北師大版八年級(jí)上冊生物生物圈中的微生物單元測試題

1、第五單元第18章 生物圈中的微生物測試題時(shí)間：60分鐘 滿分：100分題號(hào)一二總分得分一.選擇題。（每空2分，共60分）1.下面對細(xì)菌和真菌的菌落敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)菌的菌落比較小，表面光滑黏稠B.真菌的菌落比較大，呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀C.真菌的菌落有時(shí)還會(huì)呈現(xiàn)出紅、褐等顏色D.細(xì)菌的菌落生長速度比真菌的菌落生長速度快2.在下列幾種單細(xì)胞生物中，沒有成形細(xì)胞核的是（）A.衣藻 B.草履蟲 C.酵母菌 D.大腸桿菌3.在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ ）A.接種 B.種植 C.培養(yǎng) D.接合4.近來，一半以上的美國超市售賣

2、的牲畜和家禽肉中含有至少3種抗生素具有抗藥性的金色葡萄球菌。以下對金色葡萄球菌的敘述中正確的是（）A.沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.細(xì)胞內(nèi)有葉綠體 C.有成形的細(xì)胞核 D.進(jìn)行分裂生殖5.“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一B.發(fā)酵過程中必須保持空氣流通C.發(fā)酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆腐后馬上加入菌種6.衡水市在新農(nóng)村建設(shè)中，為了改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，改變能源結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染，大力推廣興建沼氣池。在沼氣發(fā)酵中，起主要作用的微生物是（）A.酵母菌 B.乳酸菌 C.甲烷菌 D.根瘤菌7.細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟通常是（）配制培養(yǎng)基

3、將接種后的培養(yǎng)基放在適宜的溫度下培養(yǎng)接種高溫滅菌A. B. C. D.8.下列對病毒、細(xì)菌和真菌的描述，正確的是（）A.病毒是由細(xì)胞構(gòu)成的B.真菌都是單細(xì)胞生物C.細(xì)菌具有成形的細(xì)胞核D.大多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者9.下列最適于霉菌生長的環(huán)境是（）A.干燥的衣物B.煮沸但密封的牛肉汁C.潮濕的糧食堆D.煮沸的開水10.與真菌相比，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒有（）A.細(xì)胞壁 B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì) D.成形的細(xì)胞核11.在日常生活中，饅頭或水果上長“毛毛”，這個(gè)“毛毛”指的是（）A.苔蘚B.細(xì)菌C.霉菌D.酵母菌12地球上不會(huì)出現(xiàn)生物尸體堆積如山、垃圾遍地的局面，主要原因是（）A.綠色植物的根系能

4、夠分解吸收動(dòng)植物的遺體B.動(dòng)植物的遺體能夠逐漸被風(fēng)化，直到消失C.腐生的細(xì)菌和真菌能分解動(dòng)植物的遺體D.動(dòng)植物的遺體會(huì)自身分解13.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（）A.把食品內(nèi)的細(xì)菌都?xì)⑺繠.抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖C.把食品內(nèi)的真菌都?xì)⑺繢.殺死或抑制微生物的生長和繁殖14.在購買罐裝食品時(shí)，要注意看其生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，原因是超過保質(zhì)期的食品其質(zhì)量不能得到保證，根本原因是（）A.細(xì)菌會(huì)通過罐體進(jìn)入罐內(nèi)B.食品中的部分真菌未能殺死C.食品的營養(yǎng)成分發(fā)生變化D.食品中有未徹底殺滅的細(xì)菌芽孢15.細(xì)菌、真菌和病毒的共同特點(diǎn)是（）A.都對人類有益 B.都是孢子生殖C.都是單細(xì)胞生物 D.都能利用

5、現(xiàn)成的有機(jī)物16.下列各項(xiàng)中，不屬于微生物作用的是（）A.幫助植物傳粉受精 B.使動(dòng)植物和人患病C.引起食物腐敗 D.產(chǎn)生抗生素17.下列各項(xiàng)制作過程中利用微生物發(fā)酵獲得的是（）碘鹽、食用油酸醋、葡萄酒醬油、甜面醬花椒、大茴香A. B. C. D.18.當(dāng)今社會(huì)食品安全問題日益突出，為防止食品腐敗變質(zhì)，應(yīng)采取的保存方法有（）高溫低溫保持干燥保持濕潤暴露空氣中隔絕空氣A. B. C. D.19.下列符合真菌特征的是（）A.通過分裂的方式繁殖后代 B.沒有單細(xì)胞的種類C.細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核 D.能產(chǎn)生孢子，孢子能發(fā)育成新個(gè)體20.下列現(xiàn)象或活動(dòng)，與真菌無關(guān)的是（）A.制作豆腐乳 B.發(fā)面蒸饅頭

6、 C.臟衣服受潮發(fā)霉 D.幼兒患手足口病21.2015年1月份傳染病防控宣傳：人感染H7N9禽流感是由H7N9亞型禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，必須引起高度重視。下列對H7N9病毒的敘述不正確的是（ ）A.H7N9病毒是一種動(dòng)物病毒 B.H7N9病毒只能寄生在活細(xì)胞里 C.H7N9病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成 D.H7N9病毒都是傳染源22.濟(jì)寧市能源科研所在利用植物秸稈生產(chǎn)燃料酒精的研發(fā)中已取得突破性進(jìn)展，其大致流程是：秸稈糖液酒精，從糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，該菌的特征有（ ）無成形的細(xì)胞核 有真正的細(xì)胞核 寄生能通過出芽繁殖后代 單細(xì)胞結(jié)構(gòu)A. B. C. D. 23.下

7、列有關(guān)敘述，正確的是（ ）A.肺炎鏈球菌是多個(gè)細(xì)胞組成的個(gè)體，能產(chǎn)生一串孢子進(jìn)行生殖B.真菌大多是多細(xì)胞的絲狀體，有核膜把細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分隔開來C.真菌大多有菌絲伸入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收水和無機(jī)物，制造有機(jī)物D.綠膿桿菌噬菌體可用來控制燒傷病人感染綠膿桿菌，這種噬菌體屬于動(dòng)物病毒24.“永春老醋”是中國四大名醋之一，其釀制過程所用到的微生物是（ ）A.青霉菌 B.甲烷細(xì)菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌25.到南極進(jìn)行考察的科學(xué)工作者，為了保護(hù)環(huán)境，除了必須把塑料袋及金屬類廢棄物帶離南極外，還必須把人體尿液、糞便等帶離南極，這是因?yàn)槟蠘O( )A.缺乏必要的生活設(shè)施 B.缺少生產(chǎn)者 C.缺少消費(fèi)者 D.缺少分

8、解者26.每到冬天，森林里都鋪滿了一層厚厚的落葉年復(fù)一年，森林里的落葉層并沒有越積越厚的主要原因是（ ）A.被人類收集走用做柴火燒掉了 B.落葉被鳥兒叼走建筑巢穴了C.牛、羊等食草動(dòng)物將其吃掉了 D.細(xì)菌和真菌逐漸將其分解了27.細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”。以下關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述，正確的是（ ）A.所有細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物B.細(xì)菌和真菌通過與動(dòng)植物共生而使其患病C.細(xì)菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D.細(xì)菌和真菌主要作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)28夏天，瓶裝酸奶的最佳保存方法是（ ）A密閉、冷藏 B開蓋、冷藏 C密閉、常溫 D開蓋、常溫29.葡萄、水蜜桃

9、是夏季優(yōu)質(zhì)水果，但它們易腐爛，引起腐爛的主要原因是（ ）A.它們含糖量太高 B.過量使用農(nóng)藥 C.腐生微生物感染 D.水分蒸發(fā)過快30.蘑菇是具有菌蓋和菌柄的肉質(zhì)子實(shí)體的總稱，以下說法正確的是（ ）A.所以的蘑菇都能供人類食用B.色澤鮮艷、外形美觀的蘑菇都是毒蘑菇C.有的蘑菇可食用，有的蘑菇有毒，誤食會(huì)中毒D.毒蘑菇能使銀器變黑，且不生蛆，易辨認(rèn)二.綜合題。（40分）31.如圖為三種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答。（5分）（1）圖 （填圖中標(biāo)號(hào)）是細(xì)菌，它的生殖方式是 生殖（2）制作慢頭時(shí)， （填圖中標(biāo)號(hào)）產(chǎn)生的 氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟（3）沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細(xì)胞

10、中的生物是 （填圖中標(biāo)號(hào)）32.請結(jié)合下列裝置示意圖回答問題。（6分）酵母菌+ 小球藻 乳酸菌+葡萄糖液 懸浮液 鮮牛奶(1)如上圖所示裝置中，小球藻是單細(xì)胞藻類植物，閥門A、B可關(guān)閉和打開。在室溫、光照下若要繁殖更多的小球藻且制成酸奶，閥門A應(yīng) ，閥門B應(yīng) 。(2)圖中的三種生物細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核的是 。33.中學(xué)生小剛對“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)很感興趣，并提出疑問：寢室的空氣中有細(xì)菌和真菌嗎？干凈整潔的寢室與潮濕臟亂的寢室相比較，哪種寢室的環(huán)境中細(xì)菌和真菌多一些？為探究這個(gè)問題，小剛設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案：（提示：微生物包括細(xì)菌、真菌和病毒）請針對小剛設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，分

11、析回答下列問題。（7分）(1)A、B、C三組實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)變量處理的是_組。(2)第二步將所有培養(yǎng)基進(jìn)行_處理。(3)接種微生物是在以上實(shí)驗(yàn)步驟中的第_步完成。（1分）(4)在三組培養(yǎng)基中，起對照作用的是_組。34.某生物科技小組的同學(xué)將同時(shí)死去的10條小金魚分成甲、乙兩組，甲組的5條小金魚滅菌后放在無菌的塑料袋內(nèi)保存起來，乙組的5條小金魚被深埋在一棵大樹的根部。數(shù)十天后，發(fā)現(xiàn)乙組的5條小金魚全腐爛了。請根據(jù)該實(shí)驗(yàn)回答下列問題。（6分）（1）本實(shí)驗(yàn)說明了什么？（2）本實(shí)驗(yàn)中的對照組是那個(gè)組？（3）該實(shí)驗(yàn)中甲、乙兩組為什么要選用同時(shí)死去的5條小金魚？ 35.下面是家庭釀酒的具體操作過程：先將米

12、煮熟，待冷卻至30 時(shí)，加少許水和一定量酵母菌菌種，與米飯混勻后置于一瓷壇中（其他容器也可以，在中間要挖一個(gè)洞），加蓋置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?8 左右），12天即成。請你從以下幾方面對其發(fā)酵過程進(jìn)行簡單分析，并回答問題。（16分）（1）先將米煮熟的目的是 。（2）為什么要將煮熟的米飯冷卻至30 才加入酵母菌菌種？ 。（3） 在米飯中間挖一洞的目的是 。（4） 發(fā)酵壇沒有密封，壇內(nèi)酵母菌無氧呼吸的環(huán)境是由 造成的。（5） 釀酒過程中總是先來“水”后出酒，原因 。（6）制作甜酒時(shí)用的酒曲能把_變成 ，從而產(chǎn)生酒香。（7）在制作甜酒的過程中，所有的用具都必須是清潔的、干凈的，原因是 。（8） 為什么要將瓷壇放在溫暖的地方？ 。第五單元第18章生物圈中的微生物測試題一.1D 2D 3A 4D 5A 6C 7A 8D 9C 10D 11C 12C 13D 14D 15D 16A 17B 18D 19D 20D 21D 22D 23B 24C 25D 26D 27D 28A 29C 30C 二.31（1）甲 分裂（2）乙 二氧化碳（3）丙 32（1）打開 關(guān)閉 （2）乳酸菌 33（1）A和B