物質(zhì)的變化教學(xué)設(shè)計(jì)

1、1.3物質(zhì)奇妙的變化教學(xué)設(shè)計(jì) 米紅梅課 型：（新授課）教學(xué)目標(biāo)：1、理解物理變化和化學(xué)變化的概念，知道兩者的區(qū)別和聯(lián)系。2、通過對(duì)比的方法，能區(qū)分常見的變化是物理變化還是化學(xué)變化。3、通過鎂帶燃燒等演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生知道觀察實(shí)驗(yàn)的方法，以及初步會(huì)用學(xué)科性的語言組織和描述變化中的現(xiàn)象，從而逐步培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察、準(zhǔn)確判斷、語言組織、表達(dá)等科學(xué)素養(yǎng)。4、通過認(rèn)識(shí)生活中物理和化學(xué)變化，感受化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。教材分析：1. 重點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的判斷2. 難點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的判斷，化學(xué)變化中現(xiàn)象的觀察與描述。教學(xué)方法：家庭小實(shí)驗(yàn)展示、對(duì)比法、分析討論、歸納總結(jié)法、實(shí)驗(yàn)演示法、觀察法、練習(xí)法、舉

2、例法、描述法、魔術(shù)表演。學(xué)法指導(dǎo)：對(duì)比法、分析討論、歸納總結(jié)法、描述法、觀察法。一、 教學(xué)過程：【課前準(zhǔn)備】播放背景音樂化學(xué)版的青花瓷【課前3分鐘】學(xué)生展示家庭小實(shí)驗(yàn)無殼雞蛋制作?！緦W(xué)生評(píng)價(jià)】【老師評(píng)價(jià)并導(dǎo)入新課】這次課前3分鐘在老師看來非常好。1.這幾位學(xué)生能用準(zhǔn)確文字和清晰的視頻記錄下實(shí)驗(yàn)中有明顯現(xiàn)象的片段，并且進(jìn)行了有效地整合，給同學(xué)們提供了清晰有效的信息；2.這幾位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)做得很成功，展示的很到位；3.這幾位同學(xué)能對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行剖析，使同學(xué)們?cè)谥R(shí)上有所沉淀！而且能對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效的反思和改進(jìn)，也給同學(xué)們提供了一種學(xué)習(xí)化學(xué)的思路和方法；也使化學(xué)課堂延伸到課外。 通過剛才同學(xué)的介紹大家知

3、道了蛋殼和食醋接觸反應(yīng)會(huì)有氣泡產(chǎn)生，并且產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁；對(duì)于上述這兩種變化同學(xué)們肯定感覺非常的神奇，可能也會(huì)引發(fā)大家很多的奇思妙想，物質(zhì)和物質(zhì)接觸究竟發(fā)生了怎樣奇妙的變化？【板書】§1.3物質(zhì)奇妙的變化【過渡】化學(xué)就是研究物質(zhì)，從而通過變化創(chuàng)造出新的物質(zhì)，我們?cè)谏钪薪佑|到的物質(zhì)非常多，物質(zhì)間發(fā)生的變化也有多種多樣。【學(xué)生活動(dòng)1】閱讀學(xué)案變化14，分析、討論并填空；聯(lián)想并總結(jié)這些變化的本質(zhì)特征（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注此類變化過程中本質(zhì)特征有無新物質(zhì)生成）。變化1、石蠟熔化成蠟油 變化2、鐵釘彎曲 變化3、水的三態(tài)變化 變化4、食糖溶解再加熱蒸發(fā)掉水后又得到食糖 【學(xué)生活動(dòng)2】總

4、結(jié)歸納以上四個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)：都只是形狀、狀態(tài)、位置等的改變，均沒有生成新物質(zhì)。這種變化叫做物理變化?！景鍟恳?、物質(zhì)的變化1. 物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化。一般只是物質(zhì)形狀（如礦石粉碎，木頭做成桌子，溶解，結(jié)晶）、狀態(tài)（三態(tài)的變化）發(fā)生變化【過渡】生活中物理變化的例子很多【學(xué)生活動(dòng)3】舉出生活中屬于物理變化的例子。【講述】下面了我們來認(rèn)識(shí)另一類變化，同學(xué)們要認(rèn)真細(xì)致地觀察實(shí)驗(yàn)過程中所表現(xiàn)出的現(xiàn)象，那么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分幾個(gè)過程呢？觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的步驟：實(shí)驗(yàn)前（反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味等）實(shí)驗(yàn)中（如發(fā)光、放熱、變色、生成沉淀或氣體等現(xiàn)象）實(shí)驗(yàn)后（生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等）【過渡】我們來看一種生

5、活中大家非常熟悉的變化【演示實(shí)驗(yàn)1】變化5 火柴梗的燃燒【講述】火柴根燃燒后生成黑色固體，同時(shí)生成水蒸氣和二氧化碳，它們是不同于火柴梗的新物質(zhì)，此變化中產(chǎn)生了新物質(zhì)?！狙菔緦?shí)驗(yàn)2】 變化6 鎂帶的燃燒現(xiàn)象：發(fā)出耀眼的白光、放熱、生成白色粉末?！局v述】鎂帶燃燒時(shí)，發(fā)出耀眼的白光，放熱，生成白色粉末叫氧化鎂，它是一種不同于鎂的新物質(zhì)。把這些有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)?！景鍟?.化學(xué)變化（化學(xué)反應(yīng)）：有新物質(zhì)生成的變化?！局v述】化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成?！咎釂枴磕苷f明鎂帶燃燒是化學(xué)變化的現(xiàn)象是什么？ 生成白色粉末?！居^察】實(shí)驗(yàn)7 鐵釘生銹現(xiàn)象：鐵釘表面有紅棕色的固體生成，

6、屬于化學(xué)變化【講述】蛋殼和食醋接觸在蛋殼表面有氣泡產(chǎn)生，產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，此變化有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化?！緦W(xué)生活動(dòng)4】 舉出生活中屬于化學(xué)變化的例子?！居^察并判斷】同學(xué)們要認(rèn)真細(xì)致地觀察實(shí)驗(yàn)過程中所表現(xiàn)出的現(xiàn)象，并判斷其是物理還是化學(xué)變化？【播放視頻】金屬鎵的勺子溶于水【學(xué)生活動(dòng)5】學(xué)生展示自己提取的酸堿指示劑演示其與酸與堿的反應(yīng)【講述】很多植物的色素都可以充當(dāng)酸堿指示劑的角色，它們可以指示、檢驗(yàn)、判斷溶液的酸堿性，其發(fā)生的變化屬于化學(xué)變化【教師評(píng)價(jià)】很多植物的色素都可以充當(dāng)酸堿指示劑，其實(shí)我們的社會(huì)、生活，我們的班級(jí)也是一種指示劑，它也可以檢驗(yàn)、指示、判斷我們的行為、思想是否得當(dāng)，只

7、不過需要時(shí)間的長短不同。讓老師特別驚喜的是21班的同學(xué)不只是停留在提取酸堿指示劑的層面，而且還創(chuàng)造性地制出了pH試紙，紅色紫甘藍(lán)試紙與綠色紫甘藍(lán)試紙，真的是在學(xué)習(xí)上很有想法，能深入的研究和認(rèn)真地思考，阿基米德說：“給我一個(gè)支點(diǎn)，我就可以撬動(dòng)地球?！蔽蚁胗幸惶炷銈冋娴哪苷业竭@個(gè)支點(diǎn)，真的可以撼動(dòng)人類！【學(xué)生總結(jié)】我們學(xué)過的化學(xué)變化中所伴隨的現(xiàn)象【總結(jié)并板書】化學(xué)變化常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生沉淀、生成氣體等現(xiàn)象?！具^渡】化學(xué)變化常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生沉淀、生成氣體等現(xiàn)象，那么有這些現(xiàn)象產(chǎn)生的一定是化學(xué)變化嗎？【板書】二、物理變化、化學(xué)變化的區(qū)別本質(zhì)區(qū)別：有無新物質(zhì)生成【你會(huì)區(qū)分嗎】判

8、斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化？【課堂練習(xí)】1.醋酸揮發(fā) 2.CO2使石灰水變渾濁3.釀酒釀醋 4.光合作用 5.燈泡發(fā)光 6.樟腦球消失 7.滴水穿石 8.死灰復(fù)燃 9.只要功夫深，鐵杵磨成針 10.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 【課堂小結(jié)】這節(jié)課我們從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)了物質(zhì)常發(fā)生的兩種變化，即物理變化和化學(xué)變化。其實(shí)我們每個(gè)人每天的思想、認(rèn)識(shí)也會(huì)發(fā)生各種變化，希望我們大家揮發(fā)掉浮躁，過濾掉雜念，萃取出精華沉淀和磨練出我們堅(jiān)韌的品質(zhì)，從而升華我們的人格，早日結(jié)晶出人生的智慧。作業(yè)布置：研究性課題：探究家用洗滌劑的酸堿性板書設(shè)計(jì)：1.3物質(zhì)奇妙的變化一、物質(zhì)的變化1.物理變化（physical chan

9、ge）：沒有新物質(zhì)生成的變化。一般只是物質(zhì)形狀、狀態(tài)發(fā)生變化2. 化學(xué)變化（化學(xué)反應(yīng)）：有新物質(zhì)生成的變化。常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生沉淀、生成氣體等現(xiàn)象。二、物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別本質(zhì)區(qū)別：有無新物質(zhì)生成教學(xué)反思：這節(jié)課我主要的想法是：1.課前播放背景音樂化學(xué)版的青花瓷，這樣不用老師強(qiáng)調(diào)課前準(zhǔn)備，學(xué)生們都能興奮而積極地投入到課堂中來。2.通過課前3分鐘（學(xué)生實(shí)物展示自己制作的無殼雞蛋，學(xué)生展示自己提取的指示劑，pH試紙，紅色紫甘藍(lán)試紙，綠色紫甘藍(lán)試紙；學(xué)生展示自己的家庭小實(shí)驗(yàn)成果以及對(duì)實(shí)驗(yàn)的思考、設(shè)計(jì)和改進(jìn)；通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)的魅力，充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性和探究的欲望。同時(shí)通過這幾位

10、同學(xué)的展示，使同學(xué)們?cè)谥R(shí)上有所沉淀！也給其他的學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)提供思路和方法。3.是想以不陌生的生活情景（如蠟燭熔化、蠟燭燃燒、鐵釘生銹、鐵釘彎折、蔗糖溶解），生活經(jīng)驗(yàn)（如玻璃破碎、紙張粉碎、蛋殼與醋接觸產(chǎn)生氣泡）。為背景對(duì)比歸納出物質(zhì)變化分類的依據(jù)，即有無新物質(zhì)生成；物理變化和化學(xué)變化的概念以及二者的本質(zhì)區(qū)別，從而很輕松地突破本節(jié)課的重難點(diǎn)。4.通過學(xué)生舉例和分組競(jìng)賽答題使學(xué)生再次認(rèn)識(shí)、理解常見的物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)。5.猜測(cè)與判斷課前3分鐘學(xué)生活動(dòng)中所涉及到的變化及視頻中的變化是屬于那種變化？充分、有效地利用課堂資源并深層地挖掘了學(xué)生實(shí)驗(yàn)。6.通過鎂帶燃燒等演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)觀察的方

11、法，以及初步學(xué)會(huì)用學(xué)科性的語言組織和描述變化中的現(xiàn)象。這節(jié)課我覺得比較成功的地方是：1.教學(xué)過程中能夠善于鼓勵(lì)、引導(dǎo)學(xué)生；對(duì)學(xué)生觀點(diǎn)能夠及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的做出評(píng)價(jià)。2.能夠注重知識(shí)在生活中的聯(lián)系和應(yīng)用，能夠引導(dǎo)學(xué)生觀察、關(guān)注、認(rèn)識(shí)、思考生活中與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象和事實(shí)，拉近化學(xué)與生活的距離,讓學(xué)生知道化學(xué)與人類生產(chǎn)生活密切相關(guān)，從而引發(fā)學(xué)生萌生想用化學(xué)知識(shí)造福于人類的高遠(yuǎn)志向與抱負(fù)。同時(shí)體現(xiàn)了化學(xué)來源于生活，生活中處處有化學(xué)的理念，讓學(xué)生感到化學(xué)知識(shí)不陌生而且有用，引導(dǎo)學(xué)生要善于在生活中去觀察，去學(xué)習(xí)，起到很好的引導(dǎo)作用。3.課前3分鐘活動(dòng)的開展，讓科學(xué)課走出課堂，使化學(xué)知識(shí)能夠延伸到課堂之外。4.教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、習(xí)題的設(shè)置符合學(xué)生的認(rèn)知層次；教學(xué)設(shè)計(jì)新穎，方法與能力并重，使學(xué)生都能積極參與到課堂的教學(xué)中。5.對(duì)于物理變化概念的得出能夠放手讓學(xué)生自己通過歸納得出，注重知識(shí)的形成過程，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。6教學(xué)中不只注重知識(shí)的沉淀、能力的培養(yǎng)，而是能借助所創(chuàng)設(shè)的情景、課堂小結(jié)、作業(yè)布置，以此為契機(jī)提升學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和對(duì)人生的認(rèn)識(shí)，這樣以來教學(xué)效果和目標(biāo)更豐滿，更立體。7課堂