七年級(jí)生物消化與吸收

1、七年級(jí)生物消化與吸收第一頁(yè)，共57頁(yè)。一、消化系統(tǒng)的組成一、消化系統(tǒng)的組成自學(xué)課本第32頁(yè)讀消化系統(tǒng)模式圖分析消化系統(tǒng)的組成第二頁(yè)，共57頁(yè)。第三頁(yè)，共57頁(yè)。咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門1.食物進(jìn)入人體后所經(jīng)過(guò)的消化器官的名稱食物進(jìn)入人體后所經(jīng)過(guò)的消化器官的名稱第四頁(yè)，共57頁(yè)。位置位置: :左上腹左上腹部部, ,呈囊狀呈囊狀. .2.說(shuō)出下列器官的位置說(shuō)出下列器官的位置第五頁(yè)，共57頁(yè)。小腸盤曲在腹腔內(nèi)小腸盤曲在腹腔內(nèi)小腸小腸第六頁(yè)，共57頁(yè)。位置位置: :大部分位于腹腔的大部分位于腹腔的右上部右上部. .第七頁(yè)，共57頁(yè)。3.在各種消化器官中，在各種消化器官中，最膨大的是最膨

2、大的是最長(zhǎng)的是最長(zhǎng)的是小腸小腸胃胃第八頁(yè)，共57頁(yè)。小結(jié)小結(jié)小結(jié)小結(jié)消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所.消化腺消化腺: :分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝臟肝臟、 胃腺、胃腺、 腸腺腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液唾液胰液胰液膽汁膽汁胃液胃液腸液腸液(淀粉酶淀粉酶)(多種酶多種酶)(沒有消化酶沒有消化酶)(蛋白酶蛋白酶)(多種酶多種酶)口腔口

3、腔 小腸小腸 小腸小腸 胃胃 小腸小腸 第九頁(yè)，共57頁(yè)。食物為我們提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)食物為我們提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：直接吸收直接吸收先消化再吸收先消化再吸收水、無(wú)機(jī)鹽、維生素水、無(wú)機(jī)鹽、維生素糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)第十頁(yè)，共57頁(yè)。定義：食物在消化道里被分解成定義：食物在消化道里被分解成 小分子物質(zhì)的過(guò)程叫消化。小分子物質(zhì)的過(guò)程叫消化。消化方式：消化方式：二、食物的消化二、食物的消化物理消化物理消化化學(xué)消化化學(xué)消化第十一頁(yè)，共57頁(yè)。1.你認(rèn)為有些食物為什么必須要經(jīng)過(guò)消化才能吸收你認(rèn)為有些食物為什么必須要經(jīng)過(guò)消化才能吸收? 消化道哪些部位具有消化作用？請(qǐng)你解釋什么是消化道哪些部位具有消化

4、作用？請(qǐng)你解釋什么是“消化消化”? ?2.你認(rèn)為食物消化有哪些方式你認(rèn)為食物消化有哪些方式?它們之間有何區(qū)別它們之間有何區(qū)別? 食物不溶于水就不能被人體吸收。消化是指食物中的大分子有機(jī)物在消食物不溶于水就不能被人體吸收。消化是指食物中的大分子有機(jī)物在消化道內(nèi)分解成可以吸收的成分化道內(nèi)分解成可以吸收的成分(溶于水的小分子物質(zhì)溶于水的小分子物質(zhì))的過(guò)程的過(guò)程消化的方式有消化的方式有物理性消化物理性消化和和化學(xué)性消化化學(xué)性消化兩種。前者物質(zhì)成分沒有發(fā)兩種。前者物質(zhì)成分沒有發(fā)生改變生改變,只是分子大小的變化只是分子大小的變化,后者在消化酶的作用下物質(zhì)的成分發(fā)生了后者在消化酶的作用下物質(zhì)的成分發(fā)生了變化

5、。變化。第十二頁(yè)，共57頁(yè)。認(rèn)識(shí)食物消化的部位認(rèn)識(shí)食物消化的部位口腔口腔食物在口腔中被牙食物在口腔中被牙齒咀嚼、舌攪拌，齒咀嚼、舌攪拌，與唾液腺分泌的唾與唾液腺分泌的唾液混合形成食團(tuán)液混合形成食團(tuán)唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其內(nèi)的淀粉其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉酶能夠初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通過(guò)蠕動(dòng)通過(guò)蠕動(dòng)將食物推入胃中將食物推入胃中胃胃有暫時(shí)貯存食物的作有暫時(shí)貯存食物的作用，食物在胃里變成用，食物在胃里變成食糜，蛋白質(zhì)被初步食糜，蛋白質(zhì)被初步分解分解分泌膽汁，經(jīng)膽分泌膽汁，經(jīng)膽囊進(jìn)入小腸囊進(jìn)入小腸,參與參與脂肪的消化脂肪的消化胰胰腺腺分泌胰液，內(nèi)含

6、多種消化酶，分泌胰液，內(nèi)含多種消化酶，進(jìn)入小腸，參與蛋白質(zhì)、脂進(jìn)入小腸，參與蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等的進(jìn)一步消化。肪、淀粉等的進(jìn)一步消化。食物消化和吸收食物消化和吸收的主要部位的主要部位肝臟肝臟大腸大腸小腸小腸肛門肛門排出食物殘?jiān)懦鍪澄餁堅(jiān)谑?yè)，共57頁(yè)。三三. .食物在消化系統(tǒng)中的變化食物在消化系統(tǒng)中的變化u1.饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化問題問題: : 饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)? ? 饅頭變甜是否與唾液有關(guān)饅頭變甜是否與唾液有關(guān)? 第十四頁(yè)，共57頁(yè)。探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)聰明的你們得聰明的你們得出的結(jié)論是什出的結(jié)論是什么呢么呢? ?

7、第十五頁(yè)，共57頁(yè)。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究:饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化? ?饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升毫升唾液唾液攪攪拌混合。拌混合。饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升毫升清水清水?dāng)嚁嚢杌旌?。拌混合。饅頭小塊饅頭小塊與與2毫升唾液攪拌毫升唾液攪拌混合。混合。放入放入37左右的左右的溫水中溫水中510分鐘分鐘各加各加2滴碘液滴碘液,搖勻搖勻1.你認(rèn)為會(huì)出現(xiàn)什么樣的變化你認(rèn)為會(huì)出現(xiàn)什么樣的變化?原因是什么原因是什么?2.試管為什么要放入試管為什么要放入37左右的溫水中左右的溫水中?3.取唾液前為什么要用涼開水漱口取唾液前為什么要用涼開水漱口?4. 為什么饅頭咀嚼時(shí)會(huì)感覺有些甜味為什么饅頭咀嚼時(shí)會(huì)感覺有

8、些甜味?思考思考思考思考第十六頁(yè)，共57頁(yè)。將將3 3支試管放入支試管放入3737左右的溫水中左右的溫水中,510,510分鐘后取出后各加入分鐘后取出后各加入2 2滴碘液滴碘液, ,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。搖勻。觀察各試管中的顏色變化。A饅頭饅頭碎屑碎屑+ 2毫升毫升唾液唾液充分充分?jǐn)嚢钄嚢鐱饅頭饅頭碎屑碎屑+ 2毫升毫升清水清水充分充分?jǐn)嚢钄嚢鐲塊狀塊狀饅頭饅頭+ 2毫升毫升唾液唾液不攪拌不攪拌(1)(2)(3)（1 1）管內(nèi)顏色最淺，）管內(nèi)顏色最淺，通過(guò)攪拌、加唾液，通過(guò)攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉分解饅頭中的淀粉分解成麥芽糖成麥芽糖（2 2）管內(nèi)顏色最深，）管內(nèi)顏色最深，通過(guò)攪拌、加

9、清水，通過(guò)攪拌、加清水，饅頭中的淀粉基本饅頭中的淀粉基本沒有分解沒有分解（3 3）管內(nèi)顏色比（）管內(nèi)顏色比（1 1）管深，比（管深，比（2 2）管淺。）管淺。無(wú)切碎、無(wú)攪拌、加無(wú)切碎、無(wú)攪拌、加唾液，唾液，饅頭中的淀粉饅頭中的淀粉沒有充分分解沒有充分分解第十七頁(yè)，共57頁(yè)。 結(jié)論結(jié)論 饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。都有關(guān)系。 第十八頁(yè)，共57頁(yè)。油層油層水層水層演示：油、水分層現(xiàn)象演示：油、水分層現(xiàn)象第十九頁(yè)，共57頁(yè)。膽囊膽囊第二十頁(yè)，共57頁(yè)。膽汁膽汁第二十一頁(yè)，共57頁(yè)。將膽汁放入油脂中將膽汁放入油脂中第二十二頁(yè)，共57

10、頁(yè)。膽汁對(duì)脂肪的乳化作用膽汁對(duì)脂肪的乳化作用膽汁膽汁脂肪微滴脂肪微滴第二十三頁(yè)，共57頁(yè)。膽汁將脂肪乳化成脂肪微滴膽汁將脂肪乳化成脂肪微滴第二十四頁(yè)，共57頁(yè)。u2.2.膽汁的作用膽汁的作用膽汁中不含消化酶膽汁中不含消化酶, ,對(duì)脂肪能起到對(duì)脂肪能起到乳化乳化作用作用. .第二十五頁(yè)，共57頁(yè)。? ?你們觀察到什么現(xiàn)象了呢你們觀察到什么現(xiàn)象了呢? ?(1)(2)1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴膽汁滴膽汁搖勻搖勻1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴水滴水搖勻搖勻第二十六頁(yè)，共57頁(yè)。唾液腺唾液腺 唾液腺分泌唾液腺分泌唾液，唾液，可濕潤(rùn)口腔，有利于吞咽和說(shuō)話。人唾液中可濕潤(rùn)口腔，有利于吞咽和說(shuō)話。人唾

11、液中含有淀粉酶，能含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉初步分解食物中的淀粉。 第二十七頁(yè)，共57頁(yè)。2、食物在胃的消化 1胃呈胃呈狀，具有較大的狀，具有較大的，成年人的，成年人的胃能容納胃能容納食物食物.胃壁有發(fā)達(dá)的胃壁有發(fā)達(dá)的。 2胃壁內(nèi)有很多胃壁內(nèi)有很多其能分泌大量的其能分泌大量的其其中含中含酶對(duì)酶對(duì)有初步消化作用有初步消化作用 3胃的蠕動(dòng)將胃的蠕動(dòng)將分批送入小腸。分批送入小腸。第二十八頁(yè)，共57頁(yè)。人體胃的結(jié)構(gòu)人體胃的結(jié)構(gòu)由內(nèi)向外：由內(nèi)向外：黏膜黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜第二十九頁(yè)，共57頁(yè)。3、食物在小腸中的消化、食物在小腸中的消化1、小腸在、小腸在內(nèi)，長(zhǎng)內(nèi)，長(zhǎng)

12、左右左右2、小腸的內(nèi)表面有大量的環(huán)形、小腸的內(nèi)表面有大量的環(huán)形，其上，其上有有3、小腸內(nèi)的、小腸內(nèi)的 消化液有消化液有4、小腸是、小腸是和和的場(chǎng)所的場(chǎng)所膽汁：不含-但有利于的消化胰液、腸液都含有消化胰液、腸液都含有消化_的酶的酶第三十頁(yè)，共57頁(yè)。小腸小腸腸腺位于小腸壁上，分泌腸液，能消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)腸腺位于小腸壁上，分泌腸液，能消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第三十一頁(yè)，共57頁(yè)。三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化 淀粉的消化：淀粉的消化： 淀粉淀粉 麥芽糖麥芽糖 葡萄糖葡萄糖 蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì)的消化： 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 多肽多肽 氨基酸氨基酸 脂肪的消化：脂肪的消化： 脂肪脂肪 脂肪微粒脂肪微粒 甘油甘

13、油 + 脂肪酸脂肪酸酶酶酶酶酶酶酶酶膽汁膽汁酶酶第三十二頁(yè)，共57頁(yè)。四、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收四、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收定義：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循定義：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫吸收環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫吸收。第三十三頁(yè)，共57頁(yè)。消化道各段的吸收情況消化道各段的吸收情況第三十四頁(yè)，共57頁(yè)。第三十五頁(yè)，共57頁(yè)。腸腸腺第三十六頁(yè)，共57頁(yè)。小腸適于吸收的特點(diǎn)小腸適于吸收的特點(diǎn) 小腸長(zhǎng)，約小腸長(zhǎng)，約5-65-6米米 小腸內(nèi)表面有皺襞小腸內(nèi)表面有皺襞 小腸皺襞上有小腸絨毛小腸皺襞上有小腸絨毛第三十七頁(yè)，共57頁(yè)。小腸絨毛小腸絨毛第三十八頁(yè)，共57頁(yè)。小腸絨毛適于吸收的特點(diǎn)小腸絨毛適于吸收的特點(diǎn) 小

14、腸絨毛數(shù)目多擴(kuò)小腸絨毛數(shù)目多擴(kuò)大了吸收面積；大了吸收面積； 小腸絨毛壁薄，只小腸絨毛壁薄，只有一層細(xì)胞構(gòu)成；有一層細(xì)胞構(gòu)成； 小腸絨毛內(nèi)有豐富小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。淋巴管。第三十九頁(yè)，共57頁(yè)。唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺腸腺腸腺肝肝膽膽口腔口腔咽咽食道食道小腸小腸大腸大腸消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉淀粉蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪胃胃液液腸液腸液糞便糞便食物食物食物的消化過(guò)程食物的消化過(guò)程胰液胰液膽汁膽汁唾液淀淀粉粉葡葡萄萄糖糖蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)氨氨基基酸酸脂脂肪肪脂脂肪肪酸酸甘甘油油 第四十頁(yè)，共57頁(yè)。 2 2圖中曲線表示的物質(zhì)是圖中曲線表示的物質(zhì)是_,

15、_,它在它在CDCD段減少原因段減少原因_,_,在在DEDE段減少直至變?yōu)榱愕脑蚴嵌螠p少直至變?yōu)榱愕脑蚴?_. _. 曲線圖是一種用曲線數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖曲線圖是一種用曲線數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖,可以直觀地反映事物在可以直觀地反映事物在時(shí)間或空間上的變化時(shí)間或空間上的變化,以及不同事物之間量的差異以及不同事物之間量的差異 右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)人體消化道各段時(shí)過(guò)人體消化道各段時(shí), ,其含量的變化情其含量的變化情況況, ,其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉和蛋白其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量質(zhì)的含量, ,橫坐標(biāo)示消化道的各部分橫坐標(biāo)示消化道的各部分. .請(qǐng)分析此圖請(qǐng)分析

16、此圖. .解讀曲線圖解讀曲線圖1.1.圖中曲線表示的物質(zhì)是圖中曲線表示的物質(zhì)是_它在它在OAOA段的減少是段的減少是_的緣的緣故故. .在在DEDE段減少直至變?yōu)榱愣螠p少直至變?yōu)榱? ,是由于是由于_的緣故的緣故. . 3.3.圖中曲線表示的物質(zhì)是圖中曲線表示的物質(zhì)是_它在它在OAOA段增加的原因是段增加的原因是_._.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)淀粉淀粉部分被消化部分被消化部分初步消化部分初步消化全部被消化全部被消化全部被消化全部被消化麥芽糖麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖第四十一頁(yè)，共57頁(yè)。4.4.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

17、消化的最終產(chǎn)物分別是_、_、_,_,它們消化的起始部位分別是它們消化的起始部位分別是_._. 1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既無(wú)消既無(wú)消化作用又無(wú)吸收作用的是化作用又無(wú)吸收作用的是_.口腔口腔大腸大腸胃胃 小腸小腸咽咽 食道食道 肛門肛門2.2.消化系統(tǒng)由消化系統(tǒng)由_和和_組成組成.消化道消化道消化腺消化腺3.3.小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是_,_,凹陷而形成的結(jié)構(gòu)是凹陷而形成的結(jié)構(gòu)是_._. 小腸絨毛小腸絨毛腸腺腸腺

18、葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸口腔、胃、小腸5.膽汁中沒有消化食物的酶膽汁中沒有消化食物的酶,對(duì)食物的消化起什么作用對(duì)食物的消化起什么作用?6.為什么肝臟有病的人不宜吃油脂大的食物為什么肝臟有病的人不宜吃油脂大的食物?第四十二頁(yè)，共57頁(yè)。鼻腔鼻腔咽咽喉喉氣管氣管支氣管支氣管呼吸系統(tǒng)組成呼吸系統(tǒng)組成呼吸道呼吸道肺肺會(huì)厭軟骨會(huì)厭軟骨第四十三頁(yè)，共57頁(yè)。呼吸系統(tǒng)組成呼吸系統(tǒng)組成鼻腔鼻腔咽咽喉喉氣管氣管支氣管支氣管呼吸道呼吸道肺肺第四十四頁(yè)，共57頁(yè)。1、呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？、呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？ 呼吸道都有骨或軟骨作為支架，這可呼吸道都有骨

19、或軟骨作為支架，這可以保證呼吸道內(nèi)的氣流通暢。此外，鼻腔以保證呼吸道內(nèi)的氣流通暢。此外，鼻腔前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和氣管內(nèi)壁前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和氣管內(nèi)壁上的纖毛和黏液，也在保證氣流通暢方面上的纖毛和黏液，也在保證氣流通暢方面有一定的功能。有一定的功能。第四十五頁(yè)，共57頁(yè)。第四十六頁(yè)，共57頁(yè)。2、呼吸道除了保證氣流通暢外，還有哪些作、呼吸道除了保證氣流通暢外，還有哪些作 用？用？ 這些作用是如何實(shí)現(xiàn)的？這些作用是如何實(shí)現(xiàn)的？ 呼吸道還有溫暖、清潔和濕潤(rùn)的作用：呼吸道還有溫暖、清潔和濕潤(rùn)的作用：鼻腔能余熱吸入的冷空氣；鼻毛和鼻腔內(nèi)鼻腔能余熱吸入的冷空氣；鼻毛和鼻腔內(nèi)的黏液能阻擋和粘

20、住吸入的灰塵和細(xì)菌，的黏液能阻擋和粘住吸入的灰塵和細(xì)菌，鼻腔內(nèi)的黏液還能殺滅一些細(xì)菌并能濕潤(rùn)鼻腔內(nèi)的黏液還能殺滅一些細(xì)菌并能濕潤(rùn)吸入的空氣。吸入的空氣。第四十七頁(yè)，共57頁(yè)。3、有了呼吸道對(duì)空氣的處理，人體就能完全、有了呼吸道對(duì)空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害了嗎？避免空氣中有害物質(zhì)的危害了嗎？ 呼吸道溫暖、清潔和濕潤(rùn)進(jìn)入肺內(nèi)空氣呼吸道溫暖、清潔和濕潤(rùn)進(jìn)入肺內(nèi)空氣的作用是有限的。進(jìn)入肺內(nèi)的空氣仍可能有的作用是有限的。進(jìn)入肺內(nèi)的空氣仍可能有一些有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康一些有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康造成危害。造成危害。第四十八頁(yè)，共57頁(yè)。4、痰是怎樣產(chǎn)生的，為什

21、么不要隨地吐痰？、痰是怎樣產(chǎn)生的，為什么不要隨地吐痰？ 氣管內(nèi)壁上的纖毛向咽喉的方向不停氣管內(nèi)壁上的纖毛向咽喉的方向不停地?cái)[動(dòng)，把外來(lái)的灰塵、細(xì)菌等和黏液一地?cái)[動(dòng)，把外來(lái)的灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽部，并通過(guò)咳嗽排出體外，這就起送到咽部，并通過(guò)咳嗽排出體外，這就是痰。是痰。 痰中含有很多病原體。如：流行性感冒、痰中含有很多病原體。如：流行性感冒、肺結(jié)核、麻疹、百日咳及白喉的病原體，肺結(jié)核、麻疹、百日咳及白喉的病原體，這些都可以通過(guò)痰進(jìn)行傳播。這些都可以通過(guò)痰進(jìn)行傳播。 第四十九頁(yè)，共57頁(yè)。第五十頁(yè)，共57頁(yè)。5、北歐的冬天非常寒冷，在那里生活的人和生、北歐的冬天非常寒冷，在那里生活的人和生活在赤道附近生活的人相比，鼻子的形狀可能有活在赤道附近生活的人相比，鼻子的形狀可能有什么特點(diǎn)？為什么？什么特點(diǎn)？為什么？ 北歐人的鼻子要大些，鼻腔也就北歐人的鼻子要大些，鼻腔也就要相應(yīng)長(zhǎng)些，這有利于預(yù)熱寒冷的空要相應(yīng)長(zhǎng)些，這有利于預(yù)熱寒冷的空氣。這跟遺傳和環(huán)境有關(guān)系。氣。這跟遺傳和環(huán)境有關(guān)系。 第五十一頁(yè)，共57頁(yè)。咽咽（吃進(jìn)去的食物和吸入的空氣都要（吃進(jìn)去的食物和吸入的空氣都要 通過(guò)咽）通過(guò)咽） 呼吸時(shí)，會(huì)厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣呼吸時(shí)，會(huì)厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣順利通過(guò)喉進(jìn)入到氣管；吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨又順利通過(guò)喉進(jìn)入到氣管；吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨又像蓋子一