第2節(jié) 熔化和凝固課時(shí)1 2016105

1、v第三章物態(tài)變化第三章物態(tài)變化v第二節(jié)熔化和凝固第二節(jié)熔化和凝固v 第一課時(shí)第一課時(shí)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】v一了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)和物態(tài)變化一了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)和物態(tài)變化的概念。的概念。v二知道物質(zhì)熔化和凝固的定義，晶體和二知道物質(zhì)熔化和凝固的定義，晶體和非晶體的概念。非晶體的概念。v三知道物質(zhì)熔化吸熱凝固放熱三知道物質(zhì)熔化吸熱凝固放熱目標(biāo)一目標(biāo)一 物態(tài)變化物態(tài)變化一一、閱讀教材閱讀教材P53頁，完成下列問題：頁，完成下列問題：1.自然界中常見的物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？自然界中常見的物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？（識(shí)記）（識(shí)記）2.隨著溫度的變化水在三種狀態(tài)之間如何變化？鋁、銅隨著溫度的變化水在三種狀態(tài)

2、之間如何變化？鋁、銅、鐵固體在三種狀態(tài)之間如何轉(zhuǎn)化？氣態(tài)的氧氣、氮、鐵固體在三種狀態(tài)之間如何轉(zhuǎn)化？氣態(tài)的氧氣、氮?dú)?、氫氣如何轉(zhuǎn)化？氣、氫氣如何轉(zhuǎn)化？3.什么叫做什么叫做物態(tài)變化物態(tài)變化？生活中？生活中 我們看到的冰，雪，霜我們看到的冰，雪，霜，雨水，水蒸氣各是什么狀態(tài)？，雨水，水蒸氣各是什么狀態(tài)？點(diǎn)撥點(diǎn)撥判斷技巧判斷技巧物態(tài)變化物態(tài)變化 點(diǎn)撥點(diǎn)撥（1）把冰塊放到鍋中加熱，觀察冰的變化，繼續(xù)）把冰塊放到鍋中加熱，觀察冰的變化，繼續(xù)加熱，發(fā)現(xiàn)加熱，發(fā)現(xiàn)。（2）揭開正在燒開水的水壺，壺蓋的背面有）揭開正在燒開水的水壺，壺蓋的背面有，它是怎樣生成的？它是怎樣生成的？（3）灑在地上的水一會(huì)兒不見了，為什

3、么？）灑在地上的水一會(huì)兒不見了，為什么？（4）以上的現(xiàn)象中，物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了什么變化）以上的現(xiàn)象中，物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了什么變化？v判斷技巧判斷技巧v判斷一個(gè)變化是否屬于物態(tài)變化，要緊扣判斷一個(gè)變化是否屬于物態(tài)變化，要緊扣概念，明確三點(diǎn)；概念，明確三點(diǎn)；v1.在變化過程中物質(zhì)的狀態(tài)是否變化。在變化過程中物質(zhì)的狀態(tài)是否變化。v2.在變化過程中物質(zhì)是否由一種狀態(tài)變成在變化過程中物質(zhì)是否由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)。另一種狀態(tài)。v3.形狀的改變和狀態(tài)的變化不是一回事。形狀的改變和狀態(tài)的變化不是一回事。固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)1 1物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)氣態(tài)（冰，水，水蒸氣是

4、水的三態(tài)，任何物體都有三態(tài)）冰，水，水蒸氣是水的三態(tài)，任何物體都有三態(tài)）。 2 2物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化態(tài)變化小結(jié)小結(jié)練習(xí)練習(xí)v1.下列過程沒有發(fā)生物態(tài)變化的是（）下列過程沒有發(fā)生物態(tài)變化的是（）vA冰棒含在嘴里化了冰棒含在嘴里化了 vB酒精與水混合后得到一種液體酒精與水混合后得到一種液體vC春天，河里的冰化成水春天，河里的冰化成水vD鋼變成鋼變成“鋼水鋼水”B2.（2015安徽）下列情景中那些屬于物態(tài)變安徽）下列情景中那些屬于物態(tài)變化（化（ ）1.玻璃杯被打碎了玻璃杯被打碎了 2.鐵釘在爐火中燒紅了鐵釘在爐火中燒紅了3.冬天里冰凍的衣服也會(huì)

5、干冬天里冰凍的衣服也會(huì)干4.陽光下，小雪人流汗減肥了陽光下，小雪人流汗減肥了5.冬天河流結(jié)冰冬天河流結(jié)冰3、4、5蠟燭的狀態(tài)有什么變蠟燭的狀態(tài)有什么變化？化？固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)熔化熔化凝固凝固吸熱吸熱放熱放熱目標(biāo)二目標(biāo)二 熔化熔化 凝固凝固 v 閱讀課本閱讀課本P53、55，完成問題，完成問題v1.什么叫熔化？什么叫凝固？什么叫熔化？什么叫凝固？v2.固體分為幾種？分別是？哪類固體是晶體？哪固體分為幾種？分別是？哪類固體是晶體？哪類固體是非晶體？舉例類固體是非晶體？舉例?v3.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)分別定義？熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)分別定義？v 同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同嗎？同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同嗎？v4

6、.晶體熔化和凝固的條件是？晶體熔化和凝固的條件是？v5.熔化熔化 熱，凝固熱，凝固 熱。熱。v6.閱讀教材閱讀教材P56P56頁小資料的內(nèi)容了解幾種晶體的熔頁小資料的內(nèi)容了解幾種晶體的熔點(diǎn)。點(diǎn)。點(diǎn)撥點(diǎn)撥點(diǎn)撥點(diǎn)撥識(shí)記識(shí)記總結(jié)總結(jié)熔化熔化 凝固凝固 點(diǎn)撥點(diǎn)撥v 閱讀教材閱讀教材P56頁想想議議完成內(nèi)容：頁想想議議完成內(nèi)容：v1.EF ，F(xiàn)G，GH各段分別表示溫度怎樣變各段分別表示溫度怎樣變化？物質(zhì)是在吸熱還是在放熱？物質(zhì)處于化？物質(zhì)是在吸熱還是在放熱？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？什么狀態(tài)？v2.黑龍江北部最低氣溫曾經(jīng)達(dá)到黑龍江北部最低氣溫曾經(jīng)達(dá)到-52.3，這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)嗎？應(yīng)該使用什這時(shí)還能使用水

7、銀溫度計(jì)嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)？么樣的液體溫度計(jì)？熔化和凝固熔化和凝固溫度溫度/時(shí)間時(shí)間/minA AB BC CD D認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線：（1 1）ABAB段段-固態(tài)，吸熱，溫度升高。固態(tài)，吸熱，溫度升高。（2 2）B B點(diǎn)點(diǎn)固態(tài)，開始熔化固態(tài)，開始熔化（3 3）BCBC段段-固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變。固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變。熔化過程中熔化過程中（4 4）C C點(diǎn)點(diǎn)液態(tài)，熔化結(jié)束液態(tài)，熔化結(jié)束（5 5）CDCD段段液態(tài)，吸收熱烈，溫度升高液態(tài)，吸收熱烈，溫度升高晶體熔化過程中特點(diǎn)：晶體熔化過程中特點(diǎn)： 點(diǎn)撥點(diǎn)撥繼續(xù)吸收熱量，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。溫度

8、保持不變。時(shí)間時(shí)間/min/min溫度溫度/非晶非晶體熔化體熔化 點(diǎn)撥點(diǎn)撥表示表示非晶體非晶體沒有沒有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過程是一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過程是吸收吸收熱熱量，溫度持續(xù)上升。量，溫度持續(xù)上升。自然界中自然界中的蠟、松的蠟、松香、瀝青、玻璃等香、瀝青、玻璃等都是非晶體。都是非晶體。 放熱時(shí)間放熱時(shí)間溫度吸熱熔化吸熱熔化 放熱凝固放熱凝固同種晶體同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同加熱時(shí)間加熱時(shí)間溫度溫度吸熱熔化吸熱熔化放熱凝固放熱凝固比較比較 小結(jié)小結(jié) 熔化過程中熔化過程中熔化條件熔化條件熔化過程的熔化過程的特點(diǎn)特點(diǎn)達(dá)到一定的溫度（熔點(diǎn)）達(dá)到一定的溫度（熔點(diǎn)）沒有固定的

9、熔化溫度沒有固定的熔化溫度繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱溫度不變溫度不變溫度不斷升高溫度不斷升高練習(xí)練習(xí)v1.下列現(xiàn)象中不屬于熔化的是下列現(xiàn)象中不屬于熔化的是( )vA.太陽將積雪曬化太陽將積雪曬化vB.點(diǎn)燃的蠟燭不停的留著蠟燭油點(diǎn)燃的蠟燭不停的留著蠟燭油vC.鋼塊投入煉鋼爐后變成鋼水鋼塊投入煉鋼爐后變成鋼水vD.白糖投入水中，過一會(huì)兒就看不見了白糖投入水中，過一會(huì)兒就看不見了D（1）DE 段表示海段表示海波是波是_態(tài)，態(tài)，_熱熱（選填（選填“吸吸”或或“放放”），），溫度溫度_。（2）EF 段表示海波的物態(tài)是段表示海波的物態(tài)是_，_熱，溫度熱，溫度_。（3）FG 段表示海波的狀態(tài)是段表示海

10、波的狀態(tài)是_，_熱，溫度熱，溫度_。 液液放放降低降低固液共存固液共存放放不變不變固態(tài)固態(tài)放放降低降低2.分析海波的凝固曲線分析海波的凝固曲線3閱讀教科書中的熔點(diǎn)表，確定下列各種物質(zhì)分閱讀教科書中的熔點(diǎn)表，確定下列各種物質(zhì)分別在不同溫度時(shí)所呈的狀態(tài)：別在不同溫度時(shí)所呈的狀態(tài)：40的水銀的水銀_。115的酒精的酒精_。237的錫的錫_。700的鋁的鋁_。90的萘的萘_。80的萘的萘_。固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)可能是固態(tài)、液態(tài)或固液共存可能是固態(tài)、液態(tài)或固液共存目標(biāo)三目標(biāo)三 熔化吸熱凝固放熱熔化吸熱凝固放熱v一一.閱讀教材閱讀教材P5354頁，完成下列問題頁，完成下列問題：v1.晶

11、體在熔化過程中溫度不變，但要不斷的晶體在熔化過程中溫度不變，但要不斷的_,熔化過程熔化過程才能不斷進(jìn)行。同樣晶體在凝固過程中溫度也不變，但要不斷才能不斷進(jìn)行。同樣晶體在凝固過程中溫度也不變，但要不斷的的_熱，凝固過程才能繼續(xù)完成。熱，凝固過程才能繼續(xù)完成。v2.非晶體在熔化和凝固過程中也要非晶體在熔化和凝固過程中也要_或或_，但溫，但溫度在度在 _。v3.我們?cè)谙奶旌蕊嬃蠒r(shí)，經(jīng)常會(huì)在飲料中加上幾個(gè)冰塊，而我們?cè)谙奶旌蕊嬃蠒r(shí)，經(jīng)常會(huì)在飲料中加上幾個(gè)冰塊，而不是直接加水，是因?yàn)椴皇侵苯蛹铀?，是因?yàn)?v4.在北方的冬天，為什么要在菜窯里放幾桶水？在北方的冬天，為什么要在菜窯里放幾桶水？吸熱吸熱放放吸

12、熱吸熱放熱放熱不斷變化不斷變化點(diǎn)撥點(diǎn)撥1.同種物質(zhì)的熔化和凝固過程互為逆過程。因此，同種物質(zhì)的熔化和凝固過程互為逆過程。因此，晶體熔化需要吸熱，且溫度不變，則晶體凝固需晶體熔化需要吸熱，且溫度不變，則晶體凝固需要放熱，且溫度也不變。要放熱，且溫度也不變。2.晶體熔化的條件是：晶體熔化的條件是：達(dá)到熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱。達(dá)到熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱。 特點(diǎn)是：特點(diǎn)是：熔化過程中溫度不變。熔化過程中溫度不變。3.晶體熔化過程中吸收熱量不是用來升高溫度的，晶體熔化過程中吸收熱量不是用來升高溫度的，而是用來熔化的。而是用來熔化的。4.非晶體熔化和凝固過程中（如蠟燭）只要不斷非晶體熔化和凝固過程中（如蠟燭）只要不斷 吸熱和

13、放熱，其溫度就會(huì)不斷吸熱和放熱，其溫度就會(huì)不斷 上升和下降，即沒上升和下降，即沒有固定的有固定的 溫度。溫度。熔化吸熱凝固放熱熔化吸熱凝固放熱練習(xí)練習(xí)v豆腐光滑細(xì)嫩，經(jīng)冰凍再解凍以后，會(huì)出現(xiàn)許多豆腐光滑細(xì)嫩，經(jīng)冰凍再解凍以后，會(huì)出現(xiàn)許多小孔，成為美味的小孔，成為美味的“凍豆腐凍豆腐”，凍豆腐中產(chǎn)生許，凍豆腐中產(chǎn)生許多小孔的原因是（多小孔的原因是（ ）vA豆腐冷縮而成的豆腐冷縮而成的vB豆腐膨脹而成的豆腐膨脹而成的vC冰箱中的冰霜進(jìn)入豆腐而形成的冰箱中的冰霜進(jìn)入豆腐而形成的vD豆腐里的水先遇冷結(jié)成冰，后熔化成水而形豆腐里的水先遇冷結(jié)成冰，后熔化成水而形成的成的固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)1、熔化熔化凝固凝固

14、2、固體、固體晶體晶體晶體熔化時(shí)晶體熔化時(shí)溫度不變溫度不變（有熔點(diǎn)）（有熔點(diǎn)）同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同非晶體：非晶體：熔化和凝固過程都是固液共存狀態(tài)熔化和凝固過程都是固液共存狀態(tài)沒有熔點(diǎn)沒有熔點(diǎn)熔化和凝固沒有固液共存狀態(tài)熔化和凝固沒有固液共存狀態(tài)3、晶體熔化條件：、晶體熔化條件：（1）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)）溫度要達(dá)到熔點(diǎn)。（2）能繼續(xù)吸熱。）能繼續(xù)吸熱。同時(shí)具備同時(shí)具備晶體凝固條件晶體凝固條件:（1）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)。）溫度要達(dá)到凝固點(diǎn)。（2）能繼續(xù)放熱。）能繼續(xù)放熱。同時(shí)具備同時(shí)具備（吸熱）（吸熱）（放熱）（放熱）（熔化和凝固是互逆過程）（熔化和凝固是互逆過程）課堂小結(jié)

15、課堂小結(jié)課堂檢測課堂檢測1.將冰袋放置于高熱病人的頭部，能降低病將冰袋放置于高熱病人的頭部，能降低病人的體溫，原因是（人的體溫，原因是（ ）A.冰熔化吸收熱量冰熔化吸收熱量 B.冰熔化放出熱量冰熔化放出熱量C.病人發(fā)熱量減少病人發(fā)熱量減少 D.病人發(fā)熱量增加病人發(fā)熱量增加2.生活中經(jīng)常遇到的物質(zhì)，屬于非晶體的是生活中經(jīng)常遇到的物質(zhì)，屬于非晶體的是（ ）A.冰塊冰塊 B.石蠟石蠟 C.食鹽食鹽 D.海波海波v3.炎熱的夏天，在陽光的燒灼下，柏油公路會(huì)變炎熱的夏天，在陽光的燒灼下，柏油公路會(huì)變軟，這一現(xiàn)象說明（軟，這一現(xiàn)象說明（ ）vA.柏油是非晶體，沒有一定的熔點(diǎn)，受熱后逐漸柏油是非晶體，沒有一

16、定的熔點(diǎn)，受熱后逐漸變軟變軟vB.柏油是晶體，受熱后未達(dá)到熔點(diǎn)，先變軟柏油是晶體，受熱后未達(dá)到熔點(diǎn)，先變軟vC.柏油是晶體，受熱后達(dá)到熔點(diǎn)，已經(jīng)開始熔化柏油是晶體，受熱后達(dá)到熔點(diǎn)，已經(jīng)開始熔化vD.柏油的硬度不夠，不能確認(rèn)柏油是晶體還是非柏油的硬度不夠，不能確認(rèn)柏油是晶體還是非晶體晶體v4.出爐的鋼水在澆鑄模里變成鋼錠是出爐的鋼水在澆鑄模里變成鋼錠是 _ 現(xiàn)象；現(xiàn)象；放在碟子里的棒冰變成了糖水是放在碟子里的棒冰變成了糖水是 _ 現(xiàn)象?，F(xiàn)象。v5.雪天路面的雪越積越厚，為確保道路安全暢通，常在雪天路面的雪越積越厚，為確保道路安全暢通，常在路面的積雪上噴灑鹽水，這種做法（路面的積雪上噴灑鹽水，這種

17、做法（ ）vA.降低積雪的熔點(diǎn)，有利于積雪的熔化降低積雪的熔點(diǎn)，有利于積雪的熔化 vB.使積雪的溫度升高到使積雪的溫度升高到0而開始熔化而開始熔化vC.提升積雪的熔點(diǎn)，有利于積雪的熔化提升積雪的熔點(diǎn)，有利于積雪的熔化 D.將積雪與鹽水混合成溫度是將積雪與鹽水混合成溫度是0鹽水鹽水6.物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化，以下現(xiàn)象屬于熔化的是物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化，以下現(xiàn)象屬于熔化的是 A.河面結(jié)了一層冰河面結(jié)了一層冰 B.溫暖的房間冰變成水溫暖的房間冰變成水 C.草尖上帶著露珠草尖上帶著露珠 D.云中的冰晶由小變大云中的冰晶由小變大7如圖右所示，燒杯與試管中均放有冰塊，用酒精燈加熱燒杯底

18、部如圖右所示，燒杯與試管中均放有冰塊，用酒精燈加熱燒杯底部，在燒杯內(nèi)冰塊逐漸熔化成水的過程中（，在燒杯內(nèi)冰塊逐漸熔化成水的過程中（ ） A.試管內(nèi)冰塊不會(huì)熔化試管內(nèi)冰塊不會(huì)熔化 B.試管內(nèi)冰塊會(huì)熔化一部分試管內(nèi)冰塊會(huì)熔化一部分 C.燒杯內(nèi)水溫保持燒杯內(nèi)水溫保持0 D.燒杯內(nèi)水溫高于燒杯內(nèi)水溫高于0v 中考鏈接中考鏈接v （2016貴州）下表為小英同學(xué)在探究某種物質(zhì)的熔化規(guī)律時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)貴州）下表為小英同學(xué)在探究某種物質(zhì)的熔化規(guī)律時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，請(qǐng)根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問題。數(shù)據(jù)，請(qǐng)根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問題。v （1）該物質(zhì)的熔點(diǎn)是）該物質(zhì)的熔點(diǎn)是_； v （2）該物質(zhì)是）該物質(zhì)是_；（選填：；（選填：“晶體晶體”或或“非晶體非晶體”）v （3）加熱）加熱1min時(shí)，該物質(zhì)處于時(shí)，該物質(zhì)處于_態(tài)；（選