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文檔簡介

1、細(xì)菌 變質(zhì)肉變質(zhì)肉 變質(zhì)的牛奶變質(zhì)的牛奶 探究任務(wù)一:細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)探究任務(wù)一:細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 1717世紀(jì)后葉,列文虎世紀(jì)后葉,列文虎克用自制的顯微鏡觀克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì),察雨水和牙垢等物質(zhì),發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生螺旋狀和球狀的小生物,有的單個存在,物,有的單個存在,有的連在一起,這就有的連在一起,這就是后人所說的是后人所說的細(xì)菌細(xì)菌。 能放大能放大200300倍的顯微鏡倍的顯微鏡 巴斯德鵝頸瓶實驗證明了什么?巴斯德鵝頸瓶實驗證明了什么? 細(xì)菌不是在自然發(fā)生細(xì)菌不是在自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)的,而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。 巴

2、斯德的鵝頸瓶實驗巴斯德的鵝頸瓶實驗 微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父 巴斯德還有哪些主要貢獻(xiàn)呢?巴斯德還有哪些主要貢獻(xiàn)呢? 1.發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌;發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌; 2.提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法; 3.防止手術(shù)感染的方法防止手術(shù)感染的方法 探究任務(wù)二:細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)探究任務(wù)二:細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的個體細(xì)菌的個體十分微小十分微小,大約大約10億個細(xì)菌堆積億個細(xì)菌堆積起來,才有一顆小米起來,才有一顆小米粒那么大。只有用高粒那么大。只有用高倍顯微鏡或電鏡才能倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。觀察到細(xì)菌的形態(tài)。 針尖上不同放大倍數(shù)的細(xì)菌 這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài),請你認(rèn)真觀察這

3、是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的幾種形態(tài),請你認(rèn)真觀察,并嘗試將它們進(jìn)行分類。,并嘗試將它們進(jìn)行分類。 F A A B B C C D D E E A、E呈桿形,叫作桿菌。呈桿形,叫作桿菌。 B、F呈螺旋形,叫作螺旋菌。呈螺旋形,叫作螺旋菌。 C、D呈球形,叫作球菌。呈球形,叫作球菌。 大腸桿菌 桿桿形形 枯草桿菌 炭疽桿菌炭疽桿菌 乳酸桿菌乳酸桿菌 霍亂弧菌 螺 旋 菌 螺旋形螺旋形 葡萄球菌葡萄球菌 球球形形 肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌 金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌 下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖,請認(rèn)真觀察,指出結(jié)構(gòu)名稱。下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖,請認(rèn)真觀察,指出結(jié)構(gòu)名稱。 DNA 鞭毛鞭毛 (有(有些種些種細(xì)細(xì)

4、類的類的胞胞細(xì)菌細(xì)菌莢膜莢膜 (有些種(有些種質(zhì)質(zhì) 有)有) 類的細(xì)菌類的細(xì)菌 有)有) 細(xì)菌能像植物細(xì)菌能像植物那樣自己制造那樣自己制造有機(jī)物嗎?有機(jī)物嗎? 細(xì)細(xì)胞胞膜膜 細(xì)細(xì)胞胞壁壁 不能,因為細(xì)菌沒有葉不能,因為細(xì)菌沒有葉綠體,大多數(shù)細(xì)菌只能綠體,大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu) 請思考:細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞相比有什么異同?請思考:細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞相比有什么異同? 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 類型類型 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 有有 沒有沒有 有有 細(xì)胞核細(xì)胞核 有有 有有 其他結(jié)構(gòu)其他結(jié)構(gòu) 有葉綠體有葉綠體 無葉綠體

5、無葉綠體 植物植物 動物動物 細(xì)菌細(xì)菌 有有 有有 有有 有有 有有 有有 沒有成形的沒有成形的 有的細(xì)菌有鞭有的細(xì)菌有鞭 細(xì)胞核,只細(xì)胞核,只 毛和莢膜,但毛和莢膜,但 有有DNA集集沒有葉綠體沒有葉綠體 中的區(qū)域中的區(qū)域 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 細(xì)菌的繁殖速度快!細(xì)菌的繁殖速度快! 探究任務(wù)三:細(xì)菌的生殖探究任務(wù)三:細(xì)菌的生殖 細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的。細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的。 在環(huán)境適宜的時候,不到半在環(huán)境適宜的時候,不到半小時,細(xì)菌就能分裂一次。小時,細(xì)菌就能分裂一次。 細(xì)菌分裂的電鏡照片細(xì)菌分裂的電鏡照片 請思考:假設(shè)你手上此刻有請思考:假設(shè)你手上此刻有100100個細(xì)菌,細(xì)

6、菌的繁個細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手的情分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下,況下,4 4小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少?這對你小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少?這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示?搞好個人衛(wèi)生有什么啟示? 8 81001002 2 =25600=25600(個)(個) 養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,要經(jīng)常洗手、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服,減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)洗澡、換洗衣服,減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目,減少被細(xì)菌感染而生病的可能。目,減少被細(xì)菌感染而生病的可能。 事實上,細(xì)菌的繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個速度,事實上,細(xì)菌的繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個速度,你知道為什么嗎?你知道為什么嗎? 因為細(xì)菌得不到適宜的生活條件。因為細(xì)菌得不到適宜的生活條件。 芽孢是細(xì)菌的休眠體,芽孢對芽孢是細(xì)菌的休眠體,芽孢對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。的休眠體。的休眠體。 思考:細(xì)菌分布廣泛的原因有哪些?思考:細(xì)菌分布廣泛的原因有哪些? 1.細(xì)菌十分微小;細(xì)菌十分微?。?2.細(xì)菌快速繁殖;細(xì)菌快速繁殖; 3.能形成芽孢度過不良環(huán)境。能形成芽孢度過不良環(huán)境。 拓展延伸:拓展延伸: 細(xì)菌在給人們的生活帶來許多麻煩的同時是細(xì)菌在給人們的生活帶來許多麻煩的同

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