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文檔簡介
1、桂林米粉的傳說從前,桂林桃花江邊有個打魚人,名叫連連。連連十歲裏就死了娘,爹爹又是個瞎子,可想而知,連連小時家境是很貧寒的。 連連十五歲就下桃花江打魚了。 他不管天晴落雨,天天都到江裏去打魚。常言道:打魚撈蝦,一世難發(fā)家。連連打了十一年的魚,都二十六歲了,都沒有攢下一文錢。好心的人給他介紹過幾個姑娘。好幾次,人家姑娘上門,一看到他那瞎子老爹和那個窮得叮哨響的家,就打退堂鼓了。二十六、 七的大夥子, 還未討到老婆, 在過去可是件稀奇事,村裏的小娃仔編了一首歌笑話他: 塘裏螞蝸叫連連,想討老婆沒得錢,端張板凳門前坐,等了一年又1 年。聽到這裏,連連只是苦笑一下,又到江裏打魚去了。這天,他剛把鳥排撐
2、到江中,就看到水底有一條大斑魚,正在追趕著一條紅鯉魚。連連平時就最恨那兇殘霸道的斑魚,這時,他馬上舉起魚叉就朝大斑魚叉了過去。大斑魚給叉死了,紅鯉魚得救了。連連撈起那條“翻了白”的斑魚正要離去,突然,排尾撲地一聲,那條紅鯉魚跳到連連的鳥排上來了。善良的連連過去捧起紅鯉魚說,“小鯉魚,不用謝,你還是回去吧?!闭f完,連連就要將它放回江中。誰知,這時候那紅鯉魚卻開口說話了:“好心的人,我本是龍王的小女,剛才全靠你幫助,殺死了斑魚精救了我一命。為了感謝你的救命之恩,我沒有別的東西,就送兩根鯉須給你吧,也許,你有天會用得著的。 ”說完,小鯉魚拔下自己的兩根鯉須,就跳到江中去了,小鯉魚在江水中還繞著連連鳥
3、排游了三圈,才緩緩離去。這樣過了好久,連連把小鯉魚送他鯉須的事早忘了。有一天,連連的老爹突然病倒了,這場病呀病得不輕,三天三夜了,還未開口吃過一粒米。這下,連連可急壞了,人是鐵,飯是鋼呀!三天不吃東西,就是鐵打的人,也挨不起。想個什么辦法呢?不一會,連連想起平時老爹最喜歡吃毛粘米煮的稀飯了,想到這,連連馬上就跑到五十裏路外的舅舅家,借了一斗米。回來后又連夜煮好一碗稀飯,端到老爹床邊,誰知,他爹只吃了一口, 就擺頭說:“大沒得味道了。 ”連連是個孝順仔,如今看到老爹連毛粘米煮的稀飯都不想吃了,急得哭了起來。突然,他一拍腦袋想起來了:上次小鯉魚不是給了兩根鯉須給我嗎?就拿來煮給爹吃,也許有好處。為
4、了治好爹的病,也管不得什么寶貝不寶貝了。連連將鯉須放在鍋裏煮了,可是,等他掀開鍋蓋時,怪事就來了,原來只有兩根鯉須,一煮開了,卻變成了滿滿一鍋,雪白雪白的,還有一股香味呢。不一會,連整個房間裏頭都香了。連連的瞎子老爹也聞到了這股香味。他喊道: “連連,你煮什么東西這么香呀 y 聽到老爹想吃東西了,連連急忙把鍋頭一起端到老爹床邊,扶著他,一口口地喂。想不到,才吃了一口,連連的老爹就會自己坐起來了; 又吃了一民病就好了;再吃一口,咦,連瞎了幾十年的眼睛,一下子也可看到東西了。這時,連連才曉得小鯉魚給他的兩根須、 原來是寶物呢。接著,連連爹卻反過來喂了兒子幾口,連連吃后,頓時感到身上的力氣一下子就增
5、添了許多,人也年輕了七、八歲。不一會,父子倆人就把一鍋東西都吃光了。第二天,連連的父親卻還想吃東西,這下連連可犯難了,去哪裏才能搞到呢?沒有辦法,連連只好找來剩下的毛粘米,先將米磨成粉,再找個模子將米粉子從中間榨出來,放入鍋中煮熟,終於有點像昨天吃的那鯉須了,接著,連連又到街上買了一些香料,放鍋裏一起熬開。不一會,滿屋都香了。連連端來給他爹吃了,他爹竟分不出今天吃的和昨天吃的有什么區(qū)別。不久,鄰居聽說連連做出了一種特別好吃的東西,紛紛拿了米來讓連連做了給他們吃。就這樣,一傳十,十傳百,不久整個桂林城裏的人都曉得了。大家都上連連家裏去吃,不少的人,吃完頭回,還想吃二回。后來,連連干脆不到江裏打魚
6、,專在家中加工那東西。吃的人多了,那東西總得有個名字呀,因為那東西是用米做出來的,人們想了想說,就叫米粉吧。連連靠米粉發(fā)了財,不久就討了一位美麗賢慧的姑娘做妻子。連連有了榨米粉的竅門,可是,他并沒有忘記窮苦的鄉(xiāng)親們,不論是哪個向他討教,他總是毫不保留的把技術傳授出去。沒過幾天,桂林東西南北,到處都有人會榨米粉了。從前,桂林桃花江邊有個打魚人,名叫連連。連連十歲裏就死了娘,爹爹又是個瞎子,可想而知,連連小時家境是很貧寒的。連連十五歲就下桃花江打魚了。他不管天晴落雨,天天都到江裏去打魚。常言道:打魚撈蝦,一世難發(fā)家。連連打了十一年的魚,都二十六歲了,都沒有攢下一文錢。好心的人給他介紹過幾個姑娘。好
7、幾次,人家姑娘上門,一看到他那瞎子老爹和那個窮得叮哨響的家,就打退堂鼓了。二十六、 七的大夥子, 還未討到老婆, 在過去可是件稀奇事,村裏的小娃仔編了一首歌笑話他:塘裏螞蝸叫連連,想討老婆沒得錢,端張板凳門前坐,等了一年又1 年。聽到這裏,連連只是苦笑一下,又到江裏打魚去了。這天,他剛把鳥排撐到江中,就看到水底有一條大斑魚,正在追趕著一條紅鯉魚。連連平時就最恨那兇殘霸道的斑魚,這時,他馬上舉起魚叉就朝大斑魚叉了過去。大斑魚給叉死了,紅鯉魚得救了。連連撈起那條“翻了白”的斑魚正要離去,突然,排尾撲地一聲,那條紅鯉魚跳到連連的鳥排上來了。善良的連連過去捧起紅鯉魚說,“小鯉魚,不用謝,你還是回去吧。
8、”說完,連連就要將它放回江中。誰知,這時候那紅鯉魚卻開口說話了: “好心的人,我本是龍王的小女,剛才全靠你幫助,殺死了斑魚精救了我一命。為了感謝你的救命之恩,我沒有別的東西,就送兩根鯉須給你吧,也許,你有天會用得著的?!闭f完,小鯉魚拔下自己的兩根鯉須,就跳到江中去了,小鯉魚在江水中還繞著連連鳥排游了三圈,才緩緩離去。這樣過了好久,連連把小鯉魚送他鯉須的事早忘了。有一天,連連的老爹突然病倒了,這場病呀病得不輕,三天三夜了,還未開口吃過一粒米。這下,連連可急壞了,人是鐵,飯是鋼呀!三天不吃東西,就是鐵打的人,也挨不起。想個什么辦法呢?不一會,連連想起平時老爹最喜歡吃毛粘米煮的稀飯了,想到這,連連馬
9、上就跑到五十裏路外的舅舅家,借了一斗米。回來后又連夜煮好一碗稀飯,端到老爹床邊,誰知,他爹只吃了一口, 就擺頭說:“大沒得味道了。 ”連連是個孝順仔,如今看到老爹連毛粘米煮的稀飯都不想吃了,急得哭了起來。突然,他一拍腦袋想起來了:上次小鯉魚不是給了兩根鯉須給我嗎?就拿來煮給爹吃,也許有好處。為了治好爹的病,也管不得什么寶貝不寶貝了。連連將鯉須放在鍋裏煮了,可是,等他掀開鍋蓋時,怪事就來了,原來只有兩根鯉須,一煮開了,卻變成了滿滿一鍋,雪白雪白的,還有一股香味呢。不一會,連整個房間裏頭都香了。連連的瞎子老爹也聞到了這股香味。他喊道: “連連,你煮什么東西這么香呀 y 聽到老爹想吃東西了,連連急忙
10、把鍋頭一起端到老爹床邊,扶著他,一口口地喂。想不到,才吃了一口,連連的老爹就會自己坐起來了; 又吃了一民病就好了;再吃一口,咦,連瞎了幾十年的眼睛,一下子也可看到東西了。這時,連連才曉得小鯉魚給他的兩根須、 原來是寶物呢。接著,連連爹卻反過來喂了兒子幾口,連連吃后,頓時感到身上的力氣一下子就增添了許多,人也年輕了七、八歲。不一會,父子倆人就把一鍋東西都吃光了。 第二天,連連的父親卻還想吃東西,這下連連可犯難了,去哪裏才能搞到呢?沒有辦法,連連只好找來剩下的毛粘米,先將米磨成粉,再找個模子將米粉子從中間榨出來,放入鍋中煮熟,終於有點像昨天吃的那鯉須了,接著,連連又到街上買了一些香料,放鍋裏一起熬開。不一會,滿屋都香了。連連端來給他爹吃了,他爹竟分不出今天吃的和昨天吃的有什么區(qū)別。不久,鄰居聽說連連做出了一種特別好吃的東西,紛紛拿了米來讓連連做了給他們吃。就這樣,一傳十,十傳百,不久整個桂林城裏的人都曉得了。大家都上連連家裏去吃,不少的人,吃完頭回,還想吃二回。后來,連連
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