《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)【設(shè)計(jì)理念】從生活走向物理，從物理走向社會(huì)。從生活中的現(xiàn)象引入熔化和凝固 概念，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究熔化和凝固的特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生走向社 會(huì)，了解熔化和凝固的應(yīng)用。在合作探究過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)固體 熔化時(shí)的特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象分析問(wèn)題 的能力。在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激 發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科 學(xué)精神?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)與技能, i(1)能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的 基本特征。(2) 了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。(3) 了解熔

2、化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。(4) 了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。2、過(guò)程與方法1.1|(5) 通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件(6) 了解有沒(méi)有固定的溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。(7) 通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變 化的方法。(8) 感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象 的情感?！局攸c(diǎn)與難點(diǎn)】1 .讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究歸納由晶體與非晶體在熔化過(guò)程中的本質(zhì)區(qū) 別，進(jìn)一步總結(jié)由不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。2 .讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖 象敘述晶體和非晶體的

3、熔化和凝固的特點(diǎn)?！窘虒W(xué)儀器】鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末海波、石蠟、 溫度計(jì)、攪拌器、火柴、停表?！窘虒W(xué)模式】實(shí)驗(yàn)探究模式【教學(xué)過(guò)程】一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課，激發(fā)興趣播放水循環(huán)的視頻：請(qǐng)同學(xué)們欣賞一段美麗的風(fēng)景，觀察水存在于哪 些狀態(tài)？引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化， 我們把物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。聯(lián)系生活，展示圖片：點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地 變成液態(tài)的蠟，一部分流下來(lái)的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。展示圖片，點(diǎn)明課題：把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化，如冰變 水。從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固，如水結(jié)成冰。引生問(wèn)題：物質(zhì)

4、熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī) 律一樣嗎？設(shè)計(jì)意圖：新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)通過(guò)從自然、生活到物理的認(rèn)識(shí)過(guò)程，激 發(fā)學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，培養(yǎng)學(xué)生終身的 探索興趣。本課設(shè)計(jì)中用多媒體的方式引入大量的生活物理，從這些感性 素材中概括由物理概念，有利于培養(yǎng)學(xué)生“初步的收集信息和處理信息” 的能力，也有利于體現(xiàn)“從生活走向物理”的新課程理念。（二）進(jìn)行新課：i第一部分：探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。提由問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī) 律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí) 溫度可能也是不斷上升的。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：認(rèn)識(shí)

5、實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、攪拌器、溫度計(jì)、海波、石蠟(2)介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計(jì)的用法。 了解石棉網(wǎng)的作用，水浴法加熱的好處：均勻受熱進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：(1)四個(gè)同學(xué)為一組，選由一名同學(xué)作為組長(zhǎng)，一名同學(xué)報(bào)時(shí)，一名 同學(xué)報(bào)溫度值，一名同學(xué)報(bào)物質(zhì)狀態(tài)(是固態(tài)、液態(tài)、還是固液混合) ， 一名同學(xué)記錄數(shù)據(jù)和照顧儀器等，注意協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)。每一 組分成兩個(gè)小組，分別探究?jī)煞N不同固體的熔化。(2)第1大組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從40c開(kāi)始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表， 并在坐標(biāo)紙上描由對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第 2大

6、組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律， 要求從50 c開(kāi)始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描由對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。根據(jù)圖象分析 固體熔化時(shí)時(shí)溫度的變化規(guī)律。找海波組和石蠟組的比較好的圖像各一份 貼在黑板上。播放海波熔化的視頻，各小組對(duì)照自己在實(shí)驗(yàn)中的做法。小組評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？實(shí)驗(yàn)結(jié) 果可靠嗎？交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小級(jí)的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？設(shè)計(jì)意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見(jiàn)現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓 學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識(shí)

7、的同時(shí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的 全過(guò)程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實(shí)、 探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化” 的新課程理念。第二部分：認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。海波的熔化圖像:石蠟的熔化圖像：得由結(jié)論：(1) 一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、 海波等。另一類固體沒(méi)有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃 等。(2)晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。教師提問(wèn)：熔化過(guò)程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，在凝固過(guò)程 中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎樣的呢？凝固過(guò)程是熔化過(guò)程 的逆過(guò)程，同學(xué)

8、們可采用實(shí)驗(yàn)推理的方法，自己試著得由結(jié)論。晶體凝固時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固 點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。設(shè)計(jì)意圖：這是初中物理中第一次用圖象的方法來(lái)表示物理過(guò)程，教 師應(yīng)通過(guò)班級(jí)討論的方式，解釋清楚曲線上每一個(gè)點(diǎn)的含義，讓學(xué)生深刻 地體驗(yàn)圖象法是一種非常簡(jiǎn)潔、有效地表示物理過(guò)程的方法，為今后使用 圖象法學(xué)習(xí)物理打好基礎(chǔ)。(三)課堂小結(jié)基本概念：(1)熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程。(2)凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。(3)晶體：有一定熔化溫度的固體。(4)熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。(5)非晶體：沒(méi)有一定熔化溫度的固體。(6)凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度?；疽?guī)律：(1)晶體熔化的條件：一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。(2)同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，不同物質(zhì)的熔點(diǎn)不同。(3)熔化吸熱、凝固放熱?；炯寄埽?1)酒精燈、溫度計(jì)的使用技能。(2)組裝垂直組合實(shí)驗(yàn)器材的技能?；痉椒ǎ豪脤?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象來(lái)分析問(wèn)題的方法(四)板書(shū)設(shè)計(jì)熔化和凝固一、物態(tài)變化1 .物