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文檔簡(jiǎn)介

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)企業(yè) 名稱(chēng) 香思包子店 創(chuàng)業(yè)者姓名 黃威德 日 期 2012.11.3 通信地址 百色是中山二路21號(hào) 郵政編碼 533000電 話 真 電子郵件 xiangsi目錄Ø 企業(yè)概況Ø 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況Ø 市場(chǎng)評(píng)估Ø 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃Ø 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)Ø 固定資產(chǎn)Ø 流動(dòng)資金(月)Ø 銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)Ø 銷(xiāo)售和成本計(jì)劃Ø 現(xiàn)金流量計(jì)劃一、 企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍1.傳統(tǒng)包子:牛肉包、豬肉三鮮、素三鮮等2.特色:蝦肉包、香芋豆沙包、雞肉包等3.營(yíng)養(yǎng)搭配“豆?jié){、

2、玉米粥、紫菜雞蛋湯等企業(yè)類(lèi)型: 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):2011年大學(xué)放假期間在自己家鄉(xiāng)縣城的一家包子店打過(guò)暑假工,了解了一些包子的加工制作和銷(xiāo)售流程,學(xué)到了一些開(kāi)設(shè)包子店的知識(shí),開(kāi)包子店成本小、受益高。教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)本人現(xiàn)正在讀大學(xué),就讀于百色學(xué)院,所學(xué)專(zhuān)業(yè)是工程管理專(zhuān)業(yè),學(xué)校的主要課程有:工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、工程項(xiàng)目管理、工程結(jié)構(gòu)等。三、 市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述:我們主要面向的是百色學(xué)院的在校大學(xué)生,工作人員及附近居民,是威滿足個(gè)人消費(fèi)而購(gòu)買(mǎi)的個(gè)人和家庭所構(gòu)成的單一的消費(fèi)市場(chǎng)。對(duì)于在

3、學(xué)校飯?zhí)弥械氖称?,很多同學(xué)吃得不怎么順意,飯?zhí)玫臇|西花樣少,口感不好,tx們對(duì)于外賣(mài)的東西都有旺盛的需求欲望。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:選擇包子作為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容主要是考慮到包子作為中傳統(tǒng)食品,具有悠久的歷史,攜帶方便,成本較低的有點(diǎn),深受大眾喜愛(ài),我們生產(chǎn)銷(xiāo)售的包子花樣多、有新亮點(diǎn)、香甜可口,一定會(huì)令廣大客戶所選擇和喜愛(ài)。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):現(xiàn)在對(duì)于消費(fèi)者而言,消費(fèi)要符合他們的需求和心里,對(duì)廣大百色學(xué)院學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)需求,我們不僅憑借良好的口味吸引他們,還要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對(duì)于很多學(xué)生來(lái)說(shuō),一旦選擇商家,不會(huì)經(jīng)營(yíng)放棄,對(duì)商家的忠誠(chéng)度很高,同時(shí)接受新口味的能力很強(qiáng),對(duì)創(chuàng)新的食物傾向度很高。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

4、的主要優(yōu)勢(shì):1、開(kāi)店時(shí)間長(zhǎng),顧客認(rèn)可度高。2、經(jīng)驗(yàn)豐富。3、資金雄厚,抗風(fēng)險(xiǎn)性好。4、5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):1、品種單一,沒(méi)有新花樣。2、地理位置較偏。3、沒(méi)有固定就食場(chǎng)所。4、價(jià)格較高。5、服務(wù)態(tài)度較差。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):1、品種豐富,花樣多。2、價(jià)格合理。3、地理位置優(yōu)越,靠近學(xué)校。4、店面環(huán)境好,有固定就食場(chǎng)所。5、服務(wù)態(tài)度好。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):1、剛開(kāi)店,缺乏經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)。2、客源少,顧客認(rèn)可度低。3、資金少,抗風(fēng)險(xiǎn)性差4、5、四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征牛肉包牛肉與其他佐料配置,香味十足,口感鮮美。素三鮮蔬菜放在里面,在出籠后,香飄自

5、溢。蝦肉包選取精挑蝦肉,配置輔料,蝦香溢口,好吃。2. 價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格牛肉包1.3元/個(gè)2元/個(gè)2.5元/個(gè)蝦肉包0.8元/個(gè)1.5元/個(gè)2元/個(gè)雞肉包0.8元/個(gè)1.5元/個(gè)2元/個(gè)香芋豆沙包0.8元/個(gè)1.0元/個(gè)1.2元/個(gè)鮮肉包0.8元/個(gè)元1.5/個(gè)1.6元/個(gè)豆?jié){0.5元/個(gè)1.0元/個(gè)1.0元/個(gè)折扣銷(xiāo)售賒賬銷(xiāo)售3. 地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本百色學(xué)院右側(cè)50米25 3萬(wàn)/年(2)選擇該地址的主要原因:靠近百色學(xué)院,靠近客源。(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打) 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給: 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商(4)選擇該銷(xiāo)售

6、方式的原因:包子的生產(chǎn)到銷(xiāo)售,必須盡快的賣(mài)出去,不能影響包子的口感。4. 促銷(xiāo)人員推銷(xiāo)成本預(yù)測(cè)廣告印制傳單并分發(fā)成本預(yù)測(cè)500元公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣成本預(yù)測(cè)五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成:個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱(chēng):香思包子店企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)): 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 業(yè)主 7000 員工 銷(xiāo)售人員 1200 制面人員 1200 制包人員 1200 企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證: 類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 衛(wèi)生許可證 70 稅務(wù)登記證 100 組織機(jī)構(gòu)代碼證 80 企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅) 種類(lèi) 預(yù)計(jì)費(fèi)用 個(gè)人

7、人身意外傷害保險(xiǎn) 2000 合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:內(nèi)容合伙人條款孫相奎出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、 固定資產(chǎn)1) 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備:名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)爐具120002000蒸籠 10 100 1000攪面機(jī) 1 1500 1500絞肉機(jī) 1 650 650供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真2) 交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要,擬購(gòu)置以下交通工具:名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)小型三輪車(chē) 1 5000 5000供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真重慶力帆實(shí)業(yè)(集團(tuán))公

8、司重慶市3) 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)熱水器1 200200冰箱 1 4000 4000供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真海爾大連市4) 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值(元)年折舊(元)工具和設(shè)備5150875.5交通工具50001000辦公家具和設(shè)備60001200店鋪300001500廠房土地合計(jì)46150 4575.5七、 流動(dòng)資金(月)(一) 原材料和包裝名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)豬肉2010元/斤 200牛肉2020元/斤400蝦1215元/斤180雞1512元/斤180香芋頭135元/斤65供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話或傳真(二) 其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)項(xiàng)目

9、費(fèi)用(元)備注業(yè)主的工資7000一個(gè)月雇員工資10800一個(gè)月租金2500一個(gè)月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用500公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)2000登記注冊(cè)費(fèi)250其他合計(jì)16750八、 銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)銷(xiāo)售情況月份銷(xiāo)售的產(chǎn)品123456789101112合計(jì)(1)牛肉包銷(xiāo)售數(shù)量60006500650063006200630065006600630062006100650076000平均單價(jià)222222222222月銷(xiāo)售額120001300013000126001240012600130001320012600124001220013000152000(2)蝦肉包銷(xiāo)售數(shù)量5000530052005300550

10、0530054005500540053005200520063600平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷(xiāo)售額75007950780079508250795081008250810079507800780095400(3雞肉包)銷(xiāo)售數(shù)量60006000620061006000610062006000610062006200630073400平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷(xiāo)售額900090009300915090009150930090009150930093009450110100(4)香芋豆沙包

11、銷(xiāo)售數(shù)量70007000720073007200700071007000720073007200710085600平均單價(jià)111111111111月銷(xiāo)售額70007000720073007200700071007000720073007200710085600(5)鮮肉包銷(xiāo)售數(shù)量60006000650063006200600062006100610060006100620073700平均單價(jià)1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5月銷(xiāo)售額9000900097509450930090009300091509150900091509300110550(6)豆?jié){銷(xiāo)售數(shù)

12、量40004000400041004100400045004500430042004500420050400平均單價(jià)111111111111月銷(xiāo)售額40004000400041004100400045004500430042004500420050400(7)銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額(8)銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額合計(jì)銷(xiāo)售總量340003480035600353003510034600358003560035300350003510035300422700銷(xiāo)售總收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050

13、九、 銷(xiāo)售和成本計(jì)劃 金額(元) 月份 項(xiàng)目123456789101112合計(jì)2000含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)1412.61454.91486.91469.41463.61447.61494.21488.31470.91460.71460.71481.117593.7銷(xiāo)售凈收入19500201002052020310202001999020680205902032020080221020460242960成本業(yè)主工資7000700070007000700

14、0700070007000700070007000700084000員工工資108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600租金25002500250025002500250025002500250025002500250030000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用500500公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)200200折舊費(fèi)貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)20002000登記注冊(cè)費(fèi)250250原材料(列出項(xiàng)目)(1)豬肉60006000600060006000600060006000600060006000600072000(2)牛肉1200012000120001

15、20001200012000120001200012000120001200012000144000(3)蝦54005400540054005400540054005400540054005400540064800(4)雞54005400540054005400540054005400540054005400540064800 (5)香芋頭19501950195019501950195019501950195019501950195023400(6)總成本538005105051050510505105051050510505105051250510505105051050615550利潤(rùn)稅費(fèi)

16、企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他凈收入(稅后)195002010020520203102020019990206802059020320200802021020460242960十、 現(xiàn)金流量計(jì)劃金額(元) 月份項(xiàng)目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金5000057887.486082.5115347.6144028.2172514.6200467229972.8259284.5288013.6316402.9344792.22264793.3現(xiàn)金銷(xiāo)售收入485004995051050504505025049700513005110050500501505015050850604050賒

17、銷(xiāo)收入貸款其他現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金(A)98500108837.4137132.5165797.6194278.2222214.6251767281072.8309784.5338163.6366552.9395647.22868843.3現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購(gòu)支出(列出項(xiàng)目)(1)(2)(3)賒購(gòu)支出業(yè)主工資70007000700070007000700070007000700070007000700084000員工工資108001080010800108001080010800108001080010800108001080010800129600租金25002500250025002500250

18、025002500250025002500250030000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用500500公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)200200貸款利息償還貸款本金保險(xiǎn)費(fèi)20002000登記注冊(cè)費(fèi)250250設(shè)備1615016150其他(列出項(xiàng)目)稅金1412.61454.91486.91469.41463.61447.61494.21488.31470.91460.71460.71481.117593.7現(xiàn)金總支出(B)40612.621754.921784.921769.421763.621747.621794.221788.321770.921760.721760.721781.1280088.9月底現(xiàn)金(A-B)57887.486.82.5115347.6144028.2172514.6200467229972.8259284.5288013.6316102.9344792.2373861.12588744.4包子店問(wèn)卷調(diào)查表您好!為了更好的了解我們的市場(chǎng)情況,同時(shí)更好的為顧客帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)、價(jià)格優(yōu)惠的優(yōu)質(zhì)包子,我們現(xiàn)做一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查,請(qǐng)您配合我們的工作,感謝您的積極配合和支持,謝謝!1.您的性別: *男女*此題設(shè)置了跳轉(zhuǎn)邏輯在此題后插入新題2.您的年齡是: *12-2222-3232-4242-5252以上*此題設(shè)置了跳轉(zhuǎn)邏輯在此題后插入新題3.您平時(shí)經(jīng)常早餐吃包子嗎 *每天都吃經(jīng)常吃從來(lái)不吃*此題設(shè)置了跳轉(zhuǎn)邏輯

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