福建省建甌二中高中生物 基礎(chǔ)知識(shí) 第二章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 細(xì)胞質(zhì) 新人教版必修1

1、第三節(jié) 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞溶膠 定義：細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的液體部分 含有：水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸等,還有多種酶。功能:為各種細(xì)胞器維持其結(jié)構(gòu)提供環(huán)境,為各類細(xì)胞器完成其功能提供所需的底物,同時(shí)也是進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所. 細(xì)胞器： 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體 、溶酶體、線粒體、質(zhì)體(葉綠體)、液泡 、中心體、細(xì)胞核1、 核糖體（無(wú)膜）（1）分布：或附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，或游離于細(xì)胞溶膠中，線粒體和葉綠體中也存在。（2）功能：合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所（3）組成：RNA和蛋白質(zhì)（4）形態(tài)結(jié)構(gòu)：橢球形的粒狀小體，無(wú)膜結(jié)構(gòu) 核糖體生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(ER) （單層膜）（1）結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?gòu)成的囊腔和細(xì)

2、管組成(網(wǎng)狀)（內(nèi)連細(xì)胞核核膜，外連質(zhì)膜）（2）分類： 光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有核糖體附著（3）主要功能：與脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)(光面)；是蛋白質(zhì)加工和運(yùn)輸?shù)膱?chǎng)所(粗面)；擴(kuò)大膜面積為生化反應(yīng)提供有利條件。（4）分布：動(dòng)植物都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-有機(jī)物合成和加工的“車間”3、高爾基體（單層膜）（1）結(jié)構(gòu)：由一些扁平小囊和小泡構(gòu)成 (單層膜)（2）分布：廣泛地存在于真核細(xì)胞中。動(dòng)、植物中都有，但功能不同。（3）主要功能：蛋白質(zhì)加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)植物細(xì)胞分裂時(shí)與細(xì)胞壁的形成有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)的“加工工廠”4、溶酶體（單層膜） 結(jié)構(gòu)：顆粒狀，單層膜，高爾基體斷裂形

3、成。 成分：含有多種水解酶 功能：能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌 意義：保證細(xì)胞中其他結(jié)構(gòu)的完整性.溶酶體“消化車間”5、線粒體（雙層膜） 形態(tài)：顆粒狀或短桿狀 分布：動(dòng)植物細(xì)胞中 結(jié)構(gòu)：由外膜、內(nèi)膜(內(nèi)膜折疊成嵴)、基質(zhì)（內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分）等組成；內(nèi)膜和基質(zhì)中含有有氧呼吸的酶。有少量DNA、RNA和核糖體等； 功能：是有氧呼吸的主要場(chǎng)所（為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供95%能量）； 線粒體細(xì)胞內(nèi)的動(dòng)力車間 線粒體在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中分布較多；結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，不同功能的細(xì)胞，細(xì)胞器的種類與數(shù)量可以有區(qū)別。6、質(zhì)體（雙層膜） 種類： 白色體(無(wú)色素，不見(jiàn)光的細(xì)胞中，儲(chǔ)藏脂質(zhì)和淀

4、粉) 有色體(含色素)：葉綠體 、其他 分布：綠色植物葉肉細(xì)胞 和幼嫩莖的皮層細(xì)胞； 形態(tài)：扁平的橢球形或球形功能：是光合作用的場(chǎng)所； 結(jié)構(gòu)：具有雙層膜（外膜、內(nèi)膜）、基粒（由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成，稱為光合膜）、基質(zhì)等；含有色素、酶、核糖體、少量DNA、RNA等。 葉綠體“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站” 線粒體和葉綠體比較線粒體葉綠體分 布動(dòng)物細(xì)胞植物葉肉細(xì)胞形 態(tài)多樣，如短桿狀扁平的橢球形或球形結(jié)構(gòu)雙層膜外膜與周圍的細(xì)胞溶膠分離開(kāi)內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴是一層光滑的膜基粒/圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成，含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶基質(zhì)含與有氧呼吸有關(guān)酶與暗反應(yīng)有關(guān)的酶都含有少量的DNA和RNA（都能半自主復(fù)制

5、）功 能有氧呼吸的主要場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所7、液泡（單層膜）分布：成熟的植物細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)： 表面有單層液泡膜內(nèi)有細(xì)胞液：含酸、堿、鹽、糖、蛋白質(zhì)、色素等功能： A、與顏色有關(guān) B、貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)細(xì)胞的滲透壓,保持滲透壓和膨脹狀態(tài) 8、中心體(無(wú)膜）分布：一般存在于動(dòng)物細(xì)胞、低等的植物細(xì)胞中（如團(tuán)藻）結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成功能：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)9、細(xì)胞骨架10、細(xì)胞溶膠定義：細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的液體部分成分: 有水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成.作用：2550的蛋白質(zhì)存在于細(xì)胞溶膠中，內(nèi)含有多種酶，是多種代謝活動(dòng)的場(chǎng)所。各種細(xì)胞器比較細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)生理功能線

6、粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜，短桿狀有氧呼吸的主要場(chǎng)所“動(dòng)力車間”葉綠體植物細(xì)胞雙層膜，橢球狀光合作用的場(chǎng)所，“養(yǎng)料制造車間”，“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜，網(wǎng)狀有機(jī)物合成加工高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜，囊狀蛋白質(zhì)加工、分類、包裝，“發(fā)送站”核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜，粒狀“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜，粒狀分解衰老損傷細(xì)胞器，吞噬病原體，“消化車間”液 泡成熟植物細(xì)胞單層膜，泡狀保持堅(jiān)挺，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境中心體動(dòng)物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞無(wú)膜，粒狀與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)總結(jié)：具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器線粒體與葉綠體具有單層膜的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，液泡、溶酶體不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是中心體，核糖體與能量的轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器線粒體與葉綠體與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細(xì)胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體含有色素的細(xì)胞器葉綠體、液泡有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能量供應(yīng)的“動(dòng)力工廠”（線粒體）光合作用的場(chǎng)所，“養(yǎng)料制造工廠”和”能量轉(zhuǎn)換站“（葉綠體）蛋白質(zhì)合成與加工的車間，運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，為蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”（核糖體）蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)（高爾基體）“消化車間”，分解衰老、損傷的細(xì)胞