2017年中國休閑餐飲發(fā)展現(xiàn)狀與市場前景分析(目錄)

1、華經(jīng)情報(bào)網(wǎng) 2017-2022年中國休閑餐飲行業(yè)市場行情動態(tài)及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告（目錄）公司介紹北京艾凱德特咨詢有限公司是一家專業(yè)的調(diào)研報(bào)告、行業(yè)咨詢有限責(zé)任公司，公司致力于打造中國最大、最專業(yè)的調(diào)研報(bào)告、行業(yè)咨詢企業(yè)。擁有龐大的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，公司高覆蓋、高效率的服務(wù)獲得多家公司和機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。公司將以最專業(yè)的精神為您提供安全、經(jīng)濟(jì)、專業(yè)的服務(wù)。公司致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報(bào)告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風(fēng)險，提高投資收益的有效工具，也是一個幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報(bào)告、交流觀點(diǎn)、交流經(jīng)驗(yàn)的平臺。依托于各行業(yè)協(xié)會、政府機(jī)構(gòu)獨(dú)特的資源優(yōu)勢，致力于發(fā)展中國機(jī)械電子、電力

2、家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅健⒔煌ㄎ锪?、IT通訊、零售服務(wù)等行業(yè)信息咨詢、市場研究的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。服務(wù)對象涵蓋機(jī)械、汽車、紡織、化工、輕工、冶金、建筑、建材、電力、醫(yī)藥等幾十個行業(yè)。我們的服務(wù)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品技術(shù)企業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境產(chǎn)品定義技術(shù)現(xiàn)況基本數(shù)據(jù)市場區(qū)隔占有率技術(shù)關(guān)聯(lián)發(fā)展沿革全球概況應(yīng)用市場規(guī)模新產(chǎn)品技術(shù)動向大事紀(jì)產(chǎn)銷狀況市場結(jié)構(gòu)替代技術(shù)動大投資產(chǎn)業(yè)特性營銷通路專利經(jīng)營概況吸引力供需變化標(biāo)準(zhǔn)競爭優(yōu)勢發(fā)展條件產(chǎn)品關(guān)聯(lián)零組件經(jīng)營策略發(fā)展軌跡生命周期技術(shù)層次潛在競爭者產(chǎn)業(yè)政策競爭者技術(shù)趨勢.競爭分析成本結(jié)構(gòu)發(fā)展策略2017-2

3、022年中國休閑餐飲行業(yè)市場行情動態(tài)及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告（目錄）【出版日期】2017年 【關(guān) 鍵 字】休閑餐飲 【交付方式】Email電子版/特快專遞【價格】紙介版：8000元 電子版：8000元 紙介+電子：8500元【網(wǎng) 址】休閑餐飲的概念就是以休閑為主餐飲為輔隨時隨刻可吃.    休閑餐飲是抓休閑時段的客戶為主,休閑餐飲另外是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以休閑類為主,比如零食、飲品、甜品等.    中國休閑餐廳行業(yè)迅速在發(fā)展，人們生活水平不斷提高，對就餐環(huán)境以及食品的安全、營養(yǎng)、健康要求也越來越高。休閑餐廳的優(yōu)雅環(huán)境、對食品衛(wèi)生的嚴(yán)格要求，符合了人們

4、對時尚的追求。人們在品嘗美食的同時享受溫馨的音樂、舒適的環(huán)境。以下推薦在上海、廣州、北京、深圳這些復(fù)合式休閑餐廳相對成熟城市中最具影響力的品牌!全國十大休閑餐飲品牌NO.1 星巴克星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。人均消費(fèi)大陸最貴，約30元左右。NO.2 咖啡陪你韓國最大的咖

5、啡連鎖企業(yè)，自2008年成立以來在韓國已有9百多家門店，除咖啡外還經(jīng)營各種高檔茶、拿鐵、果汁、華夫餅、面包類等商品，目前在全球的連鎖店有1200多家，分布在韓國、美國、菲律賓、柬埔寨等國家。人均消費(fèi)約50元左右。NO.3 貢茶中國貢茶飲品集團(tuán)源自臺灣高雄貢茶之連鎖事業(yè)，以手搖之外帶式茶飲為主要產(chǎn)品。完全承襲了臺灣品牌的經(jīng)營、技術(shù)及管理，并與韓國、香港、新加坡等十三個國家和地區(qū)形成了國際、時尚、尊貴茶飲連鎖品牌。貢茶目前全球已超過500家，以其秘制經(jīng)典奶蓋獲得了眾多粉絲及時尚年輕人士的追捧。人均消費(fèi)約20元左右。NO.4 滿記甜品香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間滿記甜品以后，由

6、早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。滿記甜品已成為一個甜品品牌。其中，滿記甜品以“之心甜品”和“芒果愛上椰”系列尤為突出。人均消費(fèi)約23元。NO.5 大卡司大卡司1990年源起于臺灣，1999年5月份登陸廣州，在廣州成立總部，主要經(jīng)營臺灣新鮮茶飲品，歷經(jīng)十多年的風(fēng)雨彩虹，店鋪網(wǎng)點(diǎn)已遍布整個中國及東南亞各國，擁有巨大的品牌影響力。人均消費(fèi)15元左右。NO.6 鮮芋仙鮮芋仙成立于2007年，是亞洲精致甜品的指標(biāo)性品牌，風(fēng)靡了中國、臺灣、馬來西亞、澳洲、韓國等上百個城市共約400家門市，成功打造甜品的極致美味。鮮芋仙來自

7、臺灣，在臺灣與世界各地一向秉持新鮮、健康、現(xiàn)煮的經(jīng)營理念，新鮮提供芋圓、仙草等各式甜品食材至各店，因此廣受所有消費(fèi)者喜愛。人均消費(fèi)20元左右。NO.7 麥咖啡麥咖啡即麥當(dāng)勞咖啡，只有幾十平米的營業(yè)面積，簡單而現(xiàn)代化，各種咖啡壺煮出的清咖啡，加上自選配料，簡單快捷。鮮煮、平價、24小時供應(yīng)為其賣點(diǎn)。對于很多人來說，麥咖啡可能是下午茶點(diǎn)時間或是快餐一頓后的配餐飲品。人均消費(fèi)20元左右。NO.8 仙蹤林仙蹤林(RBT)于1996年踏足香港，透過現(xiàn)代化的管理方法和完善的特許經(jīng)營制度，在休閑餐飲行業(yè)獨(dú)豎一幟，為消費(fèi)者提供特式美味餐飲，因而能在短短幾年間，于香港、臺灣、中國大陸、加拿大、澳洲、馬來西亞及菲

8、律賓等地開設(shè)一百多家分店。人均消費(fèi)15元左右。NO.9 CostaCosta兄弟于1978年在倫敦開了第一家咖啡專賣店，其后在他們的家庭和朋友協(xié)助下，Costa咖啡專賣店以每年開兩家新店的成長率擴(kuò)展。現(xiàn)在Costa已經(jīng)遍布英國，截止2010年，Costa在全球擁有442家門店。人均消費(fèi)約30元。NO.10 哈根達(dá)斯哈根達(dá)斯在54個國家或地區(qū)共開設(shè)超過900間分店。時至今日，哈根達(dá)斯已成為高檔冰淇淋的標(biāo)志。自哈根達(dá)斯在大中華區(qū)的第一家店于1984年在香港落戶后，經(jīng)過26 年的發(fā)展，截止到2010已在大陸、臺灣、香港擁有百余家專賣店。人均消費(fèi)70元左右。    本研究

9、報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。 報(bào)告目錄: 第一章中國休閑餐飲行業(yè)發(fā)展概述 1第一節(jié)休閑餐飲行業(yè)發(fā)展情況 1一、休閑餐飲的定義及特點(diǎn) 1二、休閑餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀 3第二節(jié)最近3-5年中國休閑餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 4一、贏利性 4二、成長速度 4三、附加值的提升空間 4四、進(jìn)入壁壘退出機(jī)制 6五、風(fēng)險性 11六、行業(yè)周期 12七、競爭激烈程度指標(biāo) 1

10、3八、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷 13第三節(jié)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 14第四節(jié)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 15一、中國GDP分析 15二、消費(fèi)價格水平 16三、全國居民收入情況 18四、交通、郵電和旅游 20五、工業(yè)發(fā)展形勢 21六、固定資產(chǎn)投資情況 24七、財(cái)政收支狀況 27八、金融情況 31九、對外貿(mào)易&進(jìn)出口 32第五節(jié) 2014-2016年中國休閑餐飲產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 43一、人口環(huán)境分析 43二、教育環(huán)境分析 45三、文化環(huán)境分析 53四、生態(tài)環(huán)境分析 61五、中國城鎮(zhèn)化率 62 第二章中國休閑餐飲行業(yè)的國際比較分析 64第一節(jié)中國休閑餐飲行業(yè)競爭力指標(biāo)分析 64第二節(jié)全球

11、休閑餐飲行業(yè)市場需求分析 65一、市場規(guī)模現(xiàn)狀 65二、需求結(jié)構(gòu)分析 66三、市場前景展望 66第三節(jié)全球休閑餐飲行業(yè)市場供給分析 67一、市場價格走勢 67二、重點(diǎn)企業(yè)分布 67 第三章應(yīng)用領(lǐng)域及行業(yè)供需分析 68第一節(jié)需求分析 68一、休閑餐飲行業(yè)需求市場 68二、休閑餐飲行業(yè)客戶結(jié)構(gòu) 68三、休閑餐飲行業(yè)需求的地區(qū)差異 68第二節(jié)供給分析 69第三節(jié)供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢 69一、休閑餐飲行業(yè)的需求預(yù)測 69二、休閑餐飲行業(yè)的供應(yīng)預(yù)測 70三、供求平衡分析 70四、供求平衡預(yù)測 70第四節(jié)市場價格走勢分析 70 第四章休閑餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的分析 71第一節(jié)行業(yè)集中度 7

12、1第二節(jié)主要環(huán)節(jié)的增值空間 71第三節(jié)行業(yè)進(jìn)入壁壘和驅(qū)動因素 71第四節(jié)上下游行業(yè)影響及趨勢分析 72 第五章區(qū)域市場情況深度研究 73第一節(jié)長三角區(qū)域市場情況分析 73第二節(jié)珠三角區(qū)域市場情況分析 73第三節(jié)環(huán)渤海區(qū)域市場情況分析 74第四節(jié)休閑餐飲行業(yè)主要市場大區(qū)發(fā)展?fàn)顩r及競爭力研究 75一、華北大區(qū)市場分析 75二、華中大區(qū)市場分析 75三、華南大區(qū)市場分析 76四、華東大區(qū)市場分析 77五、東北大區(qū)市場分析 77六、西南大區(qū)市場分析 78七、西北大區(qū)市場分析 78第五節(jié)主要省市集中度及競爭力模式分析 79 第六章 2017-2022年需求預(yù)測分析 80第一節(jié) 201

13、7-2022年休閑餐飲行業(yè)領(lǐng)域需求量預(yù)測 80第二節(jié) 2017-2022年休閑餐飲行業(yè)領(lǐng)域需求功能預(yù)測 80第三節(jié) 2017-2022年休閑餐飲行業(yè)領(lǐng)域需求市場格局預(yù)測 80 第七章休閑餐飲市場競爭格局分析 82第一節(jié)行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 82一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 82二、潛在進(jìn)入者分析 82三、替代品威脅分析 82四、供應(yīng)商議價能力 82五、客戶議價能力 82第二節(jié)行業(yè)集中度分析 83一、市場集中度分析 83二、企業(yè)集中度分析 83三、區(qū)域集中度分析 83第三節(jié)休閑餐飲行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析 84一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對比分析 84二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對比分析 84三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入

14、對比分析 85四、重點(diǎn)企業(yè)利潤總額對比分析 85 第八章主要企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 86第一節(jié)行業(yè)企業(yè)排名分析 86第二節(jié)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 89一、市場細(xì)分充分程度的分析 89二、各細(xì)分市場領(lǐng)先企業(yè)排名 89三、各細(xì)分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例 90四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)） 90第三節(jié)產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析 91一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成 91二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析 91第四節(jié)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測 91一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向政府產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策分析 91二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素 92 第九章前十大領(lǐng)先企業(yè)分析 93第一節(jié)西貝分析

15、 93一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 93二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 93三、主要市場定位 94四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 94第二節(jié)云海肴分析 94一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 94二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 95三、主要市場定位 96四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 96第三節(jié)鹿港小鎮(zhèn)分析 96一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 96二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 97三、主要市場定位 98四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 98第四節(jié)太興分析 98一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 98二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 99三、主要市場定位 99四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 100第五節(jié)度小月分析 100一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 100二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 10

16、0三、主要市場定位 101四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 101第六節(jié)港麗分析 102一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 102二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 102三、主要市場定位 103四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 103第七節(jié)一茶一坐分析 103一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 103二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 104三、主要市場定位 105四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 105第八節(jié)新旺分析 105一、主營業(yè)務(wù)及經(jīng)營狀況 105二、歷年銷售規(guī)模、利潤指標(biāo) 106三、主要市場定位 106四、主要優(yōu)勢與主要劣勢 107 第十章 2016年中國休閑餐飲行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 108第一節(jié)中國休閑餐飲行業(yè)總體規(guī)模分析 108一、企業(yè)

17、數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 108二、行業(yè)規(guī)模分析 109第二節(jié)中國休閑餐飲行業(yè)產(chǎn)銷分析 109一、行業(yè)情況總體分析 109二、行業(yè)銷售收入總體分析 110第三節(jié)中國休閑餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 111一、企業(yè)盈利能力分析 111二、企業(yè)償債能力分析 111三、企業(yè)運(yùn)營能力分析 112四、企業(yè)成長能力分析 112 第十一章影響企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢 113第一節(jié)市場整合成長趨勢 113第二節(jié)需求變化趨勢及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測 115第三節(jié)企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢 117第四節(jié)科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進(jìn)展 118第五節(jié)影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢 120第六節(jié)中國休閑餐飲行業(yè)SWOT分析 123第七節(jié)休閑餐

18、飲行業(yè)發(fā)展策略分析 129一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 129二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 131三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 134四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 136五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 145六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 146七、企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃 147第八節(jié) 2017-2022年中國休閑餐飲投資風(fēng)險分析 149一、技術(shù)風(fēng)險分析 149二、政策/體制風(fēng)險分析 151三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動風(fēng)險及防范 154四、環(huán)境保護(hù)風(fēng)險 158五、企業(yè)風(fēng)險及防范 159六、其他風(fēng)險及防范 170 第十二章 2017-2022年休閑餐飲行業(yè)投資價值評估分析 177第一節(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素分析 177第二節(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析 180第三節(jié)投資回報(bào)率比

19、較高的投資方向 182第四節(jié)新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素 185第五節(jié)營銷分析與營銷模式推薦 186一、渠道構(gòu)成 186二、銷售貢獻(xiàn)比率 187三、覆蓋率 188四、銷售渠道效果 191五、價值流程結(jié)構(gòu) 194 圖表目錄:圖表：不同類型餐飲企業(yè)數(shù)量比例圖 65圖表：休閑餐飲營業(yè)收入比例圖 65圖表：不同收入群體對休閑餐飲的不同態(tài)度 66圖表：2017-2022年休閑餐飲行業(yè)需求量預(yù)測 69圖表：2017-2022年休閑餐飲行業(yè)供應(yīng)量預(yù)測 70圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 73圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 74圖表：2014-2016年休閑餐飲市

20、場銷售收入情況 74圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 75圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 76圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 76圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 77圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 77圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 78圖表：2014-2016年休閑餐飲市場銷售收入情況 78圖表：溫州、北京、廣州休閑餐飲競爭力分析 79圖表：2017-2022年休閑餐飲行業(yè)需求量預(yù)測 80圖表：重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對比 84圖表：重點(diǎn)企業(yè)人員對比 84圖表：重點(diǎn)企業(yè)營業(yè)收入資產(chǎn)總

21、計(jì)對比 85圖表：重點(diǎn)企業(yè)利潤總額總計(jì)對比 85圖表：各細(xì)分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例 90圖表：領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)） 90圖表：2014-2016年西貝主銷售規(guī)模情況 93圖表：2014-2016年西貝主利潤指標(biāo) 94圖表：2014-2016年云海肴銷售規(guī)模情況 95圖表：2014-2016年云海肴利潤指標(biāo) 96圖表：2014-2016年鹿港小鎮(zhèn)銷售規(guī)模情況 97圖表：2014-2016年鹿港小鎮(zhèn)利潤指標(biāo) 97圖表：2014-2016年太興餐廳銷售規(guī)模情況 99圖表：2014-2016年太興餐廳利潤指標(biāo) 99圖表：2014-2016年度小月銷售規(guī)模情況 100   

22、; 什么是行業(yè)研究報(bào)告行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競爭格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。企業(yè)通常通過自身的營銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場，但微觀市場中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。行業(yè)研究報(bào)告的構(gòu)成一般來說，行業(yè)研究報(bào)告的核心內(nèi)容包括以下五方面：行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。對企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)

23、計(jì)。行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢決定了企業(yè)的成長空間；企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營特征和規(guī)律。行業(yè)研究的主要任務(wù)：解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對行業(yè)影響的力度預(yù)測并引導(dǎo)行業(yè)的未來發(fā)展趨勢判斷行業(yè)投資價值揭示行業(yè)投資風(fēng)險為投資者提供市場行業(yè)報(bào)告相關(guān)問題解答1、客戶我司的行業(yè)報(bào)告主要是客戶包括企業(yè)、風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)、資金申請?jiān)u審機(jī)構(gòu)申請資金或融資者、學(xué)術(shù)討論等需求。2、報(bào)告內(nèi)容我司的行業(yè)報(bào)告內(nèi)容充實(shí)，報(bào)告包括了行業(yè)產(chǎn)品定義、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（產(chǎn)品產(chǎn)銷量、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等）、行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)以及行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測等。對購買者認(rèn)識和

24、投資該行業(yè)起到初級作用。3、報(bào)告重點(diǎn)傾向我司的行業(yè)報(bào)告重點(diǎn)傾向主要包括：行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)、行業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)、行業(yè)市場相關(guān)數(shù)據(jù)等。報(bào)告?zhèn)戎攸c(diǎn)略有差異，具體情況看報(bào)告結(jié)構(gòu)目錄。4、我們的團(tuán)隊(duì)我們的團(tuán)隊(duì)人員組成各高校的知名導(dǎo)師、行業(yè)高管的人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的市場調(diào)查人員。我們的團(tuán)隊(duì)人員對客戶需求定位精準(zhǔn)，能抓住項(xiàng)目精華，以合適的文字圖表和圖形展示項(xiàng)目投資價值。對行業(yè)或具體產(chǎn)品的投資特性、市場規(guī)模、供求狀況、行業(yè)競爭狀況（結(jié)構(gòu)與主要競爭企業(yè)）、發(fā)展趨勢等進(jìn)行分析和論證，尋求規(guī)律、發(fā)展機(jī)會、現(xiàn)存問題的解決方案、做大做強(qiáng)的對策等等。我司研究員在信息、理念、創(chuàng)新思維上具有開拓性給客戶服務(wù)提高到一個新的層次。5、報(bào)告數(shù)據(jù)

25、來源我司報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。2017年熱門報(bào)告推薦行業(yè)行業(yè)房產(chǎn)建材石油化工 2017-2022年中國工業(yè)地產(chǎn)行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國化學(xué)纖維市場深度調(diào)查及投資方向研究報(bào)告目錄 2017-2022年中國農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國泡沫塑料制造市場深度調(diào)查及投資方向研究報(bào)告

26、目錄 2017-2022年中國建材行業(yè)市場研究及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國農(nóng)用塑料薄膜行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國建筑裝飾行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國農(nóng)藥行業(yè)市場深度調(diào)查及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國智慧城市建設(shè)行業(yè)市場分析預(yù)測及投資前景評估報(bào)告目錄 2017-2022年中國丙酮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國主題公園行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國納米材料行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告目錄 2017-2022

27、年中國鋼化玻璃行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國半導(dǎo)體行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國中央廚房行業(yè)市場競爭格局及投資方向研究報(bào)告目錄 2017-2022年中國電子化學(xué)品行業(yè)市場行情動態(tài)及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國養(yǎng)老地產(chǎn)行業(yè)市場深度調(diào)查及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 2017-2022年中國煤油行業(yè)市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告目錄 2017-2022年中國對外工程承包行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及投資前景分析報(bào)告目錄 2017-2022年中國化工市場深度調(diào)查及投資方向研究報(bào)告目錄行業(yè)行業(yè)電子電器醫(yī)藥保健2017-2022年中國

28、家電市場深度調(diào)查及投資方向研究報(bào)告目錄2017-2022年中國婦科藥行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國智能水表行業(yè)市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告目錄2017-2022年中國保健品行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國光纖行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及投資前景分析報(bào)告目錄2017-2022年中國康復(fù)器材行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國鉛酸蓄電池行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國移動醫(yī)療行業(yè)市場研究及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國PCB行業(yè)市場分析預(yù)測及投資前景評估報(bào)告目錄2017-20

29、22年中國醫(yī)藥行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國手機(jī)攝像頭行業(yè)市場研究及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國血液制品行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國人機(jī)交互行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告目錄2017-2022年中國醫(yī)療美容行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國音響行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國中藥材行業(yè)市場行情動態(tài)及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國光模塊行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告目錄2017-2022年中國互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測

30、報(bào)告目錄2017-2022年中國太陽能路燈行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國疫苗市場深度調(diào)查及投資方向研究報(bào)告目錄行業(yè)行業(yè)商貿(mào)旅游食品飲料2017-2022年中國城商行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國休閑食品行業(yè)市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告目錄2017-2022年中國網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國綠茶行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及投資前景分析報(bào)告目錄2017-2022年中國旅游行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國食品行業(yè)市場行情動態(tài)及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國餐

31、飲行業(yè)市場研究及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國葡萄酒行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國主題公園行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國糧油行業(yè)市場深度調(diào)查評估及投資方向研究報(bào)告目錄2017-2022年中國商業(yè)健身行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國乳制品行業(yè)市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告目錄2017-2022年中國酒店行業(yè)市場深度調(diào)查評估及投資方向研究報(bào)告目錄2017-2022年中國成品糖行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國戶外廣告行業(yè)市場研究及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-

32、2022年中國泡菜行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及投資前景分析報(bào)告目錄2017-2022年中國在線外賣行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國糖果行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國出境旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場供需預(yù)測報(bào)告目錄2017-2022年中國醬油行業(yè)市場研究及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告目錄 以下節(jié)選來源其他行業(yè) 僅用于展現(xiàn)報(bào)告結(jié)構(gòu)行業(yè)研究報(bào)告范文(節(jié)選)第三章 2013年中國茶油產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析第一節(jié) 2013年中國油茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行綜述一、我國油茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析2013年我國油茶產(chǎn)業(yè)油茶籽產(chǎn)量約177.65萬噸，同比2012年的172.77萬噸增長了2.82%。20

33、14年我國油茶產(chǎn)業(yè)油茶籽產(chǎn)量約182.2萬噸，近幾年我國油茶籽產(chǎn)量情況如下表所示：2005-2014年中國油茶籽產(chǎn)量情況年份產(chǎn)量（噸）2005年875,0222006年919,9472007年939,0962008年989,8592009年1,169,2892010年1,092,2432011年1,480,0442012年1,727,7082013年1,776,5062014年1,822,000數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局據(jù)了解，近年來，全國累計(jì)完成新造油茶林1360萬畝，改造低產(chǎn)林1342萬畝，茶油產(chǎn)量由2008年的20多萬噸增加到2014年的51.8萬噸，產(chǎn)值由110億元增加到420億元。2008

34、-2014年我國茶油行業(yè)產(chǎn)量情況數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局二、種產(chǎn)銷一體化企業(yè)情況全國14個油茶主產(chǎn)省（區(qū)、市）現(xiàn)有油茶加工企業(yè)659家，油茶籽設(shè)計(jì)加工能力可達(dá)到424.83萬噸，年可加工茶油110.79萬噸，加工能力在500噸以上的企業(yè)有178家，具有精煉能力的企業(yè)達(dá)到200多家，油茶加工業(yè)已形成一定規(guī)模，具備一定基礎(chǔ)。油茶副產(chǎn)品綜合開發(fā)利用技術(shù)進(jìn)一步成熟，目前可年產(chǎn)茶粕68.39萬噸，茶皂素1.86萬噸， 油茶籽利用程度接近100%，資源利用水平較高。全國油茶主產(chǎn)區(qū)油茶加工企業(yè)現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)表數(shù)據(jù)來源：國家林業(yè)局三、我國油茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)民情況茶油是純天然的高級植物油，它提煉于山茶科山茶屬植物的油茶成熟種子油

35、茶果當(dāng)中。產(chǎn)油茶果的油茶樹是原產(chǎn)于我國南方丘陵地區(qū)的特有樹種，其壽命高達(dá)400年以上，豐產(chǎn)期80至100年。“茶油”由油茶果壓榨而來，綠色、健康、營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸,具有重要的保健功能，較其他食用油有著諸多的優(yōu)點(diǎn)，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入重點(diǎn)推廣的健康型高級食用植物油。隨著化肥、育秧成本等各項(xiàng)費(fèi)用的上漲，如今農(nóng)民種植水稻的利潤越來越低，粗略的計(jì)算一下，即使實(shí)行一年兩季栽培，一畝田的純收入不超過1000元，所以小規(guī)模的栽種，所獲得的收益不大，必須大面積實(shí)行機(jī)械第耕作才劃算，所以要轉(zhuǎn)變思維發(fā)展其它經(jīng)濟(jì)。比如，在一些土地面積較少的地方，可以種植一些油茶作為一種新的經(jīng)濟(jì)來源，它需要的成本不高，主要

36、以人工為主，所花的時間也不多。在前期的茶籽采摘、去殼、挑選，都要做到認(rèn)真細(xì)致。需要時間最多的是早期油茶苗嫁接、除草等等，當(dāng)樹苗長到一定高度的時候，管理上所花的時間逐漸減少，這時候另做一份兼職都是可以的，這二方面都是增加農(nóng)民收入的新渠道。不過油茶苗品種不同，價格也不現(xiàn)，通常以嫁接苗最貴，實(shí)生苗最便宜，所以林農(nóng)在選擇培育的時候，首先要確定以哪種類型的樹苗為主，投資的成本、項(xiàng)目回報(bào)也有所區(qū)別，收入也不一樣。不過的這幾年比較流行種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，其適應(yīng)性更強(qiáng)，豐產(chǎn)期提前了二年，所得山茶油的產(chǎn)量也相當(dāng)不錯，大家都爭相購買，所以從目前來看，種植高產(chǎn)油茶苗是一種增加收入的新渠道。上饒縣茶農(nóng)現(xiàn)狀分析近年來，隨

37、著人們保健意識的增強(qiáng)，茶油的市場需求量越來越大，價格也逐步上漲。江西省上饒市上饒縣搶抓市場機(jī)遇，依托“中國油茶之鄉(xiāng)”的品牌優(yōu)勢，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，讓油茶樹成為農(nóng)民的“搖錢樹”。上饒縣種植油茶有著悠久的歷史與優(yōu)越的地理?xiàng)l件。據(jù)記載，該縣種植油茶的歷史已有2000多年，油茶產(chǎn)業(yè)一直是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。同時，上饒縣特有的微酸性紅土壤和低海拔丘陵山地特別適宜滋養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的油茶。據(jù)介紹，上饒全縣林業(yè)用地241萬畝，其中油茶林83.36萬畝，超過林地面積的三分之一，名列江西省前茅，2001年被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。近些年，為提高農(nóng)民栽種油茶的收益，調(diào)動農(nóng)民做大做強(qiáng)傳統(tǒng)

38、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的積極性，上饒縣把油茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)，加大發(fā)展力度。該縣出臺了一系列優(yōu)惠政策，著力抓好龍頭企業(yè)科技創(chuàng)新和油茶基地建設(shè)，通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式帶領(lǐng)農(nóng)民走上科技興業(yè)之路。上饒縣從2006年開始種植高產(chǎn)油茶，目前全縣已發(fā)展高產(chǎn)油茶示范基地十余萬畝。2013年上饒全縣油茶企業(yè)加工生產(chǎn)成品油約3200噸，產(chǎn)值約1.8億元，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力5000多人。四、我國油茶產(chǎn)業(yè)最大制約優(yōu)良種苗成最大制約目前，全國油茶業(yè)的重點(diǎn)工作是提高油茶產(chǎn)量，無外乎兩種手法，一是擴(kuò)大種植面積，二是提高畝產(chǎn)量。在種植面積不可能大幅增加的時候，現(xiàn)在主要的做法是提高畝產(chǎn)。而提高畝產(chǎn)又分兩種辦法，

39、一是殘次低產(chǎn)林改造，一是利用宜林林荒山荒地營造高產(chǎn)林。這些都離不開高產(chǎn)良種，高產(chǎn)油茶林畝產(chǎn)可得油50公斤，是現(xiàn)在低產(chǎn)林的10倍。一棵油茶樹進(jìn)入盛果期需要七八年，也就是說，一棵油茶苗是良種苗還是劣質(zhì)苗，需要等上七八年才能知道。如果在最初種植時不能保證良種苗，所花時間成本巨大，種植者所受損失也難以挽回，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比農(nóng)民種一年一熟的莊稼要大。春季一株苗在1.5元。各地方種植密度不一樣，平均每畝110株。這樣每畝苗子費(fèi)在165元。加上第二年適當(dāng)?shù)难a(bǔ)植費(fèi)，每畝種苗在200元左右?！澳壳爱a(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足規(guī)劃的需要。全國目前每年1億株的產(chǎn)量。明年可能會有大幅度的提高。油茶產(chǎn)業(yè)最大的制約瓶頸是優(yōu)良種苗供應(yīng)不上。”國

40、家林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任尹剛強(qiáng)說，“雖然科技有發(fā)展，培育了很多良種，但是資源有限，還沒有形成大規(guī)模的生產(chǎn)能力。目前種苗的供需矛盾比較大，好苗子的缺口較大。”根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，這兩年重點(diǎn)是加強(qiáng)采穗圃的建設(shè)，采穗圃建設(shè)每畝30005000元。一根穗條，可以生產(chǎn)三至五株苗子。爭取2到3年后，在穗條的生產(chǎn)上能加大，穗條的產(chǎn)量提高了，種苗的產(chǎn)量才會提高。目前，國家林業(yè)局正在與發(fā)改委溝通協(xié)調(diào)，爭取今年中央拿出一筆專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于采穗圃建設(shè)，把規(guī)劃中確定該建的采穗圃一次性全部安排到位，確保二至三年后良種穗條生產(chǎn)能力得到大幅度提高。任何產(chǎn)業(yè)的投入，要求上下游產(chǎn)業(yè)資本均衡投入，并且能做到相互匹配，才能做到健

41、康發(fā)展，油茶產(chǎn)業(yè)也不例外。如果油茶終端產(chǎn)品開發(fā)投入過大，而種植和育苗上投入跟不上，產(chǎn)量受限，市場受資金短期獲利沖動，將很有可能使油茶產(chǎn)業(yè)走上畸型發(fā)展軌道，形成高端產(chǎn)品獨(dú)霸局面，而國家提高糧油安全和農(nóng)民收入的愿望落空。五、我國油茶產(chǎn)業(yè)育苗情況2000年以來，隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇，油茶產(chǎn)品市場逐漸升溫，特別是油茶無性系品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性逐步為社會所認(rèn)識，油茶主產(chǎn)區(qū)特別是湖南、江西、廣西等?。▍^(qū)）陸續(xù)建立了一批高產(chǎn)無性系（品種）采穗圃基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前湖南、江西、廣西等8個?。▍^(qū)）共建有油茶采穗圃基地33處，現(xiàn)有油茶良種苗木生產(chǎn)能力13610萬株。林業(yè)科學(xué)研究部門已選育出100多個優(yōu)良無性

42、系品種，這些良種的測產(chǎn)每畝在35公斤至50公斤，有的畝產(chǎn)茶油已達(dá)到75公斤。 1、油茶良種選育狀況 油茶主產(chǎn)區(qū)14個?。▍^(qū)、市）中，湖南、江西、廣西、浙江、安徽、湖北、福建、云南和重慶9?。▍^(qū)、市）通過國家或省級審（認(rèn)）定的油茶良種有174個，其中通過國家級審（認(rèn)）定的良種54個（詳見附件1） ，省級審（認(rèn)）定的良種120個。 2、油茶良種基地生產(chǎn)能力 湖南、江西、廣西、浙江、福建、湖北、貴州、安徽8個?。▍^(qū)） 共建有油茶良種基地33個（30個采穗圃和3個種子園） ，總面積4414畝，油茶良種苗木現(xiàn)有生產(chǎn)能力約1.36億株，良種穗條現(xiàn)有生產(chǎn)能力約7500萬條。 3、油茶良種種苗供應(yīng)能力 200

43、9年春、秋兩季，湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽9個?。▍^(qū)）可提供油茶良種苗木5100萬株左右，可供造林約46萬畝。其中，春季可提供油茶良種苗木約2900萬株，可供造林26萬畝；秋季可提供油茶良種苗木約2200萬株，可供造林20萬畝。 2009年冬季和2010年春季9省可生產(chǎn)油茶良種苗木1.2億株，可供造林110萬畝。 4、油茶種質(zhì)資源收集保存情況 目前，開展油茶種質(zhì)資源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和貴州省。湖南省林科院從2003年開始，收集保存了200多個油茶優(yōu)良無性系、家系等。江西省林科院收集保存優(yōu)良無性系和農(nóng)家品種100多個。浙江省林木種苗站與中國林科院亞熱帶林

44、業(yè)研究所合作，在浙江金華東方紅林場建立了油茶種質(zhì)資源庫，收集保存了275個油茶無性系。貴州省黎平縣林木良種繁育中心收集保存了75個優(yōu)樹的繁殖材料。全國油茶主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有油茶良種種苗生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表數(shù)據(jù)來源：國家林業(yè)局六、2013年全國百個油茶示范縣確定 從省林業(yè)廳獲悉，國家發(fā)改委、國家林業(yè)局近日確定了全國100個油茶示范林基地建設(shè)縣，我省23個縣(市、區(qū))入選，數(shù)量僅次于湖南省。我省入選的23個縣(市、區(qū))中，上猶、于都、萬載、宜豐、永豐、安福、萬年、瑞昌、蘆溪等9個縣(市)將于今年率先啟動實(shí)施油茶示范林建設(shè)，計(jì)劃當(dāng)年新造高產(chǎn)油茶示范林8.625萬畝，中央補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每畝200元。另據(jù)了解，國家林業(yè)局

45、日前已批復(fù)我省國家油茶種質(zhì)資源基因庫(南昌)建設(shè)、贛州市油茶良種基地等8個油茶良種建設(shè)項(xiàng)目，批復(fù)總投資3085萬元，其中中央預(yù)算內(nèi)投資1851萬元，計(jì)劃營建油茶良種基地300余公頃。目前我省已部署項(xiàng)目建設(shè)單位抓緊編制項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)，盡快啟動實(shí)施項(xiàng)目。據(jù)分析，作為國家油茶栽培中心區(qū)，我省油茶面積和產(chǎn)量目前均居全國前列。我省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展近期獲得國家一系列支持，有利于油茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步推動“一大四小”工程建設(shè)，帶動返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。第二節(jié) 2013年中國茶油產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析一、百萬畝茶油基地或落戶安徽太湖海南省安徽商會會長劉篤壽日前率團(tuán)赴皖考察油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并與

46、安徽省有關(guān)部門負(fù)責(zé)人洽談總投資15億元的100萬畝油茶種植加工基地項(xiàng)目。據(jù)專家估測，該項(xiàng)目建成后可年產(chǎn)精致茶油4萬噸，直接帶動10萬戶農(nóng)民家庭年均收入突破2萬元。油茶素有東方橄欖油之譽(yù)，其產(chǎn)籽可長達(dá)七八十年，每畝油茶的產(chǎn)值相當(dāng)于4.2畝油菜或1.34畝花生的產(chǎn)值，源產(chǎn)地主要集中在云南、湖南、貴州、江西、安徽等省山區(qū)。其中，安徽省油茶栽培面積目前達(dá)85萬畝，擁有茶油加工企業(yè)數(shù)十家。皖力拓東方橄欖油產(chǎn)業(yè)未來5年內(nèi)，安徽省將傾力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。據(jù)安徽省油茶協(xié)會副會長馮紀(jì)福介紹，根據(jù)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)主管部門的規(guī)劃，至2015年，該省油茶種植面積將有望達(dá)到200萬畝，總產(chǎn)量屆時預(yù)計(jì)可達(dá)8萬噸，相當(dāng)于置換出125萬

47、畝耕地。為此，海南省安徽商會與安徽國際徽商交流協(xié)會合力，促進(jìn)總投資15億元的100萬畝油茶種植加工基地項(xiàng)目在皖太湖縣落戶，幷希冀獲得國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目資金扶持。據(jù)悉，今明兩年，安徽省將首先在黃山以及舒城、太湖、霍山、寧國等地，營建1000畝的采穗圃和繁育圃，幷實(shí)行油茶良種的定點(diǎn)培育、定向供應(yīng)，以滿足油茶種植的需要。二、乳源建立20萬畝油茶基地 乳源瑤族自治縣在縣內(nèi)的乳城、一六、大橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立20萬畝油茶生產(chǎn)基地。據(jù)悉，為發(fā)展油茶生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)化和開辟農(nóng)民增收的新路子，該縣于2008年9月份開始籌備油茶生產(chǎn)基地的工作，并于10月注冊了“瑤姐”牌山茶油和“瑤妹”牌茶子洗發(fā)水、沐浴露等。該縣還引進(jìn)

48、了廣東乳源寶華農(nóng)科開發(fā)有限公司，作為專門生產(chǎn)加工油茶的企業(yè)。該公司總經(jīng)理宋梓誠介紹，已投入5000萬元在乳源乳城鎮(zhèn)建設(shè)油茶加工企業(yè)，從今年6月份動工以來，基礎(chǔ)工程基本完成，8月份左右可完成主體工程，9至11月可進(jìn)入設(shè)備安裝及調(diào)試，12月可建成投產(chǎn)。為加快油茶生產(chǎn)基地的速度，該縣于今年7月23日，組織九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨委書記、縣林業(yè)、農(nóng)業(yè)等部門的負(fù)責(zé)人，到榮獲“油茶之鄉(xiāng)”稱號且現(xiàn)有油茶林面積120萬畝的湖南耒陽市實(shí)地考察，學(xué)習(xí)其生產(chǎn)油茶的經(jīng)驗(yàn)，并參觀了耒陽市馬水鄉(xiāng)小河田、灘頭等村莊的油茶示范點(diǎn)。乳源瑤族自治縣林業(yè)局部門的負(fù)責(zé)人介紹，乳源的地理環(huán)境、氣候溫差、土質(zhì)土壤等自然條件，適宜種植油菜，也有種油菜

49、、摘茶果、榨茶油的傳統(tǒng)與習(xí)慣，縣內(nèi)大部分鄉(xiāng)村的山嶺上都還有茶樹，而且長得茂盛，茶果有一定的結(jié)實(shí)率，種油菜有價值，生態(tài)、資源、市場、政策等優(yōu)勢，對乳源山區(qū)來說，無疑是一條帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新增長的路子。如大橋、東坪、大布等部分村莊的農(nóng)民，至今每年在秋冬季節(jié)到茶林中摘茶果、榨茶油，并把茶油作為珍貴的禮物，贈送給親朋好友。該縣油茶生產(chǎn)經(jīng)營采用“公司+農(nóng)戶+基地”的現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行運(yùn)作。公司主要是決策管理，農(nóng)戶主要是種植看護(hù)，共同完成油茶基地的生產(chǎn)，或培植大戶經(jīng)營、金融扶持，為油茶生產(chǎn)創(chuàng)造條件。目前，該縣20萬畝油茶生產(chǎn)基地工作正在緊張進(jìn)行中。三 德安開建亞洲最大茶油生產(chǎn)基地?fù)?jù)了解，總投資5.3億元，亞洲最

50、大的茶油生產(chǎn)基地目前已在江西德安開建。該項(xiàng)目建成后，日生產(chǎn)成品油可達(dá)150噸，擁有30萬噸植物油儲備能力。該項(xiàng)目還將在德安、修水、武寧等多個縣、市、區(qū)建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，可帶動周邊10萬農(nóng)戶年均增收300元以上。第三節(jié) 2013年中國茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述一、中國茶油業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)分析2014年，我國油茶產(chǎn)業(yè)在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目、農(nóng)發(fā)資金、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等扶持資金的強(qiáng)力支持下，發(fā)展形勢持續(xù)向好。油茶林基地面積不斷擴(kuò)大，全國油茶林面積已由2008年的4500萬畝發(fā)展到6000多萬畝，茶油產(chǎn)量由20多萬噸增加到51.8萬噸，產(chǎn)值由110億元增加到420億元。新造高產(chǎn)油茶林

51、產(chǎn)量逐年提高，效益日益顯著。油茶良種壯苗數(shù)量充足質(zhì)量優(yōu)良。2014年，14省區(qū)共培育油茶良種苗木7.77億株，其中嫁接苗7.06億株、占苗木總量的91%。可出圃苗木3.7億株，其中兩年生以上大苗3.22億株、占77%，可供造林330多萬畝，滿足了各地造林對良種壯苗的需求。油茶科技支撐作用不斷增強(qiáng)。自全國油茶技術(shù)協(xié)作組成立以來，協(xié)作組先后召開了首屆全國油茶學(xué)術(shù)交流大會，舉辦了油茶技術(shù)研討班、培訓(xùn)班，編輯出版了茶油營養(yǎng)與健康中國油茶品種志油茶實(shí)用栽培技術(shù)手冊等，不斷破解油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)難題，不斷熟化、推廣應(yīng)用油茶新品種、新技術(shù)、新成果，大力促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量與效益的不斷提升。社

52、會對茶油的認(rèn)知度不斷提升。茶油的營養(yǎng)保健價值逐漸被大眾認(rèn)識，茶油已由專營禮品逐步進(jìn)入超市，走向大眾餐桌。中糧集團(tuán)中國食品等大型企業(yè)已陸續(xù)介入油茶基地建設(shè)，大力推動茶油生產(chǎn)營銷，并作為高端食用油推向市場。二、中國茶油產(chǎn)區(qū)域分布（一）油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍 我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個?。▍^(qū)、市）的642個縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積在510萬畝的縣（市、區(qū)）有97個，種植面積在15萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積小于1萬畝的縣（市、區(qū)）有261個。全國油茶主產(chǎn)區(qū)分布

53、范圍統(tǒng)計(jì)表序號單位油茶分布縣所轄縣（市、區(qū)）總數(shù)合計(jì)小于 1 萬畝縣級數(shù)1-5 萬畝縣級數(shù)5-10 萬畝縣級數(shù)大于10萬縣級數(shù)6422611429714215371湖南121351918491222江西10018307451003廣西61221110181094浙江63421056905福建631515303856廣東1846441227湖北462213831018貴州121425889安徽351875510510云南4731123112911重慶1546324012河南5121115813四川434030018114陜西138410107全國油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍表數(shù)據(jù)來源：國家林業(yè)局（二）油茶

54、主產(chǎn)區(qū)林地資源現(xiàn)狀 根據(jù)14個油茶主產(chǎn)省（區(qū)、市）林地資源統(tǒng)計(jì)結(jié)果，我國油茶主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有林業(yè)用地面積223067.20萬畝，其中有林地148271.40萬畝，疏林地5327.10萬畝，灌木林地37044.90萬畝，未成林造林地3620.70萬畝，無林地28803.10萬畝。在無林地中，有宜林地25692.00萬畝，其中適宜種植油茶的面積有5380.7萬畝。全國油茶主產(chǎn)區(qū)林地資源現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)表 單位：萬畝數(shù)據(jù)來源：國家林業(yè)局（三）油茶主產(chǎn)區(qū)油茶種植現(xiàn)狀 目前全國14個油茶主產(chǎn)省 （區(qū)、 市） 共有油茶林面積4531.2萬畝，其中：產(chǎn)前期面積180.2萬畝，初產(chǎn)期面積239.6萬畝，盛產(chǎn)期面積1977.

55、7萬畝，衰產(chǎn)期面積2133.7萬畝，分別占總面積的3.97%、5.29%、43.65%和47.09%。受氣候、地貌等自然條件的影響，油茶種植面積以湖南、江西、廣西3省(區(qū))最大，分別為1778.0萬畝、1120.0萬畝和552.4萬畝，3省（區(qū)）面積占全國現(xiàn)有油茶林總面積的76.2%。2008年全國生產(chǎn)油茶籽97.55萬噸，生產(chǎn)茶油26.25萬噸，平均畝產(chǎn)茶油5.79公斤。全國油茶主產(chǎn)區(qū)油茶種植現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)表 單位：萬畝數(shù)據(jù)來源：國家林業(yè)局三、種植茶油樹生態(tài)效益顯著大面積種植茶油樹能起到保護(hù)使用水源、凈化水體、減少水土流失、降低周邊土壤和空氣中的有害有毒重金屬含量和微生物含量等作用，有明顯的環(huán)保功能。茶油樹因富含芳香揮發(fā)性和殺菌效果極強(qiáng)的TTO精油，