藍(lán)莓種植效益分析

1、藍(lán)莓種植效益分析一：行業(yè)前景1. 農(nóng)業(yè)發(fā)展大背景：中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議閉幕，再度明確現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型方向，土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)可持續(xù) 發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)機(jī)制改革等系列政策有望逐步落實(shí)。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確指出要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式：會(huì)議強(qiáng)調(diào)，解決好“三農(nóng)”問題始終是全黨工作重中之重，必須繼續(xù)夯實(shí)農(nóng) 業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)、 穩(wěn)住農(nóng)村持續(xù)向好的局勢(shì)， 穩(wěn)定糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量， 持 續(xù)增加農(nóng)民收入。 加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的目的， 是做到農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的數(shù)量、 質(zhì)量、 效益并重。注重提高中國農(nóng)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力、 注重農(nóng)業(yè)創(chuàng)新、 注重可持續(xù)的集約 發(fā)展上來，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。在實(shí)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)

2、量、效益并重的過程中，要依靠三條路徑：1）政策持續(xù)扶持。會(huì)議指出，要深化農(nóng)村各項(xiàng)改革，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策， 完善農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制，完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼辦法，強(qiáng)化服務(wù)； 2）加快土地流轉(zhuǎn)相 關(guān)工作。會(huì)議指出， 要完善農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)政策， 搞好土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán) 登記頒證工作，健全公開規(guī)范的土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)。 3）加強(qiáng)農(nóng)民職業(yè)化培訓(xùn)，扶持 農(nóng)村新經(jīng)營主體。會(huì)議指出，要完善職業(yè)培訓(xùn)政策，提高培訓(xùn)質(zhì)量，造就一支適 應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。15 年一號(hào)文件聚焦農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制改革兩大方向：中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議對(duì)農(nóng)業(yè)的論述將對(duì)后期農(nóng)村工作會(huì)議的內(nèi)容（本月 23 日 前后召開）定調(diào)，而農(nóng)村

3、工作會(huì)議將直接明確次年國務(wù)院一號(hào)文件內(nèi)容。當(dāng)前， 中國農(nóng)業(yè)從大局上面臨兩個(gè)層次的問題， 一是要通過集約化、 科技化提高生產(chǎn)效 率，保證口糧安全；二是兼顧人力、環(huán)境等資源的承載能力，通過技術(shù)手段提高 產(chǎn)品質(zhì)量（包括追溯體系）、減少資源消耗和污染，并有選擇的改革價(jià)格管理機(jī)制，使經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格市場(chǎng)化，加大進(jìn)口解決國內(nèi)供需矛盾。近年來，各類農(nóng)業(yè)政 策集中于對(duì)前者的論述（包括土地流轉(zhuǎn)），在國家整體改革漸入深水區(qū)的同時(shí)， 一號(hào)文件的方向或?qū)⑥D(zhuǎn)向第二類問題， 聚焦利用科技手段保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和 農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)機(jī)制改革。土改拉開序幕，中國農(nóng)業(yè)步入快速轉(zhuǎn)型期：農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、

4、化（主要是 大型&特種農(nóng)機(jī)）、信息化水平提高。同時(shí)，伴隨著土地流轉(zhuǎn)政策的深化，大量 規(guī)?；陆?jīng)營主體興起， 推動(dòng)農(nóng)機(jī)、農(nóng)資技術(shù)變革、 企業(yè)平臺(tái)化發(fā)展及模式轉(zhuǎn)型。 同時(shí)，對(duì)一些高附加值經(jīng)濟(jì)作物， 或規(guī)?；潭雀摺?基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的口糧產(chǎn) 區(qū)，在政策扶持下，農(nóng)業(yè)設(shè)施農(nóng)業(yè)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)有望加快發(fā)展。表現(xiàn)為信息化、智 能化、金融化等幾個(gè)方面。2. 藍(lán)莓的發(fā)展前景：產(chǎn)業(yè)有廣泛的需求空間。 豐富營養(yǎng)和保健作用， 促進(jìn)消費(fèi)群體的增加， 消費(fèi) 群體的增加，將給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來廣闊的前景。從藍(lán)莓價(jià)格看。我國自產(chǎn)藍(lán)莓，由于產(chǎn)量極少，藍(lán)莓初上市，價(jià)格就與國際 市場(chǎng)接軌， 產(chǎn)地每公斤價(jià)格高達(dá)上百元。 桂云花的藍(lán)莓生

5、產(chǎn)是全國教早進(jìn)入盛果 期的園區(qū)之一，他們園區(qū)露地栽培高產(chǎn)地方畝產(chǎn)可達(dá) 1000 公斤，如都上市，每 公斤百元，效益夠吸引人的了，保守一點(diǎn)講，就是每公斤買到10 元，那對(duì)種植者來說也是極其少有的高效經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。 高效勢(shì)必拉動(dòng)項(xiàng)目發(fā)展， 發(fā)展逐步平衡市 場(chǎng)價(jià)格，這是市場(chǎng)規(guī)律，藍(lán)莓，也擺脫不了這一規(guī)律，但是我認(rèn)為。藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)， 在我國出現(xiàn)較晚， 我國又是正發(fā)展時(shí)期， 市場(chǎng)空間大， 該產(chǎn)業(yè)興盛周期還很長很 長。與其他水果比。人所共知，草莓和，在我國發(fā)展歷史已不短，銷售價(jià)格至今 仍在高價(jià)運(yùn)行，市場(chǎng)不衰，藍(lán)莓從營養(yǎng)方面講， 更占有優(yōu)勢(shì)。藍(lán)莓儲(chǔ)運(yùn)強(qiáng)于草莓、 葡萄，消費(fèi)量達(dá)到葡萄水平， 其前景也是非常樂觀的。 隨

6、著我國人民生活水平得 提高，講健康、講長壽，藍(lán)莓產(chǎn)品一旦被十幾億人口認(rèn)可，進(jìn)入普通群眾的消費(fèi) 生活里，其社會(huì)需求量將大的驚人。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，全國栽培面積約在萬畝左右， 進(jìn)入盛果期的只在千畝左右， 這與已把藍(lán)莓作為主栽水果品種， 把藍(lán)莓作為主食水果的美國相比相差甚遠(yuǎn)， 產(chǎn) 業(yè)規(guī)?？臻g十分廣大。藍(lán)莓，單就鮮果生產(chǎn)而言，區(qū)域性作大有一定的難度。它屬于一項(xiàng)季節(jié)性勞 動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。特別在采收季節(jié)，同一株果品從開始見熟到采收結(jié)束要10天到半月時(shí)間。一片園區(qū)從采收到結(jié)束要近一個(gè)月時(shí)間。 由于果小、成熟不一致， 必須人工采摘，一人只能完成一畝地的采收任務(wù)， 如成數(shù)百畝，乃至上千畝的發(fā) 展，一時(shí)需求那么多

7、臨時(shí)勞動(dòng)力，采收季節(jié)性用工將成為藍(lán)莓規(guī)模發(fā)展的瓶頸， 規(guī)模發(fā)展應(yīng)事先考慮到。藍(lán)莓也是適合千家萬戶分散栽植家庭致富的好項(xiàng)目，較為理想的辦法，還是以公司加農(nóng)戶的辦法最好，由農(nóng)戶栽培，公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)品收購加工出售。 其栽培并不復(fù)雜，有人指導(dǎo)，一般地區(qū)、一般農(nóng)戶都可栽植。一般夫妻務(wù)農(nóng)家庭， 栽植2-3畝地，忙時(shí)鄰里相互串串工，完全可以管理過來，即可以解決家庭主要 收入來源。沒有牽頭發(fā)展地區(qū)也可以幾個(gè)農(nóng)戶、 一個(gè)地方形成規(guī)模發(fā)展，一是便 于營銷客戶，二是可聯(lián)合建貯藏室，解決保管和延緩上市時(shí)間，提高其經(jīng)濟(jì)效益， 避免出售不及時(shí)風(fēng)險(xiǎn)。從角度看，給業(yè)帶來一個(gè)新的發(fā)展空間。藍(lán)莓屬于，儲(chǔ)運(yùn)雖好于草莓、葡萄,

8、 但它陸地栽培成熟期正是炎熱夏季，即使有反季商品上市也滿足不了市場(chǎng)需求， 市場(chǎng)空間需要由加工產(chǎn)品代替，這給業(yè)帶來開發(fā)得空間。也是藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)業(yè) 化的發(fā)展機(jī)遇和出路。目前正逢國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)，在勞動(dòng)力充裕，社會(huì)消費(fèi)能力下降，其他產(chǎn)品生產(chǎn) 過剩的情況下，抓住時(shí)機(jī)，發(fā)展藍(lán)莓，待經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇之時(shí)可進(jìn)入剩果期，逢時(shí)上市， 選擇發(fā)展藍(lán)莓正是好項(xiàng)目，同時(shí)又是消化剩余勞動(dòng)力的好產(chǎn)業(yè)。二：藍(lán)莓1藍(lán)莓簡介藍(lán)莓英文名稱：，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于，多年 生小漿果果樹。因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱為。一種是低，矮腳野生，顆粒小，含豐富；第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長至 240cm高，果實(shí)較大，果肉飽滿，改善了野生藍(lán)

9、莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花 青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱 為美國。我國野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在、和林區(qū)。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。2.藍(lán)莓生長習(xí)性:藍(lán)莓喜生長于，而且PH值在4到5之間的土壤最有利于它成長 藍(lán)莓的栽培種類有三大類：矮叢藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓 ； 矮叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓適宜在溫帶寒冷地區(qū)種植 ；高叢藍(lán)莓又分為北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓三類 ； 兔眼藍(lán)莓和南高叢藍(lán)莓適宜在亞熱帶地區(qū)種植。3. 藍(lán)莓生長周期：培育品種要求120-160天無霜凍的天氣才能讓果實(shí)成熟。 藍(lán)莓在春天開花， 莖尖端部分的花會(huì)先開。之后蜜蜂會(huì)傳授花粉。果實(shí)大約

10、在開花后2至3個(gè)月里 發(fā)育成熟，具體時(shí)間視培育的品種，天氣和植物的生長情況而定。果實(shí)中糖份的 含量會(huì)隨著果實(shí)的成熟而增加到15%。4藍(lán)莓栽培技術(shù)：藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長, 長。這個(gè)問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者,種植藍(lán)莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是黑灰 色不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不 要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，23年的苗，選口徑2530厘米的盆就行, 忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。45年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。培植土的pH值在45之間最適合藍(lán)莓生 因?yàn)樘飯@土 pH值一般在67之間，即使花鳥市場(chǎng)出售的酸性土， pH值

11、最低也在5.56之間藍(lán)莓需要儲(chǔ)冷量。所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓要達(dá)到正常的開花結(jié)果一般需要X小時(shí)7.2 C的低溫，具體時(shí)間視品種不同而不同，所以我國的海南不宜種植藍(lán)莓。 儲(chǔ)冷量不夠，藍(lán)莓也可正常開花，但不結(jié)果。所以在江南地區(qū)陽臺(tái)種植藍(lán)莓，冬 天不需要搬回室內(nèi)。藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高，大肥反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基 本就能滿足藍(lán)莓的生長需要。當(dāng)然，要吃到自己種的藍(lán)莓，平時(shí)還是需要適量追 肥。土壤改良土壤有機(jī)質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要因素。一般要求有機(jī)質(zhì)含量 5%且pH值4.05.5的土壤，反之進(jìn)行改良。當(dāng)有機(jī)質(zhì)含量低于5%寸，在定 植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當(dāng)土壤

12、 pH值(>5.5)或鈣含量 過高時(shí)，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一個(gè)有效措施。目 前國內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。具體施硫量應(yīng)根據(jù)不同土壤條件及 pH值大小 來確定。土壤pH值過低(<4.0)，常用石灰來調(diào)高pH值。樹苗過程扦插基質(zhì)及處理藍(lán)莓扦插基質(zhì)為苔蘚和松針，扦插所用苔蘚一部分為原始長度的粗苔蘚，一 部分為機(jī)械切粹為25px以下的細(xì)苔蘚，浸泡前分別用麻袋裝好并做好標(biāo)簽；松 針切成75px以下，浸泡前要裝袋要使他們吸水飽和，苔蘚使用前要浸泡 24h，松針浸泡時(shí)間要比苔蘚長。每 500克消毒粉和0.5%高錳酸鉀溶液浸泡80袋基質(zhì)，首先把消毒粉和高錳酸鉀配 置成

13、15kg高濃度液至黑色，然后把袋裝基質(zhì)放在干凈無水的浸泡池里，放置基 質(zhì)時(shí)要在浸泡池一角安放好水泵以便浸泡好后把水抽出來，也不要讓袋裝基質(zhì)把水管壓住。最后工人一邊放藥水一邊放井水稀釋浸泡，還要不斷的用腳踩上面一 層基質(zhì)以防濃度過高。苗床整理苗床徑寬1.2m左右，過道900px左右,高度為1塊磚厚。苗床底部先用五氯 硝基苯溶液消毒(3包350g五氯硝基苯消毒320平米)和撒一層薄薄的有機(jī)肥 料，再鋪松針275px，中間鋪粗苔蘚3100px，上部鋪細(xì)苔蘚275px，粗苔 蘚鋪好后用工具輕輕壓實(shí)，粗苔蘚鋪好后再鋪細(xì)苔蘚，細(xì)苔蘚鋪好后同樣輕輕壓 實(shí)。鋪好后總厚度略高于一塊磚的厚度。鋪好后用薄膜蓋住備用

14、。也可全用細(xì)苔 蘚做苗床。插穗選擇及處理插穗來源為組培苗和大棚苗，組培苗從根部開始發(fā)綠的位置截取，長度在2 75px左右,嫩枝頭和葉發(fā)黃的枝條舍棄，剪好的插穗放在 700倍75%勺百菌清溶 液中浸泡2030分鐘，一邊剪取一邊浸泡。大棚苗以組培苗扦插后6個(gè)月大和嫩枝扦插后4個(gè)月大的嫩枝為最佳，從根 部第一或第二片綠葉位置處剪取， 剪來的枝條放在500倍75%f菌清溶液中浸泡 下去就撈起來放在泡沫箱子中蓋住，剪取時(shí)再從箱子里拿到桌子上來，剪取長度 為12個(gè)節(jié)，總長度保持在2-75px，剪取時(shí)先把嫩枝頭打掉，然后以2個(gè)節(jié)為 單位從腋芽上端5px剪取，若某一節(jié)長度有275px那么以1節(jié)為單位剪取，若

15、三、四個(gè)節(jié)總長度才275px，那么在保證長度的情況下留上端 2片葉子，其余 葉子全部打掉，在整個(gè)剪穗過程中要防止腋芽脫落， 打掉病葉，剪口平齊不毛邊 和插穗枝干不受人為傷害，氣溫升高插穗表面無水分時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水保濕。一、扦插扦插組培苗時(shí)扦插規(guī)格為3X 25px,先用鑷子先插25px深的小洞，然后再用 鑷子夾住組培苗下端0.210px處，將組培苗在1000mg/L的ABT1生根粉中速蘸 后插入洞中，插完一排后用食指將苗根部的苔蘚輕壓，插完一段距離后用小噴壺 噴水，然后立刻蓋上小拱棚。插完一周后用3000倍硫酸鏈霉素給扦插苗木消毒， 隔一周左右再次消毒。大棚苗時(shí)扦插規(guī)格為3X 50px，先用左手把扦

16、插苗的下端和第一片葉子捏住， 然后右手用鑷子沿著扦插苗的上端向下將扦插苗的最下端葉子和桿子夾住，將扦插苗最下端葉片以下部位在濃度為 1500mg/L的ABT1生根粉中速蘸后插入基質(zhì) 中，上端12個(gè)有葉片的腋芽朝南，基質(zhì)較硬時(shí)可以先用鑷子插25px深的小洞， 然后再將扦插苗插入其中，或者慢慢將扦插苗試探性的插下去。 插完一周后也用 3000倍硫酸鏈霉素給扦插苗木消毒，隔一周左右再次消毒。二、插后管理1、空氣管理每天早上上班和下午四點(diǎn)以后從棚一端抖動(dòng)以下薄膜，使棚內(nèi)熱空氣流出 來，新鮮空氣進(jìn)去，增加空氣流動(dòng)性。如 30度以上溫度持續(xù)幾日，則中午要檢 查小拱棚，并適當(dāng)透氣降溫。2、溫度、光照管理早上

17、八點(diǎn)半后小拱棚內(nèi)氣溫在 26度左右時(shí)蓋上第一層遮陽網(wǎng)，若光線過強(qiáng) 氣溫繼續(xù)升高則在十點(diǎn)半左右蓋上第二層遮陽網(wǎng)。下午4點(diǎn)后，棚內(nèi)溫度在28度以下時(shí)，把大棚最上面的一層遮陽網(wǎng)揭去，隔一段時(shí)間等太陽光線減弱棚內(nèi)氣 溫降到24度左右時(shí)把第二層遮陽網(wǎng)都揭掉。下班前把大棚兩側(cè)卷膜放下來蓋住 保溫，但周圍要留有通氣口，以保證藍(lán)莓小苗在合適的溫度下生長。 陰天和雨天 不需蓋遮陽網(wǎng)，卷膜高度視盆內(nèi)濕度、溫度而定。3、水分管理每天早上十點(diǎn)至下午四點(diǎn)間取井水或地下水給扦插苗間歇性噴霧保濕降溫， 保證插穗不失水。在插穗愈傷組織未形成前，葉面要經(jīng)常保持一層水膜。根系未 形成時(shí)基質(zhì)濕度控制75流右，空氣相對(duì)濕度控制在85

18、%903左右為宜。愈傷組織 形成之后，可適當(dāng)減少噴霧，在葉片上水膜減少到1/3時(shí)開始噴霧。未生根的插穗噴霧標(biāo)準(zhǔn)是：當(dāng)上一次噴霧后葉片水分逐步揮發(fā)，到2/3葉片剛干，1/3葉片仍然有水分的時(shí)候，開始下一次的噴霧。4、土水管理(1) 土壤管理：藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，因此要求土壤 疏松，通氣良好。 清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕，入秋后清耕對(duì)其越冬不利。高叢 藍(lán)莓在上栽培常用清耕法。清耕深度以 510cm為宜，過深易傷害根系。 生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持、便于機(jī)械作業(yè)的優(yōu)點(diǎn)。 土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，它有增加、改善、

19、調(diào)節(jié)和保 持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。(2) 施肥：建議使用有機(jī)肥。我國農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴(yán)重污染， 最終土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。 施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥混合有機(jī)肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1 ： 1 ： 1為宜；以施等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥；藍(lán)莓對(duì) 氯敏感，不要選用、等含氯肥料。 施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法，深度以1015cm為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施 1次。 施肥量。過量施肥極易使藍(lán)莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量 的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。(3) 灌水：藍(lán)莓根系分布淺，喜

20、濕潤，及時(shí)灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要 注意水源和水質(zhì)，深井水一般 pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會(huì)影響藍(lán) 莓的生長和產(chǎn)量，可在灌水時(shí)用硫酸將pH值調(diào)至4.55.5左右再灌，但應(yīng)約間 隔3次灌水再灌一次酸水。三、除草藍(lán)莓園除草是果園管理中的重要一環(huán)，除草果園比不除草果園產(chǎn)量可提高1倍以上。人工除草費(fèi)用高，土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此，化學(xué)除草在 藍(lán)莓栽培中應(yīng)用廣泛。尤其是矮叢藍(lán)莓，果園形成后由于根狀莖竄生行走， 整個(gè) 果園連成一片，無法進(jìn)行人工除草，必須使用除草劑。藍(lán)莓園中應(yīng)用化學(xué)除草劑有許多問題， 一是土壤中過高含量的有機(jī)質(zhì)可以鈍 化除草劑；二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時(shí)間不定；

21、三是臺(tái)田栽培時(shí)，臺(tái)田溝及臺(tái)面應(yīng)用除草劑很難控制均勻。 盡管如此，在藍(lán)莓園應(yīng)用除草劑已獲得較成 功經(jīng)驗(yàn)。下面介紹幾種常用于藍(lán)莓園的除草劑。（注：各種類型除草劑在大面積使用前，一定先要做小面積試驗(yàn)。）除草劑的使用應(yīng)盡可能均勻一致，可以采用人工噴施和機(jī)械噴施。噴施時(shí)， 壓低噴頭，噴于地面，盡量避免噴到樹體上。至今為止，尚無一種對(duì)藍(lán)莓無害的 有效除草劑，因此，除草劑的有效使用應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑廠方說明進(jìn)行， 對(duì)新型除 草劑，要經(jīng)過試驗(yàn)后方能大面積應(yīng)用。四、采收兔眼及南高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致，一般采收需要持續(xù)2030天，通常每星期采1次。果實(shí)鮮食時(shí)要人工采摘，用于加工可用機(jī)械采收。引起藍(lán)莓病害的有病害、細(xì)

22、菌性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區(qū)，病蟲 害的發(fā)生較少。5.藍(lán)莓價(jià)值功效：營養(yǎng)價(jià)值藍(lán)莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多 糖類化合物，因此又被稱為 水果皇后”和漿果之王”一、常規(guī)營養(yǎng)成分藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，和含量也 相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為 水果皇后”的確是名符其實(shí)！二、特殊營養(yǎng)成分1、花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充 劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高， 同時(shí)花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青

23、素成分竟高達(dá)15種之多，雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對(duì)較高。2、總酸和有機(jī)酸藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其 他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索 酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物， 是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛 的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。3、藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類 物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。 藍(lán)莓中的酚酸有十余種， 其中含量最高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)多種癌癥（肺癌、食管 癌等）有明顯的抑制作用

24、，同時(shí)抗氧化作用也非常強(qiáng)大。4、超氧化物歧化酶（SOD ）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物 體內(nèi)重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰 離子自由基，被譽(yù)為“2世紀(jì)的保健黃金”。藍(lán)莓中SOD含量豐富，雖然不同品 種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。5、果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除 人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對(duì)多種現(xiàn)代文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。 藍(lán)莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。6、紫檀芪，因最早在紫檀植物中

25、被發(fā)現(xiàn)而得名。 2004年科學(xué)家才首次在藍(lán)莓 和葡萄等漿果類植物果實(shí)中分離出紫檀芪。 研究發(fā)現(xiàn)，紫檀芪同樣具有良好的抗 氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高 度關(guān)注，尤其是在抗結(jié)腸癌方面，紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。藍(lán)莓除了富含上述多種營養(yǎng)成分之外，還含有諸如云彬單寧醇，等物質(zhì)，正 因如此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍(lán)莓確定為人類五大健康食品之一。三、膳食價(jià)值藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高， 還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這 些富

26、含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、 磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以 藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的水果。可以保護(hù)眼睛藍(lán)莓中含量非常高的花青苷色素對(duì)人體的眼睛具有很好地保 養(yǎng)的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍(lán)莓不僅含有維生素A，其主 要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，讓眼睛綻放活力光 彩！日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏撰文： 醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示，藍(lán)莓中的花青素可以 促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、 礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素 質(zhì)。另

27、外藍(lán)莓中豐富的維生素C具有預(yù)防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐 富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康。另外，藍(lán)莓中還有豐富的抗 氧化劑，可以延緩人體的衰老。藍(lán)莓中的花色苷有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退 行性改變，對(duì)于抑制血小板聚集，預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效 果，同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝 塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能、增強(qiáng)兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次 1020個(gè)。腹瀉時(shí)勿食；由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與 牛奶等乳制品同食。四、保健價(jià)值篤斯越橘含有多種豐富的、（

28、主要成分為矢車菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色 素-3-半乳糖苷、矢車菊色素-3-葡萄糖苷）和以及等物質(zhì)，其中篤斯越橘花青素 性很強(qiáng)，對(duì)眼科和心腦血管疾病有較好的療效， 能起到美容保健等多種功效；維 生素含量一般，但和（維生素 B6）含量相對(duì)高；物質(zhì)占干重的0.5%，這類物質(zhì) 有降血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、降、減少積累等功效，而且果汁對(duì)于致癌 物質(zhì)具有分解能力；葉及果實(shí)有收斂、清熱等功效，入藥可健胃消食、止腹瀉。篤斯越橘還可用于治療淋毒性、等病癥，其含有豐富的元素；錳元素有助于治療腎病，而且錳元素的含量高于銅元素，這有助于抗衰老；鋅有助 于治療慢性腎病，如病人補(bǔ)鋅后可緩解病情，而篤斯越橘的鋅含量達(dá)到81.7/克, 因此有助于腎病治療。篤斯越橘和可用于治療可抑制誘導(dǎo)的凋亡，可很好的保護(hù) 神經(jīng)細(xì)胞，而且篤斯越橘的保護(hù)