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1、課題:第七單元 常見(jiàn)的酸和堿 第四節(jié) 酸堿中和反應(yīng) 第2課時(shí)課標(biāo)要求:知道酸堿性對(duì)人體健康和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響。內(nèi)容和學(xué)情分析:通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)中和反應(yīng)有了初步的認(rèn)識(shí)。本節(jié)課繼續(xù)來(lái)研究中和反應(yīng)的應(yīng)用,教材首先來(lái)探究中和反應(yīng)過(guò)程中溶液pH的變化,進(jìn)而轉(zhuǎn)入對(duì)中和反應(yīng)的應(yīng)用的學(xué)習(xí),容易讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要性,也為今后其他知識(shí)的學(xué)習(xí)做了鋪墊。學(xué)習(xí)建議: 1.創(chuàng)造條件,做好實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。2.學(xué)以致用,了解中和反應(yīng)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。 3.搜集資料,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)種田、注重環(huán)保重要性的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo): 1.明確酸堿中和反應(yīng)過(guò)程中溶液pH的變化情況,學(xué)會(huì)利用中和反應(yīng)來(lái)改變
2、溶液的酸堿性。2.了解中和反應(yīng)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用,認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)生產(chǎn)和改善人們生活質(zhì)量的重要性。3.理論聯(lián)系實(shí)際,嘗試?yán)弥泻头磻?yīng)原理來(lái)解決身邊的實(shí)際問(wèn)題。 4.了解酸和堿對(duì)生命活動(dòng)的重要意義,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 知識(shí)點(diǎn)(重點(diǎn)、難點(diǎn)):重點(diǎn):中和反應(yīng)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。難點(diǎn):學(xué)會(huì)利用中和反應(yīng)來(lái)改變?nèi)芤旱乃釅A性。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:多媒體、pH試紙、pH傳感器、0.4%的氫氧化鈉溶液、0.4%的鹽酸等。學(xué)習(xí)過(guò)程:教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)意圖【展示】多媒體展示圖片與古詩(shī)食荔枝蘇軾日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人。過(guò)華清宮杜牧一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。設(shè)疑:通過(guò)這些詩(shī)句,我們可以獲取哪些關(guān)于荔枝的信息
3、?【引入】荔枝好吃,但保存起來(lái)有點(diǎn)難度。如今一些不法商販打起了歪主意:噴“保鮮劑”。 噴“保鮮劑”的荔枝可保存很長(zhǎng)的一段時(shí)間,不過(guò)這種“保鮮劑”有很強(qiáng)的腐蝕性,還可使紫色石蕊試液變紅。這種“保鮮劑”到底含有什么物質(zhì)呢?如何來(lái)檢測(cè)呢?怎樣減少這種物質(zhì)的危害呢?觀看圖片、詩(shī)句,獲取信息:喜歡吃荔枝,荔枝好吃。荔枝易壞,保存起來(lái)比較困難。酸性物質(zhì)。根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來(lái)檢測(cè)。酸堿中和激發(fā)興趣,引發(fā)思考。滲透食品安全教育。【過(guò)渡】除了用指示劑來(lái)檢測(cè)“保鮮劑”的酸堿性外,我們還可以使用pH試紙、pH傳感器【探究酸堿中和反應(yīng)過(guò)程中溶液pH的變化】用電腦演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程,教師巡回指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。思考:在向氫氧化鈉溶
4、液中滴加稀鹽酸時(shí),溶液的pH是怎樣變化的?你能說(shuō)出曲線上坐標(biāo)為(18,7)的點(diǎn)所表示的意義嗎?【溫馨提示】注意安全,認(rèn)真觀察,做好記錄。利用pH試紙來(lái)探究中和反應(yīng)過(guò)程中的變化情況,認(rèn)真觀察并記錄:1.分別測(cè)定0.4%的氫氧化鈉溶液、0.4%的鹽酸的pH。2.向20mL0.4%的氫氧化鈉溶液中不斷滴0.4%的鹽酸,同時(shí)測(cè)pH。3.繪制溶液pH。隨所加鹽酸體積變化的曲線。充分交流,在教師引導(dǎo)下獲得答案:當(dāng)?shù)稳臌}酸量較少時(shí),溶液中氫氧化鈉有剩余,溶液呈堿性,pH > 7;當(dāng)?shù)稳臌}酸恰好與溶液中氫氧化鈉完全反應(yīng)時(shí),溶液呈中性,pH = 7;當(dāng)?shù)稳臌}酸過(guò)量時(shí),溶液中鹽酸有剩余,溶液呈酸性,pH &
5、lt; 7。(18,7)表示當(dāng)?shù)稳臌}酸的體積為18時(shí),pH = 7。通過(guò)實(shí)驗(yàn),自己探究,明確pH的變化情況?!局泻头磻?yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用】布置自學(xué),說(shuō)一說(shuō)中和反應(yīng)的應(yīng)用?!緶剀疤崾尽?.也可用Mg(OH)2中和胃酸 Mg(OH)2 +2HCl = MgCl2+ 2H2O2用熟石灰(消石灰)改良酸性土壤,也可用生石灰代替.3.印染廠的廢水呈堿性,可加入硫酸進(jìn)行中和。4. 如果溶液的酸堿性太強(qiáng)或太弱,都可以用適當(dāng)?shù)膲A或酸調(diào)節(jié)溶液的pH。布置自學(xué),說(shuō)一說(shuō)中和反應(yīng)的應(yīng)用:1.應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生氫氧化鋁能中和胃酸:Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O2. 改變土壤的酸堿性能用生石灰代替熟石灰:CaO+H2O=Ca(OH)23. 處理工業(yè)廢水硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等物質(zhì),熟石灰進(jìn)行中和處理:Ca(OH)2+H2SO4= CaSO4+2H2O4. 調(diào)節(jié)溶液的酸堿性自學(xué)能力,認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。練習(xí)化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě),溫故知新。四、課中檢測(cè)見(jiàn)助學(xué)五、歸納總結(jié)師生共同回顧,學(xué)生談收獲,找疑惑,顆粒歸倉(cāng)。六、布置作業(yè)教材P22挑戰(zhàn)自我1-4。教學(xué)反思:學(xué)校沒(méi)有pH傳感器,教師創(chuàng)造條件,改進(jìn)實(shí)驗(yàn):首先借助多媒體讓學(xué)生明確原理,然后利用pH試紙讓
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