商品采購的到位（采購指標分解明億元商品采購的到位（采購指標分解明細見附表）。細見附表）。計劃篇三、三、2011年度采購經(jīng)營目標年度采購經(jīng)營目標（采購金額指標分解表）（采購金額指標分解表）指指 標標 指標明細指標明細 一季度一季度 二季度二季度 三季度三季度 四季度四季度 合計合計占比占比采購采購金額金額部部門門品品 類類1月月2月月3月月4月月5月月6月月

15、7月月8月月9月月10月月11月月12月月經(jīng)經(jīng)營營指指標標采購金采購金額（單額（單位：萬位：萬元）元）生生鮮鮮鮮鮮 肉肉408510469.2595850680714775.2982.6119011901360972417%蔬蔬 菜菜216270248.4315450360378410.2520.263063072051489%水水 果果192240220.8280400320336364.8462.456056064045768%凍凍 品品96120110.4140200160168182.4231.228028032022884%豆制品豆制品486055.270100808491.2115

16、.614014016011442%大大 米米168210193.2245350280294319.2404.649049056040047%面面 類類12015013817525020021022828935035040028605%蛋制品蛋制品216270248.4315450360378410.4520.263063072051489%食用油食用油144180165.5210300240252273.6346.842042048034326%雜雜 糧糧729082.2105150120126136.8173.421021024017163%小小 計計16802100193224503500

17、28002940319240464900490056004004070%非非生生鮮鮮副副 食食12015013817525020021022828935035040028605%休休 閑閑729082.8105150120126136.8173.421021024017163%沖沖 調(diào)調(diào)486055.270100808491.2115.614014016011442%酒酒 水水144180165.6210300240252273.6346.842042048034336%日日 化化12015013817525020021022828935035040028605%紙紙 品品729082.810

18、5150120126136.8173.421021024017163%針針 織織486055.270100808491.2115.614014016011442%文文 體體243027.63550404245.657.87070805721%百百 貨貨729082.8105150120126136.8173.421021024017163%小小 計計7209008281050150012001260136817342100210024001716030%合合 計計24003000276035005000400042004560578070007000800057200100%三、三、2011年

19、度采購經(jīng)營目標（采購毛利率指標分解表）年度采購經(jīng)營目標（采購毛利率指標分解表）指指 標標 指標明細指標明細 一季度一季度 二季度二季度 三季度三季度 四季度四季度 合計合計占占比比采采 購購毛利率毛利率部門部門品類品類1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月經(jīng)經(jīng)營營指指標標采購毛采購毛利率利率（單位：（單位：%）生鮮生鮮鮮鮮 肉肉6%無無蔬蔬 菜菜9%無無水水 果果15%無無凍凍 品品12%無無豆制品豆制品5%無無大大 米米5%無無面面 類類8%無無蛋制品蛋制品5%無無食用油食用油5%無無雜雜 糧糧25%無無小小 計計無無非生非生鮮鮮副副 食食8%無無休休

20、 閑閑10%無無沖沖 調(diào)調(diào)8%無無酒酒 水水8%無無日日 化化15%無無紙紙 品品15%無無針針 織織20%無無文文 體體22%無無百百 貨貨25%無無小小 計計無無合合 計計無無三、三、2011年度采購經(jīng)營目標（采購外收入指標分解表）年度采購經(jīng)營目標（采購外收入指標分解表）指指標標 指標明細指標明細 一季度一季度 二季度二季度 三季度三季度 四季度四季度合計合計采購采購收入收入 項目項目1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月經(jīng)經(jīng)營營指指標標采購采購收入收入（單（單位：位：萬元）萬元）備注：備注：按按200家供家供應商應商計算。計算。供應商進場費供應商進

21、場費10000000000000100條形碼管理費條形碼管理費250000000000025元旦贊助費元旦贊助費4000000000004春節(jié)贊助費春節(jié)贊助費4000000000004五一贊助費五一贊助費4000000000004中秋贊助費中秋贊助費4000000000004國慶贊助費國慶贊助費4000000000004司慶贊助費司慶贊助費4000000000004店慶贊助費店慶贊助費4000000000004新店贊助費新店贊助費60840484048404840484040500商品陳列費商品陳列費1801842042282482722923163363603804003400小小 計計24

22、01922442762883203323643764084204404053質(zhì)量保證金質(zhì)量保證金2000000000000002000銷售年傭返利銷售年傭返利3%3%3%3%3%3%3%3%3%3%3%3%3%物流配送費物流配送費2%2%2%2%2%2%2%2%2%2%2%2%2%損耗分攤費損耗分攤費1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%新品首單扣新品首單扣5%5%5%5%5%5%5%5%5%5%5%5%5%門店拓展門店拓展9092102114124136146158168180190200200三、三、2011年度采購經(jīng)營目標說明年度采購經(jīng)營目標說明采購外收入指標分解說明：采購

23、外收入指標分解說明：1. 供應商進場費按全年供應商進場費按全年200家新供應商，每家家新供應商，每家5000元進場費計算。元進場費計算。2. 條形碼管理費按公司條形碼管理費按公司10000個單品，每個單品個單品，每個單品25元計算。元計算。3. 節(jié)日贊助費按全年節(jié)日贊助費按全年200家供應商，每家供應商家供應商，每家供應商200元一個節(jié)日贊助費計元一個節(jié)日贊助費計算。算。4. 新店拓展費按每個月平開新店數(shù)與新店拓展費按每個月平開新店數(shù)與200家供應商，每家供應商家供應商，每家供應商200元計元計算。算。5. 質(zhì)量保證金按質(zhì)量保證金按200家供應商，平均每家供應商家供應商，平均每家供應商1000

24、00元計算。元計算。6. 商品陳列費按商品陳列費按200家供應商與當月門店數(shù)量相結(jié)合，平均每家供應商每家供應商與當月門店數(shù)量相結(jié)合，平均每家供應商每月每家店月每家店100元計算。元計算。7. 銷售年傭返利、物流配送費、損耗分攤費按當月采購金額計算。銷售年傭返利、物流配送費、損耗分攤費按當月采購金額計算。8. 新品首單折扣按每家供應商新商品每一次送貨時折新品首單折扣按每家供應商新商品每一次送貨時折5%計算，不得重復計算，不得重復計算。計算。計劃篇四、四、2011年度年度-采購業(yè)務(wù)策略采購業(yè)務(wù)策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購業(yè)務(wù)策略：采購業(yè)務(wù)策略： 圍繞圍繞“公司三年發(fā)展戰(zhàn)略目標公司三年發(fā)展戰(zhàn)

25、略目標”建立建立“公司大采購思公司大采購思想想”，打造一個面向全國采購的獨立采購公司。，打造一個面向全國采購的獨立采購公司。采購業(yè)務(wù)舉措：采購業(yè)務(wù)舉措： 尋找與商品生產(chǎn)廠家、分公司、辦事處、省級總代、區(qū)尋找與商品生產(chǎn)廠家、分公司、辦事處、省級總代、區(qū)域代理進行業(yè)務(wù)深度合作。域代理進行業(yè)務(wù)深度合作。1. 百貨一二線品牌商品拿代理權(quán)或經(jīng)銷合作權(quán)。百貨一二線品牌商品拿代理權(quán)或經(jīng)銷合作權(quán)。2. 百貨三四線品牌商品拿穩(wěn)定商品訂貨權(quán)。百貨三四線品牌商品拿穩(wěn)定商品訂貨權(quán)。3. 生鮮農(nóng)副暢銷商品以基地合作為主，農(nóng)副其它商品以市場批生鮮農(nóng)副暢銷商品以基地合作為主，農(nóng)副其它商品以市場批發(fā)為輔。發(fā)為輔。4. 在在2

26、010年年12月底之前把百貨商品全店鋪滿以保障月底之前把百貨商品全店鋪滿以保障2011年春節(jié)年春節(jié)銷售到貨量。銷售到貨量。5. 優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，以提供符合市場需求的商品支持銷售，保障優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，以提供符合市場需求的商品支持銷售，保障銷售指標的達成。銷售指標的達成。 附：附：2011年采購業(yè)務(wù)開展措施計劃明細年采購業(yè)務(wù)開展措施計劃明細計劃篇四、四、2011年度年度-采購業(yè)務(wù)策略采購業(yè)務(wù)策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃附：附：2011年采購業(yè)務(wù)措施開展計劃明細年采購業(yè)務(wù)措施開展計劃明細生鮮部（二部）：生鮮部（二部）：肉肉: 建立與建立與3家家以上國內(nèi)大型肉廠家進行聯(lián)營合作，保留以上國內(nèi)大型肉廠家進

27、行聯(lián)營合作，保留五分之一五分之一店面進行自店面進行自 營營 ，同時完成，同時完成500萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。菜：菜： 建立與建立與20家家以上蔬菜基地與以上蔬菜基地與10家家大型蔬菜綜合經(jīng)營商進行合作，小銷量單大型蔬菜綜合經(jīng)營商進行合作，小銷量單 品以市場批發(fā)為輔，同時完成品以市場批發(fā)為輔，同時完成500萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。水果：建立與水果：建立與20家家以上果園基地與以上果園基地與10家家大型水果綜合經(jīng)營商進行合作，小大型水果綜合經(jīng)營商進行合作，小 銷量單品以市場批發(fā)為輔，同時完成銷量單品以市場批發(fā)為輔，同時完成500萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。大米：建

28、立與大米：建立與10家家以上大型大米廠家進行合作以上大型大米廠家進行合作,并伺機組建大米加工廠，同時完成并伺機組建大米加工廠，同時完成 300萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。油：油： 建立與建立與5家家以上品牌供應商進行合作，并開發(fā)以上品牌供應商進行合作，并開發(fā)3家家供天為自有品牌，同時完供天為自有品牌，同時完 成成300萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。面條：建立與面條：建立與5家家供應商進行合作，并開發(fā)供應商進行合作，并開發(fā)3家供天為自有品牌，同時完成家供天為自有品牌，同時完成100萬元萬元 訂貨授信金額。訂貨授信金額。蛋：蛋： 建立與建立與6家家以上養(yǎng)殖場，同時完成以上養(yǎng)殖場，同時

29、完成500萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。凍品：建立與六和合作的同時，再開發(fā)凍品：建立與六和合作的同時，再開發(fā)3家家新供應商，完成新供應商，完成500萬元萬元訂貨授信金額。訂貨授信金額。雜糧雜糧: 建立與建立與3家家以上大型供應商進行合作以上大型供應商進行合作,完成完成50萬元萬元訂貨授信金額，并伺機組建訂貨授信金額，并伺機組建 雜糧加工廠雜糧加工廠.備注：合作伙伴共計備注：合作伙伴共計93家家，訂貨授信金額共計，訂貨授信金額共計3150萬元萬元。計劃篇四、四、2011年度年度-采購業(yè)務(wù)策略采購業(yè)務(wù)策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃附：附：2011年采購業(yè)務(wù)措施開展計劃明細年采購業(yè)務(wù)措施開展

30、計劃明細百貨部（一部）：百貨部（一部）：日化：建立日化：建立3家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。休閑：建立休閑：建立6家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。酒水：建立酒水：建立4家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。副食：建立副食：建立4家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。沖調(diào)：建立沖調(diào)：建立2家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。紙品：建立紙品：建立2家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品

31、牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。針織：建立針織：建立2家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。百貨：建立百貨：建立2家家一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。一二線品牌商品廠家代理或經(jīng)銷合作權(quán)。 備注：代理或經(jīng)銷合作伙伴共計備注：代理或經(jīng)銷合作伙伴共計25家家。計劃篇四、四、2011年度年度-采購業(yè)務(wù)策略采購業(yè)務(wù)策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購業(yè)務(wù)行動計劃：采購業(yè)務(wù)行動計劃： 業(yè)業(yè)務(wù)務(wù) 策策略略 業(yè)務(wù)關(guān)鍵舉措業(yè)務(wù)關(guān)鍵舉措 業(yè)務(wù)行動計劃細分業(yè)務(wù)行動計劃細分1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月圍繞“公司三年戰(zhàn)略目標”建立“

32、公司大采購思想”，打造一個面向全國采購的獨立采購公司。1.百貨一二線品牌商品拿代理或經(jīng)銷合作權(quán)。在2011年3月底之前完成。2.百貨三四線品牌商品拿穩(wěn)定訂貨權(quán)。在2011年4月底之前完成。3.生鮮農(nóng)副暢銷商品以基地合作為主，農(nóng)副其它商品以市場批發(fā)為輔。在2011年3月底之前完成。計劃篇四、四、2011年度年度-采購支持策略采購支持策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購支持策略：采購支持策略： 圍繞商品采購到貨入庫、物流配送到店面、店面銷售圍繞商品采購到貨入庫、物流配送到店面、店面銷售無縫對接無縫對接開展工作，保障開展工作，保障2011年銷售目標的達成。年銷售目標的達成。采購支持舉措：采購支持舉措

33、：1. 通過建立一個面向全國采購的獨立采購公司通過建立一個面向全國采購的獨立采購公司合肥中欽商貿(mào)有合肥中欽商貿(mào)有限公司。限公司。2. 搭建符合大采購思想的采購管理組織架構(gòu)與采購團隊搭建符合大采購思想的采購管理組織架構(gòu)與采購團隊,并完善采并完善采購操作流程購操作流程制度等管理體系建設(shè)（附：架構(gòu)圖與編制表）。制度等管理體系建設(shè)（附：架構(gòu)圖與編制表）。3. 完善與推進供應商異動表完善與推進供應商異動表,提高供應商商品的供貨能力。提高供應商商品的供貨能力。4. 完善與推進供應商不良記錄管理完善與推進供應商不良記錄管理,提高供應商商品的到貨率。提高供應商商品的到貨率。5. 完善采購人員對供應商單品訂貨完

34、善采購人員對供應商單品訂貨,提高我司商品的采購率。提高我司商品的采購率。6. 完善采購促銷計劃完善采購促銷計劃,提高堆頭與端架等黃金陳列位的到貨量與銷提高堆頭與端架等黃金陳列位的到貨量與銷售量。售量。 計劃篇四、四、2011年度年度-采購支持策略采購支持策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購支持行動計劃：采購支持行動計劃：支持支持策略策略 支持關(guān)鍵舉措支持關(guān)鍵舉措 支持行動計劃細分支持行動計劃細分1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月圍繞商品采購到貨入庫，物流配送到店面、店面銷售無隙對接開展工作，保障2011年銷售目標的達成。1. 通過建立一個面向全國采購

35、的獨立采購公司合肥中欽商貿(mào)有限公司。合肥中欽商貿(mào)有限公司已完成注冊。2. 搭建符合大采購思想的中欽采購公司管理組織架構(gòu)與采購團隊,并完善采購操作流程制度等管理體系建設(shè)（附：架構(gòu)圖與編制表）。在2011年3月底之前完成中欽采購公司管理組織織架構(gòu)搭建及其相關(guān)采購操作流程制度等管理體系完善。在2010年4月開始獨立運營。3.完善與推進供應商異動表,提高供應商商品的供貨能力。每月持續(xù)落實。4.完善與推進供應商不良記錄制度,提高供應商商品的到貨率。每月持續(xù)落實。5.完善采購人員對供應商單品訂貨,提高我司商品的采購率。每月持續(xù)落實。6.完善采購促銷計劃,提高堆頭與端架等黃金陳列位的到貨量與銷售量。每月持續(xù)

36、落實。四、四、2011年度年度-采購資源策略采購資源策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購資源策略采購資源策略: 圍繞“公司三年戰(zhàn)略規(guī)劃”不斷降低采購成本，整合產(chǎn)業(yè)鏈，充分挖掘公司人、財、物資源的使用最大化資源的使用最大化，建立真真正正的采購利潤中心采購利潤中心。采購資源舉措：采購資源舉措：1. 根據(jù)部門公司化管理組織架要求組建采購管理團隊,合理配置采購成員與工作分作。2. 不定期組織采購人員進行相關(guān)采購專業(yè)知識培訓學習,提高采購工作技能與工作效果。3. 統(tǒng)一大采購思想,提高采購工作效率。4. 建立采購成本預算體系,實施財務(wù)、采購、物流三部會審貨款付款制度,合理利用采購資金。5. 實施商品品類管

37、理,提高單品利潤貢獻率。計劃篇四、四、2011年度年度-采購資源策略采購資源策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購資源行動計劃采購資源行動計劃:資源資源策略策略 資源關(guān)鍵舉措資源關(guān)鍵舉措 資源行動計劃細分資源行動計劃細分1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月圍繞“公司三年戰(zhàn)略規(guī)劃”不斷降低采購成本，整合產(chǎn)業(yè)鏈，充分利用公司人、財、物的使用最大化，建立真真正正的采購利潤中心。1.根據(jù)部門公司化管理組織架要求組建采購管理團隊,合理配置采購成員與工作分作。在2010年3月底之前完成對采購人員的配置到位。2.不定期組織采購人員進行相關(guān)采購專業(yè)知識培訓學習,提高采購

38、工作技能與工作效果。每月持續(xù)落實。3.統(tǒng)一大采購思想,提高采購工作效率。每月持續(xù)落實。4.建立采購成本預算體系,實施財務(wù)采購物流三部會審貨款付款制度,合理利用采購資金.每月持續(xù)落實。5.實施商品品類管理,提高單品利潤貢獻率。每月持續(xù)落實。四、四、2011年度年度-采購風險控制策略采購風險控制策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購風險控制策略采購風險控制策略: 圍繞采購戰(zhàn)略目標建立采購成本預算體系與商品售前采購成本預算體系與商品售前售中售后服務(wù)體系售中售后服務(wù)體系。采購風險控制舉措采購風險控制舉措:1. 規(guī)范采購合同，杜絕無合同商品采購。2. 建立采購前市調(diào)機制,杜絕商品品項價格質(zhì)量等與市場脫節(jié)。

39、3. 規(guī)范商品開發(fā)引進與淘汰處理售后機制,降低商品損耗率。4. 實施財務(wù)采購物流三部會審貨款付款機制,提高采購付款的合理性。計劃篇四、四、2011年度年度-采購風險控制策略采購風險控制策略.舉措舉措.行動計劃行動計劃采購風險控制行動計劃采購風險控制行動計劃:風險風險控制控制策略策略 風險控制關(guān)鍵舉措風險控制關(guān)鍵舉措 風險控制行動計劃細分風險控制行動計劃細分1月月2月月3月月4月月5月月6月月7月月8月月9月月10月月11月月12月月圍繞采購戰(zhàn)略目標建立采購成本預算體系與商品售前售中售后服務(wù)體系。1.規(guī)范采購合同，杜絕無合同商品采購。每月持續(xù)落實。2.建立采購前市調(diào)機制,杜絕商品品項價格質(zhì)量等與

40、市場脫節(jié)。在2010年3月底之前完成。3.規(guī)范商品開發(fā)引進與淘汰處理售后機制,降低商品損耗率.。在2010年3月底之前完成。4.實施財務(wù)采購物流三部會審貨款付款機制,提高采購付款的合理性。每月持續(xù)落實。五、五、2011年度采購行動計劃月度匯總（連下頁）：年度采購行動計劃月度匯總（連下頁）： 策略策略 關(guān)鍵舉措關(guān)鍵舉措 行動計劃行動計劃責任人責任人配合部配合部門門/協(xié)協(xié)助人助人 時間進度時間進度備備注注123456789101112一. 圍繞“公司三年戰(zhàn)略目標”建立“公司大采購思想”，打造一個面向全國采購的獨立采購公司。1.百貨一二線品牌商品拿代理或經(jīng)銷合作權(quán)。2011年3月底完成梁飛采購部業(yè)務(wù)

41、策略舉措行動計劃2.百貨三四線品牌商品拿穩(wěn)定訂貨權(quán)。2011年4月底完成梁飛采購部3.生鮮農(nóng)副暢銷商品以基地合作為主，農(nóng)副其它商品以市場批發(fā)為輔。2011年3月底完成梁飛采購部二. 圍繞商品采購到貨入庫，物流配送到店面、店面銷售無隙對接開展工作，保障2011年銷售目標的達成。1.部門公司化的推進，搭建符合大采購思想的管理組織架構(gòu),并完善采購操作流程制度等管理體系。2011年3月底完成梁飛流程辦支持策略舉措行動計劃2.完善與推進供應商異動表,提高供應商商品的供貨能力。每月落實。梁飛采購部3.完善與推進供應商不良記錄制度,提高供應商商品的到貨率。每月落實。梁飛物流部4.完善采購人員對供應商單品訂貨

42、,提高我司商品的采購率。每月落實。梁飛物流部5.完善采購促銷計劃,提高堆頭與端架等黃金陳列位的到貨量與銷售量。每月落實。梁飛營運部五、五、2011年度采購行動計劃月度匯總（續(xù)上頁）：年度采購行動計劃月度匯總（續(xù)上頁）： 策略策略 關(guān)鍵舉措關(guān)鍵舉措行動計劃行動計劃責任人責任人配合部配合部門門/協(xié)協(xié)助人助人 時間進度表時間進度表備備注注123456789101112四. 圍繞“公司三年戰(zhàn)略規(guī)劃”不斷降低采購成本，整合產(chǎn)業(yè)鏈，充分利用公司人、財、物的使用最大化，建立真真正正的采購利潤中心。1.根據(jù)部門公司化管理組織架要求組建采購管理團隊,合理配置采購成員與工作分作。2011年3月底完成。梁飛人資部資

43、源策略舉措行動計劃2.不定期組織采購人員進行相關(guān)采購專業(yè)知識培訓學習,提高采購工作技能與工作效果。每月落實。梁飛人資部3.統(tǒng)一大采購思想,提高采購工作效率。每月落實。梁飛采購部4.建立采購成本預算體系,實施財務(wù)采購物流三部會審貨款付款制度,合理利用采購資金.每月落實。梁飛財務(wù)部物流部5.實施商品品類管理,提高單品利潤貢獻率。每月落實。梁飛采購部五. 圍繞采購戰(zhàn)略目標建立采購成本預算體系與商品售前售中售后服務(wù)體系。1.規(guī)范采購合同，杜絕無合同商品采購。每月落實。梁飛采購部風險控制策略舉措行動計劃2.建立采購前市調(diào)機制,杜絕商品品項價格質(zhì)量等與市場脫節(jié)。2011年3月底完成。梁飛采購部3.規(guī)范商品

44、開發(fā)引進與淘汰處理售后機制,降低商品損耗率.。2011年3月底完成。梁飛流程辦4.實施財務(wù)采購物流三部會審貨款付款機制,提高采購付款的合理性。每月落實。梁飛財務(wù)部物流部計劃篇目 錄一、營運部組織架構(gòu)介紹二、公司營運狀況分析三、營運管理定位四、營運管理目標五、營運業(yè)務(wù)策略六、營運風險控制七、營運部行動計劃營運部工作計劃營運部工作計劃一、營運部組織架構(gòu)介紹一、營運部組織架構(gòu)介紹計劃篇營運部營運部營運總監(jiān)營運總監(jiān)1人人營運總監(jiān)辦營運總監(jiān)辦1+2+2營運副總監(jiān)營運副總監(jiān)1人，總監(jiān)助理人，總監(jiān)助理2（1+1）人，）人，文員文員2（1+1）人）人后勤保障處后勤保障處1+2處長處長1名名專員專員2（1+1）

45、名）名店面營銷處店面營銷處1+1+2+2+2+2處長處長1名，助理名，助理1名名團隊專員團隊專員2（1+1）名）名銷售專員銷售專員2（1+1）名）名損耗專員損耗專員2（1+1）名）名利潤專員利潤專員2（1+1）名）名新店籌備處新店籌備處1+2+5處長處長1名名助理助理2（1+1）名）名專員專員5（1+1+1+1+1）營銷調(diào)研營銷調(diào)研處處處長處長1名名企劃處企劃處1+1處長處長1名名助理助理1名名營營運運調(diào)調(diào)研研組組專專員員1名名商商品品管管理理組組專專員員1名名第第1號號分分店店第第1督督導導區(qū)區(qū)督督導導第第2督督導導區(qū)區(qū)督督導導第第2號號分分店店第第2 0督督導導區(qū)區(qū)督督導導第第N督督導導區(qū)

46、區(qū)督督導導促銷組促銷組1+3專員專員1名名文員文員3（1+1+1）名）名設(shè)計組設(shè)計組1+3專員專員1名名文員文員3（1+1+1）規(guī)劃組規(guī)劃組1+2專員專員1名名文員文員2（1+1）名）名第第3號號分分店店第第4號號分分店店第第5號號分分店店第第N號號分分店店第第2 00號號分分店店二、公司營運狀況分析（一）、我們的優(yōu)勢（一）、我們的優(yōu)勢1 1、規(guī)模：、規(guī)模：店面網(wǎng)點多店面網(wǎng)點多2 2、硬件、硬件：“二代店二代店”的升級的升級3 3、配套：、配套：有較大的物流配送支持有較大的物流配送支持4 4、人員：、人員：人員架構(gòu)趨于完善人員架構(gòu)趨于完善5 5、提升：、提升：店員培訓機會多、提升機會大店員培訓

47、機會多、提升機會大6 6、團隊：、團隊：擁有忠誠度高的一批中高管擁有忠誠度高的一批中高管7 7、口碑：、口碑：商品價格便宜商品價格便宜計劃篇二、公司營運狀況分析（二）、我們的劣勢（二）、我們的劣勢1 1、供應：、供應：供應商實力體現(xiàn)貨量不足供應商實力體現(xiàn)貨量不足2 2、環(huán)境：、環(huán)境：辦公場地較簡陋、員工薪水較低辦公場地較簡陋、員工薪水較低3 3、系統(tǒng)：、系統(tǒng)：系統(tǒng)相對不完善，定貨不合理系統(tǒng)相對不完善，定貨不合理4 4、制度：、制度：制度、流程不完善或沒有良好執(zhí)行制度、流程不完善或沒有良好執(zhí)行5 5、管理：、管理：層級管理概念不清晰層級管理概念不清晰6 6、績效：、績效：公司缺乏良好的績效考核制

48、度公司缺乏良好的績效考核制度7 7、素質(zhì)：、素質(zhì)：銷售意識淡薄，容易自我滿足銷售意識淡薄，容易自我滿足計劃篇（三）、我們的威脅（三）、我們的威脅1 1、競爭：、競爭：外部其它小型超市、果蔬超市快速擴張，影外部其它小型超市、果蔬超市快速擴張，影響相關(guān)區(qū)域的市場份額及銷售毛利；響相關(guān)區(qū)域的市場份額及銷售毛利；2 2、管理：、管理：管理不完善，沒有形成店面管理規(guī)范體系；管理不完善，沒有形成店面管理規(guī)范體系；3 3、意識：、意識：店面人員經(jīng)營意識、管理意識、銷售、經(jīng)營店面人員經(jīng)營意識、管理意識、銷售、經(jīng)營意識薄弱，沒有足夠的市場應付能力；意識薄弱，沒有足夠的市場應付能力；4 4、人力：、人力：店面目前

49、人力狀況影響公司快速擴張步伐。店面目前人力狀況影響公司快速擴張步伐。二、公司營運狀況分析計劃篇（四）、我們的機會1、目標明確：2011年度經(jīng)營目標明確；2、快速擴張：拓展“網(wǎng)點”的增加，加大銷售、公司知名度、消費者的依賴性；3、部門同步：各部門同步展開推進工作，部門間相互有強大資源支持；4、團隊建設(shè)：團隊建設(shè)與規(guī)范管理，有利于員工整體素質(zhì)的提高；5、員工優(yōu)越感：公司壯大與管理規(guī)范化發(fā)展有利于員工優(yōu)越感的增強。計劃篇二、公司營運狀況分析 營營 運運 管管 理理 規(guī)規(guī) 范范 年年三、2011年 營 運 經(jīng) 營管理 定 位計劃篇四、2011年 營 運 經(jīng) 營 目 標1 1、全年銷售指標：、全年銷售指

50、標：5.65.6億億2 2、全年門店規(guī)模：、全年門店規(guī)模：200200家家3 3、全年門店損耗控制在、全年門店損耗控制在0.6%0.6%計劃篇五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃（一）、為完成5.6億元銷售制定各項促銷手段；（二）、為完成銷售的0.6%損耗（336萬元）制定各品項控制指標及有效降低損耗的方法；（三）、為完成銷售的12%毛利（6720萬元）制定各項舉措及管理辦法；（四）、為達成各項經(jīng)營目標組建有效組建團隊；計劃篇（一）、為完成（一）、為完成5.65.6億元銷售億元銷售制定各項措施制定各項措施1、按每月、周、日銷售分解至各店面，作為各

51、管理層以及店面日常銷售工作方向的指標；2、制定訂貨、陳列、定價商品管理標準交于店面執(zhí)行操作；3、企劃處根據(jù)季節(jié)、新品、供應商資源，或制定主題活動進行各相關(guān)階段的促銷；4、提高店面顧客服務(wù)的促銷意識、技能。計劃篇五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃1 1、按每月、周、日銷售分解至各店面，作為各管理層以及店面日常銷售工作方向的指標、按每月、周、日銷售分解至各店面，作為各管理層以及店面日常銷售工作方向的指標（1 1）、）、 根據(jù)歷史銷售、經(jīng)營面積、市場情況以及店面情況進行每月的銷售指標根據(jù)歷史銷售、經(jīng)營面積、市場情況以及店面情況進行每月的銷售指標分解，

52、分解成為區(qū)域銷售指標、店面銷售指標，作為區(qū)域、店面銷售目標依據(jù)。分解，分解成為區(qū)域銷售指標、店面銷售指標，作為區(qū)域、店面銷售目標依據(jù)。（2 2）、根據(jù)外部市場情況、內(nèi)部公司資源等指導店面進行合理訂貨、庫存、陳）、根據(jù)外部市場情況、內(nèi)部公司資源等指導店面進行合理訂貨、庫存、陳列、活動等促進銷售，提高店面銷售提升方法。列、活動等促進銷售，提高店面銷售提升方法。（3 3）、針對各月、周、日銷售指標，列入對管理各層的績效考核，對各管理層、）、針對各月、周、日銷售指標，列入對管理各層的績效考核，對各管理層、區(qū)域、店面進行區(qū)域指標績效考核，切實作好工作目標與績效管理工作。區(qū)域、店面進行區(qū)域指標績效考核，切

53、實作好工作目標與績效管理工作。五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃計劃篇2 2、制定各項商品管理標準交于店面執(zhí)行操作、制定各項商品管理標準交于店面執(zhí)行操作(1)(1)、訂貨管理、訂貨管理 在信息系統(tǒng)不斷完善的基礎(chǔ)上，制定適合店面及各階段的店面訂貨規(guī)定，同在信息系統(tǒng)不斷完善的基礎(chǔ)上，制定適合店面及各階段的店面訂貨規(guī)定，同時嚴格執(zhí)行店面日常訂貨工作，在品類管理基礎(chǔ)上進行合理訂貨。時嚴格執(zhí)行店面日常訂貨工作，在品類管理基礎(chǔ)上進行合理訂貨。 (2)(2)、陳列管理、陳列管理 根據(jù)店面空間布局進行店面堆頭、端架、貨架的商品配置規(guī)定，定制陳列標根據(jù)店面空間布

54、局進行店面堆頭、端架、貨架的商品配置規(guī)定，定制陳列標準，不定期進行培訓及指導、檢查。同時將檢查情況列入績效考核范疇。準，不定期進行培訓及指導、檢查。同時將檢查情況列入績效考核范疇。(3)(3)、定價管理、定價管理 通過營銷調(diào)研數(shù)據(jù)，及時制定調(diào)整價格策略，指導店面進行及時、合理的價通過營銷調(diào)研數(shù)據(jù)，及時制定調(diào)整價格策略，指導店面進行及時、合理的價格管理；同時規(guī)范賣場商品標價管理；格管理；同時規(guī)范賣場商品標價管理；五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃計劃篇3 3、企劃處根據(jù)季節(jié)、新品、供應商資源，或制定主題活動進行各相關(guān)階段的促銷、企劃處根據(jù)季節(jié)、新

55、品、供應商資源，或制定主題活動進行各相關(guān)階段的促銷(1)、結(jié)合季節(jié)、節(jié)日、店慶及其它主題活動制定促銷方案；、結(jié)合季節(jié)、節(jié)日、店慶及其它主題活動制定促銷方案；(2)、結(jié)合各節(jié)氣、促銷活動進行相應的氣氛布置，營造賣場購物氛圍；、結(jié)合各節(jié)氣、促銷活動進行相應的氣氛布置，營造賣場購物氛圍；(3)、針對促銷方案執(zhí)行與分析、總結(jié)、提高。、針對促銷方案執(zhí)行與分析、總結(jié)、提高。(4)、培訓店面促銷技巧，培養(yǎng)自主促銷意識。、培訓店面促銷技巧，培養(yǎng)自主促銷意識。計劃篇五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃4 4、提高店面顧客服務(wù)的促銷意識、技能、提高店面顧客服務(wù)的促銷

56、意識、技能(1)(1)、結(jié)合人力資源癌加強員工企業(yè)文化的培訓，提高員工對企業(yè)的認同感；、結(jié)合人力資源癌加強員工企業(yè)文化的培訓，提高員工對企業(yè)的認同感；(2)(2)、零售意識根據(jù)零售行業(yè)規(guī)則，編制顧客服務(wù)培訓教程，對店面進行培訓；、零售意識根據(jù)零售行業(yè)規(guī)則，編制顧客服務(wù)培訓教程，對店面進行培訓；(3)(3)、加強店面員工與顧客的情感交流、顧客感情的維護，真正成為社區(qū)居民的、加強店面員工與顧客的情感交流、顧客感情的維護，真正成為社區(qū)居民的“好鄰居好鄰居”；(4)(4)、 將顧客對員工的好評、投訴等列入考評，建立顧客服務(wù)考核機制。將顧客對員工的好評、投訴等列入考評，建立顧客服務(wù)考核機制。五、五、20

57、112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃計劃篇銷售措施推進銷售措施推進月份1234 56789101112合理分配指標每月25日前制定各區(qū)、各店銷售指標。商品管理制定各項商品管理制度促銷管理制定各項促銷方案、形成全員促銷習慣。顧客服務(wù)制定與修正顧客管理文件計劃篇五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃( (二二) )、為完成銷售的為完成銷售的0.6%0.6%損耗損耗（336336萬元）制定各品項控制指標及降低損耗的方法萬元）制定各品項控制指標及降低損耗的方法1 1、給門店下達損耗指標，加強店面以指標要求工作質(zhì)量的損耗控

58、制意識；、給門店下達損耗指標，加強店面以指標要求工作質(zhì)量的損耗控制意識；2 2、營運總部根據(jù)商品類別制定各類別損耗標準（以商品價額體現(xiàn)，各季節(jié)階段、營運總部根據(jù)商品類別制定各類別損耗標準（以商品價額體現(xiàn)，各季節(jié)階段不同），對店面進行類別控制的指導；不同），對店面進行類別控制的指導；3 3、針對陳列、儲存、不合理訂貨等容易帶來損耗的要素制定預防措施；、針對陳列、儲存、不合理訂貨等容易帶來損耗的要素制定預防措施；4 4、加強對生鮮的保鮮工作，針對葉菜、根莖、瓜果幾大類商品作好相應的陳列、加強對生鮮的保鮮工作，針對葉菜、根莖、瓜果幾大類商品作好相應的陳列措施和處理措施；措施和處理措施；五、五、201

59、12011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃計劃篇( (二二) )、為完成銷售的為完成銷售的0.6%0.6%損耗損耗（336336萬元）制定各品項控制指標及降低損耗的方法萬元）制定各品項控制指標及降低損耗的方法5 5、建立店面耗損商品二次加工或售賣處理機制，引導店面充分銷售，不隨意報、建立店面耗損商品二次加工或售賣處理機制，引導店面充分銷售，不隨意報損；損；6 6、設(shè)定不同時間段對商品的靈活處理方法，降低損耗或利用侍處理損耗商品作、設(shè)定不同時間段對商品的靈活處理方法，降低損耗或利用侍處理損耗商品作適當價格銷售（盡可能地補充損耗）適當價格銷售（盡可能地補充損耗）7 7、

60、制定報損相關(guān)制度，對店面加強培訓，同時將報損指標列入績效考核。、制定報損相關(guān)制度，對店面加強培訓，同時將報損指標列入績效考核。五、五、20112011年營運策略、策略舉措、行動計劃年營運策略、策略舉措、行動計劃計劃篇損耗措施推進損耗措施推進月份123456789101112損耗指標下達每月25日前下達下月?lián)p耗指標類別損耗標準制定制定期養(yǎng)成期預防措施制定措施制定對生鮮商品作好陳列措施和處理措施損耗措施推進損耗措施推進月份123456789101112建立二次加工或售賣處理機制。養(yǎng)成期設(shè)定不同時間段的商品處理辦法制定期養(yǎng)成期店面加強培訓、報損指標列入績效考核。( (三三) )、為完成銷售的為完成銷