紅掌栽培技術(shù)培訓(xùn)

1、入職技術(shù)培訓(xùn) 栽培者的核心任務(wù)v v調(diào)控六大環(huán)境因子，v解決四大生理矛盾，影響花卉栽培的六大環(huán)境因子v1、光照v2、溫度v3、濕度v4、水肥v5、基質(zhì)v6、病蟲害 四大生理矛盾四大生理矛盾 1 1、植株體壯弱與、植株體壯弱與病蟲害病蟲害 2 2、光合作用與呼吸作用、光合作用與呼吸作用 3 3、CHOCHO與無(wú)機(jī)肥料的問(wèn)題與無(wú)機(jī)肥料的問(wèn)題 4 4、養(yǎng)分分配的問(wèn)題、養(yǎng)分分配的問(wèn)題 光照v 1、光度：一般以最高新葉上方30cm測(cè)光照水平平放測(cè)光儀為基準(zhǔn)，單位：lux，作為遮網(wǎng)之參考： v 2、各階段苗的控制范圍（以火焰為例）： v 小苗（6cm-15cm):5000-8000luxv 中苗(15-2

2、5)： 8000-12000luxv 開花期苗： 18000-25000luxv 對(duì)于成品花，最理想光照在18000-20000lux，但在低溫天氣或是早晚溫度較低時(shí)，一般25以下光照放到25000也沒(méi)問(wèn)題，而且可以提高抗逆性，但要注意不要超過(guò)30000lux，注意強(qiáng)光時(shí)濕度不能太低，一定要65%以上。v 紅掌在不同生長(zhǎng)階段對(duì)光照要求各有差異。可適當(dāng)增加光照，促其生長(zhǎng)；溫度過(guò)高時(shí)，可用活動(dòng)遮陰網(wǎng)調(diào)12000-15000lux，以防止花掌發(fā)白，品質(zhì)劣化。光照強(qiáng)度太低往往會(huì)造成植株徒長(zhǎng)、植株質(zhì)量較差，并且花色暗紅。v 在這個(gè)復(fù)雜的過(guò)程中，除了要保證充足的光照，溫度也是主要影響因素，還要保證一定的C

3、O2濃度、通風(fēng)、水份、肥份供給。溫度v 白天最適26-28，最高不能超過(guò)30；v 夜晚20-22，最低不低于18。v 如果白天溫度高，難降溫時(shí)就要協(xié)調(diào)控制光照和濕度，光照不能太強(qiáng)；溫度升高濕度就會(huì)降低，這時(shí)要密切關(guān)注濕度，濕度不能低于50%。v 每天光照時(shí)間最好在12小時(shí)以上，若在冬季，日照時(shí)間短，就要適當(dāng)?shù)慕o予強(qiáng)光，在夏季，光照時(shí)間長(zhǎng)，可以控制稍低些的光照，總之要保證總的光需求量。v 夜晚要盡量降到20，低溫使植株本身的呼吸作用減慢，有機(jī)物分解減少，有利于同化物積累。濕度v 我們講的濕度通常指相對(duì)濕度，表示空氣中的絕對(duì)濕度與同溫度下的飽和絕對(duì)濕度的比值 。v 濕度可影響植物蒸騰，土壤水分蒸發(fā)

4、，植物細(xì)胞水分平衡等v 濕度低：植株蒸騰加快，降低植物光合速率，相對(duì)濕度v 過(guò)低時(shí)， 會(huì)造成基質(zhì)積累鹽分，EC值上升，植株v 處于逆境，葉子先消耗營(yíng)養(yǎng)，而花朵變小，花色v 不正，缺乏光澤，花期變短，整體衰老加速。v 濕度高：增加發(fā)霉等病害風(fēng)險(xiǎn)，蒸騰下降，不利于運(yùn)輸v原則是較高光度下需要較高濕度，在濕度較高的環(huán)境下可接受較高日溫和較高光度。建議濕度范圍：65-80%。最佳75%是在溫度28度的時(shí)候。若栽培環(huán)境同時(shí)出現(xiàn)低相對(duì)濕度、高溫，則需要使用加濕設(shè)備，如：風(fēng)機(jī)水簾系統(tǒng)、苗床底安裝灑水袋、或是溫室高處的高壓噴霧加濕設(shè)備。水肥管理根據(jù)紅掌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，原則是根部施肥。根據(jù)紅掌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，原則是根部施

5、肥。因?yàn)榧t掌的葉片表面有一層蠟質(zhì)，不能對(duì)肥料進(jìn)行很好的吸收。因?yàn)榧t掌的葉片表面有一層蠟質(zhì)，不能對(duì)肥料進(jìn)行很好的吸收。液肥施用要掌握定期定量的原則。一般液肥施用要掌握定期定量的原則。一般4-5天為一個(gè)周期，天為一個(gè)周期，如氣溫高，可視盆內(nèi)基質(zhì)干濕程度如氣溫高，可視盆內(nèi)基質(zhì)干濕程度3-4天澆肥水一次。夏季可天澆肥水一次。夏季可3天澆肥水一次；冬季視干濕程度一般天澆肥水一次；冬季視干濕程度一般5-7天澆肥水一次。施肥天澆肥水一次。施肥時(shí)間因氣候環(huán)境而異，一般情況下，在上午時(shí)間因氣候環(huán)境而異，一般情況下，在上午8時(shí)至下午時(shí)至下午17時(shí)施時(shí)施用；冬季或初春在上午用；冬季或初春在上午9時(shí)至下午時(shí)至下午16

6、時(shí)進(jìn)行。每次施肥必須由時(shí)進(jìn)行。每次施肥必須由專人操作，并嚴(yán)格按照肥料配比的操作規(guī)程來(lái)操作。把使用液專人操作，并嚴(yán)格按照肥料配比的操作規(guī)程來(lái)操作。把使用液的的pH值調(diào)至值調(diào)至5.7左右，肥水左右，肥水EC值（參考）：值（參考）：小苗（小苗（8-15cm）:0.5-0.8中苗：中苗：0.8-1.0大苗：大苗：1.0-1.4配肥時(shí)對(duì)于以上配肥時(shí)對(duì)于以上EC值可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)或測(cè)得的基質(zhì)值可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)或測(cè)得的基質(zhì)EC值稍做調(diào)整，值稍做調(diào)整，以供植株適宜的肥水濃度。以供植株適宜的肥水濃度。v 例如在夏季，光照較充足，溫度高，植株長(zhǎng)勢(shì)較快，營(yíng)養(yǎng)需求也較大，必要時(shí)可根據(jù)測(cè)得的基質(zhì)狀況適當(dāng)提高肥量。若在連續(xù)陰雨或低溫

7、天氣，或出現(xiàn)生長(zhǎng)逆境，植株吸收養(yǎng)分較少，容易在基質(zhì)中形成鹽分積累（EC：1.5以上），此時(shí)可以觀察到盆底孔的邊緣會(huì)出現(xiàn)白色或發(fā)黃的似析出鹽分一樣的固體，所以鹽分過(guò)高時(shí)要用清水或低肥（EC:0.8-0.9）澆透，澆至盆底流出水。此外要注意，施肥后，要用噴淋系統(tǒng)向植株葉面噴灑清水，沖洗沾在葉片上的肥料，保持葉面清潔。同時(shí)保證入夜前葉面干燥。v 注意：1、陰天或溫度很低時(shí)可不澆水v 2、換季時(shí)要關(guān)注苗子長(zhǎng)勢(shì)，基質(zhì)狀況。因此，栽培者一定要密切關(guān)注天氣變化，提前做出規(guī)劃v 。水肥管理水肥管理v 施肥同時(shí)和許多因素有關(guān)，但在一般情況下，某種元素缺乏會(huì)發(fā)生以下情況：（1）缺氮：基本葉片老化，脫落，植株呈均勻

8、的淡綠至黃綠，葉片變小，植株新v 梢延長(zhǎng)輕度受阻，且伴有壞死斑。（2）缺磷：基部的老葉片葉緣發(fā)黃，葉柄紫紅色，葉片較硬，變小，植株矮小。（3）缺鉀：基部老葉葉脈間發(fā)黃，同時(shí)植株的v 幼葉小，葉片發(fā)淺綠色或紅色?；ǘ涞倪吘壋仕{(lán)色或?qū)τ诩t色及橙色的品種在佛焰苞上呈現(xiàn)藍(lán)色，淺色花的品種很快呈現(xiàn)玻璃狀。（4）缺鈣：頂端嫩葉變黃呈鉤狀v ，后從葉尖和葉緣向內(nèi)死亡，嚴(yán)重時(shí)莖頂潰爛壞死。（5）缺鎂：老葉片沿葉脈發(fā)黃，葉脈仍保持綠色。（6）缺硫：頂端嫩葉葉脈黃綠色，葉呈現(xiàn)紅或紫色。（7）v 缺鐵：老葉呈綠色，新生葉片葉內(nèi)變黃，但葉脈仍保持綠色，以后抽生的葉越來(lái)越黃，這是典型的缺鐵癥狀缺素的癥狀缺素的癥狀根系對(duì)

9、離子的吸收具有選擇性v 植物體內(nèi)總的正負(fù)電荷數(shù)需維持相對(duì)平衡，因此當(dāng)植物吸收某種離子的同時(shí)伴隨著帶同種電荷及相同電荷數(shù)的離子的排出，或者伴隨著帶相反電荷及相同電荷數(shù)的離子的吸收。如植物選擇性吸收NO3-時(shí)伴隨著H+的吸收或HCO3-v 、Cl-等陰離子的排除。又如選擇性吸收K+時(shí)，伴隨著H+的排除或Cl-等陰離子的同時(shí)吸收。v 影響根際影響根際pHpH變化的因素：變化的因素：v 氮素形態(tài)氮素形態(tài)v 施用施用NHNH4 4+ +-N-N根系向外根系向外釋放釋放H H+ +，根際，根際pHpH下降下降；v 施用施用NONO3 3- -N-N根系釋放根系釋放OHOH- -或或HCOHCO3 3- -

10、，根際，根際pHpH上升上升。 v NONO3 3- -N-N使根際使根際pHpH上升的幅度上升的幅度一般一般低于低于NHNH4 4+ +-N-N使根際使根際pHpH下降的下降的幅度幅度，不同種類植物間有明顯差異。，不同種類植物間有明顯差異?；|(zhì)v 要培養(yǎng)強(qiáng)大的根系首要就是基質(zhì)的狀態(tài)，v 其中，土壤養(yǎng)分（鹽分）、PH值、植物病原微生物和土壤微生物群落之間相互聯(lián)系、相互制約構(gòu)成整個(gè)根際環(huán)境。v PH值過(guò)高（6.9以上）v （1）導(dǎo)致B、Fe、Mn、Cu、Zn、Mg等元素缺乏，而且會(huì)降低Mn、Zn的利用率。v （2）與NHNH4 4+ +反應(yīng)，生成反應(yīng)，生成NHNH3 3，降低降低NHNH4 4+

11、 +-N-N的有效性的有效性v PH值過(guò)低，（1）Al、Fe、Mn等元素的溶解量增大，容易導(dǎo)致植物中毒v （2）N P K Ca Mg 等元素容易流失紅掌理想的根際環(huán)境是“50%基質(zhì)+25%水+25%空氣”，即基質(zhì)、水、空氣的體積比為2：1：1最為適宜，另外我們技術(shù)上需要調(diào)整的方向就是調(diào)整基質(zhì)的透氣性和pH值的穩(wěn)定性?；|(zhì)v 基質(zhì)濕度、通氣狀況和溫度：v 基質(zhì)濕度和透氣性是此消彼長(zhǎng)的關(guān)系，基質(zhì)濕度大時(shí)一般透氣性不好，同時(shí)溫度也會(huì)影響濕度，在高溫下基質(zhì)中水分揮發(fā)比較快。這三個(gè)因素影響植物生長(zhǎng)，而且影響病原菌，從而改變病害的發(fā)生和發(fā)展。v 表現(xiàn)：降低了植物體產(chǎn)生新根的能力。產(chǎn)生新根能力下降則整個(gè)根

12、系更易腐爛。v 因此在植株根系不好，有爛根時(shí)，保持基質(zhì)較低的濕度，這樣形成的新根補(bǔ)償了被病原菌侵染的根，也可以保證透氣性病蟲害v病害：v 1、細(xì)菌性葉枯病、葉斑?。杭?xì)菌性v 2、炭疽?。赫婢詖 3、葉斑?。赫婢詖 4、疫?。赫婢?，表現(xiàn)大型水浸狀斑，似開水燙傷癥狀。v 5、鐮刀菌枯萎病：真菌性，此病菌是引起植物維管束病害的病原v 6、根腐?。赫婢?v 病原：屬黃單胞桿菌，細(xì)菌；v 發(fā)病條件及發(fā)病規(guī)律：高溫多濕陰雨天氣，28-30度發(fā)病最迅速。v 防治：農(nóng)用鏈霉素，新植霉素，輪換施用，以免產(chǎn)生抗藥性LOGO癥狀：這個(gè)細(xì)菌有兩個(gè)感染種類。第一類是由葉片開始。癥狀：這個(gè)細(xì)菌有兩個(gè)感染種類。第一

13、類是由葉片開始。第二類是從主莖開始并且通過(guò)維管束系統(tǒng)迅速傳染到整個(gè)第二類是從主莖開始并且通過(guò)維管束系統(tǒng)迅速傳染到整個(gè)植株。葉片感染一般是從以氣孔居多的葉片邊緣和葉片背植株。葉片感染一般是從以氣孔居多的葉片邊緣和葉片背面開始的。在早期，水漬出現(xiàn)在葉片背面。接下來(lái)，葉片面開始的。在早期，水漬出現(xiàn)在葉片背面。接下來(lái)，葉片邊緣會(huì)出現(xiàn)棕褐色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)周圍布滿了一圈黃色葉片組邊緣會(huì)出現(xiàn)棕褐色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)周圍布滿了一圈黃色葉片組織。除非能夠在最早期將其移除掉，否則細(xì)菌會(huì)通過(guò)維束織。除非能夠在最早期將其移除掉，否則細(xì)菌會(huì)通過(guò)維束管系統(tǒng)進(jìn)入到整個(gè)植株。系統(tǒng)性感染或者是維束管感染在管系統(tǒng)進(jìn)入到整個(gè)植株。系統(tǒng)性感染或

14、者是維束管感染在葉片變黃時(shí)就可以通過(guò)肉眼可見(jiàn)。在早期，我們可以通過(guò)葉片變黃時(shí)就可以通過(guò)肉眼可見(jiàn)。在早期，我們可以通過(guò)觀察新葉的暗沉顏色，來(lái)判斷其感染種類。細(xì)菌使維管束觀察新葉的暗沉顏色，來(lái)判斷其感染種類。細(xì)菌使維管束堵塞導(dǎo)致了葉片顏色逐漸變黃，并且阻止水分和營(yíng)養(yǎng)流入堵塞導(dǎo)致了葉片顏色逐漸變黃，并且阻止水分和營(yíng)養(yǎng)流入從而使葉片暗沉。在短期內(nèi)，這種地毯草黃單胞菌會(huì)作用從而使葉片暗沉。在短期內(nèi)，這種地毯草黃單胞菌會(huì)作用于花梗上的花和葉使其脫落。生長(zhǎng)點(diǎn)迅速腐爛并呈現(xiàn)粘液于花梗上的花和葉使其脫落。生長(zhǎng)點(diǎn)迅速腐爛并呈現(xiàn)粘液狀。有時(shí)候，當(dāng)樹液載運(yùn)細(xì)菌到葉片時(shí)，維束管感染就很狀。有時(shí)候，當(dāng)樹液載運(yùn)細(xì)菌到葉片時(shí)，維束管感染就很像葉片感染。在這種情況下，水狀物會(huì)出現(xiàn)并圍繞于葉片像葉片感染。在這種情況下，水狀物會(huì)出現(xiàn)并圍繞于葉片中央的主脈上。對(duì)于系統(tǒng)感染的植株已經(jīng)無(wú)法進(jìn)行挽救。中央的主脈上。對(duì)于系統(tǒng)感染的植株已經(jīng)無(wú)法進(jìn)行挽救。綜合六大因子，解決四大矛盾v光照、溫度、濕度、