一活動(dòng)名稱我是大偵探-混合物的分離

1、一活動(dòng)名稱：我是大偵探混合物的分離二單元目標(biāo)：1. 了解不同的混合物分離方式。2. 能夠應(yīng)用物質(zhì)不同的性質(zhì)找出顏合物中的成份。三與單元相關(guān)：1. 理化7-2 顏合物與化合物四對學(xué)生的重要性：物性和化性、物理變化和化學(xué)變化常常是學(xué)生在學(xué)習(xí)理化上一個(gè)常被強(qiáng)調(diào)的地方，但是過去許多同學(xué)大多是用背的，而很少會(huì)想到這些性質(zhì)的價(jià)值，許多的同學(xué)甚至是大了大學(xué)進(jìn)行定性或是定量時(shí)間時(shí)才知道，原來以前所背的化性和物性是如此的有用。本單元藉由學(xué)生自己分離混合物，希望能夠讓學(xué)生確實(shí)的了解物性和化性的分別以及達(dá)到應(yīng)用這些性質(zhì)的目的，並了解這些性物的價(jià)值。五經(jīng)由這次教學(xué)期望學(xué)生能學(xué)到的科學(xué)或數(shù)學(xué)的原理與原則1. 了解不同物

2、質(zhì)的性質(zhì)，知道物性和化性的意義2. 應(yīng)用自己的科學(xué)知識於生活中。六活動(dòng)流程：教學(xué)時(shí)間活動(dòng)內(nèi)容老師指導(dǎo)要點(diǎn)事前準(zhǔn)備1. 六包不同的粉末混合物（註一）2. 提前一星期要求學(xué)生查各物質(zhì)的性質(zhì)。1.查物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)不必侷限在所使用的物質(zhì)上。51.將情境故事（註二）告知學(xué)生，並發(fā)放該故事的文件。1.將實(shí)驗(yàn)情境化，可依照粉末的不同修改故事。401. 各組發(fā)放末知成份的粉末。2. 要求學(xué)生利用所學(xué)過的物性及化性等性質(zhì)，分離出不同的成份。3. 將分離出的粉末與故事中的情境進(jìn)行比對，找出故事中的犯人。1. 複習(xí)分離混合物的方法。2. 可發(fā)放分離混合物的講義（附件一）251. 分組討論各組所用到的分離方法及技巧，以

3、及比對的結(jié)果。2. 分組報(bào)告：實(shí)驗(yàn)結(jié)果。採用的分離法以及原因。1. 注意學(xué)生所採用的分離法是否適當(dāng)。101. 統(tǒng)整整個(gè)分離混合物的程序。2. 說明重要物質(zhì)的各種性質(zhì)。老師綜合學(xué)生的報(bào)告，並進(jìn)行評論。七評量方式：1. 學(xué)習(xí)單（附件二）2. 針對學(xué)生報(bào)告時(shí)，採小組互評方式。註一：六種不同的未知粉末未知物：鐵粉+糖未知物：木屑+鐵粉未知物：木屑+糖未知物：鐵粉+細(xì)沙+鹽未知物：鐵粉+石灰未知物六：鐵粉+鹽+石灰註二：情境導(dǎo)引：日暮警官在一個(gè)命案現(xiàn)場中，發(fā)現(xiàn)了被害者手中有一些粉末，嫌疑犯分別是A、B、C、D四個(gè)人，其中A、B、C是在鐵工廠工作，D則是在木材場工作。A剛剛才吃了有很多糖的甜甜圈，手上還有

4、一些鐵粉和糖；B則是剛?cè)ズＫ龊团笥蚜奶?，衣服上還有一些鹽分和沙子和鐵粉；C則是去木材場找D聊天，身上還有一些鐵粉和木屑；D身上則有木屑和剛剛煮點(diǎn)心時(shí)不小心灑在身上的糖。請問你日暮警官要如何去分析被害者手上的粉末到底是什麼東西組成？並藉由分析的結(jié)果，去追查出犯人，而誰是犯人呢？你又是如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)把粉末分離出來讓犯人俯首認(rèn)罪呢？請你教教日暮警官吧！附件一：1.要將不同的純物質(zhì)由混合物中分離出來，常可藉助各種純物質(zhì)的特有性質(zhì)。（）過濾法利用混合物能否溶解於液體溶劑中，能溶解者則隨溶劑流過濾紙，不能溶解者，則殘留在濾紙上，此種分離混合物的方法，稱為溶解過濾法。例如粗鹽中所含的泥沙等雜質(zhì)，不能溶於水

5、，而食鹽能溶於水中，故可利用溶解過濾法使雜質(zhì)與食鹽分離。（）結(jié)晶法若將飽和溶液冷卻或蒸發(fā)除去其中一部分溶劑，則溶液中過量的溶質(zhì)，因溶劑缺乏，常成一定形狀析出，此種現(xiàn)象稱為結(jié)晶。以結(jié)晶法分離混合物乃是利用沸點(diǎn)不同，將低沸點(diǎn)者先蒸發(fā)逸去，沸點(diǎn)高者則結(jié)晶析出。例如食鹽的精製。（）萃取法萃取乃是利用成分物質(zhì)在兩種互不溶液體中溶解度不同，溶質(zhì)即以不同的溶解度分配於兩液層，並且保持一定的比例。例如溴可溶於水亦可溶於乙醚、四氯化碳或二硫化碳等有機(jī)溶劑。將四氯化碳加入溴水時(shí)，因溴在四氯化碳的溶解度比水大，故大部分的溴從水層移入四氯化碳層，首先將含溴的四氯化碳分離，再將剩餘的水溶液加入純四氯化碳作第二次萃取，則

6、水層的含溴量將再度減少。如此萃取次數(shù)越多，分離的效果則越佳。在實(shí)際萃取中，某一定量的萃取溶劑，如果全量加入作一次萃取，其效率遠(yuǎn)不如分為少量進(jìn)行多次萃取。（四） 層析法（濾紙色層分析）利用各種色素對濾紙【附著力】不同的原理，常用一種溶劑滴沖時(shí)，附著力大的色素呈現(xiàn)在【內(nèi)】環(huán)，附著力小的色素呈現(xiàn)在【外】環(huán)。例：分離墨水中的色素用此法。2. 例如：食鹽的精製是利用【溶解法】分離食鹽和沙粒，再利用【顆粒大小】透過濾紙【過濾】沙粒和濾液，最後則是利用【沸點(diǎn)高低】的不同來將沸點(diǎn)低的水【蒸發(fā)】，留下食鹽【結(jié)晶】。 整個(gè)精製食鹽的過程大致如下： 沙粒與食鹽的混合物(粗鹽)附件二：學(xué)習(xí)單、小小偵探工作單神奇粉末一、 請將所查到的物質(zhì)其性質(zhì)寫下來？二、 你覺得你們拿到的混合物是什麼呢？為什麼你這樣