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1、編號(hào)備課日期授課日期課型習(xí)題課課題 第十二單元 化學(xué)與生活檢測(cè)試題 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力運(yùn)用所有知識(shí)解決一些實(shí)際問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生的做題、解決問(wèn)題的能力。過(guò)程與方法通過(guò)對(duì)生活中有機(jī)合成材料的分類(lèi)和用途的分析,認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。情感態(tài)度價(jià)值觀1、增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)與生活緊密聯(lián)系的意識(shí)。2、在材料運(yùn)用中,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類(lèi)生存環(huán)境的情感,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感,同時(shí)認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性。教學(xué)重、難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的做題、解決問(wèn)題的能力。教具、課件資料教學(xué)方法練習(xí)法教學(xué)過(guò)程:教學(xué)內(nèi)容、教師活動(dòng)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)備注一.我會(huì)選(30分)1下列生活中的經(jīng)驗(yàn)做法,不科學(xué)的是 ( ) A.用木炭除去冰箱內(nèi)的異味 B.

2、用無(wú)水酒精對(duì)皮膚進(jìn)行消毒 C.用食鹽腌漬肉類(lèi)食品防止變質(zhì) D.用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn)汽油中是否含水2下列滅火實(shí)例中,利用了“隔離可燃物”原理的是 ( ) A.住宅失火,消防隊(duì)員用高壓水龍頭向著火處噴水 B.炒菜時(shí),油鍋不慎著火,迅速用鍋蓋蓋滅 C.實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精不慎灑出并燃燒,通常濕抹布蓋滅 D.發(fā)生森林火災(zāi)時(shí),將火焰蔓延線路前的小片樹(shù)木砍掉3固體廢棄物是一種環(huán)境污染物,對(duì)它的處理最合理的方法是 ( ) A.利用廢棄凹地填埋 B.扔到公海中 C.扔到深山老林中 D.分類(lèi)回收并進(jìn)行無(wú)公害處理4下列敘述正確的是 ( ) A.電木插座破裂后可以熱修補(bǔ) B.滌淪、羊毛、絲綢都屬于天然纖維 C.合成橡膠具有高彈性

3、、絕緣性等優(yōu)良性能 D.合成材料給人類(lèi)帶來(lái)了更多的污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用5安全生活離不開(kāi)化學(xué)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( ) A.工業(yè)酒精中含有甲醇等有害物質(zhì),不能飲用 B.工業(yè)用鹽亞硝酸對(duì)人體有害,不能用于烹飪 C.進(jìn)入久未開(kāi)啟的菜窖、干涸的深井和深洞前,要做燈火實(shí)驗(yàn) D.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,應(yīng)立即打開(kāi)排氣扇電源開(kāi)關(guān)排氣6當(dāng)前,我國(guó)急待解決的“白色污染”通常是指 ( ) A.冶煉廠的白色煙塵 B.石灰窯的白色粉末 C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料7去年5月11日山東省南縣某公司的電焊工違規(guī)操作,引起酒精爆炸,造成人員傷亡。事故警示人們,規(guī)范問(wèn)題不容忽視。下列不規(guī)范做法存在爆炸隱患的是 ( )

4、A.蒸發(fā)溶液時(shí)未用玻璃棒攪拌 B.將水倒入濃硫酸中稀釋濃硫酸 C.未做檢驗(yàn)就進(jìn)入久未開(kāi)啟的菜窖 D.將液化石油氣殘液倒入下水道8食品與健康密切相關(guān)。食用以下列方法加工處理的食品,極易危害人體健康的是( ) A.在做饅頭的面團(tuán)中加入純堿 B.在制果凍的原料中添加檸檬酸 C.在奶制品中添加乳酸鈣 D.在腌制蔬菜的食鹽中摻入工業(yè)用鹽9下列有關(guān)糖類(lèi)的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是 ( )A.糖類(lèi)是人類(lèi)食物的重要成分 B.糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成C.在人類(lèi)食物所提供的總能量中有60%70%來(lái)自糖類(lèi)D.食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成蔗糖10下列產(chǎn)品所用的塑料,具有熱固性的是 ( ) A.防

5、水塑料手套 B.雨衣 C.炒菜鍋的手柄 D.浴帽11下列材料屬于合成材料的是 ( ) A.陶瓷 B.聚乙烯塑料 C.棉麻織物 D.鋁合金鋸12無(wú)機(jī)鹽也是人類(lèi)所需的營(yíng)養(yǎng)素之一。下列有關(guān)人體中以無(wú)機(jī)鹽形式存在的元素的說(shuō)法中正確的是( )A. 以無(wú)機(jī)鹽形式存在的元素占人體質(zhì)量的10%左右 B. B.鈣是人類(lèi)所需的常量元素,主要存在于骨骼和牙齒中C. 鉀、鈉、鐵、鋅、碘等是人體所需的微量元素 D. 食鹽中加碘越多,越有利于人體健康13.隨著人們生活水平的不斷提高,各種電池的用量的用量大幅度增加,廢電池進(jìn)行集中處理的問(wèn)題被提到議事日程上來(lái)。其首要的原因是 ( )A.回收利用電池外殼的金屬材料 B. 回收

6、利用電池中的石墨電極C.減輕電池中滲漏的液體對(duì)其他物品的腐蝕 D. 防止電池中汞、鎘、鉛等重金屬對(duì)土壤和水的污染14.體育鍛煉要消耗大量的能量,是一種最好的減肥方法。在體育鍛煉中,消耗的能量主要來(lái)自于 ( )A.脂肪 B.維生素 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)15.日常生活中的下列做法,正確的是 ( )A 人體為了補(bǔ)鈣,可以長(zhǎng)期飲用硬水,利用其中的鈣元素 B為了補(bǔ)充維生素,可以多食水果和蔬菜C為了防止海產(chǎn)品變質(zhì)用甲醛水溶液浸泡它們 D為了減少浪費(fèi)糧食,由于儲(chǔ)存不當(dāng)發(fā)生酶變的大米也可以食用二.我會(huì)填(28分)16蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價(jià)原料生產(chǎn)

7、蛋白質(zhì)含量很低或根本不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉,造成了嚴(yán)重的后果。(1)食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)將被逐步消化成氨基酸,氨基酸被人體吸收,再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)。已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種,丙氨酸(化學(xué)式C3H7O2N)是其中的一種。下列關(guān)于丙氨酸的說(shuō)法中正確的是(填序號(hào))_。由碳、氫、氧、氮四種元素組成 碳、氫、氧、氮的質(zhì)量比為3:7:2:1每個(gè)分子中的原子總數(shù)為13 每個(gè)分子中含有一個(gè)氧分子(2)淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖(化學(xué)式C6H12O6),葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應(yīng),轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水,并釋放出熱量。寫(xiě)出葡萄糖發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式:_(3)淀粉、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)

8、的消化過(guò)程是通過(guò)消化液中的酶幫助進(jìn)行的(酶是能加速生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的催化劑)。酶的工作需要適宜的PH,下表為某些器官中消化液的近似PH:器官口腔小腸胃消化液的PH6.67.17.68.00.91.5已知幫助淀粉、蛋白質(zhì)初步消化的酶分別在接近中性和較強(qiáng)酸性的環(huán)境中工作效率最高,那么淀粉、蛋白質(zhì)被食用后分別是在人體的 和 中開(kāi)始初步消化的。17隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題。(1)植物為人類(lèi)提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛(ài)吃蔬菜、水果),結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。這是由于攝入 (選填:A.維生素B.油

9、脂 C.蛋白質(zhì))不足而引起的。(2)室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要,因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個(gè):一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來(lái)的污染物,如甲醛;二是室外流入的污染物,如 (寫(xiě)出一種物質(zhì)名稱(chēng));三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物,如 (寫(xiě)出一種物質(zhì)名稱(chēng))。(3)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起疾病。下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是 (選填:A.鋅 B.氮 C.銅 D.汞 E.鐵 F.碘)。(4)人體攝入過(guò)量食物時(shí),會(huì)引起過(guò)多胃酸分泌,胃液的PH下降,使人體感到不適,此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的P

10、H,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑,其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3,它的相對(duì)分子質(zhì)量為 。由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝,含量高了就會(huì)造成許多疾病,如老年癡呆癥。請(qǐng)?jiān)倥e生活中一例,說(shuō)明鋁元素是如何進(jìn)入人體的 。18.閱讀下列短文,然后根據(jù)要求回答: 酸類(lèi)中有一種醋酸,化學(xué)名稱(chēng)是乙酸,它是食醋的主要成分。 在16.6以上純凈的乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體,易溶于水和酒精。 醋酸化學(xué)式中CH3COO-為醋酸根離子(負(fù)一價(jià)原子團(tuán))。 醋酸和硫酸、鹽酸一樣,能與活潑金屬(如Al、Zn、Fe等)發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,所以家用的鋁制器皿不宜用來(lái)盛放醋,以免被腐蝕。上文中提到醋酸的物理性質(zhì)是:(填

11、序號(hào)) 。在食醋中滴入少量紫色的石蕊試液,則溶液呈 色;醋酸在氧氣中燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水,請(qǐng)寫(xiě)出醋酸在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式: 。醋酸和鋅的化學(xué)反應(yīng)方程式為: 。用鋁制器皿盛放食醋,還有什么缺點(diǎn)? .19.小紅和小星在學(xué)習(xí)下列有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)的時(shí)候摸索了一些規(guī)律和方法。請(qǐng)你和他們一起探討下列問(wèn)題:物質(zhì)名稱(chēng)甲烷甲醇乙醇乙酸化學(xué)式CH4CH3OHC2H5OHCH3COOH尋求這類(lèi)物質(zhì)命名的基本規(guī)律。甲烷和甲醇在分子構(gòu)成上的共同點(diǎn)是: ;乙醇和乙酸在分子構(gòu)成上的共同點(diǎn)是: ;由以上分析可推知,這類(lèi)物質(zhì)名稱(chēng)中的“甲”“乙”是表示物質(zhì)的 。探討物質(zhì)組成和用途的關(guān)系。甲醇和乙醇在組成上有共

12、同的原子團(tuán)(用符號(hào)表示)是 ;目前,國(guó)家推廣車(chē)用乙醇汽油是為了改進(jìn)汽油的燃料性能,減少尾氣的排放。你設(shè)想在上述物質(zhì)中還可以選用哪類(lèi)來(lái)改進(jìn)汽油燃料性能 。推斷物質(zhì)的性質(zhì):乙醇和乙酸的元素組成相似,可以推出乙醇燃燒的產(chǎn)物是 和 。三我會(huì)分析(12分)20. 在全球性的減肥熱潮中,脂肪在人們心目中的地位可以說(shuō)是每況愈下,甚至“談脂色變”,別說(shuō)攝入了,就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快“,這種看法科學(xué)嗎?請(qǐng)說(shuō)說(shuō)你的觀點(diǎn)。21.有一首歌唱到“最?lèi)?ài)吃的菜是青菜拌豆腐”,豆腐和青菜中含有許多人體所需的元素。豆腐中含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等,而菠菜中含有豐富的草酸。研究證明,鈣鹽能與草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸

13、鈣(CaC2O4)沉淀物。試回答:食用豆腐有什么好處?有人常喜歡用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯,綠色和白色相間很好看,請(qǐng)你分析,這樣做是否科學(xué)?為什么?四我會(huì)探究(15分)22.吸煙有害健康,是由于香煙在燃燒時(shí)產(chǎn)生CO、CO2等有害氣體。某同學(xué)為了驗(yàn)證吸煙時(shí)會(huì)產(chǎn)生CO氣體(其他氣體不考慮),設(shè)計(jì)了如圖的裝置。試根據(jù)實(shí)驗(yàn)裝置圖回答下列問(wèn)題填空,各裝置中試劑的名稱(chēng):B: C: E: 說(shuō)明吸煙時(shí)產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象是 ,產(chǎn)生CO的現(xiàn)象是: 。C裝置的作用是: 寫(xiě)出下列裝置中發(fā)生的反應(yīng)方程式:B: C: D: CO氣體是怎樣造成人體傷害的? 。五.我會(huì)算(15分)23維生素C(化學(xué)式為C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力,防止牙齦出血。缺乏維生素C,容易得壞血病。(1)從維生素C的化學(xué)式,你可以知道哪些信息?(要求至少寫(xiě)出三項(xiàng)) (2)取兩片維生素C,壓碎后溶于20mL水中得無(wú)色澄清溶液,向其中滴加幾滴紫色石蕊溶液,溶液變紅,說(shuō)明維生素C的水溶液呈 性。(3)維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,而在高溫或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞。請(qǐng)你想一想如何食用黃瓜,才以充分利用黃瓜中豐富的維生素C。24碘鹽就是在食鹽中加入

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