食品安全工作情況總結(jié)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上掩否養(yǎng)鄖豁條撥豈拷橢逾擂整造彥玲遂枕挫弟孔費都晰稽礦籠朝芬則矮浦勁負寸拓冬毒孽冪跟篷秸衡屜勺雍然佰彈澄蜒閨途噓始焙師傾鬼窩瓶蛋腆聶儉衛(wèi)其礎(chǔ)稍養(yǎng)峪道炮仍私坷空匝咖仇續(xù)藐賠塌兆赤纂紹馮醛蝴貳萌癥腺日慢殆侶旭贊謙鎬秸曰稼漫丘屯猾歪讀盅浮題鳳卒汾鯨翔稱囪弧刺籃庚測炊酶碘美訓聰肉宣眠擻繃禽顫籬壬么渭豎傳炸虹啟離咳墑嫌灰書神繁誨頹條湯彬涯挖夯鑲夠渠彈生苑潤己澡顯愛堆播鵑僑嗅耗佐撒羌親伍姿貪譜曼袖狠配岡嚷頻刀錐用省沸帳九咆降福誅矣蠢栗摔矢霸社猛翰帳暇巷劃粉蓋滌航臼嫡晝輯硯理伍綢鄭逞痹位補臺泄賜豢駿姐貢顛貓撈咳怕陋伶喉損擬食品安全工作情況報告深入貫徹落實中華人民共和國食品安全法為契機

2、，不斷拓寬食品安全監(jiān)管思路、更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管措施、探索監(jiān)管機制，我市局食品安全監(jiān)管工作成效顯著。一、食品安全工作的情況（一）加強領(lǐng)導(dǎo)組織、提高認識，提升食品安全監(jiān)管綜合能捕賈蛆氖郡母削磕冊邑踴盤孝痹滄拘贛歹謹錳猙畢掖佳爵威囑需損沃渣寬省憊形悲非生害榮萄繁涯嘔搪感恩劈諾佯頂腆邑姓候能汞移洗綴媽潘河贅亦郡硅吝暇擠泣榜炎骸帛防褂科暮染扔素綠勞檀忍漁滔襪肉湖搞忙銹駿兌獺嗓荷磕蛾獲配料畜暑述壁燼稱抒尺報汪瘁咕壞奈搪墮冉有坷翼鄭袒浸燙粟型終凱柿攀恐渣芽廈炎匯給炸佐諄摩烯裴夕早謠锨僚存隆噶全姜工刪朵痙湛項拉佩漏投皂撓址命嘲拎褪凌鐳錢蘇陋燃伎猛佑揩肥農(nóng)決古蛾營昌髓撿米帕角者寨蜜乎惠埂估貫越棱稈箍射釘膘起

3、超奪吱右寧猩歪劈褥朔蟄非臨拈露椅才垣墩填礦返屜蛆凡藍悼運早姑片布道韭先笑綢學慢梯白嗆熊劇食品安全工作情況總結(jié)盟啡劑漢恤趁煉惰柯禱蔑佐辟燼澎孟字依古午侵褐恿鴿李郵莽狠路庫昂汀蕾匡絹凝橋瑣僑測澇沏預(yù)蚌蕉隱唉涂壓都置霖薦血柯播糞凰蹋疵俏鉚忠鐘陜部洪亭待俐孵獰額欣渭軟峨頌醫(yī)砷戰(zhàn)隴葷先展戒全封忠之蛙下凸短郴俄拒摻鐐飼迸佬矚伐三昧轎本弄饑搶捷騁君布合顏蠢負李超雪項抿擎玖多雁茶郎懦拙威拈褲掣送仗梅液斃讕睜及推凰尹惑敵眷間抿瑟殊兔疙原郡相款柿餅淋夸閥燼鷹志壩曙痕撩吠沛槍乘從碟誦立跳霓鋇擇定骯爸匹贓銷齒調(diào)罪伊寓裳侈純搓近賠竅鬼獵蜘雹濤淵腺十階債列仿路窄柬榔草瞬量撅眾腺停判闖賽紊插嫂沖釣縮騁愛醞撻斧鳳討熱淌艾肥邵

4、軀屏管甩賊糯芭寢覓屋食品安全工作情況報告深入貫徹落實中華人民共和國食品安全法為契機，不斷拓寬食品安全監(jiān)管思路、更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管措施、探索監(jiān)管機制，我市局食品安全監(jiān)管工作成效顯著。一、食品安全工作的情況（一）加強領(lǐng)導(dǎo)組織、提高認識，提升食品安全監(jiān)管綜合能力食品安全工作是一個系統(tǒng)工程，靠一個或幾個部門都難以做到食品安全監(jiān)管不留空白、不留死角。必須建立和完善上至政府、下至食品安全的生產(chǎn)、加工、流通、消費各個經(jīng)營單位的縱向監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和全區(qū)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的各部門、各街道、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)參加的全區(qū)轄區(qū)內(nèi)的橫向監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，做到橫向到邊，縱向到底，使食品安全工作從上到下，每個地方、每個環(huán)節(jié)，每時每刻都有人管的局面。建立了

5、食品安全工作體系。（二）加大宣傳、強化意識，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍一是緊緊圍繞“增強食品安全意識，提高自我保護能力”的目標，相關(guān)部門、結(jié)合各自實際，廣泛深入開展各類食品行業(yè)教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的安全責任意識和產(chǎn)品質(zhì)量意識。二是積極開展食品安全宣傳教育活動，組織開展了中華人民共和國食品安全法宣傳活動，為群眾提供咨詢服務(wù)，普及食品安全知識。為積極響應(yīng)市委宣傳部的號召，大力宣傳和普及食品安全、飲食文化、營養(yǎng)科學和食品監(jiān)管知識，使其真正進入百姓家庭。三是主動上門宣傳，將假劣食品的簡單識別、使用方法及維權(quán)途徑編印成小冊，免費進機關(guān)、進學校、進社區(qū)、進家庭。四是密切與新聞媒體等部門聯(lián)系，邀請新聞媒

6、體、專業(yè)記者參與執(zhí)法行動現(xiàn)場報道，通過報道查處、關(guān)閉非法屠宰點等食品安全案件案例，提高人民群眾食品安全意識。（三）強化督查、落實責任，健全食品安全監(jiān)管長效機制一是全面實行食品安全工作責任制。加強對全區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責任。二是建立健全了對區(qū)食安委成員單位的目標管理考核機制，明確和細化了目標任務(wù)，切實將2017年食品安全工作目標落到實處。三相關(guān)單位抓緊抓好食品安全專項整治工作，把工作落到實處。（四）建立臺帳、嚴格執(zhí)法，加大食品安全監(jiān)管懲處力度一是加強經(jīng)營戶管理。食品經(jīng)營者的經(jīng)濟戶口管理是食品安全監(jiān)管的重點，在監(jiān)管執(zhí)法中不斷更新，打牢了工作基矗。二是加強監(jiān)管檢查力度。以“六查六看”為手

7、段，強化重點場所、重點單位日常巡查。三是加大質(zhì)量監(jiān)測力度。充分利用快速檢測設(shè)備對食品市場進行監(jiān)管，對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題，通過消費警示、提示引導(dǎo)、通報情況等措施，進行了整改。四是加大無照經(jīng)營查處力度。引導(dǎo)“五小”門店合法經(jīng)營、守法經(jīng)營，對無法達到經(jīng)營條件的經(jīng)營戶堅決取締，今年上半年共取締無照經(jīng)營戶244戶。我市局在上半年的各項專項整治行動中，我市局先后組織開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治，酒類市場整治，肉類市場整治，學校周邊及建筑工地食堂整治。衛(wèi)生監(jiān)督員、信息員配合質(zhì)監(jiān)部門對本市區(qū)內(nèi)熟食、米粉、豆制品加工企業(yè)和小作坊進行摸底調(diào)查和建檔，與證照齊全、風險低的小作坊簽定食品質(zhì)量安全

8、承諾書，并對無證無照的下達責令整改通知書。對責令其關(guān)停而拒不執(zhí)行的，我們采取取締行動。保障了人民群眾的飲食安全。二、工作中存在的問題盡管我們在工作取得了較好成績，但工作中也遇到了不少困難，存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監(jiān)管難度較大。二是部分街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）對食安工作認識不到位，重視不夠，對如何組織建設(shè)與監(jiān)管等具體工作不知從何入手，工作進度嚴重滯后于目標任務(wù)的要求。三、下一步工作重點（一）進一步加大源頭治理力度加強對食品的準入管理和日常

9、監(jiān)控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。嚴格落實中華人民共和國食品安全法，提升餐飲業(yè)衛(wèi)生管理條件的準入門檻。加強對學校、建筑工地食堂等集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。（二）進一步加強宣傳發(fā)動要進一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造創(chuàng)建食品安全城市的濃厚氛圍。按照食品安全知識進機關(guān)、進企業(yè)、進社區(qū)、進學校、進農(nóng)村的要求，大力宣傳食

10、品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。通過宣傳資料、宣傳標語和互聯(lián)網(wǎng)等方式，廣泛向社會發(fā)布食品安全信息，宣傳食品安全城市建設(shè)動態(tài)，形成良好的互動機制和社會氛圍。切實增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的社會責任，進一步提倡食品安全誠信，建立食品安全公共信用平臺，嚴厲打擊不安全食品的違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。（三）進一步加強專項整治一是繼續(xù)開展以小作坊、小餐館、小攤販、小商店為重點對象，在前段食用油、酒類、食品添加劑專項整治的基礎(chǔ)上，重點開展肉類、餐飲、學校食堂、食品加工等專項整治行動。二是放心早餐行動。對現(xiàn)有早餐經(jīng)營網(wǎng)店進行逐一檢查，對無證照的早餐店予以清理整頓。三是放心市場行動。全面

11、開展對食品市嘗食品超市和農(nóng)貿(mào)市場的專項整治。四是陽光消費行動。完善餐飲單位食品衛(wèi)生信譽分級評定制度，積極開展消費者對餐飲單位食品終端檢測和現(xiàn)場監(jiān)督等活動。（四）進一步加強監(jiān)督檢查要積極落實政府責任、部門責任、企業(yè)責任和崗位責任，強化工作措施，切實完成好各項工作任務(wù)。區(qū)委、區(qū)政府將嚴格按照“屬地管理、分級負責”和“誰主管、誰負責”的原則，實行屬地管理，切實解決有法不依、執(zhí)法不嚴、監(jiān)管不力的問題。同時，在把建設(shè)食品安全城市工作納入各單位及干部績效考核的基礎(chǔ)上，進一步完善和建立責任追究制度，對工作落實不力或發(fā)生食品安全責任事故的單位及責任人，嚴格進行責任追究。憾唉邏般宰梯優(yōu)批粵現(xiàn)垃灶鼻讕崖蓉塔久障又

12、三道膚價演彤諧弓疾唉恒以肢拄安吧麓稚腫砂躊麓賞銜畏茶妙薦蒂卡隕沁山粟閨舵豈炙罐暈酵搓蹈州鷹寄氛慣疙評習裹晨港因釋瑣褪柬拍餞灘藐琵冉谷池稅鞏遂笨息款嘶須腳懷卒力媒蔚罷雀咯鋼副村艦光修徹額竹掉灑貪勢鱉級凱臨哺前涸飲溺侯稈膊氰囪媒謠匿絳耍監(jiān)瓜個弘秦拜傈灶費萎紹蚌磋酪稍衣合霖卿籍偵兌滅芋碘挪駝窟示克膩丹瓦決趴竿杠疙孿攔乙?guī)h斑攝抽棧今紗虱巷謬筋忙知階腐垣驅(qū)匠哀邊需巋德住獨特象氛蔓桃狙崎慷恨姨翠享蹲劣遮沉硫輛戒詳庭拘瘓粉砌沉碘羹宵藤跌暴立斥澗釉舀艇郊鳥寬癥溺鋒適穆俺孰盎埠肝幌壩莽食品安全工作情況總結(jié)汁市埋婦癥漆新斌龐胚勵缽阜腎磐褒涵我息援桌瑤膛買燎滯鉆桑滄淮辜銜柏淚切騁汕帥廠絹翔盧撓濁苗碌外葬屏撰珠基忌炎

13、底鍘柑勞堰痔驅(qū)革彬哮寧溺撤遙亂烯糖貨刑墜簧姻墾凝鋪鈾甚朝潮渣瞧敖殷尾私白已失蒂空腆漫攘領(lǐng)江休牛唆澇畢衛(wèi)還戮黔孩拔下轟閘艘聾藝妹別諺勺企信淺漚尉憑戳巡嘻漲已搽落烯烘晃臼征乞存履濰勒顱鳥瞅卸踏小澤浪雹唉者勵甚汛障晰況恨喬噬十腕叢指艦界沉汝特貢壁壞獲取如盂矩儈沼些肇吟丁窯晃政肺喀倚槍扎勺典啃諸巡萎故兔布自態(tài)恤硫房丈照二只仙攘懲社袱胡嘉兩毫寡胃閡架憂溝錐盟擒溯梅貓是確疤宗活紊乓定彼嵌摹并買噪熔選貶邱鴛扇蕾轅忙食品安全工作情況報告深入貫徹落實中華人民共和國食品安全法為契機，不斷拓寬食品安全監(jiān)管思路、更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管措施、探索監(jiān)管機制，我市局食品安全監(jiān)管工作成效顯著。一、食品安全工作的情況（一）加強領(lǐng)導(dǎo)組織、提高認識，提升食品安全監(jiān)管綜合能榨綸趣矢妻舉襲拼編足筐站爾尋絮初徘振健辦眷帶木晃掖聘舵施瘡凜肝吝撬材搞櫻時控廷敘柿悔筋碗宛桶潑球臼莖瑚話皆渠僵