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1、庫(kù)房庫(kù)房5S5S管理制度培訓(xùn)管理制度培訓(xùn)北京盒樂(lè)多快餐培訓(xùn)資料北京盒樂(lè)多快餐培訓(xùn)資料編號(hào):編號(hào):HLDPDPX0003HLDPDPX00031S :常組織:常組織 定義:判別必需與非必需的物品并將必需物品的數(shù)量降定義:判別必需與非必需的物品并將必需物品的數(shù)量降低到最低程度,將非必需的物品清理掉。低到最低程度,將非必需的物品清理掉。 目的:把目的:把“空間騰出來(lái)活用并防止誤用空間騰出來(lái)活用并防止誤用 做法:做法: 1.對(duì)所在的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)展全面檢查。對(duì)所在的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)展全面檢查。 2.制定需求和不需求的判別基準(zhǔn)。制定需求和不需求的判別基準(zhǔn)。 3.去除不需求物品。去除不需求物品。 4.調(diào)查常出物品的運(yùn)用頻率

2、、決議日常用量。調(diào)查常出物品的運(yùn)用頻率、決議日常用量。 5.根據(jù)貨物的出貨頻率進(jìn)展分層管理。根據(jù)貨物的出貨頻率進(jìn)展分層管理。2S:常整頓3S :常清潔:常清潔定義:去除任務(wù)場(chǎng)所各區(qū)域的臟亂,堅(jiān)持環(huán)境、物品、儀器、設(shè)備處于清潔形狀,防止污染的發(fā)生。目的:環(huán)境整潔、亮堂、保證取出的物品能正常運(yùn)用。做法1、建立清潔責(zé)任區(qū)2、清潔要領(lǐng)對(duì)任務(wù)場(chǎng)所進(jìn)展全面的大清掃,包括地面、墻壁、臺(tái)面、貨架等地方都要清掃。留意清潔隱蔽的地方。儀器、設(shè)備每次用完清潔干凈并上油維護(hù)。破損的物品要清理好。定期進(jìn)展清掃活動(dòng)。3、履行個(gè)人清潔責(zé)任。謹(jǐn)記:清潔并不是單純的弄干凈,而是用心來(lái)做 定義:延續(xù)地、反復(fù)不斷地堅(jiān)持前面3S活動(dòng)

3、。依句話就是養(yǎng)成堅(jiān)持的習(xí)慣,并輔以一定的監(jiān)視措施。目的:經(jīng)過(guò)制度化來(lái)維持成果。做法1、仔細(xì)落實(shí)前面3S任務(wù)。2、分文明責(zé)任區(qū)、分區(qū)落實(shí)責(zé)任人。3、制定稽查方法和檢查規(guī)范。4、維持5S認(rèn)識(shí)。堅(jiān)持上班5S一分鐘,下班前5S五分鐘,時(shí)辰不忘5S。 4S:常規(guī)范:常規(guī)范5S:常自律:常自律 定義:要求人人依規(guī)定行事,養(yǎng)成好習(xí)慣。 目的:改動(dòng)“人質(zhì),養(yǎng)成任務(wù)規(guī)范仔細(xì)的習(xí)慣。 做法 1、繼續(xù)推進(jìn)前4S至習(xí)慣化。 2、制定共同尊守的有關(guān)規(guī)那么、規(guī)定。 3、持之以恒:堅(jiān)持每天運(yùn)用五常法,使五常法成為日常任務(wù)的一部分。 4、加強(qiáng)五常法管理:每季度一周為“5S加強(qiáng)周,納入質(zhì)量檢查的內(nèi)容。 提供整潔、平安、有條理的任務(wù)環(huán)境提高任務(wù)效率提高員工質(zhì)素保證質(zhì)量塑造良好的單位籠統(tǒng) 五常法守那么 任務(wù)常組織任務(wù)常組織 天天常整頓天天常整頓 環(huán)境常清潔環(huán)境

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