食堂廚師崗位職責(zé)范本-6_第1頁
食堂廚師崗位職責(zé)范本-6_第2頁
食堂廚師崗位職責(zé)范本-6_第3頁
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文檔簡介

食堂廚師崗位職責(zé) -6Canteen Chef Post Duties-6說明：為規(guī)劃化、 統(tǒng)一化進(jìn)行崗位管理， 使崗位管理人員有章可循， 提 高工作效率與明確責(zé)任制，特此編寫。食堂廚師崗位職責(zé) 61、在廚師長安排下， 負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作， 保證 食 品質(zhì)量。2、嚴(yán)格遵守作息時間， 不擅離職守， 不脫崗， 不竄崗， 保證食堂按時開餐。3、效勞周到，禮貌待人，對員工一視同仁。4、遵守平安操作規(guī)程， 正確使用操作工具， 充分利用原 材料，節(jié)約水、電、氣。5、嚴(yán)格執(zhí)行?食品衛(wèi)生法? ，作好食堂衛(wèi)生，保證無過 期變質(zhì)食品。6、廚師上崗必須工服穿戴整齊， 廚房內(nèi)不得吸煙， 未經(jīng) 許可不得以任何動用食堂物品7、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐作好餐前餐后8 、服從廚師長調(diào)動， 維護(hù)好廚房器具 項 工作。請輸入您公司的名字Foonshion Design Co., Ltd

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