生物必修ⅰ筆記-酶與atp

1、生物筆記 酶與ATP一、酶在代謝中的作用1、細(xì)胞代謝（新陳代謝）：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)2、酶的作用：酶在代謝中具有催化作用（1與4），同時(shí)與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶具有高效性（3與4）（比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)）3、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。4、酶的作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。5、酶的產(chǎn)生部位、本質(zhì)、功能和特征產(chǎn)生部位：活細(xì)胞產(chǎn)生。（活細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶）可作用于細(xì)胞內(nèi)（光合作用酶、呼吸酶）或細(xì)胞外（唾液淀粉酶、消化酶）在體外適宜條件下也可發(fā)揮作用。 激素：能夠

2、產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定可以產(chǎn)生酶，能夠產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素，酶和激素都是有機(jī)物。酶的本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量是RNA（原料分別是氨基酸、核糖核苷酸 ，在細(xì)胞核中合成）酶的功能：是化學(xué)反應(yīng)的催化劑，只改變反應(yīng)速率，不改變反應(yīng)平衡，反應(yīng)前后其本身數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變。酶的特征：a、高效性 b、專一性 c、作用條件較溫和6、與酶有關(guān)的圖表、曲線解讀（1）表示酶高效性的曲線催化劑可以加快反應(yīng)速率，與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。（2）表示酶專一性的圖像酶和被催化物質(zhì)的反應(yīng)物分子都有特定的結(jié)構(gòu)（3）影響酶活性的曲線高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶變性

3、失活低溫使酶的活性降低，不會(huì)失活（4）反應(yīng)物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響 （酶的量一定） （反應(yīng)物足量） 二、ATP在能量代謝中的作用1.ATP的組成和結(jié)構(gòu)（1）ATP的組成：1分子核糖、1分子腺嘌呤、3分子磷酸（2）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：APPP 其中A表示腺苷 、P磷酸基團(tuán) 高能磷酸鍵（3）ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少，但是含量保持相對(duì)穩(wěn)定2、細(xì)胞中ATP的來(lái)源 （ATP還可以來(lái)自磷酸肌酸的轉(zhuǎn)化）（1）植物：光合作用（葉綠體）和細(xì)胞呼吸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體）（2）動(dòng)物、微生物：細(xì)胞呼吸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體）3、細(xì)胞中ATP的去路（1）光合作用光反應(yīng)階段（類囊體薄膜）產(chǎn)生ATP，用于暗反應(yīng)過(guò)程中C3的還原（2）呼吸作用產(chǎn)生的ATP，用于生物的各種生命活動(dòng)4、ATP與ADP的互相轉(zhuǎn)化 ATPADP+Pi+能量ATP水解酶ATP合成酶 （1）催化劑不同（2）反應(yīng)場(chǎng)所不同（3）能量的來(lái)源和去向不同酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量=2870kJATP表示物