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1、課題:第七單元 常見的酸和堿 第四節(jié) 酸堿中和反應 第2課時課標要求:知道酸堿性對人體健康和農(nóng)作物生長的影響。內(nèi)容和學情分析:通過上節(jié)課的學習,學生對中和反應有了初步的認識。本節(jié)課繼續(xù)來研究中和反應的應用,教材首先來探究中和反應過程中溶液pH的變化,進而轉(zhuǎn)入對中和反應的應用的學習,容易讓學生認識到學習化學知識的重要性,也為今后其他知識的學習做了鋪墊。學習建議: 1.創(chuàng)造條件,做好實驗,進一步認識中和反應的實質(zhì)。2.學以致用,了解中和反應在生產(chǎn)、生活中的應用。 3.搜集資料,增強學生對科學種田、注重環(huán)保重要性的認識。學習目標: 1.明確酸堿中和反應過程中溶液pH的變化情況,學會利用中和反應來改變
2、溶液的酸堿性。2.了解中和反應在生產(chǎn)、生活中的應用,認識化學對生產(chǎn)和改善人們生活質(zhì)量的重要性。3.理論聯(lián)系實際,嘗試利用中和反應原理來解決身邊的實際問題。 4.了解酸和堿對生命活動的重要意義,進一步激發(fā)學習化學的興趣。 知識點(重點、難點):重點:中和反應在生產(chǎn)、生活中的應用。難點:學會利用中和反應來改變?nèi)芤旱乃釅A性。實驗準備:多媒體、pH試紙、pH傳感器、0.4%的氫氧化鈉溶液、0.4%的鹽酸等。學習過程:教師活動學生活動活動意圖【展示】多媒體展示圖片與古詩食荔枝蘇軾日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。過華清宮杜牧一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。設疑:通過這些詩句,我們可以獲取哪些關于荔枝的信息
3、?【引入】荔枝好吃,但保存起來有點難度。如今一些不法商販打起了歪主意:噴“保鮮劑”。 噴“保鮮劑”的荔枝可保存很長的一段時間,不過這種“保鮮劑”有很強的腐蝕性,還可使紫色石蕊試液變紅。這種“保鮮劑”到底含有什么物質(zhì)呢?如何來檢測呢?怎樣減少這種物質(zhì)的危害呢?觀看圖片、詩句,獲取信息:喜歡吃荔枝,荔枝好吃。荔枝易壞,保存起來比較困難。酸性物質(zhì)。根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來檢測。酸堿中和激發(fā)興趣,引發(fā)思考。滲透食品安全教育?!具^渡】除了用指示劑來檢測“保鮮劑”的酸堿性外,我們還可以使用pH試紙、pH傳感器【探究酸堿中和反應過程中溶液pH的變化】用電腦演示實驗過程,教師巡回指導學生完成實驗。思考:在向氫氧化鈉溶
4、液中滴加稀鹽酸時,溶液的pH是怎樣變化的?你能說出曲線上坐標為(18,7)的點所表示的意義嗎?【溫馨提示】注意安全,認真觀察,做好記錄。利用pH試紙來探究中和反應過程中的變化情況,認真觀察并記錄:1.分別測定0.4%的氫氧化鈉溶液、0.4%的鹽酸的pH。2.向20mL0.4%的氫氧化鈉溶液中不斷滴0.4%的鹽酸,同時測pH。3.繪制溶液pH。隨所加鹽酸體積變化的曲線。充分交流,在教師引導下獲得答案:當?shù)稳臌}酸量較少時,溶液中氫氧化鈉有剩余,溶液呈堿性,pH > 7;當?shù)稳臌}酸恰好與溶液中氫氧化鈉完全反應時,溶液呈中性,pH = 7;當?shù)稳臌}酸過量時,溶液中鹽酸有剩余,溶液呈酸性,pH &
5、lt; 7。(18,7)表示當?shù)稳臌}酸的體積為18時,pH = 7。通過實驗,自己探究,明確pH的變化情況?!局泻头磻趯嶋H中的應用】布置自學,說一說中和反應的應用?!緶剀疤崾尽?.也可用Mg(OH)2中和胃酸 Mg(OH)2 +2HCl = MgCl2+ 2H2O2用熟石灰(消石灰)改良酸性土壤,也可用生石灰代替.3.印染廠的廢水呈堿性,可加入硫酸進行中和。4. 如果溶液的酸堿性太強或太弱,都可以用適當?shù)膲A或酸調(diào)節(jié)溶液的pH。布置自學,說一說中和反應的應用:1.應用于醫(yī)藥衛(wèi)生氫氧化鋁能中和胃酸:Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O2. 改變土壤的酸堿性能用生石灰代替熟石灰:CaO+H2O=Ca(OH)23. 處理工業(yè)廢水硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等物質(zhì),熟石灰進行中和處理:Ca(OH)2+H2SO4= CaSO4+2H2O4. 調(diào)節(jié)溶液的酸堿性自學能力,認識到學習化學的重要性。練習化學方程式的書寫,溫故知新。四、課中檢測見助學五、歸納總結(jié)師生共同回顧,學生談收獲,找疑惑,顆粒歸倉。六、布置作業(yè)教材P22挑戰(zhàn)自我1-4。教學反思:學校沒有pH傳感器,教師創(chuàng)造條件,改進實驗:首先借助多媒體讓學生明確原理,然后利用pH試紙讓
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