綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)雜糧深加工項(xiàng)目可行性報(bào)告

1、 后新秋鎮(zhèn)綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā) 雜糧深加工項(xiàng)目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 2012年5月 糧食深加工項(xiàng)目可行性報(bào)告 第一章 總論一、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：后新秋鎮(zhèn)綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)雜糧深加工項(xiàng)目 建設(shè)單位：建設(shè)地點(diǎn)：彰武縣后新秋鎮(zhèn)樂(lè)園村法人代表：二、項(xiàng)目建設(shè)背景1、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 隨著人們生活水平的日益提高，人們的保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)食品質(zhì)量安全的要求越來(lái)越高。所以，有機(jī)食品作為國(guó)際上最安全可靠的食品，越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)而青睞，其價(jià)格在一定時(shí)期內(nèi)仍然會(huì)保持在高價(jià)位上，特別是在國(guó)外市場(chǎng)，有機(jī)雜糧及食品的銷售形勢(shì)呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)歐盟委員會(huì)的有關(guān)資料顯示，歐洲有機(jī)雜糧的市場(chǎng)銷售額每年都在50億美

2、元以上，而且還以每年30%的速度增長(zhǎng)。所以，開發(fā)有機(jī)雜糧國(guó)際市場(chǎng)的空間十分廣闊。2、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要遼西地區(qū)是遼寧省貧困干旱地區(qū)，水澆地面積很少，干旱半干旱耕地占70%以上，多年來(lái)的傳統(tǒng)種植品種以玉米、高粱、谷子等雜糧為主，主打產(chǎn)品是玉米。以彰武縣為例，全縣有200萬(wàn)畝耕地，玉米種植面積多年來(lái)一直占125萬(wàn)畝左右。其余75萬(wàn)畝為各種雜糧種植，年均可產(chǎn)各種雜糧12500萬(wàn)公斤，如果通過(guò)企業(yè)需求的引導(dǎo)，優(yōu)化雜糧品種的種植結(jié)構(gòu)，完全可以使坡耕地的雜糧畝產(chǎn)收入達(dá)到平洼地的玉米畝產(chǎn)收入。3、增加貧困地區(qū)農(nóng)民收入的需要彰武地區(qū)的農(nóng)民年收入多年來(lái)一直在2500-3500元左右徘徊，靠天吃飯，靠地花錢仍然

3、是大多數(shù)農(nóng)民的固有觀念，對(duì)土地的依附性十分強(qiáng)烈，所以，在種植業(yè)上實(shí)現(xiàn)增收，仍然是廣大農(nóng)民第一選擇。實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，由農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)這個(gè)龍頭，來(lái)帶動(dòng)農(nóng)民共同闖市場(chǎng)，共同分享市場(chǎng)利益，在土地上尋求脫貧致富的方式，無(wú)疑是一條實(shí)踐證明的、可行的、符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念的、幫助農(nóng)民富裕的科學(xué)之路。4、開拓國(guó)際市場(chǎng)的需要面對(duì)全球貿(mào)易一體化進(jìn)程的加快，貿(mào)易間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，中國(guó)商品在國(guó)際市場(chǎng)所占份額遇到了前所未有的挑戰(zhàn)，如果我們不能抓住機(jī)遇，提高商品的品質(zhì)和附加值，以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)有被擠出國(guó)際市場(chǎng)的危險(xiǎn)。我們的有機(jī)雜糧的內(nèi)在質(zhì)量是很好的，但是，由于深加工不夠，一直處于為國(guó)外專業(yè)廠商提供原料的狀

4、態(tài)，而且銷量還逐年下降。正因?yàn)槿绱?，我們要通過(guò)這次有機(jī)雜糧深加工產(chǎn)品的開發(fā)，形成各類包裝齊備的最終產(chǎn)品，打出自有品牌，直接進(jìn)入國(guó)外大型超市，實(shí)現(xiàn)從種植到加工、出口、批發(fā)、零售、消費(fèi)這樣一個(gè)完整的品化過(guò)程。三、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)與社會(huì)條件1、建設(shè)地點(diǎn)與交通條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選在彰武縣后新秋鎮(zhèn)樂(lè)園村。后新秋鎮(zhèn)為彰武縣的副中心城鎮(zhèn)，座落于彰武縣東北部，全鎮(zhèn)轄11個(gè)行政村，總?cè)丝?.3萬(wàn)，交通便利，省道彰桓線穿鎮(zhèn)而過(guò)。項(xiàng)目所在地緊鄰彰桓線，距彰武縣城33公里，距沈彰高速35公里，距阜四高速15公里，項(xiàng)目所在地經(jīng)阜四高速、阜錦高速100分鐘可到錦州港，距彰武火車站33公里。 2、通訊條件彰武縣的通訊信息已進(jìn)入國(guó)

5、內(nèi)、國(guó)際長(zhǎng)途自動(dòng)交換網(wǎng)，數(shù)字傳真、圖像傳真、無(wú)線尋呼等現(xiàn)代通訊工具已較普遍。鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部設(shè)有郵政機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)、國(guó)際通郵便捷、安全、迅速。 四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及設(shè)備購(gòu)置A土建工程：新建冷凍車間、包裝車間，食品生產(chǎn)車間，實(shí)驗(yàn)室等。其中：新建冷凍車間1000m2，購(gòu)置相應(yīng)設(shè)備。新建包裝車間900m2，購(gòu)置相應(yīng)設(shè)備。新建主要生產(chǎn)車間2500m2，購(gòu)置相應(yīng)設(shè)備。新建實(shí)驗(yàn)室200，購(gòu)置相應(yīng)設(shè)備。B設(shè)備購(gòu)置：脫皮機(jī)、震動(dòng)篩、蒸汽發(fā)生裝置、旋轉(zhuǎn)式蒸汽炒鍋、超微粉碎機(jī)、蒸煮機(jī)、噴霧干燥機(jī)、配料計(jì)量裝置、調(diào)味罐、自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)等。五、生產(chǎn)技術(shù)方案 A基地地塊選擇：選擇遠(yuǎn)離工業(yè)污染源，土壤、氣候條件適宜進(jìn)行有機(jī)種植的地塊。

6、B進(jìn)行有機(jī)種植的地塊必須有隔離帶，不能施用化肥，除草劑，不能噴灑農(nóng)藥。3年內(nèi)必須輪作。不能使用轉(zhuǎn)基因種子。C對(duì)進(jìn)行有機(jī)種植的農(nóng)業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，簽定回收合同，種植期間對(duì)作物進(jìn)行監(jiān)督。D收獲時(shí)對(duì)不同品種、地塊的作物要求標(biāo)識(shí)。E運(yùn)輸過(guò)程中嚴(yán)禁接觸化學(xué)物質(zhì)等污染源。六、項(xiàng)目建設(shè)期限本項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間為2年七、投資規(guī)模和資金籌措方案項(xiàng)目總投資5600萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資5100萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金500萬(wàn)元。資金來(lái)源為企業(yè)自籌2600萬(wàn)元，銀行貸款3000萬(wàn)元。八、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入8550萬(wàn)元，利潤(rùn)1815萬(wàn)元，銷售稅金及附加1379萬(wàn)元。九、項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總

7、表序號(hào)名稱單位數(shù)量備注一建設(shè)規(guī)模1三麥寶雜糧食品噸20000二土建工程1占地面積畝352建筑面積m24600三勞動(dòng)定員人144四建設(shè)期年2五項(xiàng)目投資數(shù)據(jù)1項(xiàng)目總投資萬(wàn)元56002其中：固定資產(chǎn)萬(wàn)元51003流動(dòng)資金萬(wàn)元500六籌資數(shù)據(jù)1企業(yè)自籌萬(wàn)元26002銀行貸款萬(wàn)元3000七經(jīng)濟(jì)效益數(shù)據(jù)1銷售收入萬(wàn)元85502投資利潤(rùn)率%32.4%3投資回收期年4.134財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元82244財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%37.6%5盈虧平衡點(diǎn)%56%十、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度分兩個(gè)階段進(jìn)行，即項(xiàng)目前期籌備階段和項(xiàng)目建設(shè)階段。具體見下表：年月項(xiàng)目2011年-2012123456789101112可研報(bào)告審批工程初步

8、設(shè)計(jì)施工圖設(shè)計(jì)設(shè)備采購(gòu)工程施工調(diào)試設(shè)備 第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析一、發(fā)展規(guī)劃分析本項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告的編制，主要是從彰武縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境優(yōu)勢(shì)，依據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室對(duì)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的有關(guān)要求和國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱、彰武縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年計(jì)劃綱要等進(jìn)行編寫，堅(jiān)持技術(shù)的先進(jìn)性、適用性原則、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的原則、有利于農(nóng)業(yè)開發(fā)、農(nóng)民增收和地方財(cái)政增長(zhǎng)原則和區(qū)域代表性原則。中國(guó)長(zhǎng)期食物發(fā)展戰(zhàn)略研究表明，由于小雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，在食物結(jié)構(gòu)中具有重要地位，因此在供給國(guó)人的糧食中，小雜糧應(yīng)占20。項(xiàng)目的技術(shù)難度適中，無(wú)任何限制性資源約束

9、，具有較強(qiáng)的可操作性；投資風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小。原料、土地、水、電、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素豐富而價(jià)廉。符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和新產(chǎn)品開發(fā)要求，符合當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)狀況和特色資源開發(fā)優(yōu)勢(shì)及支柱產(chǎn)業(yè)開發(fā)規(guī)劃，能夠形成企業(yè)基地帶農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。彰武縣政府鑒于小雜糧具有生育期短、適應(yīng)范圍廣、具有耐旱耐瘠等特點(diǎn)，立足本地實(shí)際情況，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展雜糧經(jīng)濟(jì)列入彰武縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要。項(xiàng)目的實(shí)施將有利于盡早實(shí)現(xiàn)計(jì)劃綱要提出的“加速推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力培育、引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”和“切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全面推行有機(jī)、綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量”等

10、多項(xiàng)要求。因此，本項(xiàng)目符合彰武縣支持縣域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的要求。能有效地拓寬農(nóng)民增收領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)結(jié)合。二、產(chǎn)業(yè)政策分析由于小雜糧作為醫(yī)、食雙重功效兼?zhèn)涞闹匾滦褪称焚Y源，在現(xiàn)代綠色保健食品中占有重要地位。同時(shí)雜糧大都種植偏僻遠(yuǎn)離污染，其產(chǎn)品是一種無(wú)公害的天然綠色食品以及小雜糧生產(chǎn)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，產(chǎn)量小，價(jià)值高，具有十分廣闊的市場(chǎng)和極其重要的開發(fā)利用價(jià)值。特別是隨著我國(guó)加入 WTO ，小雜糧作物市場(chǎng)前景看好，今后幾年內(nèi)，雜糧作物發(fā)展將迎來(lái)一個(gè)黃金時(shí)期。另外我國(guó)目前農(nóng)村生態(tài)環(huán)境形勢(shì)日益嚴(yán)峻，已經(jīng)影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性，影響了國(guó)家在農(nóng)業(yè)上“兩高一優(yōu)”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，影

11、響了我們的身體健康，影響了我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)能力。要解決這一問(wèn)題，必須尋找一條有效的途徑。而從國(guó)際、國(guó)內(nèi)發(fā)展的狀況來(lái)看，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，開發(fā)有機(jī)食品，是一條切實(shí)可行的途徑。國(guó)家發(fā)改委等有關(guān)部門鑒于目前形勢(shì)，已明確指出在我國(guó)大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易，既可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又可促進(jìn)農(nóng)村的環(huán)境保護(hù)工作，使經(jīng)濟(jì)與環(huán)境兩者相協(xié)調(diào)。這完全符合我國(guó)農(nóng)村的實(shí)際需要，也完全符合國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的基本要求。所以近年來(lái)我國(guó)有關(guān)方面高度重視小雜糧在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的重要地位，國(guó)家制定了加快發(fā)展農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和保護(hù)好農(nóng)村環(huán)境的方針政策。在農(nóng)業(yè)上要求優(yōu)化結(jié)構(gòu)，突出質(zhì)量和效益，向多樣化

12、、高品質(zhì)的方向發(fā)展。全面優(yōu)化農(nóng)作物品種、努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造“兩高一優(yōu)”的農(nóng)業(yè)。在環(huán)保上提出污染防治和生態(tài)保護(hù)并重的方針，既重視城市的環(huán)保工作，又重視農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的環(huán)保工作。為落實(shí)國(guó)家這些方針、政策，國(guó)務(wù)院所屬的幾個(gè)部門，又提出了在全國(guó)建設(shè)“三綠工程”（開辟綠色通道，建設(shè)綠色市場(chǎng)，提倡綠色消費(fèi)），這些都為有機(jī)食品的發(fā)展創(chuàng)造了有利的政策環(huán)境和工作環(huán)境。三、行業(yè)準(zhǔn)入條件分析由于小雜糧相對(duì)于鋼鐵、水泥等產(chǎn)業(yè)對(duì)全局影響不大，所以目前尚無(wú)明確行業(yè)準(zhǔn)入條件。本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和科技政策，符合國(guó)家三品（有機(jī)、綠色、無(wú)公害）農(nóng)業(yè)的方向，符合彰武縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合保護(hù)資源，改善環(huán)

13、境、發(fā)展生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，在技術(shù)、資源、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益諸方面是可行的。第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析一、資源開發(fā)方案1營(yíng)養(yǎng)與功能開發(fā)方案小雜糧是我國(guó)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和出口過(guò)程中形成了許多名優(yōu)產(chǎn)品和名優(yōu)品種。名優(yōu)品種主要有：燕麥及苦蕎，以及莜面、黃米面、高梁面、豌豆、綠豆、蠶豆、紅小豆等，這些品種無(wú)論在國(guó)內(nèi)或國(guó)際市場(chǎng)都得到認(rèn)可，比較暢銷。小雜糧作為醫(yī)、食雙重功效兼?zhèn)涞闹匾滦褪称焚Y源，在綠色保健食品中占有重要地位。小雜糧具品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，即營(yíng)養(yǎng)素含量要比大宗糧豆高。下表為大宗糧豆與小雜糧營(yíng)養(yǎng)素含量的比較。（單位kj/100g）糧種蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物熱量膳食纖維大宗糧豆小麥11.

14、21.571.51471.362.1水稻7.70.676.81433.740.6玉米8.73.866.61400.36.4大豆32.818.330.51747.247.0平均值15.16.0561.351513.164.03 小雜糧燕麥15.06.761.61534.065.3甜蕎9.32.366.51354.326.5苦蕎9.72.760.21270.725.8黍子1.362.767.61458.823.5綠豆21.60.855.61320.886.4小豆20.20.655.71291.627.7豌豆23.01.054.31329.246.0蠶豆24.61.149.01270.72

15、10.9蕓豆21.41.354.21312.528.3扁豆25.30.455.41362.686.5豇豆18.90.458.91316.76.9平均值18.421.8258.091322.36.71從表中可以看出，小雜糧在營(yíng)養(yǎng)方面也占有明顯優(yōu)勢(shì)。一些小雜糧在某些營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上比大米、小麥更有優(yōu)勢(shì)。小雜糧的蛋白質(zhì)高3.31%,脂肪低4.2%，碳水化合物低3.26%，熱量低165.5kj,膳食纖維高2.68%。這完全符合高蛋白、低脂肪、高纖維的保健食物源的要求。何況小雜糧含有大宗糧豆不具有的特殊營(yíng)養(yǎng)素，有如黃酮苷、亞油酸、2,4順式肉桂酸、酚類及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)Mg、 Fe 、Zn 、Ca、 Se等。尤為難能

16、可貴的是燕麥、蕎麥、籽粒莧中的賴氨酸含量也很高可彌補(bǔ)作為主食的大米、小麥因賴氨酸含量低引起的氨基酸不平衡的不足，從而提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)狀況。在脂肪和碳水化合物方面，幾乎所有小雜糧均低于小麥和大米，有的甚至低出45倍。蕎麥、燕麥中鈣含量也較豐富。同時(shí)，這些小雜糧中的鐵含量也超過(guò)大米和小麥。研究表明，許多小雜糧含有特殊的成分對(duì)人體有特殊的食療和保健作用。如蕎麥和苦蕎中含有蘆丁，具有軟化血管、降低血脂和膽固醇的功能，對(duì)高血壓、心血管疾病有較好的治療和預(yù)防作用，并能控制和治療糖尿病、青光眼、及健胃、免疫、消炎、除濕熱、祛風(fēng)痛、清熱解毒、防癌之功效，小米具有清熱、消渴、利尿作用，可治脾胃氣弱，食不消化，反

17、胃嘔吐等癥。燕麥中葡聚糖的含量高達(dá)3左右，而燕麥麩皮及外表層的葡聚糖含量更是高達(dá)10左右。蕎麥和燕麥的外表層盡管蘆丁和葡聚糖的含量特別高，但由于質(zhì)地較硬，一般加工條件下會(huì)嚴(yán)重影響口感，因此多數(shù)企業(yè)將這部分廢棄或作為飼料使用。研究還表明，將不同種類的谷物經(jīng)過(guò)科學(xué)復(fù)配后，他們的營(yíng)養(yǎng)和功能作用得到了相互促進(jìn)和加強(qiáng)。2實(shí)施本項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)條件（1）資源環(huán)境優(yōu)勢(shì)遼寧省彰武縣位于遼寧、內(nèi)蒙兩省交界處。據(jù)權(quán)威部門考證，北緯400430之間的地帶是著名的小雜糧主產(chǎn)區(qū)和集散地。而彰武縣恰好完全處于這一環(huán)形緯度帶之間，有很強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。彰武縣處于海洋性氣候向大陸性氣候過(guò)渡的區(qū)域內(nèi),屬于半濕潤(rùn)半干旱季風(fēng)型大陸性氣候。光

18、照充足，光照時(shí)間全年2894-2950小時(shí)，有效積溫31003357，無(wú)霜期120-150天，年平均降雨量350-450mm，符合雜糧生產(chǎn)需要適量的降水，較大的晝夜溫差。土質(zhì)類型以褐土為主，草甸土、風(fēng)砂土次之。彰武縣的氣候特點(diǎn)既發(fā)揮小雜糧適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，抗干旱，生育期短等優(yōu)勢(shì)，又為品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)作物提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。蕎麥、黍子、小米、紅小豆、綠小豆等以品種優(yōu)良、適宜飲食而遠(yuǎn)近聞名。同時(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民又有種植雜糧的悠久歷史，對(duì)發(fā)展雜糧生產(chǎn)認(rèn)識(shí)高，經(jīng)驗(yàn)比較豐富，是發(fā)展雜糧生產(chǎn)的有利條件，可以大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)。生態(tài)環(huán)境獨(dú)特而自然純凈，水質(zhì)清潔，無(wú)污染，是農(nóng)業(yè)多樣性的中心，適宜小雜糧的大面積種植

19、，有利于綠色食品和有機(jī)食品的發(fā)展。（2）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)小雜糧貴在其營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)食同源，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品原料作物，產(chǎn)區(qū)相對(duì)潔凈的生產(chǎn)環(huán)境又賦予其綠色純凈的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因此，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)潛力巨大，價(jià)格看好，蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)效益，是主產(chǎn)省區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的亮點(diǎn)所在。彰武縣及周邊地區(qū)小雜糧種植歷史悠久，農(nóng)民種植小雜糧經(jīng)驗(yàn)豐富?？h內(nèi)已有以小雜糧為主要原料的加工貿(mào)易企業(yè)，也有很多家小雜糧粗加工企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)。盡管目前這些企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，技術(shù)水平不高，但也不乏有些產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)，供不應(yīng)求，樹立品牌，就能形成大業(yè)。（3）價(jià)格優(yōu)勢(shì)近年來(lái)，隨著投入水平的提高和相關(guān)費(fèi)用的增加，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成

20、本逐年提高，特別是大宗農(nóng)產(chǎn)品，上升幅度較大，生產(chǎn)效益呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。反觀小雜糧作物，由于多產(chǎn)自老少邊區(qū)，農(nóng)業(yè)投入總體水平較低，加上小雜糧生育期短，旱作為主，耕作粗放的生產(chǎn)特點(diǎn)，因此，生產(chǎn)成本上升幅度相對(duì)較小。調(diào)查分析表明，小雜糧生產(chǎn)成本較低，在當(dāng)前小雜糧國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲的情況下，旱區(qū)同地同期旱地種植玉米等大宗糧食作物，效益不及當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)小雜糧作物。從出口情況看，2010年我國(guó)蕎麥出口單價(jià)294美元，蠶豆287美元，豌豆238美元。而在日本、意大利等國(guó)外市場(chǎng)銷價(jià)為蕎麥米65007720美元，扁豆4000美元，豌豆6700美元。我國(guó)小雜糧價(jià)格普遍低于國(guó)際市場(chǎng)，其中蕎麥產(chǎn)品、豆類小雜糧的價(jià)格僅為國(guó)

21、際市場(chǎng)的10，價(jià)格上小雜糧在國(guó)際市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國(guó)國(guó)內(nèi)每年消費(fèi)的小雜糧在500萬(wàn)噸以上，每年的出口占到我國(guó)糧食出口總量的10左右，年出口量穩(wěn)定在6090萬(wàn)噸，創(chuàng)匯金額穩(wěn)定在每年3億美元左右。從主要品種看，2002年蕓豆出口47萬(wàn)噸，創(chuàng)匯1.6億美元；蕎麥出口10萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2000多萬(wàn)美元；綠豆出口15萬(wàn)噸，創(chuàng)匯9000萬(wàn)美元；紅小豆出口7萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元。以上主要出口產(chǎn)品的國(guó)家是日本、韓國(guó)、東南亞、俄羅斯、美國(guó)、加拿大、南美、中東、歐盟等100多個(gè)國(guó)家和我國(guó)的港、澳、臺(tái)地區(qū)。（4）市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 由于生活水平的提高和生活方式的變化，人們攝入的食品越來(lái)越精，而營(yíng)養(yǎng)與健康

22、問(wèn)題也就日益突出。統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)現(xiàn)在糖尿病患者和潛在患者（如果不加以注意，不久的將來(lái)就會(huì)轉(zhuǎn)化為糖尿?。┑谋嚷试?040歲的人群中已經(jīng)高達(dá)8，甚至不滿10歲的小孩就犯上了糖尿病。高血壓、高血糖、高血脂的三高病人和便秘患者的比率就更是驚人。這些生活習(xí)慣病依靠治療不但時(shí)間長(zhǎng)，花銷大，而且效果不好。但是，只要在生活中對(duì)飲食加以注意，多攝入雜糧等，就會(huì)對(duì)病情大有好處。因此，人們已經(jīng)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到了雜糧的益處，在世界范圍內(nèi)，對(duì)雜糧的需求和認(rèn)識(shí)都在不斷提高。因此，本項(xiàng)目的產(chǎn)品將有巨大的市場(chǎng)。（5）科技優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目在技術(shù)上主要依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的谷物科學(xué)與利用研究室和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所。

23、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)是我國(guó)農(nóng)業(yè)教學(xué)與科研領(lǐng)域最著名的學(xué)府，是教育部直屬、進(jìn)入國(guó)家“211工程”和“985工程”建設(shè)的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。中國(guó)農(nóng)大強(qiáng)大的科技實(shí)力為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了可靠技術(shù)保障。本項(xiàng)目以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)技術(shù)為依托，發(fā)揮了彰武當(dāng)?shù)剡m宜的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，憑借遼寧盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司多年來(lái)的資金、技術(shù)、管理等方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小雜糧的精深加工，生產(chǎn)出滿足市場(chǎng)需要的合格產(chǎn)品。符合資源綜合利用的要求 。二、資源利用方案與時(shí)俱進(jìn)，著眼于新的發(fā)展，著力于新的實(shí)踐，遼寧盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)雜糧的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易出口的基礎(chǔ)上，面對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，提出將蕎麥、苦蕎和燕麥等進(jìn)一步進(jìn)行加工，生產(chǎn)具有良好健康

24、作用的高附加價(jià)值食品。公司將充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，推出各種有針對(duì)性的沖劑（速溶粉）、人造米、口嚼片等特色食品，滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。項(xiàng)目具有營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、方便和快捷的特點(diǎn)，具有廣闊的開發(fā)前景和實(shí)用價(jià)值。 第四章 節(jié)能方案分析一、本項(xiàng)目加工過(guò)程中，全部采用負(fù)壓吸風(fēng)工藝，大大降低了粉塵和噪聲的污染，車間粉塵濃度低于60m，噪聲低于70B。另外，加工過(guò)程引進(jìn)了色選技術(shù)，產(chǎn)品的出成率提高了二個(gè)百分點(diǎn)，同時(shí)大大提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。二、本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中主要消耗電能和原煤。在設(shè)備引進(jìn)方面，優(yōu)先選用了變頻調(diào)速配置，比同類電機(jī)節(jié)能30；原煤主要用于生產(chǎn)用蒸汽，鍋爐選用環(huán)保節(jié)能型爐。 第五章 建

25、設(shè)用地 彰武縣盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司現(xiàn)廠址位于彰武縣后新秋鎮(zhèn)樂(lè)園村，占地面積35畝，本項(xiàng)目是在現(xiàn)有場(chǎng)地內(nèi)新增建筑面積4600。由于在原有土地基礎(chǔ)上擴(kuò)建，而且新征耕地較少，因此不涉及拆遷與移民安置。同時(shí)項(xiàng)目建成后將直接創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，間接拉動(dòng)雜糧種植地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此符合土地集約化生產(chǎn)、高效利用的總體要求。 第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析一、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀和主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目建設(shè)于后新秋鎮(zhèn)巨龍湖附近，四周大氣、土壤和地下水均未被污染，環(huán)境質(zhì)量較好，非常適宜發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)。本項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工型項(xiàng)目，建設(shè)期只進(jìn)行土建、設(shè)備安裝，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)不良影響。1.環(huán)境空氣質(zhì)量狀況該地位于后新秋鎮(zhèn)樂(lè)園村郊，企業(yè)

26、附近無(wú)嚴(yán)重大氣污染源，空氣質(zhì)量良好，符合環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB30951996）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求。2.聲環(huán)境質(zhì)量本項(xiàng)目地處鄉(xiāng)村，環(huán)境噪聲參照?qǐng)?zhí)行城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)GB309693中居民文教區(qū)標(biāo)準(zhǔn)晝間55dB（A），夜間45 dB（A），經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)，附近噪聲晝間為42.7 dB（A），夜間為37.6 dB（A），符合城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB309693）中一類標(biāo)準(zhǔn)，聲環(huán)境質(zhì)量良好。3.地表水環(huán)境質(zhì)量根據(jù)阜新市環(huán)境監(jiān)測(cè)站2010年監(jiān)測(cè)結(jié)果，后新秋鎮(zhèn)斷面地表水環(huán)境質(zhì)量符合地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB38382002）中三類水域標(biāo)準(zhǔn)；二、環(huán)境影響分析本項(xiàng)目的實(shí)施將有利于地區(qū)環(huán)境保護(hù)，對(duì)地區(qū)發(fā)展產(chǎn)生積極

27、而深遠(yuǎn)的影響。因?yàn)槲夜窘?jīng)營(yíng)的雜糧屬于有機(jī)農(nóng)業(yè)。國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，對(duì)雜糧種植、對(duì)生產(chǎn)者有著明確而具體要求。它要求生產(chǎn)基地?zé)o生態(tài)破壞現(xiàn)象，在生產(chǎn)過(guò)程中也不造成新的生態(tài)破壞；要求農(nóng)田的環(huán)境良好，土地在近三年內(nèi)未用過(guò)禁用物質(zhì)，用過(guò)禁用物質(zhì)的需要有兩年以上的轉(zhuǎn)換期；要求種子或種苗來(lái)自自然界，不用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物；要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何人工合成的化學(xué)元素物質(zhì)（化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等），作物在收獲、干燥、運(yùn)輸、貯存中不受化學(xué)物質(zhì)污染；要求生產(chǎn)者建立土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃。通過(guò)雜糧生產(chǎn)、加工的目標(biāo)要求可以看出有機(jī)農(nóng)業(yè)是

28、一種對(duì)環(huán)境要求十分嚴(yán)格、對(duì)環(huán)境保護(hù)十分重視的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。通過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中清潔生產(chǎn)和“二高一優(yōu)”的目標(biāo)，用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不破壞生態(tài)、不污染環(huán)境、保護(hù)資源、保護(hù)生物多樣性、保持土壤肥力，這就避免了土地三化和水土流失等問(wèn)題。建立一個(gè)無(wú)生態(tài)破壞無(wú)環(huán)境污染的生態(tài)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，改善農(nóng)村環(huán)境，有利于解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中所出現(xiàn)的環(huán)境問(wèn)題。三、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)：1環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3095-96。2大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)G816297-96。3工業(yè)窯爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB9078-96。4工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)GB12348-90。5城市區(qū)域環(huán)境噪聲GB/T14623-93。6污水

29、綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB8978-88。7工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)TJ36-79。8工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ-87-85。四、主要環(huán)保目標(biāo)1控制污染目標(biāo)控制鍋爐廢氣中煙塵、二氧化硫排放，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；控制生產(chǎn)廢水中排放，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)；控制噪聲不擾民；控制廢料排放，合理處置，減少對(duì)周圍環(huán)境的影響。2保護(hù)環(huán)境目標(biāo)保護(hù)項(xiàng)目所在地區(qū)環(huán)境空氣，保持原環(huán)境質(zhì)量級(jí)別；保持項(xiàng)目所在地區(qū)原有聲環(huán)境質(zhì)量級(jí)別；保持項(xiàng)目所在地區(qū)原有水環(huán)境質(zhì)量級(jí)別。五、主要污染物及處理1廢水主要來(lái)源于各生產(chǎn)車間的清洗、沖涮地面以及生活用水，經(jīng)沉淀后可直接排放。2廢渣、廢料：廢料來(lái)源于在加工、貯藏過(guò)程中，所生產(chǎn)的下腳料，廢料可運(yùn)輸至廠

30、外處理，廢渣來(lái)源于鍋爐渣，可用于建筑材料或土壤改良。3廢氣：主要來(lái)源于鍋爐所產(chǎn)生的煤煙及加工廠的碾米機(jī)、拋光機(jī)等，需按要求通過(guò)配備除塵器予以消除。4噪聲：主要來(lái)源于粉碎機(jī)及鍋爐房的鼓風(fēng)機(jī)等，為了保護(hù)環(huán)境，保證生產(chǎn)操作工人的身心健康、降低噪聲，土建中進(jìn)行吸音處理對(duì)聲音大的另作處理。5粉塵：整個(gè)糧食加工部分采用吸風(fēng)負(fù)壓式生產(chǎn)工藝，能最大程度降低粉塵和噪音的污染。本項(xiàng)目在建設(shè)期和生產(chǎn)過(guò)程中，均嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保要求，各項(xiàng)指標(biāo)能夠達(dá)到相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。六、環(huán)境影晌評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目在建設(shè)期和生產(chǎn)過(guò)程中，均嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保要求，各項(xiàng)指標(biāo)能夠達(dá)到相關(guān)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。 第七章 經(jīng)濟(jì)影響分析一、項(xiàng)目總投資及資金籌措1編制依據(jù) （1

31、）參照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及固定資產(chǎn)投資編制辦法。 （2）建筑工程費(fèi)用依據(jù)最新的遼寧省建筑工程概算定額及有關(guān)文件，結(jié)合彰武縣實(shí)際情況測(cè)算。 （3）其他費(fèi)用參照輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法編制。 （4）設(shè)備費(fèi)用參照設(shè)備生產(chǎn)廠家提供的報(bào)價(jià)單。2項(xiàng)目投資估算（1） 固定資產(chǎn)投資估算本項(xiàng)目總投資5600萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資估算為5100萬(wàn)元。其中工程費(fèi)用986萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置及工程建設(shè)其他費(fèi)用4128萬(wàn)元，無(wú)形資產(chǎn)投資62萬(wàn)元，遞延資產(chǎn)投資35萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)135萬(wàn)元，建設(shè)期利息75萬(wàn)元。 （2）流動(dòng)資金估算流動(dòng)資金為500萬(wàn)元，其中：鋪底流動(dòng)資金為300萬(wàn)元，其他資金為200萬(wàn)元。 （3）項(xiàng)目總投資及資金籌措 項(xiàng)目

32、總投資5600萬(wàn)元，其中：銀行貸款3000萬(wàn)元，企業(yè)自籌2600萬(wàn)元。 二、財(cái)務(wù)分析項(xiàng)目計(jì)算期2年，其中建設(shè)期1年。預(yù)測(cè)本項(xiàng)目可在投產(chǎn)后第一年達(dá)產(chǎn)80，第二年達(dá)產(chǎn)100%。1產(chǎn)品銷售收入、增值稅和銷售稅金及附加估算 產(chǎn)品銷售收入根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)行價(jià)格估算為8550萬(wàn)元。年實(shí)現(xiàn)增值稅估算為1242萬(wàn)元。 年實(shí)現(xiàn)銷售稅金及附加估算為1379萬(wàn)元。 2生產(chǎn)成本與費(fèi)用估算 項(xiàng)目所需原輔材料價(jià)格按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算； 原料、輔助材料及燃料動(dòng)力：年耗量按相關(guān)專業(yè)提供的定額指標(biāo)確定；工人工資及附加：項(xiàng)目勞動(dòng)定員總數(shù)144人，按照平均每人每年1.5萬(wàn)元計(jì)算，工資估算為124萬(wàn)元； 固定資產(chǎn)折舊費(fèi)采用年限平均法計(jì)算，殘

33、值率5，綜合折舊年限10年；固定資產(chǎn)修理費(fèi)按折舊費(fèi)的50計(jì)算；管理費(fèi)用按銷售收入的3%計(jì)算；銷售費(fèi)用按銷售收入的4%計(jì)算； 本項(xiàng)目的總成本費(fèi)用估算為5362萬(wàn)元。 3利潤(rùn)與分配年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額估算為1815萬(wàn)元。所得稅按利潤(rùn)總額25計(jì)算，盈余公積金(含公益金)按稅后利潤(rùn)的10估算，盈余公益金按稅后利潤(rùn)的5計(jì)算。 4盈利能力分析 投資利潤(rùn)率：32.4 投資利稅率：57財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后)：37.6財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(i=10、稅后)：8224萬(wàn)元投資回收期(包括建設(shè)期1年)：4.13年 5盈虧平衡分析BEP=年固定成本(年產(chǎn)品銷售收入一年可變成本一年銷售稅金及附加)*100%=566財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

34、的結(jié)果表明，本項(xiàng)目投產(chǎn)后盈利能力較強(qiáng)，資金回收較快，償還貸款能力較強(qiáng)，債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較小，對(duì)各種因素變化的適應(yīng)能力及抗風(fēng)險(xiǎn)能力也較強(qiáng)，因而該項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。三、行業(yè)影響分析目標(biāo)市場(chǎng)確定：本項(xiàng)目實(shí)施后的最終產(chǎn)品高品質(zhì)、精包裝有機(jī)雜糧及食品的市場(chǎng)定位于國(guó)外市場(chǎng)。主要是歐美、日本、韓國(guó)等有機(jī)食品消費(fèi)量較大的地區(qū)和國(guó)家。市場(chǎng)占有額分析：本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年加工有機(jī)雜糧可達(dá)2萬(wàn)噸，在國(guó)內(nèi)有機(jī)雜糧同行業(yè)中名列前茅，但在國(guó)外市場(chǎng)所占的份額仍然很少，難以滿足市場(chǎng)需求。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析：我公司在省內(nèi)有機(jī)雜糧行業(yè)中位于領(lǐng)先地位，又加之有著長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售渠道，以及良好的信譽(yù)，所以，具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。四、區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響

35、分析本項(xiàng)目以彰武縣后新秋鎮(zhèn)為建設(shè)地點(diǎn)，項(xiàng)目實(shí)施后，可從根本上推動(dòng)阜新干旱地區(qū)農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，逐步用高附加值的有機(jī)雜糧種植取代玉米、高粱的主導(dǎo)地位，并把有機(jī)雜糧這一特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮彰武的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，該企業(yè)將成為遼西最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，遼寧最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口基地，進(jìn)而帶動(dòng)阜新、康平、法庫(kù)、內(nèi)蒙古等周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。五、宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析國(guó)內(nèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)：隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平逐步提高，吃健康、吃安全食品已經(jīng)越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)，有機(jī)食品已經(jīng)開始走入尋常百姓家，特別是有機(jī)雜糧以其獨(dú)特的味道天然的保健功能的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)擺上國(guó)內(nèi)知名大超

36、市的柜臺(tái)，當(dāng)然價(jià)格也是不菲，如小米每公斤可達(dá)10多元，仍然十分暢銷。所以，在我國(guó)有機(jī)雜糧的市場(chǎng)具有潛在的、廣闊的商機(jī)。在國(guó)際上食用有機(jī)食品已經(jīng)成為一種時(shí)尚和趨勢(shì)。美國(guó)是有機(jī)食品消費(fèi)發(fā)展最快的國(guó)家，銷售額以每年平均20%的高速增長(zhǎng)，而且這一速度已保持20年不衰。目前美國(guó)有三分之一人消費(fèi)有機(jī)食品，1998年有機(jī)食品銷售額為54億美元，而到2003年就達(dá)到3130億美元。去年，美國(guó)傳統(tǒng)市場(chǎng)的有機(jī)食品銷售額首次超過(guò)自然食品專賣店。歐盟、加拿大、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)近幾年有機(jī)食品的消費(fèi)都以30%的速度增長(zhǎng)。全世界有數(shù)百個(gè)有機(jī)食品生產(chǎn)協(xié)會(huì)在不懈地拓展這一新興市場(chǎng)，并迅速形成一股消費(fèi)和生產(chǎn)潮流。并已成為世

37、界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。本項(xiàng)目有利于維護(hù)國(guó)家的利益。在國(guó)際貿(mào)易中，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品因質(zhì)量問(wèn)題而退貨、索賠等經(jīng)常發(fā)生，并造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。小雜糧等有機(jī)食品是在質(zhì)量上同國(guó)際接軌的食品，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中可以占領(lǐng)一席之地。我國(guó)在加入世貿(mào)組織之后，首當(dāng)其沖的是對(duì)農(nóng)業(yè)的沖擊，在國(guó)際市場(chǎng)上我國(guó)有些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格都處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，因此我們應(yīng)從現(xiàn)在開始優(yōu)化結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)品、提高品質(zhì)、迎接新的挑戰(zhàn)，而小雜糧食品的開發(fā)是增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，維護(hù)國(guó)家利益的重要工作。綜上所述，有機(jī)農(nóng)業(yè)是20世紀(jì)的新興產(chǎn)業(yè)，有機(jī)食品是21世紀(jì)的主要食品，在我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，開發(fā)有機(jī)食品意義重大、深遠(yuǎn)，條件優(yōu)越，符合國(guó)家關(guān)于產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的要求

38、，符合國(guó)家的環(huán)境保護(hù)方針。因此本項(xiàng)目的建設(shè)可以大力開發(fā)有機(jī)食品，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更好、更快地發(fā)展。同時(shí)項(xiàng)目是使農(nóng)村環(huán)境更加清潔秀美，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定地、持續(xù)地發(fā)展有效解決途徑。 第八張 社會(huì)影響分析一、項(xiàng)目總目標(biāo)本項(xiàng)目是通過(guò)對(duì)雜糧產(chǎn)品進(jìn)行深加工，生產(chǎn)適合三高（高血脂、高血糖、高血壓）人群的健康食品，提高產(chǎn)品附加值,擴(kuò)大出口量，進(jìn)而穩(wěn)定和增加有機(jī)雜糧的種植面積，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的鏈條更加鞏固，吸納更多的農(nóng)戶從事有機(jī)雜糧的生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、挑選、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的勞動(dòng)，為農(nóng)民提供一個(gè)長(zhǎng)期、穩(wěn)固的增收途徑，在建成遼西規(guī)模最大的有機(jī)雜糧及食品出口企業(yè)的同時(shí)，也為通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)廣大農(nóng)戶脫貧致富樹立一個(gè)典范

39、。公司和種植業(yè)農(nóng)戶的聯(lián)系鞏固，各類服務(wù)行業(yè)也將依此發(fā)展起來(lái)，各種利益關(guān)系結(jié)合得也更加密切，使之協(xié)調(diào)發(fā)展。二、社會(huì)影響效果分析本項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，不但能夠取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，更重要的是能夠產(chǎn)生明顯的社會(huì)效益，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1本項(xiàng)目的實(shí)施將有力的促進(jìn)彰武及周邊地區(qū)農(nóng)民，特別是山區(qū)貧困農(nóng)民增收，改善他們的生活狀況。遼西干旱少雨，許多農(nóng)民的主要農(nóng)作物就是各種雜糧。雜糧的深加工將拓寬雜糧的消費(fèi)市場(chǎng)，提升雜糧的商品價(jià)值，有利于增加農(nóng)民的收入，改善他們的生活，還可以解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，對(duì)農(nóng)民的脫貧將發(fā)揮明顯的作用。項(xiàng)目實(shí)施后，每年可新增種植面積2萬(wàn)畝，農(nóng)民新增收入150萬(wàn)元，可使1萬(wàn)農(nóng)民受

40、益，而通過(guò)運(yùn)輸、挑選、裝卸等環(huán)節(jié)還可增加收入100萬(wàn)元?？梢孕略鼍蜆I(yè)人員144名，全部招收農(nóng)民工從事勞動(dòng)，為這部分農(nóng)民工提供直接報(bào)酬120-180萬(wàn)元。2為廣大消費(fèi)者提供健康、營(yíng)養(yǎng)和方便的食品，改善城鄉(xiāng)人民的生活，增進(jìn)消費(fèi)者的健康。本項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品均為以蕎麥、苦蕎和燕麥為主要原料，特別是可以針對(duì)不同市場(chǎng)要求，生產(chǎn)糖尿病人專用、高血脂病人專用食品等多種專用食品。這些食品的推廣和普及對(duì)于改善不斷增加的生活習(xí)慣病患者來(lái)說(shuō)，將帶來(lái)很大的福音。而有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)糖尿病和潛在糖尿病患者的比率高達(dá)68，而且還在不斷增加。對(duì)這類生活習(xí)慣病有一定預(yù)防作用的雜糧食品的開發(fā)，將為這些患者帶來(lái)福音，同時(shí)也說(shuō)明了產(chǎn)品

41、將具有巨大的市場(chǎng)潛力。3提升彰武的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。彰武的雜糧生產(chǎn)和加工已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，雜糧年總產(chǎn)量達(dá)到十?dāng)?shù)萬(wàn)噸，但是，雜糧加工企業(yè)的規(guī)模小，技術(shù)水平低，產(chǎn)品形態(tài)還基本屬于雜糧的初級(jí)加工和原糧處理，對(duì)雜糧種植和市場(chǎng)開拓的促進(jìn)作用還不夠明顯。本項(xiàng)目的建設(shè)立足于健康和方便兩個(gè)方面，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)商品化、拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的作用。4增加綠色農(nóng)產(chǎn)品和健康安全食品的有效供給,滿足市場(chǎng)需求。雜糧的生產(chǎn)條件和屬性決定了雜糧屬于天然的綠色食品。雜糧食品的開發(fā)和生產(chǎn)將促進(jìn)雜糧生產(chǎn)和加工業(yè)的發(fā)展，增加這類產(chǎn)品的有效供給，滿足市場(chǎng)日益增加的需要。通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，有機(jī)雜糧出口量會(huì)比實(shí)施前增加一倍，相應(yīng)的雜糧種植面積也會(huì)擴(kuò)大，在總耕地面積不變的情況下，種植業(yè)結(jié)構(gòu)必然向大面積種植雜糧方向調(diào)整，使之更加合理。5其它社會(huì)影響。項(xiàng)目實(shí)施后，通過(guò)擴(kuò)大有機(jī)雜糧的種植面積，引進(jìn)先進(jìn)的耕作方法和經(jīng)營(yíng)理念，可以改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)農(nóng)民思想意識(shí)的束縛， 不斷提高農(nóng)民的創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)，提高農(nóng)民科技意識(shí)和運(yùn)用科技致富的能力，農(nóng)民的生活水平將得到明顯改善，相應(yīng)的服務(wù)業(yè)會(huì)進(jìn)一步發(fā)展。三、社會(huì)適應(yīng)性分析1符合彰武農(nóng)業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)自古彰武當(dāng)?shù)匕傩站陀行‰s糧的種植傳統(tǒng)。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久的城市