維也納酒店集團梅林店安全生產(chǎn)責任制

1、維也納酒店集團Vienna Hotel Group « a m a 一維也納（梅林店）安全生產(chǎn)責任制為了加強酒店的安全管理工作，杜絕安全事故發(fā)生，根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)酒店消防安全管理規(guī)定的規(guī) 定，認真貫徹“安全第一、預(yù)防為主，”的方針，加強酒店員工的消防教育，加強監(jiān)督檢查，遵照安全工作“誰主管，誰負責”的原則，明確各部門各崗位的責任，扎扎實實地把 安全工作貫徹到各項管理工作中去，特將我酒店安全工作管 理制度匯編成冊。安全主管責任職責一、貫徹執(zhí)行安全法規(guī)，保障酒店消防安全符合規(guī)定，掌握本 酒店消防安全情況；二、將安全工作與本酒店的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排。 批準實施年度安全

2、工作計劃：三、為本酒店的安全消防提供必要的經(jīng)費和組織保障；四、確定各級安全責任，批準實施安全制度和保障安全的操作 規(guī)程；五、組織安全檢查督促落實火災(zāi)隱患整改及時處理安全的重大 問題；六、根據(jù)安全法規(guī)建立酒店安全委員會；七、組織制定符合本酒店實際的應(yīng)急疏教預(yù)案，并實施演練.安全管理人職責一、擬定年度安全工作計劃，組織實施日常安全消防管理工作；二、組織制訂安全制度和保障安全的操作規(guī)程并檢查督促其 落實；三、擬定安全工作的資金投入和組織保障方案：四、組織實施安全檢查和安全隱患整改工作；五、組織實施對本酒店消防設(shè)施、滅火器材和安全標志的維護保 養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通：六、組織管

3、理義務(wù)消防隊；七、在員工中組織開展安全知識、 技能的宣傳、教育和訓(xùn)練， 組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練；八、酒店安全責任人委托的其他安全消防管理工作。安全主管崗位職責一、認真貫徹執(zhí)行安全規(guī)章制度；二、監(jiān)督貫徹執(zhí)行安全規(guī)章制度；三、進行防火安全檢查和安全宣傳教育、學(xué)習(xí);四、每天對全酒店消防器材設(shè)施進行檢查，每月組織一次酒店 安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，簽發(fā)隱患整改通知單并督促除患和管 理好消防器材；五、定期組織員工學(xué)習(xí)安全消防知識和訓(xùn)練不斷提高消防業(yè)務(wù) 水平；六、配合安全機構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因；七、交流安全工作經(jīng)驗，爭當無安全酒店；八、協(xié)助部門經(jīng)理做好部門工作。安全員崗位職責一、對上級領(lǐng)導(dǎo)的指令要絕對服

4、從；二、熟悉本崗位的任務(wù)志要求；三、會使用各種滅火器材，熟悉掌握消防報警控制系統(tǒng)；四、熟悉酒店的地形、環(huán)境、消防設(shè)施的分布，滅火器材的擺放地點、防盜、報警器材的位置，監(jiān)控電視鏡頭的位置:五、愛護本崗位上的各種設(shè)備和器材；六、靈活、果斷地處理當班期間發(fā)生的問題，遇到處理不了的問題，立即報告部門經(jīng)理或總經(jīng)理；七、負責檢查動火部位、施工現(xiàn)場安全、處理報警和煙感器故障。消防設(shè)備維修保養(yǎng)制度1、嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進行測試檢查， 保證設(shè)備完好；2、全酒店的煙感器由工程部組織測試 1-2次，保安部派人協(xié)助;3、自動滅火噴淋管道末端放水，每季度由工程部和保安部組 織放水一次；4、消防水泵和噴

5、淋水泵每年由工程部組織加油保養(yǎng)一次；5、消防水泵和噴淋水泵由保安部和工程部不定期啟動檢查， 發(fā)現(xiàn)問題及時維修；6、酒店消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由工程部和保安部及有關(guān)部 門聯(lián)合啟動運行檢查一次：7、酒店各種電器設(shè)備每半年聯(lián)合進行檢查一次；8備用發(fā)電機由工程部根據(jù)設(shè)備檢查情況安排時間定期啟動檢查。消防要求酒店員工必須嚴格執(zhí)行防火安全制度，積極參如消防活動，做好宣傳教育.1、做好班前、班后安全教育，使每個員工都能做劉“一熟悉、 三會”（一熟悉：消防器材，三會：會報警、會使用滅火器材、會 組織人員疏散）；2、熟悉自己的崗位環(huán)境、操作的設(shè)備及物品情況，知道安全 出口的位置和消防器材擺放位置，懂得使用方法并

6、做好保管；3、牢記火警電話“ 119”和酒店消防中心電話、8119、，報火 警時，要沉著冷靜，講清失火酒店、地點、什么東西著火、報警 人姓名、酒店和電話號碼；4、存放易燃易壞物品的地方或倉庫，要有“嚴禁吸煙”明顯 標志的字樣，物品碎紙、垃極要及時清理，保持安全通道的暢通 和常閉式防火門的關(guān)閉：5、發(fā)現(xiàn)有異聲、異味、異色時，要及時報告并積極采取措施處理，不查明原因決不能放過；6當發(fā)生火警、火災(zāi)時，首先要保持冷靜，不可驚慌失措，應(yīng)迅速查明情況向消防中心報告，報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名或工號，并積極采取措施，取附近的滅火器 材滅火，電器著火時，應(yīng)先關(guān)掉電源；氣體著火先關(guān)氣閥，如果

7、 氣閥無法關(guān)緊，先不滅火，設(shè)法關(guān)掉氣閥門的情況才能滅火。救 火時，聽從消防中心人員和現(xiàn)場指揮員的指揮，有人受傷先救人，后救火（火小時可同時進行）。7、當火勢擴大到三級（猛烈階段）必須緊急報警，通知住客 離開房間，在場的工作人員應(yīng)引導(dǎo)住客進行安全疏散，積極搶運 貴重物品，禁止乘坐客用電梯，前往現(xiàn)場的人員要走立通樓梯， 救護疏散人員乘消防電梯；&發(fā)現(xiàn)火場有毒氣、有爆炸危險品時，首先米取防毒、防爆 的措施后才能進行救火消防三級檢查基本內(nèi)容一、易燃易爆危險物品的貯存保管、使用要符合安全要求，貯存容器、貯罐、管道要定期測試有無跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象；二、使用液化氣灶、柴油灶是否按照要求操作，擺放位

8、置是 否符合安全規(guī)定；三、對煙頭、遺留火種是否注意和采取相應(yīng)處理措施；四、倉庫物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房燈光規(guī)定在60W以下，燈距、推放高度、通風(fēng)、室溫是否符合安全要求，值班人員是否做到人走燈滅；五、電器設(shè)備運行正常有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣 有無變化、裸露、受潮、短路等，電機有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備 是否完好，有無亂接、亂拉、亂搭電線現(xiàn)象。六、使用各種可燃易燃油類足否符合安全要求，以及殘油、氣的處理情況；七、危險場所是否辦理相關(guān)手續(xù)，員工操作是否按照要求操作;八、使用有毒、有害物品的場所是否有防毒的安全措施：九、消防器材、消防系統(tǒng)的完好情況，各都門的消防器材有 無保管好、用好和

9、到期換藥，保證完好、好用；十、門衛(wèi)對出生入人員是否嚴格檢查，對攜帶易燃易爆危險 品的人是否把關(guān)。安全檢查制度1、火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；2、安全疏敬通道、疏散指示、應(yīng)急照明和安全出口情況；3、消防車通道、消防水源情況；4、滅火器材配備及有效情況：5、用火、用電有無違章情況；6、重點工種人員以及共他員工消防知識的掌握情況；7、消防安全重點部位的管理情況；&易燃易爆物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；9、控制室值班情況和設(shè)施運行、記錄情況；10、防火巡查情況；11、消防標志的設(shè)置情況和完好、有效情況；12、其他需要檢查的內(nèi)容。防火安全管理制度一

10、、總則1、為了加強酒店的消防安全工作，保護住賓客、員工的酒店的生命財產(chǎn)安全，確保酒店的正常營業(yè)，特制訂本制度；2、根據(jù)中華人民共和國消防法和公安部頒布機關(guān)、團 體、企業(yè)、事業(yè)酒店消防安全管理規(guī)定的要求，貫徹“預(yù)防為 主、防消結(jié)合”的方針和自防自救的原則，實行嚴格的料學(xué)管理；3、酒店消防工作在公安機關(guān)監(jiān)督下，實行由總經(jīng)理負責、部 門經(jīng)理分管、防火安全工作委員會（以下簡稱“防火會”）集體領(lǐng) 導(dǎo)的體制；4、實行專與群結(jié)合的原則，酒店經(jīng)理為防火安全工作第一負責人，防火日常工作由保安部承擔，負責各項消防工作計劃、規(guī) 章制度的監(jiān)督實施及專職消防人員、義務(wù)消防人員的管理、訓(xùn)練 等項工作；8、常開展消防宣傳、

11、教育活動，采取一切有效措施杜絕火險隱患，盡力防止火災(zāi)發(fā)生。如發(fā)生火突，做到發(fā)現(xiàn)早、撲滅快， 將火災(zāi)控制、撲火在最小范圍，使火災(zāi)損失減少到最低限度。一、使每個義務(wù)消防隊員懂得火災(zāi)預(yù)防的知識.具有善于發(fā)現(xiàn)和杜絕火險隱患的能力，掌握滅火戰(zhàn)斗的本領(lǐng)。二、義務(wù)消防業(yè)務(wù)教學(xué)訓(xùn)練， 每年都要計劃，除進行必要的專 項教學(xué)訓(xùn)練外，還要有選擇地進行一些基本功訓(xùn)練，結(jié)合滅火預(yù) 案每月進行一次實地演練。三、義務(wù)消防訓(xùn)練要從實際出發(fā)，嚴格要求、嚴格訓(xùn)練外，經(jīng) 常組織隊員進行消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)或訓(xùn)練教學(xué)。訓(xùn)練要進行考核、評 比，對在學(xué)習(xí)訓(xùn)練中認真刻苦、 守紀律、成績優(yōu)秀的集體和個人， 要給予表揚或獎勵。四、義務(wù)消防隊員需經(jīng)如下

12、內(nèi)客的培訓(xùn)：1、一般的防火知識；2 .接到火警后，迅速集中穿著消防滅火服裝；3、佩帶、使用防毒面具：4、員工熟悉本部門的消防應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生火災(zāi)后，按應(yīng)急預(yù)案積極參戰(zhàn)，堅守崗位，服務(wù)指揮?；馂?zāi)撲救一、火災(zāi)后，按滅火預(yù)案實施并由總經(jīng)理、酒店經(jīng)理、保安部經(jīng)理消防中心領(lǐng)班、大堂接待主管在消防中心建立火場指揮所，統(tǒng)一指揮火場的搶險滅火行動。義務(wù)消防隊員和全體員工要堅守崗位，未接到命令，任何人不準擅自離崗位進入火場，以免 造成混亂，出現(xiàn)意外事故。二、除自動報警裝置外，任何人在任何部位發(fā)現(xiàn)火災(zāi)， 首 先要用電話向總機報警.消防中心在確認發(fā)生火災(zāi)后，立即向公 安消防部門報警，并向電話總機報告。三、在滅火戰(zhàn)斗中

13、，應(yīng)首先組織足夠的力量搶救受火勢、煙霧威脅的人員。在客房餐廳等處發(fā)生火災(zāi)，首先要全力保護賓客 安全疏散，在搶救賓客中心時，應(yīng)首先盡力保護老、弱、病、殘、 婦、幼、孕的安全。四。被搶救出火場的人員，應(yīng)集中至安全地點，并有專人看護，以免被教者因故重返火場或出意外事故。搶救出來的物件應(yīng)交由 專人負責看管，以免丟失。五、滅火戰(zhàn)斗要盡力接近火源， 做到不見火不出水，防止水漬損失。六、火場以外的部位，要做好警戒工作，防止發(fā)生意外事故。七、發(fā)生火災(zāi)后派專人迎接消防隊，并主動介紹現(xiàn)場情況?；?場指揮權(quán)移交給公安消防指揮員，并協(xié)助其工作。八、在搶險滅火期間，除上級機關(guān)和公安消防、救護大隊等有 關(guān)酒店外，其他任何

14、酒店和群眾不得進入火場。安全獎懲制度一、獎懲1。對預(yù)防大災(zāi)發(fā)生和滅火工作中做出優(yōu)異成績的職工，分別 予以嘉獎、獎勵。2。對違反本制度，不遵守防火安全制度，無視防火安全規(guī)程， 造成火災(zāi)事故的員工，視其性質(zhì)和影響大小，損失輕重、認識態(tài) 度，分別給予罰欲，行政處分，或交由公安部門追究其刑事責任。動用明火作業(yè)制度一、明火作業(yè)制度的規(guī)定所有動火作業(yè)焊劇、氣創(chuàng)）人員，都要持有效的焊工特殊 工種操作證上崗，無證者一律不準進行焊接、氣割作業(yè)。酒店范圍內(nèi)動火作業(yè)的有關(guān)部門 （包括外來施工隊）人員，必 須事先向消防中心提出中請，經(jīng)批準后方能動火。作業(yè)人員必須 持操作證上崗.3、作業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行“八不、四要、一

15、清”的規(guī)定.操 作人員有權(quán)拒絕不符合防火管理要求的作業(yè)；臨時動火必須提前 申請并辦理動火手續(xù)。4、消防中心在批準動火前，須到現(xiàn)場檢查有無安全隱患并提出意見，作業(yè)旁應(yīng)放置滅火器材。5、動火證有效，一般不得超過當天，動火證必須有明確的安全 措施.及動火監(jiān)護人。6、在動火期間，消防巡檢員要經(jīng)常到現(xiàn)場檢查，交接班時要交清動火狀況。8, 動火作業(yè)后，操作人、監(jiān)護人、消防巡檢查、清理現(xiàn)場的火 種及可燃物質(zhì)，確證無隱患時才能離開現(xiàn)場.鍋護壓力容器安全管理制度酒店的要害部門是：鍋爐房、配電間、總機房、監(jiān)控中心、 消防中心等地，除本崗位工作人員外，嚴禁其他人員入內(nèi)，以保 證酒店水、電、氣、通訊、安全等部門的正常

16、運轉(zhuǎn).1、各要害部門（位）值班人員必須熟悉設(shè)備情況，堅守崗位， 做到勤記錄，發(fā)現(xiàn)故障搶修，不得拖延，并及時報告部門領(lǐng)令。2、嚴格遵守操作規(guī)程，認真保養(yǎng)設(shè)備，保證設(shè)備安全正常運行。3、嚴禁在工作室會客，不得讓工作無關(guān)人員進入室內(nèi).確因 工作需要經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)或保安部批準進入宜內(nèi)人員均登記其進入 和離開的時間，以備查用。4要害部位的門要經(jīng)常關(guān)，房內(nèi)不準吸煙，不準堆放和晾曬物 品。5、要害部位的嚴禁攜帶易燃、易爆有毒物品及食品進入。電梯安全管理制度一、電梯發(fā)生緊急事故處理程序1、如果電梯突然失去控制，發(fā)生超速而無法掌握時，有司機 的應(yīng)首先切斷電源，按鈕停就近層樓；無司機的機房值班人員接 報警后立即切斷

17、電源再用對講機招呼乘客保持鎮(zhèn)靜，將腳跟提起 并用手扶住轎廂壁，切勿跳轎廂。2、如電梯在行駛中突然發(fā)生停車故障，應(yīng)先將轎廂內(nèi)電源切 斷，然后用對講機安撫乘客，再用手動方式使轎廂平層.用手動 鑰匙開啟轎廂門放乘客。3、若遇電氣設(shè)備發(fā)生燃燒，除應(yīng)立即切斷電源并迅速告知消 防中心搶救外，應(yīng)用1211等氣體滅火機進行撲救。4、若遇停層不開門，機房值班人員應(yīng)先用對講機安撫乘客， 問清停在幾層，再以最快速度用手動鑰匙起開放轎廂門放人。5、若遇到道底坑積水，應(yīng)將電源全部切斷，立即排水檢查正 常后方可啟用。6、電梯發(fā)生事故，機房值班人員必須立即停下，組織有關(guān)人 員搶救傷員，保護現(xiàn)場，并及時報告有關(guān)部門按“三不放

18、過”原 則處理。二、電梯維修檢查操作程序1、電梯維修人員在對電梯進行維修時，必須在電梯門口上懸 往檢查停用的告示牌。2、電梯在維修和檢查時，必須使用 36伏行燈。3、進入機房做維修保養(yǎng)工作，必須先斷開電源開關(guān)，不得帶 電搶修電器控制屏以防發(fā)生觸電事故。4、進入轎廂頂注加導(dǎo)軌或轎頂動滑轉(zhuǎn)油時，保養(yǎng)人員應(yīng)于轎 廂頂兩腳必須站穩(wěn)，在轎廂上下運行時，身體任何部位不揮超越廂體邊緣之外，以防撞傷。5、進入井道底坑時，必須采取有效措施、以防電梯廂突然下 墜。6、維修檢查時不得載客載貨，但不要在客流高峰時進行維修 以免影響營業(yè)。7、電梯維修工每次開始工作前，對電梯機房內(nèi)的機械和電氣 設(shè)備作巡視檢查；對電梯作定期維修并填寫電梯設(shè)備維修記錄卡。