星級星級酒店客房做房流程

1、星級酒店客房做房流程，你知道嗎?1.0目的：為了規(guī)范飯店做房標(biāo)準(zhǔn)程序，確?？头抠|(zhì)量，為客人提供舒適的環(huán)境，使客人有賓至如歸的感覺。2.0范圍：適用于本飯店所有客房的做房標(biāo)準(zhǔn)。3.0權(quán)責(zé)1由房務(wù)員負(fù)責(zé)做房。2領(lǐng)班按100%查房。3協(xié)理按30%抽查。4.0術(shù)語說明1做房：指房務(wù)員清潔、整理客房。2低值易耗品：指客房內(nèi)配備的一次性用品。5.0內(nèi)容5.1 客房的清掃程序如下：1服務(wù)員指示打掃的房間。1）客人口頭提出要求立即清掃的房間2）客房門上掛有請立即打掃牌子的房間3）重要客人（VIP）的房間2走客房3住客房注意：9:00-12:00內(nèi)須清算當(dāng)日未退的房間，若打掃來不及15:00后繼續(xù)。4當(dāng)日可能退

2、房的房間5請勿打擾房6空房7待修房5.2 準(zhǔn)備清掃工作先用濕布清潔房口車內(nèi)外，再用干布清潔一遍，留意車輛有否損壞，檢查房口車物品、設(shè)備擺置規(guī)范整齊，清潔具、干濕布等符合使用要求。見房口車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)表與清潔籃擺放標(biāo)準(zhǔn)表。5.3 走客房清掃程序:1將工作車推至房門口，萬向輪處與門產(chǎn)生45度角。2敲門（四下，一長兩短），等候三秒鐘。開門規(guī)范語言通報（HOUSEKEEPING,您好，房務(wù)員，），共敲四次，每敲一次，報一次身份；第三次報完后，開啟門30度，再敲一次房門，若確實無人，再將門開至門吸處。3在服務(wù)員工作日報表上填寫進(jìn)房時間。4做房時房口車緊貼房門，距離房門約10公分，吸塵器擺放在房口車固定輪

3、這一側(cè)。5將空調(diào)關(guān)閉，拉開厚薄窗簾、開窗、關(guān)閉臥室內(nèi)所有的燈。6收拾臥室內(nèi)所有垃圾、浴室內(nèi)所有垃圾及使用過的低值易耗品。7撤茶具、咖啡杯、冷水杯、直升杯及葡萄酒杯，按要求分別放在房口車上。8撤出用過的煙缸，放置衛(wèi)生間臺面，以便清洗。9撤出垃圾桶，放置衛(wèi)生問。5.4 清理床鋪1一次性帶進(jìn)干凈的相應(yīng)床上棉織品的數(shù)量及品種。2拉床1）站立在離床尾30厘米處，兩腳前后交叉一足距離，屈膝下蹲并重心前傾，用雙手握緊床尾部，將床屜連同床墊同時慢慢拉出；2）最后使床身離開床頭板50厘米。3將撤下的棉被、枕頭，并整理好放在行李架或圈椅上4整理床褥、床墊，將床褥與床墊的邊角對齊，發(fā)現(xiàn)污損的棉褥要即時換。5.5 做

4、床1鋪床1）甩單：站在床尾中間位置（或床的一側(cè)居中位置），折疊的床單正朝上，縱向打開，兩手分開，用大拇指和小指捏住床單，其他三指托住床單上方，將床單朝前方甩開，使床單頭部拋向床頭。A注意運(yùn)用上送下壓的手法，利用空氣的浮力，調(diào)整好床單前送的方向，使床單落下后位置合適。B主要運(yùn)用臂力和手腕用力要得當(dāng)，以減少甩單的次數(shù)。C不要波及床頭柜上的浮面擺設(shè)。D要使床單中線居中，向兩側(cè)的對折線與床墊邊沿同等距離。2）定位：甩單同時標(biāo)準(zhǔn)方向和距離，有折皺的卷邊要稍加整理，定位前可將床單的頭部先包進(jìn)。3）包角：掀起床墊尾部將床單塞入夾縫，右手將左面垂下的床單捏起呈90度角，左手將床角部分的床單向內(nèi)攤?cè)?，然后右手?/p>

5、下床單折成90度角，左手將垂下的床單全部塞入夾縫，按對稱手法將其他角依順時2裝棉膽：房務(wù)員站在床尾位置將被套抖開，使空氣進(jìn)入被套內(nèi)，抓住棉被的兩個角塞進(jìn)被套，并與被套的內(nèi)兩角對齊，由外抓住被套與被子對齊的兩個角，將棉被與被套抖開，再將棉被另外兩個角與被套開口處的兩個角對齊，抓住這兩個角用力抖一下，使棉被與被套吻合飽滿，再整理四個角，使其飽滿平整，將床尾棉被口包好，確保棉被不會外露，最后將鋪好的棉被與床墊邊沿對齊。3套枕套：把枕芯橫放在床面上，左手抖開枕袋鋪床上，張開袋口，用右手捉住枕芯的兩個前角，從枕袋開口處送入直至袋端，然后將枕芯兩角推至兩角端部。最后用兩手提起枕袋口輕輕抖動，使枕芯自動滑入

6、，裝好后的枕芯要把枕袋四角沖齊。4將床推回原處：利用杠桿原理以腳背和小腿把床身緩緩?fù)苹卦恢?，最后再將做完的床查看一次?放置枕頭：將套好的枕頭放置床的正中，單人床將枕袋口反向于床頭柜，兩個枕頭一橫一豎重疊擺放，緊挨床頭。雙人床放枕頭時，將四個枕頭一橫一豎重疊,枕套口方向相對，一房間有兩張單人床時，也要將兩床枕套口反向于床頭柜，擺放枕頭要求一致。枕頭放好后要進(jìn)行整形，輕推枕面，使四角飽滿挺實。6對不夠整齊，造型不夠美觀的床面，尤其是床頭部分，用手稍加整理。7將撤下的枕套、床單、被套，及衛(wèi)生間內(nèi)用過的布草直接放入房口車布草袋內(nèi)。5.6 抹塵并檢查設(shè)備抹塵時應(yīng)從房門開始，按環(huán)形路線、順時針或逆時針

7、方向從上到下，用干、濕抹布依次把家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。抹塵時，應(yīng)做到不漏項、不重復(fù)，注意踢腳線的擦拭干凈，同時檢查房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好、正常。5.7 清理衛(wèi)生問1進(jìn)入衛(wèi)生間，打開燈及排氣扇，恭桶先放水沖一次。2清洗茶杯、煙缸并擦干，煙灰缸、皂碟清洗后放到規(guī)定的位置。3擦洗面盆、淋浴房、恭桶、地面。4擦洗面盆、淋浴房的抹布與恭桶抹布需分開。5清洗面盆、云石臺、鏡子。關(guān)閉面盆活塞，放少量熱水及清潔劑在面盆內(nèi)，用面盆刷清洗面盆與云石臺，開啟活塞放走污水，再用清水沖凈，用抹布擦干水跡,再擦亮金屬器件。鏡子用濕布先擦拭，再用干布擦干。6清潔淋浴房、四壁。清潔劑均勻的噴在淋浴房四壁內(nèi)，用浴缸刷清洗淋

8、浴房內(nèi)外、墻壁、金屬器件，再用清水沖洗墻壁、等水流盡后，用抹布把水跡擦干，不能留有任何污漬和水跡，路線由上至下。7清潔恭桶（注意使用防護(hù)手套）含水箱，放清潔劑恭桶內(nèi)，用恭桶刷刷洗恭桶內(nèi)壁放水沖洗干凈，用抹布將恭桶外壁、蓋板、墊圈以及水箱等抹凈擦干。注意各部功能是否保持良好。8用干布將四周瓷壁、電話副機(jī)、金屬器件擦亮。9清洗地面。用濕抹布從里到外，沿墻角平行擦凈整個地面，保持無水漬、無污漬、無毛發(fā)。10將干凈布草按規(guī)定方法折疊、擺放，按規(guī)定補(bǔ)充衛(wèi)生間各種客用低值易耗品，并擺放整齊。擺放時店標(biāo)均應(yīng)朝外。11添補(bǔ)客房用品，如拖鞋，印刷品等一次性帶入。12檢查有無遺漏之處。然后撤走清潔用具，關(guān)鏡前燈，

9、留筒燈及排氣扇，將門虛掩30度角。5.8 客房吸塵吸塵時從里到外，倒退吸塵，須特別注意房間的四邊、沙發(fā)后、窗簾后、墻角、床底，衛(wèi)生間等處。吸完塵后要把家具復(fù)位。然后關(guān)好窗戶，拉閉紗簾，將梳妝燈、廊燈、迷吧燈開啟。5.9 檢查1在離開客房之前應(yīng)自我檢查一遍，查看家具用品擺放是否整齊、干凈，清潔用具是否遺留在房內(nèi)。如發(fā)現(xiàn)有不妥之處，應(yīng)及時處理。2拔出取電牌，退出房門，輕輕把門關(guān)上，在服務(wù)員工作日報表上填寫出房時間及配備物品的數(shù)量。3在做房過程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞，須立刻打電話到興恒萬事通報修，并記錄于服務(wù)員工作日報表上。5.10 住客房的清掃1嚴(yán)格遵守進(jìn)房的有關(guān)規(guī)定。如客人在房內(nèi)，應(yīng)禮貌地詢問是否可以清掃客房，征得同意后，方可進(jìn)房；清掃過程中動作要輕，速度要快；如客人有問話，應(yīng)注視客人并回答；如客人不同意清掃客房，則應(yīng)將房號和客人要求清掃的時間記住，以免