動物科技學院

1、 動 物 科 技 學 院2009年本科生科研訓練計劃（URP）項目指南2009年4月20日動物科技學院2009年本科生科研訓練計劃（URP）項目指南 根據(jù)教務(wù)處安排，啟動2009年URP計劃。其目的是為了加強學生實踐能力創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，提高學生的綜合素質(zhì)，調(diào)動學生課外學習的主動性、積極性，讓學生盡早的參與和體驗科研工作，促進學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，增進師生的交流、探討與合作，給學生提供更多的適合自己特點的挑戰(zhàn)和鍛煉機會，以促進我院學科建設(shè)發(fā)展。 我院2009年本科生科研訓練計劃（URP）經(jīng)各系教師申報，院（URP）計劃小組審批報教務(wù)處，認定程序后，向本科生公布。就指南中公布的項目積極申報

2、。學生可以就指南中課題的內(nèi)容和特殊要求等有關(guān)問題向立項教師咨詢。項目編號共6位，前兩位是年，3、4位是各系（01遺傳育種與繁殖系、02動物營養(yǎng)科學系、03草業(yè)科學系、04為學生），5、6位是項目的序號。 動物科技學院 2009年4月20日目錄1. 果蠅亮紅眼性狀基因定位及新品系選育（吳常信）2Ccng1基因在小鼠早期胚胎發(fā)育過程中的表達及其功能初步驗證（田見暉）3.美系大白和長白豬氟烷基因頻率的測定（王愛國）4. 雞生長基因的鑒定（鄧雪梅）5. 中國地方豬種與美系大白豬氟烷基因頻率的比較研究（傅金戀）6. 畜禽資源種質(zhì)創(chuàng)新的技術(shù)選擇研究（吳克亮）7. 熱應(yīng)激引起的赤擬谷盜DNA甲基化變化檢測（

3、俞英）8 表皮干細胞向生精細胞分化介導的轉(zhuǎn)基因模型建立（劉國世）9. 高溫應(yīng)激肉仔雞日糧中酵母硒適宜供給量研究（咼于明）10. N-甲酰谷氨酸調(diào)控新生仔豬腸粘膜免疫的研究(譙仕彥)11. 蒸汽壓片谷物直接貯存技術(shù)研發(fā)與效果測定（孟慶翔）12. 實時熒光PCR法檢測-1,3-葡聚糖口服處理雞腸道TLR2的表達量（王忠）13. 乳化劑對肉雞代謝能的影響（張炳坤）14. 冷藏過程中牛肉脂肪和肉色的變化研究（任麗萍）15. 硝態(tài)氮對瘤胃甲烷產(chǎn)量和細菌區(qū)系變化的影響（周振明）16. 室內(nèi)觀賞凈化草坪的制作與養(yǎng)護技術(shù)（孫彥）17. 羅布麻種子活力測定技術(shù)研究(戎郁萍)18. Campus to Caree

4、r Transition（沈君葉）19. 畜牧網(wǎng)站調(diào)查項目（黃志敏 付未軒）項目編號：09-01-01項目名稱：果蠅亮紅眼性狀基因定位及新品系選育立項教師：吳常信聯(lián)系電話：62733683；62731265項目簡介：1.目的：（1）鞏固動物遺傳學的理論基礎(chǔ)和實驗操作能力；（2）培養(yǎng)本科生的科研思路和論文寫作能力。（3）模擬畜禽質(zhì)量性狀新品系的育種。2.要求本實驗室已陸續(xù)發(fā)現(xiàn)幾種不同亮紅眼性狀的果蠅，需要45位有果蠅實驗基本訓練的本科二年級學生來完成基因定位和新品系的選育工作。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-2010.5項目編號：09-01-02項

5、目名稱：Ccng1基因在小鼠早期胚胎發(fā)育過程中的表達及其功能初步驗證立項老師：田見暉聯(lián)系電話：62733856項目簡介：目前，體外胚胎生產(chǎn)效率低下以及胚胎質(zhì)量不高已成為制約人類輔助生殖以及畜牧業(yè)健康快速發(fā)展的重要因素。早期胚胎發(fā)育狀況與胚胎質(zhì)量、胚胎的存活率息息相關(guān)，而目前對于早期胚胎發(fā)育的分子調(diào)控機制的研究相對不足。本實驗室初步研究表明Ccng1基因在胚胎發(fā)育不同階段有差異表達。因此，本項目擬以該基因入手，首先利用實時定量PCR技術(shù)驗證該基因在早期胚胎不同發(fā)育時期的表達情況，然后利用慢病毒載體系統(tǒng)介導該基因在小鼠早期胚胎中進行過表達，研究該基因?qū)ε咛グl(fā)育的影響，如果胚胎可以正常發(fā)育到囊胚，則

6、進一步將處理后的胚胎移植到假孕小鼠體內(nèi)，分析其對妊娠的影響接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分完成時間：2009.6-2010.5項目編號：09-01-03項目名稱：美系大白和長白豬氟烷基因頻率的測定立項教師：王愛國聯(lián)系電話：62733743項目簡介：豬氟烷基因隱性純合子時易產(chǎn)生豬應(yīng)激綜合癥，對屠宰業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失，因此對純種豬應(yīng)及早地進行氟烷基因型的檢測，及時地淘汰雜合子和隱性純合子個體。但是研究表明氟烷基因雜合子豬具有較高的生長速度、瘦肉率以及較好的肉品質(zhì)和高的繁殖性能。所以綜上所述，對一個豬場中豬群氟烷基因頻率的檢測，是豬場制定氟烷基因淘汰方案和制定豬場育種計劃的

7、重要依據(jù)。本項目可以使學生了解氟烷基因的檢測的重要性，熟練的掌握從豬耳組織中提取DNA和氟烷基因的檢測方法。同時培養(yǎng)學生的科研素質(zhì)和動手能力；提高學生撰寫實驗計劃、報告和論文的水平。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-2010.9項目編號：09-01-04項目名稱：雞生長基因的鑒定立項教師：鄧雪梅聯(lián)系電話：62733933項目簡介：據(jù)所查閱文獻和教材，分析優(yōu)質(zhì)配套品系生長相關(guān)基因分布頻率，掌握雞群的分子特征；利用關(guān)鍵基因標記分型技術(shù)，檢測重點配套品系關(guān)鍵基因的基因型，分析優(yōu)勢基因型在檢測群體的貢獻率；結(jié)合基因型和表型數(shù)據(jù)選擇留種，對照研究標記輔助選擇

8、的效果。本研究重點是掌握育種群體的生長基因分布情況和基因效應(yīng)。本研究的另一關(guān)鍵是要根據(jù)基因型效應(yīng)表型預測應(yīng)用效果，在育種實踐中加以利用。研究將對優(yōu)質(zhì)配套品系進行分子標記輔助選擇，提高生長速度。從而在保持地方雞品種特征的前提下，減小優(yōu)質(zhì)雞上市日齡，增加經(jīng)濟效益。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-20010.5項目編號：09-01-05項目名稱：中國地方豬種與美系大白豬氟烷基因頻率的比較研究立項教師：傅金戀聯(lián)系電話：62733743項目簡介：豬氟烷基因隱性純合子時易產(chǎn)生豬應(yīng)激綜合癥，給世界養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失，因此對純種豬應(yīng)及早地進行氟烷基因型的

9、檢測，及時地淘汰雜合子和隱性純合子個體。同時相有研究表明，氟烷基因雜合子豬具有較高的生長速度、瘦肉率以及較好的肉品質(zhì)和高的繁殖性能。所以綜上所述，對一個豬場中豬群氟烷基因頻率的檢測，是豬場制定氟烷基因淘汰方案和制定豬場育種計劃的重要依據(jù)。有報道表明中國地方豬群氟烷基因頻率很低。本研究的目的旨在比較研究從美系大白豬和中國地方豬氟烷基因在各自群體的分布情況。本項目可以使學生了解氟烷基因的檢測的重要性，熟練的掌握從豬耳組織中提取DNA和氟烷基因的檢測方法，進一步比較不同豬群中氟烷基因頻率的分布情況，同時培養(yǎng)學生的多項科研能力。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009

10、.52010.5項目編號：09-01-06項目名稱：畜禽資源種質(zhì)創(chuàng)新的技術(shù)選擇研究立項教師：吳克亮聯(lián)系電話：62733445項目簡介：畜禽遺傳資源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展及國家發(fā)展的重要資源。畜禽資源種質(zhì)創(chuàng)新是畜禽資源利用的重要方面，有利于畜牧生產(chǎn)水平的提高，以及畜禽資源的保護、利用和管理。本項目屬于20082009年度，北京市科委“畜禽種質(zhì)資源創(chuàng)新需求分析與技術(shù)選擇”的一部分，主要是根據(jù)我們畜牧生產(chǎn)以及畜禽資源利用的現(xiàn)狀，對比國際畜牧生產(chǎn)先進國家以及國際動物育種工作以及畜禽資源利用采用的模式和技術(shù)措施，提出我們畜禽資源創(chuàng)新所需要的技術(shù)和措施，從而進一步提出我國畜禽資源種質(zhì)創(chuàng)新的技術(shù)方案。接納學生

11、要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：200795-2010.4項目編號：09-01-07項目名稱：熱應(yīng)激引起的赤擬谷盜DNA甲基化變化檢測立項教師：俞英聯(lián)系電話：62732439項目簡介：熱應(yīng)激對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失。針對此問題，檢測和分析熱應(yīng)激對畜禽生產(chǎn)性能及繁殖性能等的影響及形成原因，將有效控制熱應(yīng)激對畜禽生產(chǎn)造成的不利影響。DNA甲基化是表觀遺傳修飾的重要內(nèi)容。表觀遺傳修飾檢測是研究生物體抗應(yīng)激能力的重要方法。DNA甲基化從DNA水平調(diào)控基因的表達變化，是目前表觀遺傳研究的重要和熱點領(lǐng)域。赤擬谷盜是國內(nèi)外許多遺傳育種試驗的導航實驗材料。本研究以赤擬谷盜進

12、行熱應(yīng)激處理，檢測熱應(yīng)激處理后赤擬谷盜熱應(yīng)激蛋白基因HSP83的DNA甲基化變化情況。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-2010.6項目編號：09-01-08項目名稱：表皮干細胞向生精細胞分化介導的轉(zhuǎn)基因模型建立立項老師：劉國世聯(lián)系電話：62732735項目簡介：利用原核注射和核移植生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因鼠操作復雜且整合率低。為提高動物轉(zhuǎn)基因效率，本研究利用經(jīng)白消安處理的小鼠作受體,將小鼠表皮干細胞進行分離、純化培養(yǎng)、eGFP基因轉(zhuǎn)染，移植到受體曲細精管內(nèi),使之向生精方向分化。轉(zhuǎn)染成功的受體雄鼠與正常雌鼠交配，可產(chǎn)出具有穩(wěn)定遺傳特性的后代?；诒砥じ杉毎奶匦?/p>

13、以及精原干細胞移植技術(shù)的發(fā)展，本試驗設(shè)計了利用睪丸輸出管注射法構(gòu)建轉(zhuǎn)基因動物模型新方法的研究。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分完成時間：2009.052010.05項目編號：09-02-01項目名稱：高溫應(yīng)激肉仔雞日糧中酵母硒適宜供給量研究立項教師：咼于明聯(lián)系電話：62733900項目簡介：環(huán)境應(yīng)激嚴重影響動物的生長發(fā)育速度、飼料利用效率、健康和產(chǎn)品品質(zhì)；恰當?shù)臓I養(yǎng)可以緩解應(yīng)激、提高抗病能力、改善生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)。微量元素硒是一種重要的必需微量元素，在動物體內(nèi)的抗氧化和激素代謝中具有重要的作用，而飼料原料中普遍缺乏，在配制動物日糧時必需補加。本項目將設(shè)計單因素多水平的試

14、驗，配制不同酵母硒添加水平的日糧飼喂肉仔雞，通過觀測肉仔雞生長性能，檢測一些重要的應(yīng)激生理、生化、免疫和肉品質(zhì)指標，研究確定在長期慢性高溫應(yīng)激狀態(tài)下肉仔雞日糧中酵母硒的適宜供給量。預期研究成果具有理論和應(yīng)用價值。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.7-2010.6項目編號：09-02-02項目名稱：N-甲酰谷氨酸調(diào)控新生仔豬腸粘膜免疫的研究立項教師：譙仕彥聯(lián)系電話目簡介：大量研究表面，新生仔豬腸道屏障功能不完善是限制仔豬后期健康生長的重要因素，小腸粘膜萎縮特別是小腸絨毛萎縮是宮內(nèi)發(fā)育遲緩新生仔豬的重要表現(xiàn)，也是仔豬斷奶后生長受阻

15、的最重要原因之一。N-甲酰谷氨酸可促進精氨酸的內(nèi)源合成，口服N-甲酰谷氨酸，可增加血漿精氨酸的濃度，從而促進其生長及腸粘膜上皮細胞生長分化，改善腸粘膜形態(tài)結(jié)構(gòu)，維護腸粘膜屏障。本研究假設(shè)新生仔豬日糧添加N-甲酰谷氨酸，促進腸道精氨酸的內(nèi)源合成，通過一氧化氮調(diào)控腸粘膜固有層IgA分泌細胞的數(shù)量和sIgA的合成，從而調(diào)控新生仔豬的腸粘膜免疫。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.9-20010.9項目編號：09-02-03項目名稱：蒸汽壓片谷物直接貯存技術(shù)研發(fā)與效果測定立項老師：孟慶翔聯(lián)系電話目簡介：谷物蒸汽壓片是國外反芻動物飼養(yǎng)中普

16、遍采用的新技術(shù)，我國在近幾年也有應(yīng)用。但與發(fā)達國家普遍使用不加烘干的蒸汽壓片谷物不同，我國牛場規(guī)模小，蒸汽壓片谷物飼料往往需要烘干處理后貯存和銷售，結(jié)果是往往降低營養(yǎng)價值，而且增加烘干成本，給飼養(yǎng)企業(yè)帶來困難。為了解決蒸汽壓片谷物烘干提高成本和降低營養(yǎng)價值的問題，有必要研發(fā)一種簡便易行的蒸汽壓片谷物直接貯存技術(shù)。其技術(shù)原理是，將高水分的蒸汽壓片谷物與少量防霉劑混合，然后直接貯存在一個厭氧包裝袋中。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，供需2名，2學分完成時間：2009.6-2010.12項目編號：09-02-04項目名稱：實時熒光PCR法檢測-1,3-葡聚糖口服處理雞腸道TLR2的表達量立項教師：

17、王忠聯(lián)系電話：62732156項目簡介：TLRs家族是一種I型跨膜受體，廣泛存在于哺乳動物和家禽的各種免疫細胞表面，可識別并結(jié)合細菌、病毒、真菌或寄生蟲上的特異性的結(jié)構(gòu)區(qū)域（即病原相關(guān)分子模式，PAMP）。TLR與PAMP結(jié)合后，能調(diào)節(jié)天然性免疫和適應(yīng)性免疫應(yīng)答反應(yīng)。研究病原微生物或免疫調(diào)節(jié)劑與TLR的關(guān)系，有助于揭示其致病機理或調(diào)節(jié)免疫、抵抗感染的機制。TLRs受體家族中TLR2和TLR4與家禽炎癥反應(yīng)及免疫調(diào)節(jié)關(guān)系密切。已有研究報道-1,3-葡聚糖可調(diào)節(jié)動物腸道粘膜免疫。但關(guān)于-1,3-葡聚糖調(diào)節(jié)腸道粘膜免疫是否首先與腸道免疫細胞表面TLR2結(jié)合，然后再激活免疫細胞內(nèi)相關(guān)信號通路，從而調(diào)節(jié)

18、免疫應(yīng)答，尚未見報道接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-2010.4項目編號：09-02-05項目名稱：乳化劑對肉雞代謝能的影響立項教師：張炳坤聯(lián)系電話目簡介：油脂是動物能量來源，但是動物對油脂的利用效果卻不是很理想。在肉雞的養(yǎng)殖業(yè)中，飼喂高能量的日糧就需要相對較高的日糧油脂水平。提高幼禽飼料中的脂肪乳化可能會促進幼禽對脂肪的消化吸收和利用，但研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)飼料中添加乳化劑對生產(chǎn)性能表現(xiàn)出的結(jié)果并不一致。本研究主要通過研究乳化劑對肉仔雞日糧油脂的影響，探討調(diào)控肉雞油脂代謝的方法。實驗室在體外條件下篩選出的乳化劑具有特定的乳化效

19、果，其乳化能力明顯優(yōu)于目前市場上的產(chǎn)品，因此可能在動物體內(nèi)也將發(fā)揮優(yōu)異的乳化作用，從而實現(xiàn)提高肉仔雞對動物油脂的利用，達到了提高肉仔雞飼養(yǎng)效益的目的。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-2010.4項目編號：09-02-06項目名稱：冷藏過程中牛肉脂肪和肉色的變化研究立項教師：任麗萍聯(lián)系電話：62731268項目簡介：牛肉是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的肉類食品，但其中脂肪的氧化直接導致牛肉品質(zhì)變壞，外在的表現(xiàn)是牛肉的顏色發(fā)生變化。因此通過研究在牛肉冷藏過程中脂肪氧化和肉色變化，對控制牛肉的品質(zhì)具有重要的意義。本項目擬通過測牛肉在冷藏過程

20、中脂肪氧化產(chǎn)物（PV和TBARS）以及肉色的變化，了解冷藏條件對牛肉品質(zhì)的影響。主要進行以下幾個方面研究工作：首先從屠宰場選取牛肉樣品；其次進行樣品處理，測定的品脂肪氧化和肉色指標；然后進行數(shù)據(jù)處理；最后.總結(jié)冷藏條件下，牛肉脂肪氧化和肉色的變化規(guī)律。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.6-2010.5項目編號：09-02-07項目名稱：硝態(tài)氮對瘤胃甲烷產(chǎn)量和細菌區(qū)系變化的影響立項教師：周振明聯(lián)系電話：62733799目簡介：牛群在消化和噯氣過程產(chǎn)生的甲烷排放量就占全球甲烷總量的25%。反芻動物瘤胃微生物利用結(jié)構(gòu)性碳水化合物發(fā)酵

21、過程中產(chǎn)生大量的氫氣和二氧化碳，并在產(chǎn)甲烷菌的作用下產(chǎn)生甲烷。硝態(tài)氮的添加可以使活體外瘤胃發(fā)酵液的甲烷產(chǎn)量較減少，而瘤胃微生物蛋白質(zhì)合成量提高。這表明，瘤胃微生物系統(tǒng)中存在二氧化碳和硝態(tài)氮對氫的競爭平衡機制。本項目擬通過研究硝態(tài)氮對瘤胃甲烷產(chǎn)生量、添加硝態(tài)氮對微生物生態(tài)區(qū)系動態(tài)變化的影響，明確硝態(tài)氮和供氫體對反芻動物瘤胃系統(tǒng)內(nèi)硝態(tài)氮還原菌及產(chǎn)甲烷菌的生態(tài)區(qū)系數(shù)量以及瘤胃發(fā)酵參數(shù)變化的影響。接納學生要求：動科專業(yè)二、三年級，共需1-3名，2學分。完成時間：2009.6-2010.5項目編號：09-03-01項目名稱：室內(nèi)觀賞凈化草坪的制作與養(yǎng)護技術(shù)立項教師：孫彥聯(lián)系電話：62732793項目簡介

22、：目前身體健康已成為百姓家居的第一要素，家庭裝飾裝修環(huán)保問題成為社會各界普遍關(guān)注的話題。 近年來我國室內(nèi)空氣污染狀況驚人，室內(nèi)空氣污染對人體健康造成的威脅觸目驚心，污染凈化與治理刻不容緩。為了提高室內(nèi)環(huán)境條件，可以通過植物來調(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣質(zhì)量，草坪具有環(huán)保、文化、健身等多種功能。我國草坪研究起步晚，對室內(nèi)草坪的研究資料更為少，為了更好地發(fā)揮草坪功能，給人們帶來更多的好處，選擇進行室內(nèi)觀賞草坪的制作與養(yǎng)護技術(shù)課題是非常重要而且有意義的工作，對今后研究與發(fā)展打下理論與實踐基礎(chǔ)接納學生要求：草業(yè)專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.5-2010.5項目編號：09-03-02項目名

23、稱：羅布麻種子活力測定技術(shù)研究立項教師：戎郁萍聯(lián)系電話：62733409項目簡介：羅布麻是指具有優(yōu)良韌皮纖維品質(zhì)的麻類植物，分布廣泛，因分布生態(tài)環(huán)境的差異，產(chǎn)生了很多形態(tài)上的變異。羅布麻特殊的生理特性和生長環(huán)境決定了它的多種作用。因此深入研究羅布麻的組成成分及其功效以及生態(tài)特性和栽培利用特點，對于合理利用羅布麻資源，發(fā)揮其經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。因為研究種子劣變過程，認識種子劣變的機理，減緩種子老化劣變速度，是使種子長期保持較高活力的基礎(chǔ)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及保持物種多樣性具有重要的意義。布麻生長過程中每年產(chǎn)生大量種子，但是植物群落中的實生苗數(shù)量并不多，因此了解羅布麻種子在逆境條件下活力的變化規(guī)律對于有效保存羅布麻種子，并研究羅布麻種群的繁殖規(guī)律具有重要意義。接納學生要求：草業(yè)專業(yè)二、三年級，共需1-5名，2學分。完成時間：2009.5-2010.6項目編號：09-04-01項目名稱：Campus to Career Trans