《走進(jìn)香菇種植戶》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流走進(jìn)香菇種植戶綜合實(shí)踐活動(dòng)方案.精品文檔.小香菇，大學(xué)問(wèn)走進(jìn)香菇種植戶綜合實(shí)踐活動(dòng)方案小香菇，大學(xué)問(wèn) 走進(jìn)香菇種植戶綜合實(shí)踐活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，它營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等含量高。此外還有鈉、鉀、錳、銅、鋅、氟、碘、酪氨酸和多種維生素等。它高蛋白、低脂肪、低熱量,歐洲人把蘑菇譽(yù)為"植物肉",美國(guó)人甚至把蘑菇譽(yù)為"上帝的食品"。 蘑菇除營(yíng)養(yǎng)豐富外,還有明顯的藥用保健價(jià)值。醫(yī)學(xué)入門稱蘑菇能"悅神、開胃、止瀉、止吐"，本草綱目說(shuō)蘑菇&quo

2、t;益腸胃,化痰理氣"。 而香菇作為蘑菇的一種，必然有很高的價(jià)值。我校所在地宮前鄉(xiāng)，盛產(chǎn)香菇，村頭、路邊、學(xué)校附近到處可見一排排蘑菇大棚，它已經(jīng)成為宮前鄉(xiāng)村一道亮麗的風(fēng)景。不少學(xué)生的家長(zhǎng)本身就是香菇種植大戶，學(xué)生們已真切地感受到蘑菇種植對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)帶來(lái)的巨大變化。然而學(xué)生對(duì)香菇本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及對(duì)種植過(guò)程、種植技術(shù)還了解甚少，且勞動(dòng)觀念淡薄，不善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力較差。因此，我校決定將香菇的種植過(guò)程、實(shí)用價(jià)值等有關(guān)內(nèi)容與學(xué)科教學(xué)結(jié)合起來(lái)，開展一系列的實(shí)踐活動(dòng)。 二、活動(dòng)目的 1、通過(guò)對(duì)香菇的生產(chǎn)、加工、銷售情況的了解，讓學(xué)生知道香菇生產(chǎn)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響，使學(xué)生更加熱愛

3、自己的家鄉(xiāng)，立志為家鄉(xiāng)建設(shè)做出貢獻(xiàn)。 2、樹立學(xué)生的勞動(dòng)觀念，發(fā)展學(xué)生的勞動(dòng)技能，培養(yǎng)學(xué)生積極意識(shí)和實(shí)踐能力。 3、激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。 4、在實(shí)踐中讓學(xué)生感受到學(xué)有所用在應(yīng)用中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。 三、 活動(dòng)對(duì)象香菇實(shí)踐活動(dòng)小組四、 活動(dòng)地點(diǎn)宮前鄉(xiāng)香菇種植區(qū)五、活動(dòng)總體計(jì)劃 1、組織有關(guān)師生對(duì)蘑菇大棚進(jìn)行參觀考察。 2、教師擬定綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容，編寫學(xué)科綜合實(shí)踐活動(dòng)教案。 3、根據(jù)活動(dòng)計(jì)劃及時(shí)地開展綜合實(shí)踐活動(dòng)。 4、及時(shí)做好活動(dòng)過(guò)程的材料收集整理工作，便于今后活動(dòng)的進(jìn)一步開展。 六、活動(dòng)前的準(zhǔn)備 教師在學(xué)生活動(dòng)前首先要做調(diào)查研究工作，

4、并與種植戶取得聯(lián)系，向他們說(shuō)明這次活動(dòng)的目的、主要內(nèi)容等，懇請(qǐng)他們對(duì)我們學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)給予支持和配合。 學(xué)生了解學(xué)習(xí)香菇的基礎(chǔ)知識(shí)。 大棚蘑菇種植戶，為學(xué)生的來(lái)訪作準(zhǔn)備。 七、活動(dòng)要求1. 活動(dòng)前帶隊(duì)老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全與紀(jì)律教育，培養(yǎng)學(xué)生遵紀(jì)守法與自我保護(hù)意識(shí)。具體要求：（1）一切行動(dòng)聽指揮。參觀中不得打鬧嬉戲，不離隊(duì)、不掉隊(duì)。（2）活動(dòng)過(guò)程中愛護(hù)公物，講文明、講禮貌，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。2、學(xué)生仔細(xì)觀察、認(rèn)真聆聽，做好筆記。八、活動(dòng)過(guò)程 第一課時(shí)學(xué)生校外活動(dòng)準(zhǔn)備1、活動(dòng)前教師的引言 村頭、路邊、學(xué)校附近到處可見一排排香菇棚，一走出家門我們就嗅到香菇的氣息。為什么小小香菇有如此大的魅力？香菇大棚里到

5、底蘊(yùn)藏著怎樣的魔力？今天不妨我們先走進(jìn)這些香菇種植大棚，與他們進(jìn)行一次零距離的接觸，看看他們?cè)谧鲂┦裁?，了解他們?cè)谙胄┦裁矗?2、學(xué)生討論訪問(wèn)內(nèi)容。請(qǐng)你談?wù)剬?duì)這次訪問(wèn)活動(dòng)有什么設(shè)想，你想訪問(wèn)些什么。3、學(xué)生分組，并確定各組訪問(wèn)主題、內(nèi)容，對(duì)組員進(jìn)行分工。如小組組長(zhǎng)、采訪者等。 學(xué)生在第一節(jié)室內(nèi)課中提出了許多問(wèn)題，其中能讓種植戶回答的主要問(wèn)題如下： 香菇一般都生長(zhǎng)在什么地方？種植有那些基本要求？種植香菇的最佳時(shí)期是什么時(shí)候？香菇生長(zhǎng)必須在什么溫度下？種下的香菇一般要多少時(shí)間長(zhǎng)出香菇？一年能生產(chǎn)幾次？香菇生長(zhǎng)平時(shí)應(yīng)怎樣管理？種香菇是否要施肥？香菇是不是越白越好？香菇在什么時(shí)間上市？香菇最高價(jià)賣到多

6、少？香菇為什么要在大棚中種植？搭香菇棚的材料有哪些？種香菇對(duì)香菇房有什么要求？你們生產(chǎn)過(guò)程中要不要請(qǐng)幫工？每年請(qǐng)幫工要花費(fèi)多少錢？你們?cè)谶@里租用的地每畝每年要多少錢？一個(gè)香菇大棚一年能賺多少錢？你們一年能賺多少錢？4、學(xué)習(xí)訪問(wèn)調(diào)查的基本知識(shí)、基本要求、注意事項(xiàng)討論活動(dòng)中應(yīng)注意哪些問(wèn)題。訪問(wèn)時(shí)首先要紀(jì)錄下訪問(wèn)時(shí)間、地點(diǎn)、人物、性別、文化程度、年齡等。訪問(wèn)期間不到處亂跑，不追逐打鬧，不損壞莊稼和農(nóng)具，注意安全，個(gè)人不得離開小組單獨(dú)活動(dòng)。訪問(wèn)過(guò)程中注意講文明有禮貌。 進(jìn)行采訪演練。為了確保采訪活動(dòng)的順利進(jìn)行每組開展一次采訪演練。 第二課時(shí)去學(xué)校附近種植戶采訪1、首先參觀蘑菇大棚，觀察春菇生長(zhǎng)情況，聽

7、種植戶對(duì)香菇種植作一個(gè)簡(jiǎn)單介紹。2、學(xué)生與種植戶家庭成員進(jìn)行面對(duì)面得采訪交流。 第三課時(shí)整理總結(jié)在教室內(nèi)進(jìn)行1、學(xué)生回校后各小組對(duì)本組采訪到的內(nèi)容進(jìn)行討論匯總，寫出心得體會(huì)。2、召開班級(jí)交流會(huì)，各組派代表對(duì)本組活動(dòng)得成果作交流發(fā)言。3、教師寫出總結(jié)。 九、活動(dòng)后反思 本次活動(dòng)由于準(zhǔn)備充分，整個(gè)過(guò)程都很順利，也很成功。訪問(wèn)活動(dòng)前我們教師一方面讓學(xué)生做大量的準(zhǔn)備工作，另一方面事先與種植戶取得聯(lián)系，使種植戶對(duì)學(xué)生訪問(wèn)的內(nèi)容等有所準(zhǔn)備。學(xué)生的訪問(wèn)活動(dòng)也受到種植戶的熱情接待。 活動(dòng)中學(xué)生收獲頗多，在課堂交流時(shí)發(fā)出了許多感言“我們學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識(shí)”“蘑菇表面的濕潤(rùn)光滑是種菇人的汗水”當(dāng)我們看到那一朵朵蘑菇，頓時(shí)感覺到菇農(nóng)的汗”“做事認(rèn)真負(fù)責(zé)才能有收獲”“看見他們那雙粗燥的手啊，真是覺得種蘑菇太不容易了”“這