2022年關(guān)于小學(xué)生飲食情況調(diào)查報(bào)告

1、高品質(zhì)文檔2022年關(guān)于小學(xué)生飲食情況調(diào)查報(bào)告 一、課題提出的目的意義 學(xué)校生正處于青春發(fā)育時(shí)期，在生理上需求各種各養(yǎng)，而我們的家長總認(rèn)為只要給我們吃飽，多吃肉類，我們的身體健康會比較好，而這往往使我們得不到需求的各種養(yǎng)分，觸發(fā)了一些疾病，例如：貧血、養(yǎng)分不良為了使同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，健康地成長，我小組對校內(nèi)飲食進(jìn)行了調(diào)查和討論。 二、討論方法和過程 首先，我們先從指導(dǎo)老師處得到一些青少年成長背景學(xué)問，從而有了一些初步的熟悉。接養(yǎng)，我們小組分組對食堂和同學(xué)分別進(jìn)行了調(diào)查。在食堂調(diào)查中，我們發(fā)覺了一系列的問題，食堂承包者注意對菜種類的支配，菜多達(dá)幾十種。隨著四季的轉(zhuǎn)換，菜的炒法也各有特色。據(jù)承

2、包者介紹，男生寵愛各種各式的菜，養(yǎng)分比較全面和豐富，而女生則更寵愛吃一些清淡的菜類，而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴(yán)峻。在同學(xué)購物方面，我們也發(fā)生同學(xué)們對小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨(dú)有鐘情。 在此基礎(chǔ)上，我們通過小組爭論，制定了如下內(nèi)容的調(diào)查表： 1、 飲食時(shí)，是否留意養(yǎng)分的搭配? a、是 b、不是 2、你喜愛哪一類食物： a、豬肉類 b、雞肉類 c、魚肉類 d、蔬菜類 e、水果類 3、你是否有偏食的習(xí)慣? a、有 b、沒有 4、你是否有厭食的習(xí)慣? a、有 b、沒有 你厭哪類? a、肉類 b、雞肉類 c、魚肉類 d、蔬菜類 e、水果類 5、你是否有吃泡面的習(xí)慣? a、有 b、沒有

3、c、常常(主食) 6、你喜愛正列哪類食品和飲料?喜愛的打上“” 可樂等汽水類、茶類、水果汁類、牛奶類、礦泉水類、薯釘(片)類、餅干、餅、面包、話梅類、蛋糕、糖果類、果凍類、干果類、雞翅、雞腿、粽子、其它 據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析，按百分比統(tǒng)計(jì)如下： 校內(nèi)飲食調(diào)查數(shù)據(jù) 1、 飲食時(shí)，是否留意養(yǎng)分的搭配? a、66.5% b、33.5% 2、你喜愛吃哪一類食物? a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7% 3、你是否有偏食的習(xí)慣? a、55.7% b、44.3% 你偏于哪類? a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.

4、7% 4、你是否有厭食的習(xí)慣? a、35.2 b、64.8% 你厭哪類? a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3% 5、你是否有吃泡面的習(xí)慣? a、65.3% b、29.5% c、5.2% 7、你喜愛下列哪些飲料和食品? 可樂等汽水類7.3% 茶類2.3% 水果類10.0% 牛奶類9.2% 礦泉水類2.1% 薯?xiàng)l類(片)13.5% 餅干4.6% 餅0.3% 面包5.9% 話梅類7.1% 蛋糕3.3% 糖果類4.5% 果凍類5.2% 干果類2.2% 雞翅10.4% 雞腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2% 三、討論的結(jié)論和建議 由于我們?nèi)狈︷B(yǎng)分學(xué)方面的學(xué)問，分析數(shù)據(jù)： 在數(shù)

5、據(jù)的分析中，同學(xué)們在一些飲食方面還是有可取之處的。猶如學(xué)們對動物類食品的百分含量占總數(shù)食品的47.6%左右，而其中的魚肉類又占動物類食品的36.3%，這是符合標(biāo)準(zhǔn)的。依據(jù)有磁的資料，人體成天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白有1/3以上來自于動物類食品，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白主要參加機(jī)體重要組織與器官的構(gòu)成，這些合成物與消化分解食物有著密不行分的關(guān)系，參加抗體的合成，提高抗病的力量;參加養(yǎng)分物質(zhì)的輸送和攜帶?？偠灾?，蛋白質(zhì)對學(xué)習(xí)中的記憶、思維以及抗病力量均有重大影響。同學(xué)們對植物類食品的百分合是占總數(shù)的52.4%，也是比較合理的。在植物類食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質(zhì)，以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而

6、礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充對正處在生長中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成，在生長中，骨骼不斷變長變粗，需要大量的鈣磷補(bǔ)充。 但是，同學(xué)們在飲食中存在的問題比較嚴(yán)峻。 1、 在是否有偏食的習(xí)慣中，有偏食習(xí)慣的百分含量仍舊很大，高達(dá)55.7%，超過半數(shù)。這種現(xiàn)象是極不應(yīng)當(dāng)?shù)模鳛楫?dāng)代的學(xué)校生不應(yīng)當(dāng)存在著這種習(xí)慣。而主要偏于豬肉和水果類，這樣單一的偏方，極易引起養(yǎng)分不良以及一些疾病的發(fā)生，從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類，就會使脂肪過剩，從而發(fā)胖，對自身的維生素得到不補(bǔ)充，而維生素對各種礦物質(zhì)的汲取有著促進(jìn)的作用，這是不行取的。 2、 在是否有厭食的習(xí)慣調(diào)查中，在厭食習(xí)慣的百

7、分比仍舊很大，占總數(shù)的35.7%，雖然低于沒有偏食習(xí)慣的百分比，但這百分比仍舊太高。這是造成各種生理疾病的發(fā)生的主要緣由之一，而我們現(xiàn)在家長只留意要讓孩子們吃好，卻不知道怎樣讓他們吃好，從而養(yǎng)成了同學(xué)們的厭食習(xí)慣，而這種習(xí)慣有害而無一益。 3、 在有否吃泡面的習(xí)慣調(diào)查中，常常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于這便利食品系列對健康不益，其中含有些食品的添加劑，面人體不需要這些添加劑。寵愛泡面，還會攝入較多的水分、稀釋胃酸，降低機(jī)體對食品的消化力量。 4、 在飲料方面，要少飲些碳水化合物飲料，多飲些含維生素，礦物質(zhì)的飲料，例如：果汁、茶、牛奶 在調(diào)查和討論中，我們發(fā)覺同學(xué)們有著些不良的飲食習(xí)慣，所以我們的同學(xué)建議： 1、 要多吃些含蛋白質(zhì)高且多的食物，例如雞、蛋、牛奶 2、 多補(bǔ)充些維生素和礦物質(zhì)。 3、 口渴時(shí)不應(yīng)痛飲，飯后不馬上洗澡，不邊看電視，邊吃飯 4、 不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉燒土豆