江蘇省某鹽業(yè)有限公司質(zhì)量管理手冊(cè)范本

1、 江 省 銀 寶 鹽 業(yè) 有 限 公 司質(zhì)量管理手冊(cè)(討論稿)2007年1月29日目 錄企業(yè)概況 1組織機(jī)構(gòu)圖 2前言 31.目的 32.圍 33.質(zhì)量方針 34.質(zhì)量目標(biāo) 3職責(zé) 41法定代表人 42管理者代表含公司和各場(chǎng)（廠）長 43生產(chǎn)副總經(jīng)理 44營銷副總經(jīng)理 55生產(chǎn)技術(shù)處長 56營銷處長 67生產(chǎn)副場(chǎng)（廠）長 68經(jīng)營副場(chǎng)（廠）長 69生產(chǎn)科長 710質(zhì)檢科長 711計(jì)劃科長 712運(yùn)銷站長 713航運(yùn)公司經(jīng)理 814工長 8原鹽生產(chǎn)控制程序 81原鹽生產(chǎn)工藝流程圖 92揚(yáng)水 93制鹵 94結(jié)晶 95扒鹽 106.堆廩 117集坨 11加工鹽控制程序 121.粉碎中粗鹽（又稱壓碎中

2、粗鹽） 122粉碎洗滌鹽 133加碘 144精鹽 145.分裝（小包裝） 16產(chǎn)品檢驗(yàn)員制度171.檢驗(yàn)員設(shè)置172檢驗(yàn)與流轉(zhuǎn)183檢驗(yàn)員考核18質(zhì)量事故的處理181.質(zhì)量事故182.設(shè)立客服投訴中心 193.建立客服投訴記錄 194. 每月通報(bào) 195.質(zhì)量事故處置程序 196.質(zhì)量事故處理 19質(zhì)量管理體系考核 201考核辦法 202獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn) 213.質(zhì)量管理體系不合格判定原則和辦法 21產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 231.銀寶公司粉碎中粗鹽標(biāo)準(zhǔn) 23省銀寶鹽業(yè)質(zhì)量手冊(cè)一、企業(yè)概況省銀寶鹽業(yè)是省屬國有獨(dú)資企業(yè)。公司下轄灌東、新灘、射陽、3個(gè)鹽場(chǎng)和一個(gè)年產(chǎn)10萬噸的海精鹽廠。全公司擁有土地393平方公里，海岸

3、線61公里，國有資產(chǎn)6億元，職工1.2萬人。她坐落于人杰地靈的北名城，三個(gè)鹽場(chǎng)分別位于響水、濱海和射陽縣境。地處北平原中部，土地肥沃，物產(chǎn)豐富。境水運(yùn)發(fā)達(dá)，淮河經(jīng)此入海，通榆河直達(dá)長江，大豐港、濱海港、家港是重要的出岸，同時(shí)擁有航空口岸和客貨運(yùn)輸鐵路。境高速公路縱貫?zāi)媳?，拉近了與長江三角洲的距離。本公司主要產(chǎn)品：生產(chǎn)原鹽60萬噸，食用鹽10萬噸以與精細(xì)品種鹽，擁有農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，20多萬畝海淡水養(yǎng)殖基地，連片精養(yǎng)規(guī)模為第一。盛產(chǎn)對(duì)蝦、日本車蝦、中華鱸魚、銀鯽、鯔梭魚、梭子蟹、青蛤、縊蟶、花蛤等各類水產(chǎn)品。生產(chǎn)鹽用橡塑膜、農(nóng)用薄膜、塑料編織袋等。公司還從事建筑、安裝與裝潢、水陸路運(yùn)輸、旅游、餐飲、

4、廣播電視等行業(yè)。海精鹽廠系國家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，2002年通過IS9001：2000質(zhì)量管理體系的認(rèn)證，擁有一整套仿西班牙設(shè)計(jì)的食鹽生產(chǎn)線，設(shè)備先進(jìn)，制造精良，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、精密的檢測(cè)儀器和健全的質(zhì)量管理體系，多年來產(chǎn)品出廠合格率均為100%。    在未來的發(fā)展中，公司實(shí)行“效益優(yōu)先、鹽養(yǎng)結(jié)合、綜合發(fā)展、與時(shí)俱進(jìn)、科技興業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以深化企業(yè)改革為動(dòng)力，推行技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，推進(jìn)企業(yè)全面快速發(fā)展。地址：中國 · · 解放南路160號(hào)：0 ：0 

5、; ：224005  省銀寶鹽業(yè)質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)圖法定代表人管理者代表(公司)管理者代表(場(chǎng))生產(chǎn)副總經(jīng)理營銷副總經(jīng)理生產(chǎn)技術(shù)處營銷處海精鹽廠灌東、新灘、射陽鹽場(chǎng)常州配送中心生產(chǎn)廠長質(zhì)管廠長生產(chǎn)場(chǎng)長經(jīng)營場(chǎng)長主任副主任生產(chǎn)科生產(chǎn)車間質(zhì)檢科質(zhì)檢科生產(chǎn)科工區(qū)計(jì)劃科運(yùn)銷站航運(yùn)公司分裝車間二、前言1.目的確保公司鹽產(chǎn)品質(zhì)量管理體系持續(xù)有效運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。2圍適用于公司部質(zhì)量管理體系審核、管理以與確保體系的有效運(yùn)行和改進(jìn)而開展的日常活動(dòng)與檢查。3質(zhì)量方針3.1強(qiáng)化過程管理運(yùn)用系統(tǒng)的、過程的管理方法立足于實(shí)際，科學(xué)決策，優(yōu)化資源配置，精心組織各項(xiàng)工作，嚴(yán)格控制日常工作中的每一道工序、每一個(gè)生產(chǎn)

6、環(huán)節(jié)，精益求精，生產(chǎn)出高質(zhì)量的種類鹽產(chǎn)品，樹立良好的企業(yè)形象。3.2致力于持續(xù)改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)是本公司質(zhì)量追求的目標(biāo),通過努力營造一個(gè)全員共同參與改進(jìn)、創(chuàng)新的環(huán)境，充分激發(fā)每個(gè)職工的積極性和責(zé)任感，不斷提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平，完善整體質(zhì)量管理體系。3.3追求完美品質(zhì)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)滿足用戶需求，滿足合同承諾，并力爭(zhēng)超越、滿足用戶的期望?！鞍淹昝罒o缺的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給用戶，把永無止境的追求留給自己”是本公司目標(biāo)。3.4全力奉獻(xiàn)社會(huì)誠信立足，創(chuàng)新致遠(yuǎn)是我們的核心價(jià)值觀，全面增強(qiáng)“為人類健康作貢獻(xiàn)，為員工幸福謀發(fā)展，為國家繁榮創(chuàng)財(cái)富”的使命感，至真，超越滿意。4質(zhì)量目標(biāo)4.1產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)：產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和企

7、業(yè)控標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)一級(jí)品率90%以上；出廠合格率100%。4.2服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)：合同執(zhí)行率100%，用戶滿意率95%以上，力爭(zhēng)無投訴。4.3工作質(zhì)量目標(biāo)：參與質(zhì)量管理活動(dòng)的人員嚴(yán)格履行質(zhì)量體系文件的規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)和服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)，生產(chǎn)工藝檢查和質(zhì)量審核合格率95%以上。4.4改進(jìn)工作質(zhì)量目標(biāo)：全面落實(shí)質(zhì)量管理評(píng)審過程中提出的改進(jìn)措施，致力于持續(xù)改進(jìn)，一次性改進(jìn)通過合格率99%以上。三職責(zé)1法定代表人1.1負(fù)責(zé)國家鹽業(yè)法律、法規(guī)和上級(jí)關(guān)于鹽業(yè)管理工作的各項(xiàng)方針政策和規(guī)定在本公司的貫徹落實(shí)，負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系實(shí)施、保持和改進(jìn)。1.2批準(zhǔn)質(zhì)量手冊(cè)、公司部質(zhì)量管理體系文件。發(fā)布公司質(zhì)量方針、

8、目標(biāo)。1.3批準(zhǔn)或頒布公司部質(zhì)量管理辦法，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)信息，通過培訓(xùn)、會(huì)議等方式使員工都能樹立質(zhì)量意識(shí)，認(rèn)識(shí)到滿足顧客和法律、法規(guī)的要求對(duì)公司生存和發(fā)展的重要性，提高全體員工參與質(zhì)量有關(guān)活動(dòng)的積極性和自覺性。1.4批準(zhǔn)建立公司部質(zhì)量管理體系組織，設(shè)立質(zhì)量管理體系考核領(lǐng)導(dǎo)小組，并對(duì)公司下屬單位質(zhì)量工作業(yè)績進(jìn)行考核和實(shí)施獎(jiǎng)懲。2管理者代表含公司和各場(chǎng)（廠）長2.1確保質(zhì)量管理體系過程得到建立和保持。2.2向法定代表人和上級(jí)機(jī)關(guān)報(bào)告質(zhì)量管理體系的業(yè)績，包括質(zhì)量改進(jìn)的需求。2.3保證質(zhì)量管理體系文件、質(zhì)量方針和目標(biāo)的實(shí)施。在公司和場(chǎng)（廠）促進(jìn)顧客要求意識(shí)的形成。2.4組織各有關(guān)部門進(jìn)行管理策劃，編制相

9、應(yīng)文件，對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行有效的監(jiān)督和檢查。2.5組織公司和場(chǎng)（廠）的部質(zhì)量管理體系的審核，負(fù)責(zé)部獎(jiǎng)懲的實(shí)施。2.6負(fù)責(zé)與質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)。3生產(chǎn)副總經(jīng)理3.1負(fù)責(zé)組織召開月度、季度和重要季節(jié)性轉(zhuǎn)換期生產(chǎn)工作會(huì)議，制定生產(chǎn)工作計(jì)劃和生產(chǎn)技術(shù)措施。3.2負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)、產(chǎn)品集運(yùn)環(huán)節(jié)和銷售運(yùn)輸環(huán)節(jié)質(zhì)量管理體系的建立、保持和改進(jìn)。3.3負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的評(píng)審并不斷提出改進(jìn)意見。3.4負(fù)責(zé)審核、審批產(chǎn)品質(zhì)量信息報(bào)告，確定質(zhì)量考核處置方案。3.5定期或不定期的組織生產(chǎn)技術(shù)措施落實(shí)情況的檢查。4營銷副總經(jīng)理4.1負(fù)責(zé)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息的收集、分析和預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，經(jīng)常走訪顧客，對(duì)客戶滿意度進(jìn)

10、行調(diào)查和溝通，與時(shí)處理顧客提出的問題，確保顧客滿意。4.2負(fù)責(zé)審核和批準(zhǔn)產(chǎn)品營銷合同，保證產(chǎn)品營銷資金與時(shí)回籠和安全。4.3不斷拓展市場(chǎng)，確保企業(yè)與市場(chǎng)保持良好的信息。5生產(chǎn)技術(shù)處長5.1負(fù)責(zé)起草質(zhì)量管理體系文件，編制質(zhì)量手冊(cè)，做好質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)工作和日常管理，協(xié)調(diào)、檢查和指導(dǎo)各下屬單位質(zhì)量管理活動(dòng)。5.2負(fù)責(zé)質(zhì)量管理部評(píng)審工作，與時(shí)通報(bào)有關(guān)質(zhì)量評(píng)審情況，提出改進(jìn)意見和措施，并跟蹤改進(jìn)情況。按照規(guī)定進(jìn)行廩鹽采樣送檢，并與時(shí)地向公司董事會(huì)、質(zhì)量管理體系考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)論。5.3負(fù)責(zé)編制相應(yīng)的生產(chǎn)工藝規(guī)程，明確關(guān)鍵工序，編制關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書，并對(duì)生產(chǎn)過程實(shí)施有效管理。5.5.4負(fù)責(zé)生產(chǎn)、

11、質(zhì)量管理環(huán)節(jié)質(zhì)保體系運(yùn)行情況的評(píng)估，并不斷提出持續(xù)改進(jìn)的意見。5.5負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝技術(shù)措施的制定和落實(shí)，經(jīng)常檢查和指導(dǎo)生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制工作。5.6負(fù)責(zé)生產(chǎn)、質(zhì)量等技術(shù)數(shù)據(jù)的收集、整理分析，尋求改進(jìn)的機(jī)會(huì)和方法。5.7負(fù)責(zé)牽頭處理本公司發(fā)生的質(zhì)量事故。6營銷處長6.1負(fù)責(zé)產(chǎn)品營銷策略的制定和實(shí)施。6.2對(duì)不同顧客的要求進(jìn)行識(shí)別，并根據(jù)其要求組織產(chǎn)品的評(píng)審和確認(rèn)，負(fù)責(zé)與顧客的溝通和聯(lián)絡(luò)。6.3負(fù)責(zé)營銷過程中質(zhì)量管理工作，選擇承運(yùn)人并對(duì)其承運(yùn)過程進(jìn)行監(jiān)督。6.4負(fù)責(zé)處理顧客投訴，確保顧客提出的意見和建議與時(shí)處理。6.5負(fù)責(zé)顧客滿意度調(diào)查，并與時(shí)通報(bào)調(diào)查情況，提出改進(jìn)方案，保持與顧客的與時(shí)溝通。6.6

12、協(xié)助處理本公司發(fā)生的鹽產(chǎn)品在銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量事故。6.7每月通報(bào)一次鹽產(chǎn)品質(zhì)量情況,以利各場(chǎng)(廠)考核兌現(xiàn)。7生產(chǎn)副場(chǎng)（廠）長7.1負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)和各項(xiàng)質(zhì)量管理體系要求在本場(chǎng)（廠）的有效實(shí)施。結(jié)合場(chǎng)(廠)的具體實(shí)際開展有針對(duì)性的質(zhì)量管理活動(dòng)。7.2根據(jù)上級(jí)要求，制定本單位階段性生產(chǎn)、質(zhì)量工作意見，并確保實(shí)施。對(duì)實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行評(píng)審和改進(jìn)。7.3經(jīng)常地深入生產(chǎn)一線，檢查生產(chǎn)工藝落實(shí)情況，督促各工區(qū)按公司規(guī)定的工藝要求組織生產(chǎn)。7.4如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告質(zhì)量管理工作業(yè)績，組織場(chǎng)質(zhì)量管理體系的評(píng)審。7.5對(duì)下級(jí)單位實(shí)施質(zhì)量監(jiān)督。8經(jīng)營副場(chǎng)（廠）長8.1負(fù)責(zé)本場(chǎng)（廠）產(chǎn)品的銷售工作，并對(duì)產(chǎn)品

13、出廠質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。8.2按照公司營銷處的銷售計(jì)劃安排，合理調(diào)節(jié)和選擇產(chǎn)品，指導(dǎo)運(yùn)銷站按顧客要求發(fā)出產(chǎn)品，滿足顧客要求。不使產(chǎn)品在銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量投訴。8.3負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)員的業(yè)績考核，制定質(zhì)量檢驗(yàn)員考核辦法。8.4協(xié)助公司營銷處做好市場(chǎng)調(diào)研，與時(shí)處理顧客提出的問題，確?？蛻魸M意。指導(dǎo)運(yùn)銷站選擇好鹽產(chǎn)品承運(yùn)船只。8.5負(fù)責(zé)本場(chǎng)（廠）質(zhì)量業(yè)績的考核和獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。9生產(chǎn)科長9.1負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝流程的控制，落實(shí)公司生產(chǎn)技術(shù)措施。9.2編制適合本單位生產(chǎn)特點(diǎn)的生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書，并對(duì)生產(chǎn)過程實(shí)施管理和監(jiān)督。9.3對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理負(fù)責(zé)，檢查和糾正違章作業(yè)。9.4協(xié)助生產(chǎn)副場(chǎng)長做好本單位質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施

14、和考核。對(duì)部進(jìn)行質(zhì)量評(píng)審。9.5組織本單位開展質(zhì)量管理活動(dòng)，提出切合實(shí)際的活動(dòng)方案并負(fù)責(zé)實(shí)施。10質(zhì)檢科長10.1負(fù)責(zé)本單位質(zhì)量管理工作規(guī)劃。10.2負(fù)責(zé)本單位質(zhì)量管理體系的日常具體工作，指導(dǎo)基層單位開展質(zhì)量管理活動(dòng)。協(xié)調(diào)各部門間的質(zhì)量管理工作。10.3負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系審工作的組織和實(shí)施，按要求組織生產(chǎn)工藝情況的檢驗(yàn)檢測(cè)工作并與時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。確保檢測(cè)檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確無誤，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理文件、記錄以與各項(xiàng)基礎(chǔ)資料的收集、整理和歸檔工作。10.4負(fù)責(zé)本單位質(zhì)量管理方案的起草，進(jìn)一步細(xì)化公司各項(xiàng)質(zhì)量管理措施，并保證正確實(shí)施。10.5負(fù)責(zé)本單位鹽產(chǎn)品質(zhì)量的鑒定，為質(zhì)量考核兌現(xiàn)提供依據(jù)。11計(jì)劃科長11.1負(fù)

15、責(zé)本場(chǎng)（廠）產(chǎn)品集銷計(jì)劃的落實(shí)。11.2根據(jù)公司營銷處的銷售安排，結(jié)合生產(chǎn)單元廩鹽的質(zhì)量情況，落實(shí)鹽產(chǎn)品的集坨和銷售，。11.3協(xié)調(diào)鹽產(chǎn)品集運(yùn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的計(jì)量、質(zhì)量問題。11.4協(xié)助經(jīng)營副場(chǎng)長做好質(zhì)量業(yè)績的考核和兌現(xiàn)。12運(yùn)銷站長12.1負(fù)責(zé)本單位鹽產(chǎn)品集運(yùn)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)管理工作。12.2按照公司營銷處下達(dá)的發(fā)運(yùn)流向，組織好合格鹽源，按時(shí)保質(zhì)保量地發(fā)運(yùn)。12.3對(duì)發(fā)運(yùn)質(zhì)量全過程負(fù)責(zé)，包括包裝物、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要與產(chǎn)品相一致等。12.4負(fù)責(zé)處理本單位質(zhì)量投訴，加強(qiáng)與顧客的溝通，與時(shí)了解和掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。收集鹽產(chǎn)品市場(chǎng)信息，提高信譽(yù)度。12.5對(duì)出廠產(chǎn)品質(zhì)量行使最后把關(guān)權(quán)，對(duì)不符合質(zhì)量要

16、求的產(chǎn)品，不得放行出廠，因市場(chǎng)需求確要出廠的，則要有供求合同和權(quán)威人（經(jīng)營場(chǎng)長）的書面簽證。12.6 負(fù)責(zé)選擇信譽(yù)好、狀況佳、負(fù)責(zé)任的承運(yùn)船只或承運(yùn)人運(yùn)輸鹽產(chǎn)品。12.7做好相關(guān)基礎(chǔ)工作，為質(zhì)量評(píng)審和財(cái)務(wù)結(jié)算提供依據(jù)。13航運(yùn)公司經(jīng)理13.1負(fù)責(zé)鹽產(chǎn)品部集運(yùn)過程中的質(zhì)量管理。13.2組織承運(yùn)職工，按照?qǐng)鱿嚓P(guān)職能部門下達(dá)的集運(yùn)計(jì)劃，到指定生產(chǎn)單元裝運(yùn)鹽產(chǎn)品。并對(duì)運(yùn)輸途中的鹽產(chǎn)品質(zhì)量行使看護(hù)、保質(zhì)的責(zé)任。13.3協(xié)助公司和場(chǎng)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)審，發(fā)現(xiàn)問題與時(shí)處理。14工長14.1負(fù)責(zé)工區(qū)生產(chǎn)活動(dòng)的組織，按照公司和場(chǎng)生產(chǎn)工藝要求組織好鹽業(yè)生產(chǎn)。14.2負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施與作業(yè)場(chǎng)所質(zhì)量、安全等的管理。14.3指導(dǎo)各

17、生產(chǎn)單元做好生產(chǎn)過程的控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量。14.4開展經(jīng)常性的質(zhì)量、安全活動(dòng)，不斷改進(jìn)質(zhì)量活動(dòng)中存在的問題。14.5協(xié)助上級(jí)部門做好質(zhì)量管理體系的評(píng)審和改進(jìn)措施的落實(shí)。14.6對(duì)本工區(qū)集運(yùn)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，并履行管理責(zé)任。四、原鹽生產(chǎn)控制程序1原鹽生產(chǎn)工藝流程圖揚(yáng)水制鹵結(jié)晶管道洗滌堆廩集坨2揚(yáng)水2.1開機(jī)前要測(cè)量海水濃度，做好原始記錄。2.2目測(cè)有無污染或赤潮現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況不得開機(jī)，并與時(shí)向生產(chǎn)主管部門報(bào)告。2.3責(zé)任人為各揚(yáng)水站長，由生產(chǎn)科長考核。3制鹵3.1原料水進(jìn)灘后，要避免污染。3.2鹵水在制取過程中，充分析出鈣質(zhì)，降低可溶性雜質(zhì)。3.3不同級(jí)別的鹵水不混雜，更不得使老鹵回頭，摻兌重制

18、。3.4責(zé)任人為各承租單元的承租人，由工長考核。4結(jié)晶4.1灌池4.1.1池板整理：新灌池前池板須進(jìn)行拔咸、清淤、晾曬、壓實(shí)、除渾、羌咸等操作，使池板達(dá)到堅(jiān)硬、平整、干凈；池板四周有寬30-60cm、深10-20cm的轉(zhuǎn)溝；扒鹽后的鹽池板要曝曬1-2天，除渾后灌鹵。4.1.2池埝整修：達(dá)到無倒塌、無露土，最好用塑布或土工布護(hù)埝，使其整潔衛(wèi)生。4.1.3灌池前須申請(qǐng)驗(yàn)收，由場(chǎng)生產(chǎn)科按量鹵灌池的標(biāo)準(zhǔn)核發(fā)灌池許可證，嚴(yán)禁無證灌池。4.1.4灌池、雨季前和越冬的工藝標(biāo)準(zhǔn)為：平均鹵深25cm，單池不低于20cm，平均鈉鎂比值3.0以上，1.5以下不計(jì)鹵量；公畝占有高級(jí)鹵水35cm3以上。4.1.5灌池鹵

19、水必須清凈漂花，新老鹵嚴(yán)禁混雜。4.2結(jié)晶管理4.2.1正常結(jié)晶工藝標(biāo)準(zhǔn)為：鹵深平均20cm以上，單池不低于15cm，鈉鎂比值平均3.0以上，單池不低于1.0，備鹵公畝不少于10m3。4.2.2排老鹵要與時(shí)、徹底，老鹵不爽清，新鹵不進(jìn)池。噸鹽排老鹵0.8m3以上。4.2.3不準(zhǔn)加生鹵、進(jìn)渾鹵，不準(zhǔn)零加鹵，曬老鹵。一二級(jí)池分曬，分曬比例為7：3或6：4，實(shí)行分曬、分扒、分堆、分運(yùn)和分銷的五分原則。一級(jí)池鈉鎂比值低于2時(shí)，要與時(shí)重并到二級(jí)池結(jié)晶，二級(jí)池鈉鎂比值1.5以下鹵水不準(zhǔn)重并，當(dāng)鈉鎂比值低于1.0時(shí)要與時(shí)排除。4.2.4完善塑池全封閉與防風(fēng)設(shè)備；收放設(shè)備要完好、安全、靈活自如，最大限度地減少

20、進(jìn)雨量，提高抗災(zāi)能力，塑布收縮幅度為新布1cm/m，舊布1.5cm/m。4.2.5長活碴鹽，每20-30mm左右蒸發(fā)量活碴1次；春秋季節(jié)活碴時(shí)間在上午9鐘左右結(jié)束，夏季高溫宜在7點(diǎn)鐘前結(jié)束。4.2.6結(jié)晶鹵水每旬化驗(yàn)1次，池鹽每月簡(jiǎn)易化驗(yàn)1次。并將檢測(cè)結(jié)果通報(bào)至單元，報(bào)告公司生產(chǎn)處和場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)。4.2.7扒鹽期間，嚴(yán)禁關(guān)新鹵，曬老鹵等扒鹽。做到換并不中斷。4.2.8與時(shí)清除結(jié)晶池外雜物，保持灘場(chǎng)環(huán)境文明。平時(shí)活碴時(shí)要配雜物摟，發(fā)現(xiàn)碎塑布或其他雜物時(shí)與時(shí)撈進(jìn)摟里,集中銷毀。結(jié)晶區(qū)要放置一個(gè)小舀或小網(wǎng)兜，職工發(fā)現(xiàn)雜物時(shí)要隨手清除。4.3結(jié)晶環(huán)節(jié)質(zhì)量管理的責(zé)任人為各生產(chǎn)單元承租人，由工長考核。5扒鹽5.

21、1準(zhǔn)備5.1.1廩基：寬度10左右，中間高，四周低，呈凸形，廩基要和熟、羌咸、壓實(shí)、堅(jiān)硬、廩腳埝每5m留一爽鹵口，回鹵溝、爽鹵溝寬深適中，溝底平整。5.1.2苫封材料：扒鹽前要將苫封塑布準(zhǔn)備充分，洗凈待用。5.1.3鹵水：按噸鹽2m3備足洗鹽鹵水。5.1.4機(jī)械：扒鹽管道保養(yǎng)維修到位，符合安全操作要求。5.2操作5.2.1排鹵：扒鹽前，排除池鹵水，理通爽鹵溝，徹底爽干。5.2.2除雜：徹底清除池碎塑布、雜草、雜物等，剔除四角泥黑鹽；單元領(lǐng)灘手為除雜責(zé)任人。5.2.3洗鹽鹵水：新鹵洗鹽，能見度要大于8cm，濃度低于飽和點(diǎn)0.50Be；洗鹽鹵水不足的，可實(shí)行兩步扒鹽。5.2.4鹽上扒鹽：人工用刮板

22、收除底腳鹽，吸流器塘前堆積鹽量不超過2噸，減少污染。扒鹽斗要輕放輕按，不得刮起泥池板。5.2.5涮塘鹽不準(zhǔn)灌廩尖，杜絕出現(xiàn)黑心、黑層、黑柱的“三黑”鹽，泥蛋鹽、雜物鹽。5.2.6正確使用分離篩、分流板；分離篩宜保持45°角，鹽鹵分離要徹底。5.3扒鹽過程質(zhì)量管理責(zé)任人為工區(qū)工長，由生產(chǎn)副場(chǎng)長或其委托的授權(quán)人考核。6.堆廩6.1扒鹽堆廩前，要在扒鹽大架的前面鋪設(shè)墊底的塑布,防止原鹽與泥土接觸形成污染,當(dāng)扒鹽時(shí)形成足夠量的小鹽面時(shí),則可將原鹽堆在小鹽面上，但上（下）船鹽時(shí)嚴(yán)禁摻兌小鹽面，杜絕人為的污染和降低品質(zhì)。6.2大廩高度原則上不超過5m，防止篩口同點(diǎn)沖刷時(shí)間過長形成黑鹽。6.3邊扒

23、鹽邊做廩，杜絕塌方。6.4扒鹽后，在天氣晴好時(shí)，暫不苫封，以利控淋；遇雨時(shí)，與時(shí)苫封。苫封的塑布必須清洗干凈。 6.5堆廩責(zé)任人為各生產(chǎn)單元承租人，由工長考核。7集坨7.1原鹽集運(yùn)，由各場(chǎng)計(jì)劃部門和運(yùn)銷站根據(jù)銷售需要和廩鹽質(zhì)量，統(tǒng)籌安排，實(shí)行指令性駁運(yùn)。7.2廩鹽集坨前，要清理大廩周圍環(huán)境，保證無雜物。7.3嚴(yán)禁小鹽面裝船，裝船或灌包時(shí)，發(fā)現(xiàn)泥塊、塑布等雜物時(shí)要與時(shí)揀清，防止混入鹽。7.4廩基底部的腳鹽，含鹵量大的要將鹽集中堆存爽鹵，降低水分。7.5船工在運(yùn)輸過程中，不得發(fā)生鹽斤被盜、摻雜和淌化，不得使船鹽發(fā)生污染。7.6船裝集坨鹽時(shí),在運(yùn)鹽船離開前,要進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收確認(rèn),并加蓋驗(yàn)印標(biāo)志。從而進(jìn)

24、入下一控制系統(tǒng)。7.7集坨環(huán)節(jié)質(zhì)量管理責(zé)任人為單元承租人、航運(yùn)公司質(zhì)量檢驗(yàn)員與承運(yùn)船主。裝船前由工區(qū)負(fù)責(zé)，裝船后由航運(yùn)公司負(fù)責(zé)。五、加工鹽控制程序1.粉碎中粗鹽（又稱壓碎中粗鹽）1.1選料。選用色白、無雜質(zhì)優(yōu)質(zhì)原鹽，氯化鈉含量等理化指標(biāo)不得低于國家二級(jí)鹽標(biāo)準(zhǔn)。由計(jì)劃科長負(fù)責(zé)，經(jīng)營副場(chǎng)長考核。1.2集運(yùn)。由航運(yùn)公司專業(yè)船只按計(jì)劃指令性承運(yùn)。船工不得在運(yùn)輸途中改動(dòng)生產(chǎn)單元和質(zhì)檢人員加蓋的驗(yàn)印標(biāo)志，不得使原鹽造成污染。由航運(yùn)公司考核。1.3扒艙。原鹽運(yùn)抵站坨碼頭后，由質(zhì)檢人員驗(yàn)收鹽質(zhì)，確認(rèn)驗(yàn)印標(biāo)志無改動(dòng)后，使用躉船扒艙機(jī)卸鹽。在卸鹽過程中，如發(fā)現(xiàn)碎塑布、泥巴等雜物時(shí)，應(yīng)與時(shí)揀除。1.4壓碎。啟動(dòng)皮帶

25、輸送機(jī)直接進(jìn)行對(duì)磙壓碎，在壓碎出料口處要檢查壓碎顆粒是否均勻，檢驗(yàn)員要檢驗(yàn)鹽的白度是否達(dá)標(biāo)，操作人員要與時(shí)清除雜質(zhì)。1.5筑包。壓碎完成后，質(zhì)檢員確認(rèn)鹽的品種和包裝物標(biāo)識(shí)一致的情況下，筑包人員按規(guī)定計(jì)量進(jìn)行包裝。1.6除雜。包裝過程中不得混入雜質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)有與鹽無關(guān)的可視性雜質(zhì)時(shí)，要與時(shí)清除。并在包裝袋口或其他明顯位置縫制質(zhì)量標(biāo)簽。1.7質(zhì)量標(biāo)簽。質(zhì)量標(biāo)簽上要注明鹽的品種，原料鹽來源單位，加工和筑裝隊(duì)組名稱、檢驗(yàn)員號(hào)等容。1.8堆包。包裝完成后，要將包裝待運(yùn)的中粗鹽整齊劃一地堆碼好，并用帆布苫蓋，防止污染。1.9粉碎中粗鹽質(zhì)量管理責(zé)任人為加工單位質(zhì)量負(fù)責(zé)人。2粉碎洗滌鹽2.1選料。選用色白、無雜

26、質(zhì)優(yōu)質(zhì)原鹽，氯化鈉含量等理化指標(biāo)不得低于國家一級(jí)鹽標(biāo)準(zhǔn)。計(jì)劃科長負(fù)責(zé)，經(jīng)營場(chǎng)長考核。2.2集運(yùn)。由航運(yùn)公司專業(yè)船只按計(jì)劃指令性承運(yùn)。船工不得在運(yùn)輸途中改動(dòng)生產(chǎn)單元和質(zhì)檢人員加蓋的驗(yàn)印標(biāo)志，不得使原鹽造成污染。航運(yùn)公司考核。2.3扒艙。原鹽運(yùn)抵站坨碼頭后，由質(zhì)檢人員驗(yàn)收鹽質(zhì)，確認(rèn)驗(yàn)印標(biāo)志無改動(dòng)后，使用躉船扒艙機(jī)卸鹽。在卸鹽過程中，如發(fā)現(xiàn)碎塑布、泥巴等雜物時(shí)，應(yīng)與時(shí)揀除。原料鹽由皮帶機(jī)輸送到海精鹽廠積鹽槽備用。2.4進(jìn)料。在進(jìn)行粉鹽加工時(shí)，由地龍將積鹽槽的原料鹽用皮帶機(jī)輸送進(jìn)粉鹽車間，設(shè)專人進(jìn)行揀雜除雜，確保進(jìn)入粉碎工序的原料鹽無雜質(zhì)。2.5粉洗2.5.1操作人員在班前應(yīng)檢查鹵水的儲(chǔ)備量與濃度，鹵

27、水濃度應(yīng)控制在24.026.5°Be。2.5.2按物料流動(dòng)的逆方向啟動(dòng)電機(jī)設(shè)備，設(shè)備操作執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)程。2.5.3應(yīng)適度調(diào)節(jié)料斗閘門，料門開啟量應(yīng)與設(shè)定的生產(chǎn)能力相吻合，并與時(shí)檢查，防止堵塞停料。2.5.4適時(shí)調(diào)節(jié)好管道閥門，使鹽漿固液比保持在2040%左右。2.5.5應(yīng)經(jīng)常觀察料液情況以避免堵管現(xiàn)象發(fā)生，一旦堵管應(yīng)與時(shí)通知相關(guān)崗位，并停機(jī)處理。2.5.6控制一次粉碎鹽的粒度在6.0mm通過。2.5.7控制二次粉碎鹽的粒度在4.5mm通過。2.5.8保持上下工序的聯(lián)系，確保生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。2.5.9停產(chǎn)（車）前應(yīng)刷清鹽槽和管道中的鹽漿。2.5.10與時(shí)填寫相關(guān)記錄，做好崗位交接。2.

28、6脫水2.6.1崗位操作人員開機(jī)前應(yīng)檢查本崗位機(jī)電設(shè)備是否完好，機(jī)有無雜物，接班時(shí)要提前到崗交接。2.6.2設(shè)備操作執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)程。2.6.3無異常后，再通知上道工序供料并和下道工序銜接送料。2.6.4應(yīng)根據(jù)鹽漿固液比和設(shè)定的臺(tái)時(shí)生產(chǎn)能力等情況適度調(diào)節(jié)離心機(jī)給料閥，推料次數(shù)與轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速，使水分含量控制在最小狀態(tài)，并防止拉稀。2.6.5觀察離心機(jī)的油位，油壓、冷卻水位、水溫、電機(jī)電壓和電流。2.6.6搞好上下崗位協(xié)調(diào)和場(chǎng)所衛(wèi)生，做好設(shè)備維護(hù)，定時(shí)清洗離心機(jī)濾網(wǎng)。2.6.7與時(shí)填寫相關(guān)記錄，做好上下班交接。2.7粉碎洗滌鹽加工質(zhì)量管理責(zé)任人為海精鹽廠生產(chǎn)車間主任，生產(chǎn)副廠長考核。3加碘3.1崗位操

29、作人員應(yīng)于加碘前30分鐘到崗燒水配制碘液，配制時(shí)水溫應(yīng)80，加碘時(shí)碘液溫度40，以免KIO3結(jié)晶析出。3.2按1：19的比例配制碘液，使碘液濃度控制在5（±1）%，配制時(shí)應(yīng)使碘劑充分溶解。3.3根據(jù)計(jì)量螺旋給料轉(zhuǎn)速和加碘鹽含量控制圍，調(diào)節(jié)加碘機(jī)沖程頻率和沖程距離，使碘含量控制在35±15mg/kg圍。3.4做好與相關(guān)崗位的協(xié)調(diào)，與時(shí)填寫相關(guān)記錄，做好崗位交接。3.5加碘環(huán)節(jié)質(zhì)量管理責(zé)任人為海精鹽廠生產(chǎn)車間主任，分管質(zhì)量的副廠長或質(zhì)檢科長考核。4精鹽4.1烘干、干粉4.1.1崗位操作人員應(yīng)提前到崗檢查本崗位設(shè)備的狀況。4.1.2按物料流動(dòng)的逆方向啟動(dòng)電機(jī)設(shè)備，設(shè)備操作按設(shè)備操

30、作規(guī)程執(zhí)行。4.1.3流化床熱風(fēng)室溫度應(yīng)控制在180圍。4.1.4設(shè)備空無能運(yùn)轉(zhuǎn)正常后再通知上道工序進(jìn)料，并同下道工序保持銜接。4.1.5根據(jù)干燥情況適時(shí)調(diào)節(jié)流化床鼓引冷風(fēng)量和進(jìn)料量，使床保持良好的沸騰干燥狀態(tài)和一定的負(fù)壓，流化床出料溫度應(yīng)控制在80。4.1.6定時(shí)檢查干燥效果和下料口出料粒度，流化床出料口物料粒度應(yīng)控制在0.85mm篩上物50%，干粉機(jī)出料粒度應(yīng)控制在0.85mm篩上物45%。4.1.7與時(shí)清除旋風(fēng)除塵器積鹽（或檢查淋化情況）。4.1.8定時(shí)清理設(shè)備外粉塵和保持場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。4.1.9搞好上下崗位的協(xié)調(diào)，與時(shí)填寫相關(guān)記錄，做好崗位交接。4.2計(jì)量包裝4.2.1崗位操作人員應(yīng)提

31、前到崗，檢查本崗位設(shè)備狀況，發(fā)現(xiàn)問題與時(shí)通知相關(guān)人員檢修和調(diào)整。4.2.2在包裝進(jìn)料口處設(shè)強(qiáng)磁石或高磁棒，吸收因設(shè)備因素可能出現(xiàn)的鐵質(zhì)雜物。并定期檢驗(yàn)磁場(chǎng)強(qiáng)度，發(fā)現(xiàn)衰減不能滿足要求時(shí)，應(yīng)與時(shí)更換。4.2.3使用的包裝物應(yīng)標(biāo)識(shí)齊全，無污染、無破損，并與產(chǎn)品和顧客的要求相符合。4.2.4產(chǎn)品包裝計(jì)量（凈含量）應(yīng)控制在：標(biāo)注凈含量25kg時(shí)，應(yīng)控制在25.5±0.3kg/袋圍； 標(biāo)注凈含量50kg時(shí)，應(yīng)控制在50.5±0.3kg/袋圍； 標(biāo)注凈含量1000kg時(shí)，應(yīng)控制在1005±2kg/袋圍；4.2.5包口要折口縫合，并留有3-5cm尾線，要縫直、縫牢、無跳針、漏縫。

32、4.2.6定時(shí)復(fù)檢產(chǎn)品包裝計(jì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求應(yīng)與時(shí)補(bǔ)救，重新計(jì)量包裝，并通知有關(guān)人員與時(shí)調(diào)整計(jì)量器具。4.2.7做好設(shè)備維護(hù)和場(chǎng)所衛(wèi)生。4.2.8做好上下崗位間的協(xié)調(diào)，同時(shí)填寫相關(guān)記錄，做好上下班交接。4.3精鹽加工環(huán)節(jié)質(zhì)量管理責(zé)任人為生產(chǎn)車間主任，由海精鹽廠生產(chǎn)、質(zhì)量副廠長考核。5.分裝（小包裝）5.1開機(jī)5.1.1崗位操作人員開機(jī)前仔細(xì)檢查設(shè)備，確認(rèn)輔助設(shè)備工作正常，開機(jī)的各項(xiàng)工作就緒。5.1.2在小包裝進(jìn)料口處設(shè)高磁棒，吸收可能出現(xiàn)的雜物。5.1.3片料供應(yīng)完成后，要與時(shí)將手抽回，防止夾袋器傷人。5.1.4調(diào)試好封口溫度，保證熱合時(shí)既不燙壞片料又使片料熱合嚴(yán)密。5.1.5小包裝計(jì)量，包

33、斤的計(jì)量控制在510g±5g，每5分鐘復(fù)核一次，出現(xiàn)偏差時(shí)，要與時(shí)調(diào)整機(jī)器設(shè)定，使包斤在合理的圍之。做好小包裝袋、整箱的計(jì)量與封口質(zhì)量的復(fù)核檢查，每箱復(fù)核兩次，每次不少于3包；整箱計(jì)量與封口質(zhì)量每半小時(shí)復(fù)核一次。5.1.6生產(chǎn)結(jié)束時(shí)，應(yīng)切斷電源，做好相關(guān)維護(hù)保養(yǎng)工作，設(shè)備有缺陷時(shí)，要與時(shí)向維修人員匯報(bào)。5.1.7做好車間相關(guān)工作的協(xié)調(diào)和車間運(yùn)行的相關(guān)記錄。5.2放鹽5.2.1崗位操作人員上班時(shí)首先檢查噸袋，確認(rèn)所用的精鹽噸袋為倉儲(chǔ)指定的，經(jīng)質(zhì)管科（重新）檢驗(yàn)的批次無誤。5.2.2放鹽前要仔細(xì)檢查行車運(yùn)行完全正常，行車電纜無磨損，鋼絲繩無斷股、無刺頭。5.2.3吊起的噸袋不許從人頭頂上

34、越過，不許歪拉斜吊，不許大、小車同時(shí)升降。5.2.4放鹽時(shí)要時(shí)刻注意袋是否有雜物，發(fā)現(xiàn)雜物要與時(shí)清除并報(bào)告質(zhì)檢人員或領(lǐng)導(dǎo)。5.2.5行車出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即拉閘停電，通知有關(guān)人員修理。5.2.6對(duì)脫包后的空袋皮要與時(shí)折疊好，放在指定地點(diǎn)，下班前將空袋與時(shí)入庫。5.2.7保持地面、墻壁、門窗等環(huán)境設(shè)施的清潔衛(wèi)生。5.2.8做好本工序的有關(guān)記錄。5.3裝箱5.3.1崗位操作人員在成品鹽裝箱時(shí)，要保證箱包數(shù)準(zhǔn)確、無破包和漏包裝箱；確保小包裝產(chǎn)品上的標(biāo)簽規(guī)則無誤。5.3.2時(shí)刻注意封口的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題與時(shí)通知開機(jī)人員調(diào)整。5.3.3負(fù)責(zé)所屬工作區(qū)域里的清潔衛(wèi)生工作。5.3.4包裝物、工具等擺放整齊規(guī)，不

35、得丟失。5.4封箱5.4.1負(fù)責(zé)本班次產(chǎn)品紙箱封合與打碼工作。5.4.2確保成品箱的出廠碼和箱合格證準(zhǔn)確無遺漏。5.4.3保證封箱膠帶封膠嚴(yán)實(shí)（長出57公分），控制膠帶消耗55箱/每只。5.4.5按指定地點(diǎn)存放工具。5.4.6做好區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。5.5堆碼5.5.1負(fù)責(zé)本班次所使用的包裝材料的領(lǐng)取，確認(rèn)所領(lǐng)取的紙箱和片料與供銷部門下達(dá)計(jì)劃的生產(chǎn)單位一致。5.5.2檢查包裝箱的外觀、膠封、打碼，有不合格的與時(shí)剔出。5.5.3確保產(chǎn)品堆碼整齊規(guī)，每排6層，要錯(cuò)縫堆碼，箱箱合縫。5.5.4產(chǎn)品出庫時(shí)，對(duì)墊木與時(shí)收集、整理、護(hù)理，并按要求擺放整齊。5.5.5對(duì)本班次的產(chǎn)品與時(shí)苫封。5.5.6負(fù)責(zé)本崗位

36、相關(guān)區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。六、產(chǎn)品檢驗(yàn)員制度1.檢驗(yàn)員設(shè)置1.1實(shí)行出場(chǎng)終審檢驗(yàn)員制度，各場(chǎng)（廠）設(shè)終審檢驗(yàn)員1-2名。1.2場(chǎng)（廠）按產(chǎn)品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)設(shè)多層次檢驗(yàn)員，即工區(qū)檢驗(yàn)員、航運(yùn)檢驗(yàn)員、坨收檢驗(yàn)員、成品入庫檢驗(yàn)員和出場(chǎng)（廠）終審檢驗(yàn)員。1.3出場(chǎng)終審檢驗(yàn)員由場(chǎng)（廠）確定，報(bào)公司批準(zhǔn)。各流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)員需報(bào)公司備案。2檢驗(yàn)與流轉(zhuǎn)2.1上一環(huán)節(jié)檢驗(yàn)員對(duì)下一環(huán)節(jié)檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)，下一環(huán)節(jié)檢驗(yàn)員對(duì)上一環(huán)節(jié)檢驗(yàn)員進(jìn)行有效監(jiān)督，產(chǎn)品的每一環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)都要進(jìn)行質(zhì)量的交接和確認(rèn)。2.2終審檢驗(yàn)員對(duì)最終發(fā)出產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。每一船鹽出去，都要有質(zhì)檢員簽字，否則產(chǎn)品不得出場(chǎng)（廠）。2.3明知質(zhì)量不過硬的，但因市場(chǎng)急需確要發(fā)出

37、的，事先與公司營銷處通氣，由經(jīng)營場(chǎng)長負(fù)責(zé)簽字后才能出場(chǎng)（廠）。2.4產(chǎn)品出廠時(shí)，質(zhì)量檢驗(yàn)單要隨貨同行。2.5檢驗(yàn)合格后，檢驗(yàn)員要與時(shí)通知有關(guān)營銷人員。營銷員要在船出發(fā)后，24小時(shí)要告知客戶詳細(xì)信息。包括離港日期、鹽的品種、數(shù)量、船號(hào)和船主的手機(jī)等。3檢驗(yàn)員考核3.1終審檢驗(yàn)員的月工資高出同級(jí)別人員100-200元，但必須在上月公司營銷處通報(bào)沒有質(zhì)量問題后才能發(fā)，而且由各場(chǎng)經(jīng)營場(chǎng)長直接簽發(fā)。3.2沒有質(zhì)檢員簽字，筑裝費(fèi)用不予結(jié)算，生產(chǎn)單元的鹽斤款不予兌現(xiàn)。3.3公司營銷處對(duì)發(fā)出每個(gè)批次的鹽，有沒有質(zhì)量事故，都要發(fā)出書面通知，在確認(rèn)沒有質(zhì)量事故后，各場(chǎng)才能發(fā)放檢驗(yàn)員工資。3.4對(duì)各流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)員

38、由各場(chǎng)（廠）根據(jù)實(shí)際情況，確定與其他人員的收入差距。3.5出現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)，首先追究終審檢驗(yàn)員責(zé)任，由終審檢驗(yàn)員再去追究其他流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)員，直至問題查清。并按事故性質(zhì)和影響大小進(jìn)行處罰。處罰額度按其質(zhì)量事故的性質(zhì)不同而不同。七、質(zhì)量事故的處理1.質(zhì)量事故：凡出廠的鹽產(chǎn)品存在理化指標(biāo)、包裝、標(biāo)識(shí)、標(biāo)注等項(xiàng)目不合格，產(chǎn)品中含有與鹽無關(guān)的可見性雜質(zhì)，而被用戶投訴的，均屬于質(zhì)量事故。質(zhì)量事故按其性質(zhì)分為:重大質(zhì)量事故 、嚴(yán)重質(zhì)量事故、一般質(zhì)量事故和輕微質(zhì)量事故。重大質(zhì)量事故：是指出廠的食用鹽整個(gè)批次存在主要理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)不合格，在市場(chǎng)上引起比較強(qiáng)烈反應(yīng)的質(zhì)量問題。嚴(yán)重質(zhì)量事故：是指出廠的工業(yè)用鹽、小

39、額工業(yè)用鹽和食用鹽出現(xiàn)多項(xiàng)不合格指標(biāo)，客戶拒絕接收產(chǎn)品的質(zhì)量事故。一般質(zhì)量事故：是指出廠的鹽產(chǎn)品出現(xiàn)一項(xiàng)或多項(xiàng)不合格指標(biāo)，又不到嚴(yán)重的程度，經(jīng)過協(xié)調(diào)協(xié)商，客戶能夠接收但需要補(bǔ)償?shù)馁|(zhì)量事故。輕微質(zhì)量事故：是指出廠的鹽產(chǎn)品雖然沒有不合格指標(biāo)，但在其他方面存在瑕疵而被客戶投訴的質(zhì)量事故。2.設(shè)立客服投訴中心：地點(diǎn)設(shè)在營銷處，為：0?？头３?4小時(shí)暢通，夜間設(shè)值班手機(jī)。3.建立客服投訴記錄：與時(shí)準(zhǔn)確地記錄客戶反映的情況。業(yè)務(wù)員在外接到客戶投訴的，回來以后，也要與時(shí)地補(bǔ)充記錄，保證一個(gè)不漏。4. 每月通報(bào)：營銷處于月初對(duì)上月的質(zhì)量投訴和市場(chǎng)對(duì)公司鹽產(chǎn)品質(zhì)量方面的反饋情況進(jìn)行書面通報(bào)。5.質(zhì)量事故處置

40、程序：營銷處在接到客戶質(zhì)量事故的投訴后，根據(jù)質(zhì)量事故的性質(zhì)，達(dá)到一般質(zhì)量事故而又確需到現(xiàn)場(chǎng)處理的，要在4小時(shí)通報(bào)給生產(chǎn)、營銷副總經(jīng)理和公司生產(chǎn)技術(shù)處。生產(chǎn)技術(shù)處在接到質(zhì)量事故通報(bào)后，立即會(huì)同公司監(jiān)察處、營銷處人員，在24小時(shí)到達(dá)質(zhì)量事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行事故處理。必要時(shí)可以抽調(diào)鹽產(chǎn)品出廠單位人員參與處理。事故投訴后，一周形成質(zhì)量事故報(bào)告，二周完成對(duì)質(zhì)量事故的處理。6.質(zhì)量事故處理6.1重大質(zhì)量事故：立即召回產(chǎn)品。積極協(xié)助地方處理好善后事宜，努力消除負(fù)面影響。查明造成事故的技術(shù)原因，迅速改進(jìn)質(zhì)量控制體系。查明造成事故的責(zé)任，嚴(yán)肅追究責(zé)任人。如屬于人為惡意破壞，可向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，追究其刑事責(zé)任；否則，由公司

41、質(zhì)量管理體系考核領(lǐng)導(dǎo)小組提請(qǐng)公司董事會(huì)做出處理決定。6.2嚴(yán)重質(zhì)量事故：產(chǎn)品召回或轉(zhuǎn)港。查明質(zhì)量事故原因，改進(jìn)控制系統(tǒng)。查明事故責(zé)任，處理有關(guān)責(zé)任人。處理事故所發(fā)生的所有費(fèi)用由出廠單位承擔(dān)，并處10000元罰款；給予單位主要負(fù)責(zé)人罰款800元，分管負(fù)責(zé)人罰款1000元，場(chǎng)（廠）質(zhì)量檢驗(yàn)員罰款1200元，其他相關(guān)責(zé)任人由出廠單位處理，并將處理結(jié)果報(bào)公司質(zhì)量管理體系考核領(lǐng)導(dǎo)小組。6.3一般質(zhì)量事故：補(bǔ)償、降價(jià)或折扣處理。查明事故原因，改進(jìn)控制系統(tǒng)。查明事故責(zé)任，處理相關(guān)責(zé)任人。出廠單位承擔(dān)由此而產(chǎn)生的全部損失，并罰款5000元；給予單位主要負(fù)責(zé)人罰款600元，分管負(fù)責(zé)人罰款800元，場(chǎng)（廠）質(zhì)量檢

42、驗(yàn)員罰款1000元，其他責(zé)任人由場(chǎng)（廠）處理，并上報(bào)處理結(jié)果。6.4輕微質(zhì)量事故：主動(dòng)向客戶致意，滿足客戶的要求。查明事故原因，改進(jìn)工作。查明事故責(zé)任人，追究責(zé)任。給予分管負(fù)責(zé)人罰款600元，場(chǎng)（廠）質(zhì)量檢驗(yàn)員罰款800元。其他責(zé)任人由場(chǎng)（廠）處理。八.質(zhì)量管理體系考核1考核辦法1.1由公司組織質(zhì)量考核領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)施考核。1.2采用平時(shí)考核與年終綜合考核相結(jié)合的辦法。1.3公司生產(chǎn)技術(shù)處、監(jiān)察處、營銷處在考核期負(fù)責(zé)匯集相關(guān)質(zhì)量資料，對(duì)照公司質(zhì)量管理體系文件規(guī)定，確定各場(chǎng)（廠）的質(zhì)量業(yè)績和相關(guān)批次產(chǎn)品不合格性質(zhì)，開據(jù)不合格報(bào)告單作為對(duì)質(zhì)量不合格單位和責(zé)任人的處罰和年終考核的依據(jù)。1.4各場(chǎng)（廠）對(duì)

43、考核結(jié)果和認(rèn)定的質(zhì)量不合格情況有異議時(shí)，可于7天向公司提供證據(jù)，申請(qǐng)復(fù)議。生產(chǎn)技術(shù)處和營銷處對(duì)申請(qǐng)復(fù)議的相關(guān)證據(jù)進(jìn)行復(fù)核，如證據(jù)確鑿，經(jīng)公司考核小組確認(rèn)，可免于處罰和修正結(jié)論。各場(chǎng)（廠）對(duì)公司的考核結(jié)果和處罰認(rèn)定沒有異議的，要根據(jù)公司的處罰決定，與時(shí)的采取有效措施，層層追究下一級(jí)質(zhì)量責(zé)任人的責(zé)任，并將處罰意見報(bào)公司考核領(lǐng)導(dǎo)小組。2獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)2.1公司對(duì)各場(chǎng)（廠）在日常檢查、審核時(shí)出現(xiàn)的工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品不合格或違反規(guī)定情況，將根據(jù)其相關(guān)責(zé)任和不合格的性質(zhì)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。經(jīng)濟(jì)處罰額度如下：不合格性質(zhì)相關(guān)人員嚴(yán)重不合格一般不合格輕微不合格場(chǎng)（廠）負(fù)責(zé)人200-500100-300100場(chǎng)（廠）分管負(fù)責(zé)人300-800200-500100-3002.2公司組織的工藝驗(yàn)收、質(zhì)量督查、部審核等，凡未發(fā)現(xiàn)不合格的獎(jiǎng)單位2000元，分管領(lǐng)導(dǎo)500-1000元。2.3年度綜合考核獎(jiǎng)懲，依據(jù)年初簽訂的目標(biāo)責(zé)任書執(zhí)行。2.4對(duì)重復(fù)出現(xiàn)的一般和輕微不合格按2.1條款加倍處罰，對(duì)重復(fù)出現(xiàn)的嚴(yán)重不合格或一次檢查、審核，出現(xiàn)兩次或兩次以上嚴(yán)重不合格的，除按2.1條款加倍處罰處，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的行政處理。2.5生產(chǎn)工藝、質(zhì)量審出現(xiàn)不合格的整改，沒有在規(guī)定期限完成的，每次每項(xiàng)罰100-200元，第二次延期還沒有如期完成的，在上次基礎(chǔ)上加倍處罰。2.6考核的獎(jiǎng)懲兌現(xiàn):日常檢查、審核結(jié)果于當(dāng)月兌現(xiàn)，年終考核結(jié)果