小學(xué)五年級(jí)綜合實(shí)踐教案果蔬雕刻

1、課程名稱：果蔬雕刻授課年級(jí)五年級(jí)教 材版本山東科技1一、教學(xué)分析（一）教材分析：蔬菜、瓜果生活中隨處可見(jiàn)，作為天然的雕刻材料，為學(xué)生的實(shí) 踐活動(dòng)提供了豐富的資源。 果蔬雕刻”主題，就是通過(guò)學(xué)習(xí)果蔬雕刻， 初步學(xué)會(huì)基本的雕刻手法；獲得果蔬雕刻的審美享受；豐富學(xué)生的勞 動(dòng)體驗(yàn)；通過(guò)制作簡(jiǎn)單的果蔬雕刻作品，提升勞動(dòng)技能；養(yǎng)成做事認(rèn) 真、細(xì)心的良好習(xí)慣；增強(qiáng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)，熱愛(ài)生活的情趣，了解民 間傳統(tǒng)工藝的魅力。教材借助直觀圖片、設(shè)置活動(dòng)場(chǎng)景、激發(fā)學(xué)生滿 懷興趣地進(jìn)入教學(xué)活動(dòng)中。通過(guò)對(duì)簡(jiǎn)單果蔬雕刻的實(shí)踐，啟發(fā)學(xué)生展 開(kāi)對(duì)果蔬形象的聯(lián)想、構(gòu)造自己喜歡的事物、感受果蔬雕刻的特質(zhì)、 分享勞動(dòng)實(shí)踐的體驗(yàn)。本主

2、題設(shè)置了問(wèn)題與思考”學(xué)習(xí)與探究”實(shí)踐與體驗(yàn)”總結(jié)與交流”拓展與創(chuàng)新”五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)?；顒?dòng)的創(chuàng)設(shè)遵 循了問(wèn)題引入一一學(xué)習(xí)實(shí)踐一一體驗(yàn)感受一一提升拓展的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí) 規(guī)律。雕刻的技法堅(jiān)持從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的螺旋提升。（二）學(xué)情分析：五年級(jí)學(xué)生在日常生活中、經(jīng)常接觸到果蔬、熟悉果蔬的形態(tài)和 色澤，了解果蔬的特件。另外，通過(guò)五年美術(shù)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)牛了解 了簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)、具有基本的勾畫(huà)能力。本課在學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，通過(guò)雕刻技法的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，可以進(jìn)一步提高學(xué)生的審美素養(yǎng) 與勞動(dòng)技能。二、教學(xué)目標(biāo)1 .知識(shí)與技能目標(biāo)： 認(rèn)識(shí)果蔬雕刻與其他雕刻的不同，了解陰 刻與陽(yáng)刻的區(qū)別，學(xué)會(huì)基本的雕刻技法。2 .過(guò)程與方法目標(biāo)

3、：通過(guò)簡(jiǎn)單的果蔬雕刻實(shí)踐，會(huì)使用簡(jiǎn)單的 雕刻工具，比較熟練地運(yùn)用雕刻的基本手法，創(chuàng)設(shè)不同的雕刻作品。3 .情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)： 通過(guò)本課的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，感受民 間傳統(tǒng)工藝的魅力，養(yǎng)成做事認(rèn)真、細(xì)心的習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)自然、生活 的熱愛(ài)。4 .教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：感受傳統(tǒng)民間工藝的魅力，提高學(xué)生的勞動(dòng)技能，會(huì)使用 簡(jiǎn)單的雕刻技法。難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生做事認(rèn)真細(xì)心的習(xí)慣、能運(yùn)用簡(jiǎn)單的雕刻手法完 成果蔬作品。三、教學(xué)策略建議：教法建議：1、情境教學(xué)法：利用多媒體創(chuàng)設(shè)生活情境，引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)習(xí)課 本與觀察實(shí)踐相結(jié)合。2、觀察法：利用教師示范、圖片展示、視頻播放、明確果蔬雕 刻的基本技法。3、方法訓(xùn)練法：運(yùn)用簡(jiǎn)單的雕

4、刻技法，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)雕刻工具使用認(rèn)識(shí)。4、指導(dǎo)法：利用豐富的果蔬雕刻的作品指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)設(shè)，學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)教師給予相應(yīng)的指導(dǎo)。學(xué)法建議：1、自主探究：通過(guò)對(duì)生活中的雕刻工藝品做細(xì)致的觀察，認(rèn) 識(shí)各種蔬果的形態(tài)、質(zhì)地、色澤等特性。2、觀察發(fā)現(xiàn)：從教師的示范中，圖片的展示中發(fā)現(xiàn)基本的果 蔬雕刻的技法。3、合作學(xué)習(xí)；發(fā)揮小組合作優(yōu)勢(shì)，集體討論，思維碰撞。4、任務(wù)驅(qū)動(dòng)：所有的探究活動(dòng)都是基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)、研究。5、交流評(píng)價(jià)：對(duì)活動(dòng)中的作品與實(shí)踐中的體會(huì)，進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng) 價(jià)交流。四、教學(xué)資源與環(huán)境：媒體設(shè)計(jì)：利用ppt設(shè)計(jì)制作多媒體課件，展示雕刻作品的圖片， 展示果蔬雕刻技法的視頻等，讓學(xué)生獲得更直觀的體驗(yàn)。

5、教學(xué)環(huán)境：基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的多媒體教室。五、教學(xué)評(píng)價(jià)方案設(shè)計(jì)：評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：明確的教學(xué)示范和認(rèn)真的活動(dòng)實(shí)踐， 引導(dǎo)學(xué)牛從自己 的生活中做多樣的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)方法建議：強(qiáng)調(diào)學(xué)牛在教學(xué)過(guò)程中主動(dòng)參與、注重對(duì)學(xué)習(xí)過(guò) 程的評(píng)價(jià)。關(guān)注學(xué)牛個(gè)體差異、注重評(píng)價(jià)激勵(lì)性、多元性、開(kāi)放性、在自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，盡可能采取小組討論交流的形式， 鼓勵(lì)同伴之 間充分發(fā)表意見(jiàn)和建議。六、教學(xué)課時(shí)建議：建議：五課時(shí)七、教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)果蔬雕刻我認(rèn)識(shí)一、教學(xué)內(nèi)容：1、關(guān)于果蔬雕刻問(wèn)題的思考。2-學(xué)習(xí)果蔬雕刻簡(jiǎn)單技法一一切。二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)細(xì)致的觀察不同的雕刻作品， 初步感受果 蔬雕刻與其他雕刻的不同，提高學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐

6、能力。過(guò)程與方法目標(biāo)：學(xué)習(xí)掌握果蔬雕刻的基本技法中的切， 能夠制作簡(jiǎn)單的果蔬雕刻作品。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)： 通過(guò)觀察不同的雕刻作品，感受傳統(tǒng)民間藝術(shù)的獨(dú)特魅力，認(rèn)識(shí)勞動(dòng)可以美化生活。三、本課重難點(diǎn)：重點(diǎn)：初步感受果蔬雕刻與其他雕刻的不同， 學(xué)習(xí)掌握果蔬雕刻 的基本技法 切。難點(diǎn)：初步感受果蔬雕刻與其他雕刻的不同。四、教學(xué)準(zhǔn)備：教具準(zhǔn)備：制作PPTM件、水果刀、馬鈴薯學(xué)具準(zhǔn)備：水果刀，馬鈴薯，雙面膠，紙，教學(xué)環(huán)境：多媒體教室。五、教學(xué)過(guò)程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣（5分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：滕州市洪緒鎮(zhèn)的盈泰生態(tài)園，非常的美麗！ 大家想 跟隨老師去了解一下嗎？這是大門(mén)、是假山雕塑、來(lái)談?wù)勀愕恼J(rèn)識(shí)吧！

7、學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：同學(xué)們，這是大型的雕塑，沒(méi)有做細(xì)節(jié)部分的雕刻，在咱們的生活中還有許多精美的小雕刻作品。請(qǐng)看一一全班交流說(shuō)明自己的感受。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：在盈泰生態(tài)園，不僅有這樣精美的石頭、樹(shù)木的雕刻，還有一些在飯桌上可以看見(jiàn)果蔬雕刻呢？全班交流，展開(kāi)評(píng)價(jià)。課堂小結(jié)：咱們的生活中有許多的雕刻作品，雕刻原來(lái)和我們都 的生活息息相關(guān)呀！咱們這節(jié)課就一起走進(jìn)果蔬雕刻。（設(shè)計(jì)意圖：引起學(xué)牛的注意、讓學(xué)牛學(xué)會(huì)從身邊景物開(kāi)始、擴(kuò)展到精美的雕刻藝術(shù)品，逐漸引申到對(duì)果蔬雕刻的關(guān)注。）（二）問(wèn)題與思考（8分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：我們一起看了這些精美的果蔬雕刻藝術(shù)品， 關(guān)于果 蔬雕刻你能提出哪些問(wèn)題呢？學(xué)牛提出想要研究的問(wèn)題。課堂

8、預(yù)設(shè)：1、哪些果蔬適合雕刻？2、怎樣使果蔬雕刻更加美觀？3、果蔬雕刻與平常雕刻有何不同？4、果蔬雕刻能不能做藝術(shù)品？5、果蔬雕刻使用何種工具？6、學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：同學(xué)們提出了許多有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,那么你們打算通過(guò)哪些方式來(lái)解決這些問(wèn)題呢？學(xué)生交流自己收集的資料。課堂小結(jié):同學(xué)們，要想知道梨子的味道，咱們要親口嘗一嘗。同樣，我們可以通過(guò)自己的雕刻實(shí)踐來(lái)解決這些問(wèn)題。（設(shè)計(jì)意圖：主要通過(guò)雕刻作品的對(duì)比，讓學(xué)生明白果蔬雕刻一樣可以是精美的。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是開(kāi)始實(shí)踐的動(dòng)力,實(shí)踐活動(dòng)也是學(xué)生解5:鑄土穌嶇林煽凡厚耳.收.丁、蛇.JH 手法*注奇方是林代集楮事 , 一.量夫造肌券述耳O決問(wèn)題的過(guò)程。）（三）學(xué)習(xí)與探

9、究（16分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：果蔬雕刻、使用的原料就是咱們?nèi)粘Ｅ；畹墓瞎?菜。掌握了基本的雕刻技法，就可以制作出精美的藝術(shù)品啦!學(xué)生觀察技法“切”的圖片。談?wù)勛约旱恼J(rèn)識(shí)。組織學(xué)生小組討論技法“切”的注意事項(xiàng)教師示范“切”的過(guò)程。學(xué)生利用教師準(zhǔn)備的雕刻工具中的刀， 對(duì)自己帶來(lái)的馬鈴薯進(jìn)行“切”的練習(xí)1, 切： 津患刀與原懺 侔持垂JL, 一刀馴底.2, 志曼注恚安全！組織學(xué)生評(píng)價(jià)：薄片、條、塊、丁、絲的作品，優(yōu)秀學(xué)生說(shuō)明自 己的成功原因。（設(shè)計(jì)意圖：在本小節(jié)的教學(xué)中學(xué)生先從圖片中得到持刀的方 法、討論明確注意事項(xiàng)、教師的示范是學(xué)牛真實(shí)的經(jīng)歷、自主“切” 的練習(xí)，可以體驗(yàn)成功的快樂(lè)。）（四）實(shí)踐與探

10、究（8分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：同學(xué)們，這種認(rèn)真學(xué)習(xí)的表現(xiàn)真是讓人感動(dòng)，我們 只是把原料進(jìn)行了簡(jiǎn)單的切，變成了片、條、塊、絲、丁等。大家想 一想。利用你們切好的原料，講行簡(jiǎn)單的創(chuàng)意組合，能否變成一個(gè)美 麗的作品？學(xué)牛進(jìn)行實(shí)踐、教師巡視、給予簡(jiǎn)單的指導(dǎo)。課堂預(yù)設(shè)：1、方形的臉2 .機(jī)器人3 .項(xiàng)鏈4 .組織學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生利用自己學(xué)會(huì)雕刻技法一一切，小組中 把各種雕刻完成的“原件”進(jìn)行一次簡(jiǎn)單的創(chuàng)意組合，這是對(duì)學(xué)生創(chuàng) 新意識(shí)的培養(yǎng)，更是一種體驗(yàn)成功的方式。）（五）課堂總結(jié)（2分鐘）通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)實(shí)踐，咱們了解果蔬雕刻可以美化我們的生 活，激起我們的食欲，是一種美的享受。學(xué)習(xí)了一個(gè)簡(jiǎn)單的雕

11、刻技法“切”。（六）布置任務(wù)（1分鐘）果蔬雕刻的簡(jiǎn)單的技法還有三種，下節(jié)課我們繼續(xù)研究。（老師布置下節(jié)課的任務(wù)、準(zhǔn)備的果蔬）。板書(shū)設(shè)計(jì)：果蔬雕刻我認(rèn)識(shí)雕刻美麗果蔬雕刻更美麗我的問(wèn)題切：注意刀與原料保持垂直，一刀到底教學(xué)反思：成功之處：本節(jié)課把對(duì)于果蔬雕刻的認(rèn)識(shí)分成了三個(gè)層次來(lái)完 成、一是大型雕刻的美、二是小型雕刻的精美、三是果蔬雕刻的精妙絕倫，層次不同，但與學(xué)生的生活貼近，教學(xué)具有層次，認(rèn)識(shí)不斷深 入。在教學(xué)技法時(shí)，學(xué)生遠(yuǎn)距離的看了，圖片的展示；近距離的觀摩 了，教師的示范；小組討論了相關(guān)的注意事項(xiàng)；親身體驗(yàn)切馬鈴薯的 過(guò)程，并且把切好的原件進(jìn)行了簡(jiǎn)單的創(chuàng)意組合。 在這一教學(xué)中從不 同的角度分

12、化了教學(xué)難點(diǎn)，突破難點(diǎn)，實(shí)踐難點(diǎn)扎實(shí)有效。不足之處：切這個(gè)簡(jiǎn)單的雕刻技法學(xué)生十分了解， 但是在提升學(xué) 生進(jìn)行切其他形狀時(shí)，準(zhǔn)備的材料不足，對(duì)于原料的使用是一個(gè)關(guān)鍵 點(diǎn)，怎樣用更好。第二課時(shí)雕刻技能我能行一、教學(xué)內(nèi)容：1、學(xué)習(xí)果蔬雕刻技法：旋、亥IJ、鏤空。2、學(xué)習(xí)把實(shí)踐原件進(jìn)行簡(jiǎn)單的組合。二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：學(xué)習(xí)果蔬雕刻技法中的旋和刻、 會(huì)使用簡(jiǎn)單的 果蔬雕刻工具。過(guò)程與方法目標(biāo)：學(xué)習(xí)果蔬雕刻技法的旋和切，在簡(jiǎn)單實(shí)踐的基 礎(chǔ)上，利用刻的技法來(lái)實(shí)現(xiàn)鏤空的自主學(xué)習(xí)，對(duì)聯(lián)系原件進(jìn)行組合， 制作簡(jiǎn)單的果蔬雕刻作品。情感態(tài)度與價(jià)侑觀目標(biāo)： 在學(xué)習(xí)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)牛做事認(rèn)真細(xì)心 的習(xí)慣、感受果蔬雕刻

13、帶來(lái)的美。三、本課重難點(diǎn)：重點(diǎn)：學(xué)習(xí)果蔬雕刻的基本技法、會(huì)簡(jiǎn)單使用果蔬雕刻的工具。難點(diǎn)：在實(shí)踐果蔬雕刻技法“亥的基礎(chǔ)上，利用刻的手法來(lái)實(shí) 現(xiàn)鏤空的自主學(xué)習(xí)，對(duì)于練習(xí)原件進(jìn)行有趣組合。四、教學(xué)準(zhǔn)備：教具準(zhǔn)備：制作PPT課件，刻刀，水果刀、蘋(píng)果，馬鈴薯，橘子 皮學(xué)具準(zhǔn)備：刻刀、水果刀，馬鈴薯，雙面膠，紙，繩子等簡(jiǎn)單的 常用工具。教學(xué)環(huán)境：基于網(wǎng)絡(luò)的多媒體教室。五、教學(xué)過(guò)程：（一）導(dǎo)入新課、組內(nèi)交流（5分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：上節(jié)課咱們一起學(xué)習(xí)了果蔬雕刻的簡(jiǎn)單技法 切，也參與創(chuàng)作了咱們自己的作品， 把你的心得體會(huì)在小組內(nèi)交流一 下吧！特別是對(duì)于自己的問(wèn)題你知道了什么呢？（板書(shū)課題）（設(shè)計(jì)意圖：組織學(xué)牛進(jìn)行

14、實(shí)踐體驗(yàn)的交流可以幫助學(xué)生對(duì)自己 發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題有些許的認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)，使學(xué)生感受到我們進(jìn)行的實(shí)踐就是 解決問(wèn)題的過(guò)程，帶著問(wèn)題來(lái)，帶著問(wèn)題做。）（二）學(xué)習(xí)與探究（20分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：生活中，你削過(guò)蘋(píng)果嗎？爸爸媽媽給你削過(guò)蘋(píng)果嗎？請(qǐng)你回憶一下，說(shuō)一說(shuō)是怎樣削的吧！學(xué)生小組內(nèi)說(shuō)自己的生活經(jīng)歷、討論注意的事項(xiàng)。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：在咱們的果蔬雕刻中，這是一種“旋”的手法。特 別需要我們注意握刀的手勢(shì)。學(xué)生小組討論旋的技法要點(diǎn)。小組中進(jìn)行簡(jiǎn)單的嘗試。展示持刀優(yōu)秀的同學(xué)，說(shuō)明自己的心得。教師示范、提示注意安全。學(xué)生進(jìn)行“旋”的實(shí)踐。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：石頭、樹(shù)木等雕刻中“刻”是關(guān)鍵的技法，同樣果 蔬雕刻中“亥也是十分重要的

15、，這兩者之間有什么區(qū)別呢？生活中 你刻過(guò)什么嗎？你見(jiàn)過(guò)進(jìn)行雕刻作品的嗎？學(xué)生回憶生活經(jīng)歷。教師示范刻握刀方法，引導(dǎo)學(xué)生區(qū)別與握筆的不同。學(xué)生進(jìn)行握刀展示。教師巡視糾正握刀姿勢(shì)。學(xué)生進(jìn)行刻的技法練習(xí)，在蘋(píng)果上刻出簡(jiǎn)單的魚(yú)鱗片。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：果蔬雕刻中有時(shí)需要我們把原料或刻或旋，成空心 透明的、這就是鏤空、鏤空也是果蔬雕刻中極為常用的手法。學(xué)生認(rèn)真的看圖思考鏤空的技法是如何實(shí)現(xiàn)的。小組內(nèi)討論鏤空的步驟。小組展示鏤空技法的操作要領(lǐng)。教師組織小結(jié)：先再學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。把自己切成片的原件，鏤空出簡(jiǎn)單的圖 樣。組織班內(nèi)交流展示。1、錢(qián)空也是在 集瓶周隹安寸I:1寸席/席， 快:用刻養(yǎng)實(shí)現(xiàn)口 2、 注意安企

16、?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：對(duì)于不同的雕刻技法采用了不同的處理方 式，旋這是與生活中的削蘋(píng)果有著十分大的相似點(diǎn)的，回憶生活，教 師示范，刻的技法是果蔬雕刻中使用頻率較多的， 強(qiáng)調(diào)握刀方式的辦 法，分解這個(gè)難點(diǎn)，鏤空就成了刻或者旋技法的實(shí)踐園。）（三）實(shí)踐與體驗(yàn)（12分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：切、旋、刻只是果蔬雕刻中經(jīng)常使用的幾種技法， 其實(shí)在果蔬雕刻中還有許多中技法，咱們小組討論一下還有那些簡(jiǎn)單 的技法呢？學(xué)生進(jìn)行小組進(jìn)行討論實(shí)踐。教師巡視。全班內(nèi)講行展示評(píng)價(jià)，說(shuō)明雕刻的技法與注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：果蔬雕刻的基本技法咱們已經(jīng)認(rèn)識(shí)并實(shí)踐了、 把你 們小組的雕刻原件組合組合、會(huì)成為一件件精美的藝術(shù)品的、想不想 試試呢？

17、學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)作。組織班內(nèi)展示評(píng)價(jià)。（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和提高勞動(dòng)技能是本課的主要 目標(biāo)，這時(shí)學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了果蔬雕刻的基本技法， 設(shè)計(jì)本環(huán)節(jié)中的主 要目標(biāo)在于把學(xué)生手中的原件進(jìn)行簡(jiǎn)單的組合， 提高學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和 創(chuàng)新能力，感受生活的美，來(lái)源于創(chuàng)造和勞動(dòng)。）4.課堂小2（ 2分鐘）組織學(xué)生進(jìn)行總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)收獲。（五）布置任務(wù)：（1分鐘）準(zhǔn)備下節(jié)課的簡(jiǎn)單工具和實(shí)踐原料，收集相關(guān)的資料。板書(shū)設(shè)計(jì)：雕刻技能我能行旋：大拇指一一按刻：同握筆鏤空：使用刻的手法教學(xué)反思：成功之處：學(xué)生在生活中的削蘋(píng)果和刻?hào)|西是體驗(yàn)或經(jīng)歷過(guò)的， 在本節(jié)課的教學(xué)中只是利用教師的示范進(jìn)行了強(qiáng)化，強(qiáng)調(diào)果蔬雕刻技 法的基本

18、要領(lǐng) 大一提刀的姿勢(shì)。在教學(xué)鏤空時(shí)，學(xué)牛已經(jīng)掌握了刻的 技法、只是把鏤空作為刻的具體實(shí)踐。在學(xué)習(xí)練習(xí)基本技法的同時(shí)、 產(chǎn)生了相應(yīng)的雕刻原件、 學(xué)牛進(jìn)行了簡(jiǎn)單的組合、 強(qiáng)調(diào)了學(xué)牛的創(chuàng)新 意識(shí)的培養(yǎng)。不足之處：三個(gè)基本的雕刻技法，教師的示范十分的必要，但是 在提升到其他的技法上，教師的指導(dǎo)提升不夠到位，有些技法會(huì)做但是不會(huì)說(shuō)。第三課時(shí)雕刻果蔬字畫(huà)一、教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)用陽(yáng)刻與陰刻的方法，雕刻果蔬字畫(huà)。二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：在觀察與實(shí)踐中，認(rèn)識(shí)陽(yáng)刻與陰刻的不同，會(huì) 較熟練地使用簡(jiǎn)單的果蔬雕刻工具，感受果蔬刻字的表達(dá)效果。過(guò)程與方法目標(biāo)：在觀察與實(shí)踐中，認(rèn)識(shí)陽(yáng)刻與陰刻的不同，學(xué) 習(xí)陽(yáng)刻與陰刻的雕刻

19、方法，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：學(xué)習(xí)使用簡(jiǎn)單的雕刻技法來(lái)美化生活，培養(yǎng)審美情趣、引導(dǎo)學(xué)牛熱愛(ài)生活、熱愛(ài)自然。三、本課重難點(diǎn)：重點(diǎn)：會(huì)使用果蔬雕刻的工具，進(jìn)行陽(yáng)刻與陰刻，認(rèn)識(shí)陽(yáng)刻與陰 刻的不同。難點(diǎn)：在觀察與實(shí)踐中，認(rèn)識(shí)陽(yáng)刻與陰刻的不同，會(huì)使用陽(yáng)刻與陰刻來(lái)講行果蔬刻字。四、教學(xué)準(zhǔn)備：教具準(zhǔn)備：制作PPTM件、水果刀、牙簽、蘋(píng)果、蘿卜學(xué)具準(zhǔn)備：顏色較深的蘋(píng)果、蘿卜，中性筆、刻刀水、果刀、牙教學(xué)環(huán)境：基于網(wǎng)絡(luò)的多媒體教室。五、教學(xué)過(guò)程：（一）激情導(dǎo)入，激發(fā)興趣（5分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：咱們國(guó)家的書(shū)法，你有多少了解，說(shuō)一說(shuō)自己知道址值茴程由;艾 Tjf 第千F漢儀秀英體簡(jiǎn)將儕楞,若廷儕3名

20、藥：霜修捺普繼傳口口 |真別：書(shū)伴睛檸年步法寶比名藥;二書(shū)以與安錄由的隼打書(shū)I奏別：書(shū)，電. 1|的彷垓救笠份學(xué)生說(shuō)自己知道的漢字字體學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：書(shū)法中的各種字是可以先寫(xiě)好、再把它雕刻在不同的物體上的，這就叫篆刻學(xué)生評(píng)價(jià)自己喜歡的字體。課堂小結(jié)：同學(xué)們都有自己喜歡的字體，也有羨慕的雕刻作品，在咱們的果蔬雕刻中，我們一樣可以創(chuàng)作讓自己滿意的作品的。 我們 本節(jié)課就一起來(lái)學(xué)習(xí)雕刻果蔬字畫(huà)。（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在生活、學(xué)習(xí)中經(jīng)歷許多的書(shū)法作品，了 解書(shū)法篆刻為我們的生活帶來(lái)的享受， 這樣的引入可以充分的激發(fā)學(xué) 生的學(xué)習(xí)熱情、調(diào)動(dòng)學(xué)生參與創(chuàng)作的積極性。）（二）學(xué)習(xí)與探究（13分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：果蔬雕刻我們

21、掌握了基本的技法， 也了了解不同的 果蔬有著不同的特質(zhì)，怎樣使我們的果蔬字畫(huà)作品更加美觀呢？先讓 我們認(rèn)識(shí)兩種不同的雕刻手法吧！學(xué)生認(rèn)真看圖，觀察陽(yáng)刻與陰刻的不同。組織交流收集到的陽(yáng)刻與陰刻的作品。班內(nèi)展示交流陽(yáng)刻與陰刻的不同。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：果蔬雕刻中陽(yáng)刻與陰刻的表達(dá)手法是不同的， 同樣選擇的品種也有不同，形式也會(huì)不一樣，根據(jù)你們準(zhǔn)備的材料與工具， 要設(shè)計(jì)什么樣的作品呢？學(xué)生小組討論：選擇什么品種，要刻什么內(nèi)容，形式是豎行還是橫行。交流預(yù)設(shè)：1 .原料的質(zhì)地（根部、莖部、果部）2 .字大小3 .色澤4 .（設(shè)計(jì)意圖：果蔬雕刻的技法學(xué)生已經(jīng)掌握， 但是陽(yáng)刻與陰刻的學(xué)生比較陌生，我采用了先從普通的雕

22、刻字畫(huà)中來(lái)分辨陽(yáng)刻和陰刻的 不同，特別是對(duì)于浮雕與陰刻的差別大，學(xué)生可以感受到這之間的不 同，再利用精美的果蔬雕刻的字畫(huà)還做對(duì)比， 這一教學(xué)難點(diǎn)就突破了。組織學(xué)生進(jìn)行雕刻需求的討論是有效的， 必要的，這樣可以明確字的 內(nèi)容、形式；原料的選擇，陽(yáng)刻與陰刻的選擇。）（三）實(shí)踐與體驗(yàn)（18分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：小組內(nèi)明確了自己的目標(biāo)，還需要知道果蔬字畫(huà)雕刻的步驟，分工。在選好的果蔬上寫(xiě)好字.2r用刻刀沿著字的筆畫(huà)刻出字的每 ,一個(gè)笆畫(huà)修正邊緣線.學(xué)生分組設(shè)計(jì)圖紙。教師巡視。利用實(shí)物投影儀，組織交流評(píng)價(jià)，明確設(shè)計(jì)意圖。學(xué)生利用評(píng)價(jià)改進(jìn)圖紙。分工合作完成設(shè)計(jì)。班內(nèi)展示。注意安全，除了刻 字以外還可以在這 些

23、果蔬的皮上刻上 美麗的圖案呢?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)主要利用小組合作來(lái)完成雕刻字畫(huà)，并且注意發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，明確了設(shè)計(jì)、書(shū)寫(xiě)、雕刻、美化等任務(wù)的分工，強(qiáng)化了學(xué)生的合作意識(shí)的培養(yǎng)， 提示學(xué)生要注意安全。特別是第二次 的友情提示，提升了學(xué)生對(duì)作品美化的能力）（四）總結(jié)與交流（2分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：隨著研究的不斷深入，我們對(duì)果蔬雕刻有了更多的認(rèn)識(shí)，交流一下體驗(yàn)和收獲。指名交流體驗(yàn)和收獲。5 .布置下節(jié)課任務(wù)（2分鐘）布置下節(jié)課學(xué)習(xí)實(shí)踐的原料，收集觀察關(guān)于橋形態(tài)的資料。板書(shū)設(shè)計(jì)：雕刻果蔬字畫(huà)陽(yáng)刻 陰刻步驟美化教學(xué)反思:成功之處：在對(duì)于教學(xué)難點(diǎn)的處理上，從學(xué)生的身邊入手。各種各樣的門(mén)牌匾額上廣告字畫(huà)，有陽(yáng)刻也

24、有陰刻，學(xué)生的生活 中經(jīng)常見(jiàn)到，貼近了學(xué)生的生活，把難點(diǎn)降低了。對(duì)于字體的設(shè) 計(jì)利用了生活中的各種工藝字樣，啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)不同，表現(xiàn)主題 的字形：或節(jié)日、或生日、或分別等。不足：對(duì)雕刻原料的色澤、形態(tài)等優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，沒(méi)有充分的引 領(lǐng)，學(xué)生設(shè)計(jì)創(chuàng)作中沒(méi)有基于原料的特質(zhì)進(jìn)行有效的利用。第四課時(shí)晶瑩剔透的橋一、教學(xué)內(nèi)容：運(yùn)用鏤空技法創(chuàng)作一座晶瑩剔透的橋。二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)設(shè)計(jì)與制作晶瑩剔透的橋， 會(huì)使用簡(jiǎn)單的 鏤空技法雕刻作品、了解利用原料的特性進(jìn)行雕刻、。過(guò)程與方法目標(biāo)：在設(shè)計(jì)與實(shí)踐活動(dòng)中，比較熟練的使用果蔬 雕刻工具，會(huì)進(jìn)行自主的創(chuàng)作果蔬雕刻作品。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生做事

25、認(rèn)真仔細(xì)的習(xí)慣，有步 驟的完成簡(jiǎn)單的果蔬雕刻作品。三、本課重難點(diǎn)：重點(diǎn)：在設(shè)計(jì)與實(shí)踐活動(dòng)中、比較熟練的使用果蔬雕刻工具、會(huì) 進(jìn)行自主的創(chuàng)作果蔬雕刻作品難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生做事認(rèn)真仔細(xì)的習(xí)慣，有步驟的完成簡(jiǎn)單的果蔬 雕刻作品。四、教學(xué)準(zhǔn)備：教具準(zhǔn)備：制作PPTM件，水果刀，牙簽、蘿卜學(xué)具準(zhǔn)備：馬鈴薯、蘿卜，中性筆、刻刀水、果刀、牙簽，紙， 鉛筆教學(xué)環(huán)境：基于網(wǎng)絡(luò)的多媒體教室。五、教學(xué)過(guò)程：（一）激情導(dǎo)入，激發(fā)興趣（5分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：今天老師給大家?guī)?lái)了一個(gè)特殊的朋友？請(qǐng)大家仔 細(xì)的觀察這個(gè)美麗的朋友是用什么材料做的？學(xué)生交流自己的觀察。課堂小結(jié)：咱們認(rèn)識(shí)了這個(gè)特殊的朋友，是一個(gè)漂亮的果蔬雕刻作品。他

26、是咱們身邊的同學(xué)做的，真是很棒呦！咱們今天一起走進(jìn)晶 士剔透的橋（設(shè)計(jì)意圖：一個(gè)鮮活可愛(ài)的形象是可以激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作實(shí)踐熱情 的，精美的果蔬雕刻作品對(duì)學(xué)生有吸引力， 但是又讓學(xué)生感受高不可 攀，一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)物形象，可以讓學(xué)生感到創(chuàng)作不難。）（二）學(xué)習(xí)與探究（13分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：大家請(qǐng)看！這座美麗橋是利用咱們身邊黃色的地瓜， 經(jīng)過(guò)我們簡(jiǎn)單的雕刻，變得這樣美麗請(qǐng)大家細(xì)致的觀察，橋的各個(gè)部 分，是使用何種技法來(lái)實(shí)現(xiàn)。學(xué)生認(rèn)真看圖，同桌交流一下。班級(jí)內(nèi)展示自己關(guān)于果蔬雕刻的技法的發(fā)現(xiàn)課堂預(yù)設(shè)：1 .橋體使用了切的技法。2 .欄桿使用了刻的技法。3 .中間的橋面使用了鏤空的技法。4 .橋的臺(tái)階使用了旋的技

27、法。5.學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：大家細(xì)致的觀察看到了這座橋各個(gè)部分使用了不同的技法，為了讓大家制作一個(gè)美麗的橋， 先把咱們學(xué)習(xí)過(guò)的幾種技法練習(xí)一下吧！學(xué)生對(duì)于基本的切、旋、刻的果蔬雕刻的技法進(jìn)行練習(xí)。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：一個(gè)精美的果蔬雕刻作品，需要我們細(xì)心的進(jìn)行細(xì)節(jié)的雕刻。這個(gè)精美的橋，哪里是咱們需要細(xì)心完成的呢？學(xué)生細(xì)致觀察，小組討論橋雕刻的難點(diǎn)。課堂預(yù)設(shè):1 .欄桿的鏤空2 .臺(tái)階的切3 .欄桿需要旋的平滑4 .橋洞的旋5 .學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：同學(xué)們細(xì)心的觀察看到了橋雕刻的時(shí)候，需要我們 注意的地方。這座美麗的橋、欄桿是實(shí)心的、但是我們?；钪忻利惖臉蛴袝r(shí)是鏤空的，細(xì)細(xì)的欄桿需要我們更加細(xì)心喲！學(xué)生找到自己薄弱的技法

28、觀察，并實(shí)踐。（設(shè)計(jì)意圖：對(duì)于橋的果蔬雕刻，可以幫助學(xué)生使用的果蔬雕刻 工具和技法，但直接讓學(xué)生看著做，失去教師指導(dǎo)的作用，學(xué)生完成 起來(lái)也是比較困難。本環(huán)節(jié)主要讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)橋雕刻的基本技法， 加以練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生做事認(rèn)真的習(xí)慣。）（三）實(shí)踐與體驗(yàn)（18分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：一個(gè)美麗的橋的建造，那是需要一個(gè)的設(shè)計(jì)，一張 美麗圖紙。雕刻一座晶瑩剔透的橋，一座美麗的蘿卜橋，更需要我們?cè)O(shè)計(jì)美麗的草圖。小組內(nèi)設(shè)計(jì)大家喜歡的橋。教師巡視。利用實(shí)物投影儀，組織交流評(píng)價(jià)，明確設(shè)計(jì)意圖。學(xué)生利用評(píng)價(jià)改進(jìn)圖紙。學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：看著你們美麗的設(shè)計(jì)圖、同學(xué)們已經(jīng)是躍躍欲試了、 不過(guò)咱們需要明確制作的步驟?！?、把原料切成長(zhǎng)方

29、體.2.把長(zhǎng)方體的側(cè)面削成上窄下寬的 梯形3,刻出欄桿和橋邊緣的 線，從底部刻出臺(tái)階.學(xué)生明確制作的步驟。小組內(nèi)分工合作。教師巡視指導(dǎo)利用實(shí)物投影儀，組織交流評(píng)價(jià)。（設(shè)計(jì)意圖：明確的雕刻步驟，是學(xué)生有效體驗(yàn)的基礎(chǔ)。在具體 的實(shí)踐中可以提高學(xué)牛的勞動(dòng)技能、也可以培養(yǎng)學(xué)牛的分工合作的習(xí) 慣。）（四）總結(jié)與交流（2分鐘）學(xué)習(xí)指導(dǎo)語(yǔ)：通過(guò)咱們精心的設(shè)計(jì)，細(xì)心的雕刻，完成了一個(gè)個(gè) 形態(tài)不一樣的橋，說(shuō)一說(shuō)自 己的收獲吧。指名交流體驗(yàn)和收獲。（五）布置下節(jié)課任務(wù)（2分鐘）板書(shū)設(shè)計(jì):晶瑩剔透的橋長(zhǎng)方體梯形橋洞桿臺(tái)階 修理教學(xué)反思：成功之處：晶瑩剔透的橋的設(shè)計(jì)草圖是本節(jié)課的創(chuàng)新點(diǎn)，我采 用了出示不同的橋來(lái)激發(fā)學(xué)

30、生的創(chuàng)作熱情， 感覺(jué)學(xué)生受到了啟發(fā)， 對(duì)于果蔬雕刻的基本技法的處理上，我采用了看圖發(fā)現(xiàn)，回味實(shí) 踐，專(zhuān)項(xiàng)練習(xí)，發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)，教師示范指導(dǎo)的方法，把基本的雕刻 技法分解。不足之處：學(xué)生在小組中制作橋的時(shí)候，教師如果明確分工，有針對(duì)性的分配任務(wù)，這樣雖說(shuō)制作的不夠美觀，但是都有提升。第五課時(shí)果蔬大變身一、教學(xué)內(nèi)容：會(huì)依據(jù)不同的果蔬、形態(tài)、顏色等選擇不同的工具，運(yùn)用簡(jiǎn)單插接與切挖、有趣的組合實(shí)現(xiàn)果蔬的變身。二、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：會(huì)依據(jù)不同的果蔬、形態(tài)、顏色等的選擇使用不同的工具，運(yùn)用簡(jiǎn)單的插接與切挖、進(jìn)行有趣的組合。過(guò)程與方法目標(biāo)：在設(shè)計(jì)與實(shí)踐活動(dòng)中，熟練的使用果蔬雕刻 工具，利用插接與切控技法，講行自豐的創(chuàng)作果蔬雕刻作品。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)： 在對(duì)果蔬的根、莖、果進(jìn)行藝術(shù)加工 的過(guò)程中、進(jìn)一步提高學(xué)牛的動(dòng)手能力、培養(yǎng)學(xué)牛的創(chuàng)新意識(shí)。三、本課重難點(diǎn)：重點(diǎn)：在設(shè)計(jì)與實(shí)踐活動(dòng)中，能夠熟練的使用簡(jiǎn)單的果蔬雕刻工 具，利用插接與切挖，進(jìn)行自主的創(chuàng)作果蔬雕刻作品。難點(diǎn)：學(xué)習(xí)依據(jù)不同的果蔬、形態(tài)、顏色等的選擇使用不同的工 具，運(yùn)用簡(jiǎn)單的插接與切挖，進(jìn)行有趣的組合。四、教學(xué)準(zhǔn)備：教具準(zhǔn)備：制作PPTM件，水果刀，牙簽、蘿卜，橘子皮