化學(xué)實驗基本方法112

1、周 次星 期時 間課 題第一章第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 （第2課時）課 型新授三維目標(biāo)：1知識與技能：掌握蒸餾和萃取操作所適用的物質(zhì)。掌握蒸餾和萃取操作的基本方法。2過程與方法：通過蒸餾與萃取操作進一步掌握分離提純的基本方法。 3情感態(tài)度與價值觀：建立提出問題，分析問題以及通過實驗解決問題的科學(xué)教學(xué)重點：蒸餾和萃取的基本操作教學(xué)難點：分離和提純方法的選擇教學(xué)方法： 提出問題、引導(dǎo)解決問題學(xué)生學(xué)法： 探究、實驗教學(xué)過程：【復(fù)習(xí)】分離可溶性物質(zhì)與不溶性物質(zhì)的方法是 ；提取溶液中的鹽方法是 。SO42-的檢驗： 【新課導(dǎo)入】采用過濾的方法可以得到較純的鹽水，如果要獲取鹽水中的水，采用什么方法？混合物

2、的分離和提純除過濾、蒸發(fā)外，還有其他許多方法。這節(jié)課，我們將學(xué)習(xí)另外兩種新方法：蒸餾和萃取?！景鍟?蒸餾（閱讀教材P7最后一自然段和P8第一自然段，找出蒸餾法的適用范圍以及除去的雜質(zhì)是什么？）（1）蒸餾的原理：蒸餾是利用混合物中 沸點的不同，除去 易揮發(fā) 、難揮發(fā) 或 不揮發(fā) 的雜質(zhì)的方法，一般用來分離 液態(tài) 混合物。（2）蒸餾所用的儀器：下圖為常見的蒸餾裝置，請指出各儀器的名稱。（3）蒸餾操作中應(yīng)注意的問題儀器安裝順序：從左向右、從下到上給蒸餾燒瓶加熱時，不能直接加熱，要墊上石棉網(wǎng)，先預(yù)熱后固定加熱蒸餾燒瓶中液體的體積不能超過容器體積的2/3溫度計應(yīng)位于燒瓶支管口處，水銀球恰好與燒瓶支管下

3、邊位于同一水平線上.為防止液體暴沸，應(yīng)在燒瓶中加入幾塊碎瓷片或沸石冷凝管中冷卻水的走向應(yīng)是下口進，上口出，與被冷去的蒸氣流動的方向相反；先通冷凝水，再開始加熱；停止加熱后，應(yīng)繼續(xù)通入冷凝水，以充分冷卻冷凝管中的蒸氣(請同學(xué)們自行組裝，進行實驗，填寫書本P8的表格)【講解】簡單介紹蒸餾法的應(yīng)用【思考】蒸餾與蒸發(fā)的區(qū)別： 加熱是為了獲得溶液的殘留物時，要用蒸發(fā)；加熱是為了收集蒸氣的冷凝液體時，要用蒸餾 【過渡】（展示一燒杯油水混合物）請大家根據(jù)所學(xué)知識和生活經(jīng)驗，對油水混合物進行分離，比較各種方法優(yōu)缺點?！緦W(xué)生思考、交流、回答】（有兩種方法，傾倒法和用膠頭滴管吸取油層。他們都是利用油水互不相溶來進

4、行分離的。傾倒法較快但不能很徹底分離，而滴管吸取雖效果較好但很慢。）【講解】利用油水互不相溶來進行油水混合物的分離。剛才同學(xué)們的兩種方法雖能夠?qū)崿F(xiàn)分離，但不是最佳的分離方法。今天我們來學(xué)習(xí)也是利用剛才的原理來分離油水混合物的方法分液。 【板書】5.分液【知識講解】介紹分液漏斗，演示分液操作（分離油水混合物）。教學(xué)過程（續(xù)）： 分液漏斗：球形分液漏斗滴加反應(yīng)液 錐形分液漏斗分液 分液操作： 檢查分液漏斗是否漏水； 混合液體倒入分液漏斗，將分液漏斗置于鐵圈上靜置（如教材p9 圖1-8）； 打開分液漏斗活塞，再打開旋塞，使下層液體（水）從分液漏斗下端放出，待油水界面與旋塞上口相切即可關(guān)閉旋

5、塞； 把上層液體（油）從分液漏斗上口倒出?！究偨Y(jié)歸納】剛才我們學(xué)習(xí)了分液漏斗，也學(xué)會了分液操作。那么你能否總結(jié)出分液適用于分離什么樣的混合物？【思考、回答】分液適用于分離互不相溶的液體混合物?！局R介紹】介紹碘水和四氯化碳。碘水是碘的水溶液，水中由于溶解了碘而溶液顏色呈棕黃色，碘在水中的溶解度很小。四氯化碳是一種有機熔劑，無色液體，不溶解于水，密度比水大。碘在其中的溶解度很大?！緦嶒炋骄俊堪阉穆然技尤氲馑?、振蕩，注意觀察、比較振蕩前后的實驗現(xiàn)象，從這個實驗得到什么啟發(fā)？【觀察現(xiàn)象、相互交流、個別回答】振蕩前上層棕黃色，下層無色，振蕩后上層無色，下層紫紅色；碘會從溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解

6、度較大的溶劑中?！疽龑?dǎo)】剛才我們所做的實驗就是從碘水中用四氯化碳萃取碘。你能否歸納出萃取的定義呢？【傾聽、思考、交流、個別回答】利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中溶解度的差別，用溶解度較大的溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑中提取出來的操作叫萃取?！景鍟?.萃取【引導(dǎo)】在萃取中，溶解度較大的溶劑稱做萃取劑，用作萃取劑的物質(zhì)有什么特殊的要求？請從剛才的實驗進行思考?！舅伎?、交流、個別回答】與原溶劑互不溶；與溶質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；溶質(zhì)在其中的溶解度遠大于溶質(zhì)在原溶劑中的溶解度?！咎釂枴看蠹抑赖饩茊幔课覀兡芊窭镁凭腿〉馑械牡?？為什么？還可以選擇哪些物質(zhì)來萃取碘水中的碘？（已知碘在有機溶劑中的溶解度大于在水中的溶解度。）【思考、交流。個別回答】不能用酒精萃取，因為酒精與水互溶；還可以利用汽油、煤油、苯等?！咎骄俊咳绾芜M一步分離碘和四氯化碳？（已知四氯化碳沸點為，易揮發(fā)）【思考、交流】（碘水萃取分液碘的溶液四氯化碳溶液蒸餾碘）【思考】通過學(xué)習(xí)你知道萃取和分液的關(guān)系嗎？【傾聽、思考、交流。個別回答】萃取之后經(jīng)常會利用分液作進一步的分離、提純?！拘〗Y(jié)】本節(jié)我們學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純，如過濾、蒸發(fā)、蒸餾、分液和萃取等，以及了；離子檢驗的化