《熔化和凝固》說課稿

1、熔化和凝固說課稿【課題】熔化和凝固【教學(xué)時間】45分鐘【教學(xué)對象】八年級（上）【教材】人教版物理八年級（上）第四章第二節(jié)【教學(xué)內(nèi)容分析】1.教材的地位和作用：本節(jié)主要內(nèi)容是物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律， 在生活中有 廣泛的應(yīng)用，對培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和熱愛科學(xué)有的作用一定。2.課程標準對本節(jié)的要求：通過實驗探究，讓學(xué)生了解固體熔化時溫度的變 化規(guī)律，繼而總結(jié)出熔化吸熱，凝固放熱的結(jié)論。3.教材內(nèi)容安排：通過實驗得出固體熔化時溫度的變化規(guī)律， 繼而在通過講 授法得出固體凝固的相關(guān)知識。4.教材的特點：第一，注重學(xué)生活動，突出實驗探究；第二，重視物理知識 在生活中的應(yīng)用。5.對教材的處理：固體的熔化和凝固是

2、生活中非常熟悉的現(xiàn)象， 學(xué)生有感性 認識，在教學(xué)過程中，注重讓學(xué)生動手做實驗來得出相關(guān)結(jié)論，繼而利用多媒體 可見來觀察生活中的現(xiàn)象，這樣更有助于學(xué)生對這一知識的理解和應(yīng)用?！緦W(xué)生情況分析】1.學(xué)生的興趣：好奇心強，對生活中現(xiàn)象的原理有了解的興趣。2.學(xué)生的知識基礎(chǔ)：學(xué)生已經(jīng)學(xué)過溫度的概念，并掌握溫度計的使用。3.學(xué)生的認識特點： 對固體的熔化和凝固有直接的感性認識， 但并不了解其 中的真正原理，不了解熔化和凝固與溫度的關(guān)系?！灸繕恕拷虒W(xué)1.知識與技能（1）理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。（2）了解（1）通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可

3、以。轉(zhuǎn)化的。（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義2.過程與方法(2)了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。(3) 通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的 方法。3.情感態(tài)度與價值觀通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情 感?！窘虒W(xué)重點】觀察固體的熔化現(xiàn)象【教學(xué)難點】固體熔化時吸熱而溫度不變【教學(xué)策略設(shè)計】1.教學(xué)組織形式新課程提倡以自主、合作、探究的教學(xué)組織形式來進行課堂教學(xué)，本節(jié)采用 教師引導(dǎo)，學(xué)生探究的教學(xué)組織形式，讓學(xué)生在體驗科學(xué)探究的過程中，獲取物 理知識。2.教學(xué)方法

4、(1)實驗探究法物理是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。本節(jié)教學(xué)設(shè)計注重以問題為先導(dǎo)，把主要 內(nèi)容的教學(xué)過程變成一種解決問題和科學(xué)探究的過程。根據(jù)前蘇聯(lián)心里學(xué)家維果 茨基的“最近發(fā)展區(qū)”理論，創(chuàng)設(shè)稍高于學(xué)生原有知識水平的情境，激發(fā)學(xué)生的 求知欲，讓學(xué)生按照“提出問題一一猜想一一實驗一一分析論證一一得出結(jié)論” 的思維進行探究。在教師的啟發(fā)、引導(dǎo)下，學(xué)生自己探究，動手做一些有趣的小實驗，嘗試自己 觀察并描述實驗現(xiàn)象，分析現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，從而獲取知識。整個過程滲透物理 學(xué)研究方法、科學(xué)思維方法和協(xié)作精神、探索精神等情感態(tài)度價值觀教育。(2)講授法通過老師形象生動、富于引導(dǎo)式的講解，輔以演示實驗、各種直觀教具和

5、現(xiàn) 代教學(xué)技術(shù)，啟發(fā)學(xué)生思維，把學(xué)生的感性認識上升到理性認識。在講授知識的 同時滲透探究的思想，在探究的過程中講授必要的物理知識。3.學(xué)法指導(dǎo)在課堂教學(xué)中，要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實驗?zāi)芰涂茖W(xué)思維能力。首先，通 過觀察實驗，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生積極的探索欲望；其次，在教學(xué)中利用典 型的教學(xué)材料和生活現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生去探索、分析和總結(jié)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程本身構(gòu) 成一個解決問題的過程；4.教學(xué)媒體設(shè)計充分利用實物、視頻、圖片等材料，為學(xué)生學(xué)習(xí)物理規(guī)律提供必需的感性材 料。【教學(xué)用具】學(xué)生實驗，二人一組。每組配備酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計、火柴、坐標紙。A組同學(xué)另配備燒杯和冰塊，B組同學(xué)另配備易拉罐

6、和松香。【教學(xué)流程圖】第三章第二節(jié)熔化和凝固教學(xué)設(shè)計【教學(xué)過程設(shè)計】教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境，引入課題一、新課引入3播放錄像： 滾滾而來的長江水及 長江的源頭一一各拉丹冬雪山。師：望著這氣勢磅礴的 滔滔大江，同學(xué)們可曾 想到，這萬古不竭的巨 流最初的水源竟是各 拉丹冬雪山冰雪消融 后形成的呢？師：在剛才的錄像 里，固態(tài)的冰變成了液 態(tài)的水。由壯美的錄像 畫面引入課題，引 起學(xué)生的好奇心， 激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興 趣。引入概念二、新課引出熔化和凝固的概念4師：同學(xué)們還見過哪些 物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài) 的現(xiàn)象？師：物質(zhì)可以由液態(tài)變 為固態(tài)嗎？同學(xué)們見 過哪些物質(zhì)由液態(tài)變 成固態(tài)的現(xiàn)

7、象？ 我們把剛才我們提到的冰化成水是熔化，水 結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等 金屬塊在咼溫下變成 液態(tài)是熔化，鐵水鑄成 工件是凝固。除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì) 也能熔化和凝固。生：固態(tài)的 鐵、鋁等金 屬塊在咼溫 下變成了液 態(tài)、蠟燭在點燃后變成 液態(tài)。生：冬天到 了，湖面上 的水結(jié)成 冰；工廠的鑄造車間 里，工人將 鐵水澆在模 子里，冷卻 后，鐵水變成了固態(tài)的 鑄件。讓學(xué)生列舉生 活中的熔化、凝固 現(xiàn)象，引導(dǎo)他們進 入探索物理知識的 角色。固體.一熔化_k液體-4-凝固物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫 熔 化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做 凝固。設(shè)計實驗，進行實驗15設(shè)計實驗，研究固體的熔化過程圖1

8、觀察熔化現(xiàn)象的實驗裝置提出問題：固體在 熔化過程中是一下變 成液體還是有一個過 程？固體在熔化過程 中溫度是如何變化的 呢？下面我們用實驗來探究這個問題。 我提供給大家兩種固 體：冰塊和松香，它們 分別被裝在燒杯和易 拉罐中。同學(xué)們對哪種 固體感興趣，就可用實 驗探究這種固體的熔 化特點。同學(xué)們在使用溫度計 時要注意不要讓玻璃 泡接觸試管壁和底，要 埋在固體中。研究冰塊 熔化過程的同學(xué)要等 到插入冰塊的溫度計示數(shù)不怎么變化時再 開始加熱冰塊。 請同學(xué)們每隔半分鐘 記錄一次固體的溫度， 并觀察固體的狀態(tài)。直 到固體全部熔化完后5min為止。 最后根據(jù) 記錄的數(shù)據(jù)在坐標紙 上畫出固體的溫度隨 時間

9、變化的圖線。每組的二位同學(xué)要學(xué)生分組實驗。提出問題，激 發(fā)學(xué)生探究的欲 望。讓學(xué)生自由選 擇實驗對象，增強 他們自主實驗的意 識。分工合作。一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察物體的狀 態(tài)；第二位同學(xué)記錄溫 度和狀態(tài)。分析數(shù)據(jù)，找出規(guī)律請同學(xué)們將記錄學(xué)生繪下的數(shù)據(jù)繪制成圖像。制圖像分析實驗數(shù)據(jù)，找出固體熔教師選擇一個做冰熔化的規(guī)律10化實驗的組，請該組同生：冰在熔學(xué)將他們得出的實驗化過程中溫表格和圖像繪制在黑度不變。板上。生：當(dāng)冰全讓學(xué)生根據(jù)實師：請同學(xué)們觀察冰熔部是固體以驗圖像回答問題，化的實驗記錄，大家可及冰全熔化以發(fā)現(xiàn)哪些特點？成液體后，培養(yǎng)他們分析問題教師再選擇一個做松溫度要上的能力。香熔化實驗的組，

10、請該升。tC組同學(xué)將他們得出的生：冰在熔D實驗表格和圖像繪制化過程中，y在黑板上。我們要不斷師：請同學(xué)們觀察松香對它加熱。/血血inMum熔化的實驗記錄，大家 又可以發(fā)現(xiàn)哪些特生：松香在 熔化過程中圖也甲點？師：這兩種固體在熔化溫度要上 升。過程中，我們都要對它生：松香在加熱，也就是說，它們?nèi)刍^程在熔化過程中都要吸中，我們要熱。不斷對它加師：請大家比較一下冰熱。和松香熔化的實驗圖 像，大家發(fā)現(xiàn)有什么不生：冰在同？師：也就是說，冰熔化過程中溫度不變而 松香的溫度 要上升。有一定的熔化溫度而松香沒有。象冰這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時的溫度叫熔點。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固體

11、叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。分析論證，鞏固練習(xí)分析熔點表4請同學(xué)們看教材 第84頁一一幾種物質(zhì) 的熔點表，請問這些物 質(zhì)中哪些是晶體，哪些 是非晶體？為什么？ 請同學(xué)們觀察熔點表，你可以從中發(fā)現(xiàn)些什 么呀？師：萘的熔點是多少？ 它表示什么含義？ 萘在85C時是什么狀 態(tài)？萘在20C時是什 么狀態(tài)？ 教師再提問幾種物質(zhì) 的熔點、表示的含義、 在不同溫度下的狀態(tài)。讓學(xué)生加以練習(xí)。生：全都是 晶體，因為 它們都有熔 點。生：可以知 道某固體的 熔點；金屬 的熔點一般 較咼；常溫下是氣態(tài)的 物質(zhì)熔點很 低。生：萘的熔 點是80.5C,它 表示奈在80.5C時熔化，熔化時 溫度不變。

12、生：85C時 是液態(tài)、20C時是固 態(tài)。培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、 總結(jié)物理規(guī)律的能 力。簡要敘述凝固現(xiàn)象。3液體在凝固的時候有 些什么規(guī)律呢？由于 時間關(guān)系，不能讓大家 在課堂上做實驗了，感 興趣的同學(xué)可以課后 利用冰箱來探究水的 凝固過程。實驗研究表明：晶體凝 固時也有一定的凝固 溫度，稱為凝固點。同 種晶體的熔點與凝固 點相同，而非晶體則沒有凝固點。液體在凝固 時都會放熱。師：水的凝固點是多 少？它表示什么含 義？生： 水的 凝固點是0C，它表示 水在0C時 凝固成冰，凝 固時溫度不 變。規(guī)律應(yīng)用熔化、凝固的應(yīng)用4師：請大家說說熔化、凝固在生產(chǎn)、生活中的 應(yīng)用。師：為何可以利用冰袋 為

13、高燒病人降溫？ 師：熔化、凝固會對我 們產(chǎn)生不利的影響嗎？師：同學(xué)們知道如何避 免產(chǎn)生這些不利的影 響嗎？生：冷凍食 品保鮮、禾 用冰袋為高 燒病人降 溫、將熔融狀態(tài)的玻璃 在成玻璃板 等。生：因為固 體熔化時會 吸熱。生： 冬天時，自來水管會 因為結(jié)冰而 凍裂。夏天 冰凍的食物 放在室溫下會很快熔化 而變質(zhì)。生：可以在自來水管 上包上布以 防結(jié)冰；可以 把食物放在 冰箱里。引導(dǎo)學(xué)生將所 學(xué)的知識與實際生 活聯(lián)系起來小結(jié)并布置作業(yè)2小結(jié)本課。布置課后練習(xí)1、2、3。要求學(xué)生寫出第2、3題的實驗方案及實驗 結(jié)果。板書設(shè)計】熔化和凝固一、熔化和凝固現(xiàn)象1、物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化。2、物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱為凝固。二、探究熔化的特點1、晶體熔化時吸熱，溫度不變。2、非晶體熔化時吸熱，溫度不斷上升。3、晶體熔化的溫度叫熔點，非晶體沒有熔點。4、晶體凝固的溫度叫凝固點，非晶體沒有凝固點三、熔化、凝固的應(yīng)用 【教學(xué)反思】 本節(jié)主要采用探究式教學(xué)模式，圍繞教學(xué)目標，通過創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生生活的物 理情境，提出要解決的問題， 進而設(shè)計實驗，進行實驗，從而得出實驗結(jié)論。 本節(jié)課中，充分調(diào)