工廠防蟲防鼠方案

1、1、目的：規(guī)范工廠的防蟲防鼠工作，使食品工廠的防蟲防鼠工作安全有效，制定本方案。2、適用范圍：工廠的外來蟲害鼠害預防和消殺。3、定義：蟲害鼠害，指非原料自身攜帶的昆蟲、鼠、鳥類等動物給食品帶來直接或潛在的污染的現(xiàn)象。4、職責：4.1 行政部負責廠區(qū)的環(huán)境要求部分。4.2 各部門負責本部門工作區(qū)域的消殺工作。4.3品保部負責消殺工作的安全資料識別和現(xiàn)場操作安全監(jiān)督管理。5、內(nèi)容和要求：5.1 廠區(qū)環(huán)境要求5.1.1 在廠區(qū)內(nèi)不得養(yǎng)動物，也不得讓外來貓狗入內(nèi)。5.1.2在廠區(qū)內(nèi)外離生產(chǎn)設施和生產(chǎn)性建筑物 30 米內(nèi)不得有鳥巢。也不得有鳥類在廠房區(qū)內(nèi)長期逗留。5.3 廠房外圍區(qū)域的防鼠5.3.1 廠

2、房外圍靠墻設置鼠餌盒， 內(nèi)放做成蠟塊的誘餌， 藥物成分為法律法規(guī)允許使用于食品工廠滅鼠的藥物。 所使用的藥物要有處于 有效期的農(nóng)藥登記證號， 能提供該藥品的原包裝和復印件。 備案供應商 提供的該農(nóng)藥完整的 MSDS （化學品安全資料），MSDS詳細說明產(chǎn)品 化學成分，危害性，被傷害的補救措施等。5.3.2 鼠餌盒應是密閉的防水盒， 雨水不能淋進盒內(nèi)。 有鎖，專用鑰匙才能開啟。 鼠餌盒外涂醒目標識， 提示該盒內(nèi)裝物品有毒有害的。5.3.3 視鼠害的程度來設置鼠餌盒的個數(shù)和設置間距。 一般情況下，設置 20米距離一個鼠餌盒。鼠餌盒都有編號，按照一定的方位順序來編號。首次設置鼠餌盒的位置一周至少檢查

3、一次以上，一個月后 2周檢查一次以上。檢查內(nèi)容包括誘餌的進食程度，有無異常，并填寫檢 查記錄。鼠餌盒內(nèi)有記錄卡片，記錄檢查人，檢查日期。5.4 倉庫內(nèi)部的捕鼠5.4.1 車間入口，使用能自動關(guān)閉的彈簧門。5.4.2 倉庫對外的出入口，設置擋鼠板。倉庫出入口未使用時，應裝上擋鼠板。擋鼠板按照一定順序編號，并表注在防蟲防鼠圖中。5.4.3 黏鼠板黏鼠膠每班檢查一次，發(fā)現(xiàn)有黏住的老鼠、蟲子，即拿出做無害化處理。使用黏鼠板應避開水淋到的地方，或戶外夜露的 地方，水會使黏鼠膠黏鼠效果變差。5.5 工廠應有防鼠圖，防鼠圖中所示滅鼠點有鼠餌盒鼠籠的編號，并與實際相符合。防蟲防鼠圖應標明繪制日期，定期更新，更

4、新周 期不得超過 1 年。每月做一次鼠害趨勢分析， 用折線圖來表示各個區(qū)域 的鼠害程度。 當趨勢分析表明鼠害程度有明顯增加時， 采取增加外圍和 廠房內(nèi)鼠籠的設置點數(shù)， 或增加外圍、 倉庫、車間的黏鼠板設置等措施。5.6 倉庫的防蟲和消殺5.6.1 倉庫朝外的出入口設置隨門的開啟而啟動的自動風幕， 或膠簾。5.6.2倉庫入口處，可設置滅蠅燈。 滅蠅燈的位置要不至于直接將光線射向室外而引誘昆蟲。滅蠅燈設置高度在 2-2.5 米為宜。采用非 黏捕式滅蠅燈的， 要不致污染食品。裸露的食品或內(nèi)包材場所不得使用 非黏捕式滅蠅燈。有外包裝的內(nèi)包裝材料倉庫、原料倉庫、成品倉庫使 用非黏捕式滅蠅燈要求水平距離在

5、 10 米以上，非黏捕式滅蠅燈與外包 裝材料的水平距離要在 5 米以上。5.6.3滅蠅燈都應有編號，至少 2 周檢查一次，上附檢查記錄卡，記錄檢查時間，檢查人。檢查內(nèi)容：滅蠅燈上蟲子尸體種類，數(shù)量。每 月做一次蟲害趨勢分析。5.7 車間的防蟲和消殺5.7.1車間入口處設置滅蠅燈， 滅蠅燈的位置要不至于將光線射向室外而引誘昆蟲。滅蠅燈設置高度在 2-2.5 米為宜。5.7.2車間入口處的門設置彈簧門， 自動關(guān)閉。 安裝風幕，隨門的開啟而開啟。5.7.3 更衣室和其它不妨礙食品安全的人流通道設置滅蠅燈。5.7.4滅蠅燈每 2 周至少檢查一次，每月做一次蟲害趨勢分析。工廠應有防蟲圖，至少一年更新 1 次，圖紙內(nèi)容要與實際相符。5.7 廠區(qū)的防蟲和消殺5.7.