蛋白質(zhì)與酶工程總題(制藥09復(fù)習(xí)用)

1、密封線密封線內(nèi)不要答題，班級、姓名、學(xué)號必須寫在密封線內(nèi)。班級 姓名 學(xué)號 皖西學(xué)院 10 1 1 學(xué)年度第 2 學(xué)期期末考試試卷（ A 卷） 化生系專業(yè) 本科 蛋白質(zhì)與酶工程課程題號一二三四五總分統(tǒng)分人得分得分評卷人一選擇題：1.影響蛋白質(zhì)化學(xué)修飾反應(yīng)的主要因素有： （）2. 蛋白質(zhì)化學(xué)修飾有以下作用（以酶為例），請指出錯誤的一條： ( 3蛋白質(zhì)側(cè)鏈上的巰基在進行烷基化修飾時，常用的烷基化試劑是： （）4. 下面哪一項敘述是錯誤的： (5.人類基因組計劃的啟動和草圖完成時間在： （ ）6. 人類基因組計劃的啟動到人類基因組序列圖測序完成時間在： ( 7. 通過比較兩個或多個蛋白質(zhì)序列的相似區(qū)

2、域和保守性位點，確定相互間具有共同功能的序列模式和分子進化關(guān)系，進一步分析其結(jié)構(gòu)和功能。此方法為： ( 8. 通過對目標蛋白質(zhì)進行定位突變或化學(xué)修飾改變其結(jié)構(gòu)和功能，為蛋白質(zhì)分子設(shè)計中的： （ ）9. 通過對來源于不同蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域進行拼接和組裝，為蛋白質(zhì)分子設(shè)計中的：（ ）10. 完全從頭設(shè)計出一種具有特異結(jié)構(gòu)與功能的全新蛋白質(zhì)，為蛋白質(zhì)分子設(shè)計中的： （ ）11 下面哪一條不是真核基因在原核中正確表達的必備條件： （ ）12 外源基因在大腸桿菌（ ）高效表達時，常會發(fā)生一種特殊的生理現(xiàn)象，形成包涵體。13 由歐洲生物信息學(xué)研究所進行維護和管理的SWISS-PROT數(shù)據(jù)庫： （）14 核酸序

3、列數(shù)據(jù)庫GenBank是由： （）15 通過改變某些條件或添加某種試劑，使酶的溶解度降低，而從溶液中沉淀析出，與其他溶質(zhì)分離的技術(shù)，為： （）16 酶反應(yīng)器類型很多，不同的反應(yīng)器特點各不相同。對于那些有氣體參與的酶催化反應(yīng)，可選擇： （）17 酶反應(yīng)器類型很多，不同的反應(yīng)器特點各不相同。對于那些產(chǎn)量有限、價格昂貴的酶，酶的回收利用特別重要，可選擇： （）16 酶反應(yīng)器類型很多，不同的反應(yīng)器特點各不相同。對于一些耐高溫酶(如耐高溫-淀粉酶，可選擇： （）17 采用物理吸附法固定化酶有以下特點： （）18 采用包埋法固定化酶有以下特點： （）19 采用共價結(jié)合法固定化酶有以下特點： （）20 酶反

4、應(yīng)器與化學(xué)反應(yīng)器和發(fā)酵罐的區(qū)別是： （）21 采用磷酸鈣共沉淀法將重組載體導(dǎo)入受體細胞的方法屬于： （）22 采用花粉管通道法將重組載體導(dǎo)入受體細胞的方法屬于： （）23 采用基因槍法將重組載體導(dǎo)入受體細胞的方法屬于： （）24 利用免疫學(xué)方法可以篩選重組子，其篩選過程主要是檢測： （）25 利用抗藥性方法可以篩選重組子，其篩選過程主要是檢測： （）26 利用藍白斑方法可以篩選重組子，其篩選過程主要是檢測： （）27 下列對氨基酸分類正確的是： （）28 下列哪項稱述是錯誤的： （）得分評卷人二判斷題：得分評卷人三填空題：得分評卷人四名詞解釋：1. 生物信息學(xué)：2. 定點突變：3. 蛋白質(zhì)的化

5、學(xué)修飾： 4. 基因融合技術(shù)：5. 報告基因：6.蛋白質(zhì)芯片：7. 噬菌體展示技術(shù)：8. 細菌表面展示技術(shù)：9. 酵母表面展示技術(shù)：10. 蛋白質(zhì)組：11 蛋白質(zhì)組的時空性：12 二維凝膠電泳技術(shù)：13 酶反應(yīng)器：14 酶傳感器：15 固定化酶：16 固定化細胞：17 傳感器：18 生物傳感器：20 酶基因的克?。?1 融合酶：22 蛋白質(zhì)工程：23 酶工程：24 肽鍵：25 蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)：26 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域：27 蛋白質(zhì)變性：28 蛋白質(zhì)復(fù)性：29 分子伴侶：30 第二遺傳密碼：31 生物柴油：得分評卷人五簡答題：1. 蛋白質(zhì)化學(xué)修飾的反應(yīng)類型有哪些？主要修飾部位是什么？2. 基因突變

6、的種類有幾種？各自的特點是什么？3. 為什么要發(fā)展基因融合技術(shù)？4 簡述大腸桿菌表達外源基因的優(yōu)勢與不足。5 蛋白質(zhì)芯片技術(shù)有什么特點，有哪些具體應(yīng)用？6 如何理解酵母雙雜交系統(tǒng)的原理？舉例說明其在蛋白質(zhì)相互作用研究中的應(yīng)用。7 細胞破碎的方法有哪些？原理是什么？8 酶反應(yīng)器與化學(xué)反應(yīng)器和發(fā)酵罐有何區(qū)別？9 試分析攪拌罐式反應(yīng)器的優(yōu)缺點。10 試分析固定床式反應(yīng)器的優(yōu)缺點。11 試分析膜式反應(yīng)器的優(yōu)缺點。12 簡述酶反應(yīng)器設(shè)計的一般步驟。13 什么是酶基因的克隆，其基本步驟有哪些？14 原核生物基因表達系統(tǒng)有什么特點？15 在酶基因的克隆過程中，對理想的克隆載體要求是：16 簡述蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能：17 簡述蛋白質(zhì)工程的程序。18 簡述多肽鏈氨基酸序列的Sanger測定方法。19 簡要敘述酶非水相催化的幾種類型。20 簡要敘述單相共溶劑體系（水/水溶性有機溶劑）中酶促反應(yīng)特點。21 簡要敘述兩相體系（水/水不溶性有機溶劑）中酶促反應(yīng)特點。22 簡要敘述（正）膠束體系中酶促反應(yīng)特點。23 簡要敘述有機介質(zhì)中酶催化的優(yōu)點。24 簡要敘述酶在有機