第十二單元 化學(xué)與生活檢測試題 教案

1、編號備課日期授課日期課型習(xí)題課課題 第十二單元 化學(xué)與生活檢測試題 教學(xué)目標(biāo)知識與能力運(yùn)用所有知識解決一些實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的做題、解決問題的能力。過程與方法通過對生活中有機(jī)合成材料的分類和用途的分析，認(rèn)識環(huán)境保護(hù)的重要性。情感態(tài)度價值觀1、增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)與生活緊密聯(lián)系的意識。2、在材料運(yùn)用中，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會和人類生存環(huán)境的情感，增強(qiáng)環(huán)保意識和社會責(zé)任感，同時認(rèn)識化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性。教學(xué)重、難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的做題、解決問題的能力。教具、課件資料教學(xué)方法練習(xí)法教學(xué)過程：教學(xué)內(nèi)容、教師活動設(shè)計學(xué)生活動設(shè)計備注一.我會選（30分）1下列生活中的經(jīng)驗(yàn)做法，不科學(xué)的是 （ ） A.用木炭除去冰箱內(nèi)的異味 B.

2、用無水酒精對皮膚進(jìn)行消毒 C.用食鹽腌漬肉類食品防止變質(zhì) D.用無水硫酸銅檢驗(yàn)汽油中是否含水2下列滅火實(shí)例中，利用了“隔離可燃物”原理的是 （ ） A.住宅失火，消防隊員用高壓水龍頭向著火處噴水 B.炒菜時,油鍋不慎著火,迅速用鍋蓋蓋滅 C.實(shí)驗(yàn)時酒精不慎灑出并燃燒,通常濕抹布蓋滅 D.發(fā)生森林火災(zāi)時,將火焰蔓延線路前的小片樹木砍掉3固體廢棄物是一種環(huán)境污染物，對它的處理最合理的方法是 （ ） A.利用廢棄凹地填埋 B.扔到公海中 C.扔到深山老林中 D.分類回收并進(jìn)行無公害處理4下列敘述正確的是 （ ） A.電木插座破裂后可以熱修補(bǔ) B.滌淪、羊毛、絲綢都屬于天然纖維 C.合成橡膠具有高彈性

3、、絕緣性等優(yōu)良性能 D.合成材料給人類帶來了更多的污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用5安全生活離不開化學(xué)。下列說法錯誤的是 （ ） A.工業(yè)酒精中含有甲醇等有害物質(zhì),不能飲用 B.工業(yè)用鹽亞硝酸對人體有害,不能用于烹飪 C.進(jìn)入久未開啟的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做燈火實(shí)驗(yàn) D.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,應(yīng)立即打開排氣扇電源開關(guān)排氣6當(dāng)前，我國急待解決的“白色污染”通常是指 （ ） A.冶煉廠的白色煙塵 B.石灰窯的白色粉末 C.聚乙烯等塑料垃圾 D.白色建筑材料7去年5月11日山東省南縣某公司的電焊工違規(guī)操作，引起酒精爆炸，造成人員傷亡。事故警示人們，規(guī)范問題不容忽視。下列不規(guī)范做法存在爆炸隱患的是 （ ）

4、A.蒸發(fā)溶液時未用玻璃棒攪拌 B.將水倒入濃硫酸中稀釋濃硫酸 C.未做檢驗(yàn)就進(jìn)入久未開啟的菜窖 D.將液化石油氣殘液倒入下水道8食品與健康密切相關(guān)。食用以下列方法加工處理的食品，極易危害人體健康的是（ ） A.在做饅頭的面團(tuán)中加入純堿 B.在制果凍的原料中添加檸檬酸 C.在奶制品中添加乳酸鈣 D.在腌制蔬菜的食鹽中摻入工業(yè)用鹽9下列有關(guān)糖類的說法中，錯誤的是 （ ）A.糖類是人類食物的重要成分 B.糖類由C、H、O三種元素組成C.在人類食物所提供的總能量中有60%70%來自糖類D.食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成蔗糖10下列產(chǎn)品所用的塑料，具有熱固性的是 （ ） A.防

5、水塑料手套 B.雨衣 C.炒菜鍋的手柄 D.浴帽11下列材料屬于合成材料的是 （ ） A.陶瓷 B.聚乙烯塑料 C.棉麻織物 D.鋁合金鋸12無機(jī)鹽也是人類所需的營養(yǎng)素之一。下列有關(guān)人體中以無機(jī)鹽形式存在的元素的說法中正確的是（ ）A. 以無機(jī)鹽形式存在的元素占人體質(zhì)量的10%左右 B. B.鈣是人類所需的常量元素，主要存在于骨骼和牙齒中C. 鉀、鈉、鐵、鋅、碘等是人體所需的微量元素 D. 食鹽中加碘越多，越有利于人體健康13.隨著人們生活水平的不斷提高，各種電池的用量的用量大幅度增加，廢電池進(jìn)行集中處理的問題被提到議事日程上來。其首要的原因是 （ ）A.回收利用電池外殼的金屬材料 B. 回收

6、利用電池中的石墨電極C.減輕電池中滲漏的液體對其他物品的腐蝕 D. 防止電池中汞、鎘、鉛等重金屬對土壤和水的污染14.體育鍛煉要消耗大量的能量，是一種最好的減肥方法。在體育鍛煉中，消耗的能量主要來自于 （ ）A.脂肪 B.維生素 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)15.日常生活中的下列做法，正確的是 （ ）A 人體為了補(bǔ)鈣，可以長期飲用硬水，利用其中的鈣元素 B為了補(bǔ)充維生素，可以多食水果和蔬菜C為了防止海產(chǎn)品變質(zhì)用甲醛水溶液浸泡它們 D為了減少浪費(fèi)糧食，由于儲存不當(dāng)發(fā)生酶變的大米也可以食用二.我會填（28分）16蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價原料生產(chǎn)

7、蛋白質(zhì)含量很低或根本不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，造成了嚴(yán)重的后果。（1）食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)將被逐步消化成氨基酸，氨基酸被人體吸收，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)。已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，丙氨酸（化學(xué)式C3H7O2N）是其中的一種。下列關(guān)于丙氨酸的說法中正確的是（填序號）_。由碳、氫、氧、氮四種元素組成 碳、氫、氧、氮的質(zhì)量比為3：7：2：1每個分子中的原子總數(shù)為13 每個分子中含有一個氧分子（2）淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖（化學(xué)式C6H12O6），葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，并釋放出熱量。寫出葡萄糖發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式：_（3）淀粉、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)

8、的消化過程是通過消化液中的酶幫助進(jìn)行的（酶是能加速生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的催化劑）。酶的工作需要適宜的PH，下表為某些器官中消化液的近似PH：器官口腔小腸胃消化液的PH6.67.17.68.00.91.5已知幫助淀粉、蛋白質(zhì)初步消化的酶分別在接近中性和較強(qiáng)酸性的環(huán)境中工作效率最高，那么淀粉、蛋白質(zhì)被食用后分別是在人體的 和 中開始初步消化的。17隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題。（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。這是由于攝入 （選填：A.維生素B.油

9、脂 C.蛋白質(zhì)）不足而引起的。（2）室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時間在室內(nèi)度過。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如 （寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如 （寫出一種物質(zhì)名稱）。（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾病。下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是 （選填：A.鋅 B.氮 C.銅 D.汞 E.鐵 F.碘）。（4）人體攝入過量食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的PH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的P

10、H，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3，它的相對分子質(zhì)量為 。由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥。請再舉生活中一例，說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的 。18.閱讀下列短文，然后根據(jù)要求回答： 酸類中有一種醋酸，化學(xué)名稱是乙酸，它是食醋的主要成分。 在16.6以上純凈的乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和酒精。 醋酸化學(xué)式中CH3COO-為醋酸根離子（負(fù)一價原子團(tuán)）。 醋酸和硫酸、鹽酸一樣，能與活潑金屬（如Al、Zn、Fe等）發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以家用的鋁制器皿不宜用來盛放醋，以免被腐蝕。上文中提到醋酸的物理性質(zhì)是：（填

11、序號） 。在食醋中滴入少量紫色的石蕊試液，則溶液呈 色；醋酸在氧氣中燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，請寫出醋酸在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式： 。醋酸和鋅的化學(xué)反應(yīng)方程式為： 。用鋁制器皿盛放食醋，還有什么缺點(diǎn)？ .19.小紅和小星在學(xué)習(xí)下列有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)的時候摸索了一些規(guī)律和方法。請你和他們一起探討下列問題：物質(zhì)名稱甲烷甲醇乙醇乙酸化學(xué)式CH4CH3OHC2H5OHCH3COOH尋求這類物質(zhì)命名的基本規(guī)律。甲烷和甲醇在分子構(gòu)成上的共同點(diǎn)是： ；乙醇和乙酸在分子構(gòu)成上的共同點(diǎn)是： ；由以上分析可推知，這類物質(zhì)名稱中的“甲”“乙”是表示物質(zhì)的 。探討物質(zhì)組成和用途的關(guān)系。甲醇和乙醇在組成上有共

12、同的原子團(tuán)（用符號表示）是 ；目前，國家推廣車用乙醇汽油是為了改進(jìn)汽油的燃料性能，減少尾氣的排放。你設(shè)想在上述物質(zhì)中還可以選用哪類來改進(jìn)汽油燃料性能 。推斷物質(zhì)的性質(zhì)：乙醇和乙酸的元素組成相似，可以推出乙醇燃燒的產(chǎn)物是 和 。三我會分析（12分）20. 在全球性的減肥熱潮中，脂肪在人們心目中的地位可以說是每況愈下，甚至“談脂色變”，別說攝入了，就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快“，這種看法科學(xué)嗎？請說說你的觀點(diǎn)。21.有一首歌唱到“最愛吃的菜是青菜拌豆腐”，豆腐和青菜中含有許多人體所需的元素。豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等，而菠菜中含有豐富的草酸。研究證明，鈣鹽能與草酸反應(yīng)生成難溶于水的草酸

13、鈣（CaC2O4）沉淀物。試回答：食用豆腐有什么好處？有人常喜歡用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯，綠色和白色相間很好看，請你分析，這樣做是否科學(xué)？為什么？四我會探究（15分）22.吸煙有害健康，是由于香煙在燃燒時產(chǎn)生CO、CO2等有害氣體。某同學(xué)為了驗(yàn)證吸煙時會產(chǎn)生CO氣體（其他氣體不考慮），設(shè)計了如圖的裝置。試根據(jù)實(shí)驗(yàn)裝置圖回答下列問題填空，各裝置中試劑的名稱：B： C： E： 說明吸煙時產(chǎn)生CO2的現(xiàn)象是 ，產(chǎn)生CO的現(xiàn)象是： 。C裝置的作用是： 寫出下列裝置中發(fā)生的反應(yīng)方程式：B： C： D： CO氣體是怎樣造成人體傷害的？ 。五.我會算（15分）23維生素C（化學(xué)式為C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力，防止牙齦出血。缺乏維生素C，容易得壞血病。（1）從維生素C的化學(xué)式，你可以知道哪些信息？（要求至少寫出三項(xiàng)） （2）取兩片維生素C，壓碎后溶于20mL水中得無色澄清溶液，向其中滴加幾滴紫色石蕊溶液，溶液變紅，說明維生素C的水溶液呈 性。（3）維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，而在高溫或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞。請你想一想如何食用黃瓜，才以充分利用黃瓜中豐富的維生素C。24碘鹽就是在食鹽中加入