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文檔簡介
1、敬酒詞 語言技巧大全1、 當(dāng)給主賓倒酒比主人少,并且主人指出來后,做為服務(wù)生應(yīng)說:添酒填福,天增歲月,人增壽。及時(shí)給主賓添上。2、 當(dāng)一位客人把酒弄灑時(shí),為了挽回子,你在添酒的同時(shí)應(yīng)說:酒倒福到,灑向人間都是福,滿地開花,富貴榮華。當(dāng)客人沒注意到時(shí),及時(shí)添上就有了。3、 當(dāng)你給一位平易近人的首長服務(wù)時(shí),應(yīng)敬禮后說:“報(bào)告首長,你是領(lǐng)導(dǎo)我是兵,你是錘子我是釘,激動(dòng)的心顫抖的手
2、,我給領(lǐng)導(dǎo)端杯酒”如果能喝了這杯酒后,應(yīng)見縫插針的說“喝酒看工作,在此可以看出您平時(shí)工作也是雷厲風(fēng)行,一絲不茍”隨后端上一杯茶。4、 當(dāng)您給客人敬酒時(shí),全桌人都說“他不會(huì)喝酒或是不會(huì)喝”這時(shí)應(yīng)找個(gè)臺(tái)階下,“只要感情有喝啥都是酒,您以茶代酒,同時(shí)也表示我們對您的敬意”5、 當(dāng)你給一位客人敬酒時(shí),客人給你介紹說“小姐,他是司機(jī)干部,照顧一下,不用喝”你應(yīng)該“司機(jī)干部才最辛苦,整天也是上管方向,下管路線今天應(yīng)給
3、您端一杯茶水,祝您一生平安”6、 當(dāng)主人和主賓碰過一杯酒,又需第二杯,主賓不喝時(shí),你應(yīng)說“酒逢知已千杯少嘛,那邊某某先生也是感情深啊”7、 當(dāng)全桌都夸獎(jiǎng)你的服務(wù)好時(shí),你應(yīng)該謙虛的說“能行到您的夸獎(jiǎng),我感到非常榮興,您們的滿意是我們的追求,這些都是我們應(yīng)該做的,相比您們的鼓勵(lì)與贊美,會(huì)使我不斷進(jìn)步,我會(huì)百尺竿頭,更進(jìn)一步,爭取下次更好的為您服務(wù)”8、
4、; 當(dāng)上來一盤菜,上面帶了個(gè)雕刻花,這時(shí)客人問你“小姐,這是用什么做的”并對此感興趣,這時(shí)你可說“這是用蘿卜雕刻的吉祥鳥,就是祝您們在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出來的上山虎,“這是祝您們事業(yè)蒸蒸日上,虎虎生威”或是用南瓜雕刻出來的中華吉祥物金龍,“祝你們事業(yè)達(dá)到黃金頂峰,百尺竿頭,更進(jìn)一步的意思”,如果雕刻是兩條小魚坐在生姜刻的同上,可以說“給您端杯酒,給家里的阿姨捎回去,俗話說:軍功章里有你的一半,也有阿姨的半,您這杯酒如果不喝下去的話,您的這半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花(對教師)“灑向人間都是福,您看您桃李滿天下,借此機(jī)會(huì),給您端杯
5、酒,沾點(diǎn)您的福氣,希望有機(jī)會(huì)做您的學(xué)生”紅蘿卜雕刻的一對鴛鴦鳥“給您端杯酒,祝您和您的夫人,永遠(yuǎn)美滿幸福,這不僅是我們的心愿,也是大家的心愿,我這是做大家的代言人?!?、 當(dāng)主人和主賓碰的酒比較多,或是用大杯子一下碰許多酒時(shí),你可見縫插針,不失時(shí)機(jī)的說“寧可讓胃喝個(gè)洞,不讓感情留個(gè)縫”10、 當(dāng)主人給主賓倒酒敬酒時(shí),主賓沒喝完,A主賓是??驼f“只要感情好,不在酒多少”B主賓不是??驼f“只要感情有,杯中不留酒“當(dāng)主人主賓都???,并且主賓不能喝時(shí),主人死要面子,“給主
6、賓趁機(jī)倒假酒讓主賓喝。11、 當(dāng)給主人倒酒比較少時(shí),主賓說“小姐,為什么給他倒那么一點(diǎn)時(shí),你應(yīng)說“點(diǎn)到為止嘛”主賓如果說“小姐為什么沒倒?jié)M”你可說“酒沒倒?jié)M那是美滿幸?!?2、 你給一位即將出遠(yuǎn)門的客人敬酒時(shí),并且在坐的都是為他送行的,你可說“您看您即將離開我們的家鄉(xiāng),有這樣的一句詩:勸君更進(jìn)一杯酒,西出陽關(guān)無故人。在此我把這杯酒代表在座的給您端起來,祝您一生平安,希望您榮歸故里時(shí),我們有幸為您接風(fēng)洗塵。13、 當(dāng)主賓喝過魚頭酒,全桌人都等著解決魚尾酒,這時(shí)魚尾,
7、正對著主人(主人是??停也粫?huì)喝)主人向您使個(gè)眼色,就是不喝時(shí),你說“咱們某某水會(huì)的魚是活的,也是有靈性的,魚尾一抖,全桌都有,我提議咱們在座的各位,共同舉杯喝了這杯魚尾酒”14、 咱們的紅繞魚或清蒸魚,盤子特別大時(shí),說“小姐這魚不大,盤子不小”你可說“天高任鳥飛,海闊任魚游嘛”15、 當(dāng)給主賓倒酒,讓他給家里阿姨帶回去,而主賓笑著說,“我沒有結(jié)婚,家里的阿姨,家里的阿姨不要我”時(shí),這時(shí)你可叛斷出他比較幽默,你可說“人有三運(yùn),官運(yùn),財(cái)運(yùn),桃花運(yùn),而這杯酒代表三運(yùn)”16、 當(dāng)朋友聚會(huì)時(shí),氣
8、氛特別好,并且你該敬的酒已經(jīng)敬完了,到了快結(jié)束時(shí),再烘托一下氣氛,該怎么證明他們今天是否感到高興,他們既然是朋友聚會(huì),肯定會(huì)說“高興”,這時(shí)你可以說,俗話說“高薪不如高官,高官不如高壽,高壽不如高興,既然大家今天這么高興,共同舉杯,為咱們今天的高興干一杯”17、 當(dāng)客人比較幽默的點(diǎn)菜和你在服務(wù)時(shí)他一直在那說“小姐我們都是農(nóng)村來的,不懂你們這里的規(guī)矩”你可以說“咱們偉大的鄧小平主席說過我是農(nóng)民的兒子”18、 當(dāng)你的臺(tái)上上了一盤菜,上面帶有一個(gè)鯉魚跳龍門的雕刻花,這時(shí)客人也比較注意這個(gè)雕刻花時(shí),你可以說“領(lǐng)導(dǎo),借這個(gè)吉祥物,給
9、您端杯酒,鯉魚跳龍門,祝你們的事業(yè)象吉祥物一樣,芝麻開花節(jié)節(jié)高,一年更比一年強(qiáng)。19、 當(dāng)臺(tái)上,上了一個(gè)大公雞的雕刻花時(shí),你把雞頭對著主賓,而這時(shí)主賓說“小姐,你怎么把雞頭沖著我呀”,就說“領(lǐng)導(dǎo),這樣的雞是為咱們報(bào)曉的,每天雞叫,就說明天要亮了,太陽慢慢升起來了,借時(shí)祝您的事業(yè)就像剛升起來的太陽一樣,蒸蒸日上”20、 當(dāng)你給主賓倒酒時(shí)倒的滿,主賓說“小姐酒給我加這么滿,我一端就灑了”這時(shí)應(yīng)說“劉總,灑向人間都是福,您要是不漏點(diǎn)福,我們怎么能沾上您的福氣啊”21、 小姐你給我表演一下“玉女脫衣”,你可以說“難道你
10、在家沒看過阿姨削黃瓜嗎?”22、 當(dāng)主人特別愛面子,喜歡別人夸耀他及他點(diǎn)的菜和酒水時(shí),你可以借夸他的酒水。全興喝全興萬事興;劍南春喝劍南春,交天下朋友;人頭馬人頭馬一天,好事自然來;賒店賒店老酒,天長地久;宋河?xùn)|奔西走要喝宋河好酒;小糊涂仙難得糊涂。23、 當(dāng)男主賓與女主人碰酒時(shí),主賓非讓主人加滿時(shí),你應(yīng)說“雖然現(xiàn)在男女各占半邊天,但男士應(yīng)該自告奮勇,多擔(dān)待一點(diǎn)。24、 當(dāng)你服務(wù)的一桌客人對報(bào)務(wù)比較在行,你心里比較激動(dòng),而你把湯灑到桌上了,應(yīng)該說“先生,實(shí)在不好意思,今天能給老師和領(lǐng)服務(wù),心里特別激動(dòng),這樣吧,我馬上幫您擦”25、 當(dāng)你準(zhǔn)備給空人
11、報(bào)菜名時(shí),介紹奉送的小菜時(shí),客人問“小姐,你們的小菜為什么只送三個(gè)而不是四個(gè)或兩個(gè)”你可以說“這三份代表著三個(gè)運(yùn)氣,官運(yùn),財(cái)運(yùn),平安運(yùn),希望三運(yùn)時(shí)刻伴隨您,這三份小菜代表三個(gè)顆星,吉星,福星,壽星,這里的三顆星代表××水會(huì)對每一位客人的默默祝福。26、 當(dāng)你臺(tái)上點(diǎn)的海鮮多了,剛敬過龍頭酒,又上了一個(gè)魚,并且魚頭還是對著主賓,主賓說“剛才不是喝過一個(gè)龍頭酒嗎?哪有那么多規(guī)矩呀”你可說“老總,今天的龍和魚都對著您,說明您坐的位置是一個(gè)風(fēng)水寶地,而且我們××水會(huì)都是有靈性的,它找到的肯定是它自已真正的主人,在此我也借花獻(xiàn)佛,給您端杯酒,祝您事業(yè)百尺
12、竿頭,更進(jìn)一步”27、 當(dāng)一位外地主賓取的是河南姑娘時(shí),可借機(jī)給他端杯酒,“您看,我們河南姑娘都九九歸一跟您走了,您也不再乎喝個(gè)十全十美,百年好合吧”當(dāng)主賓說太多不喝時(shí),可說“您看您既然是河南女婿,咱們都是一家人了,這樣吧,給您打個(gè)最優(yōu)惠的五折,您喝五杯吧,祝您五福臨門,祝您和嫂子生活美滿幸福”28、 當(dāng)主賓說他還沒有結(jié)婚時(shí),可乘機(jī)說“面包會(huì)有的,牛奶也會(huì)有的,嫂子呢,不用說,不會(huì)沒有的,給您端杯酒祝您早日打到一個(gè)漂亮的嫂子”29、 當(dāng)客人一直夸你服務(wù)好,并代表全桌客人向您倒酒時(shí),你應(yīng)該說“能得到您的夸獎(jiǎng)是我們的榮幸,謝謝您的夸獎(jiǎng)鼓勵(lì)和贊揚(yáng),相信您的鼓勵(lì)和贊
13、揚(yáng)成為我進(jìn)步的動(dòng)力,我會(huì)加倍努力,不負(fù)各位的希望,您看您剛剛表揚(yáng)過我,這會(huì)是又讓我喝酒,這不是犯錯(cuò)誤嗎,這杯酒還得我來給您端起來,謝謝您的鼓勵(lì)和希望。30、 當(dāng)客人與你同姓,你應(yīng)說“××總,咱一筆寫不出兩個(gè)××,有幸跟您相遇××水會(huì),我感到十分的高興,給您端杯酒,祝您的事業(yè)紅紅火火,甜甜蜜蜜”如果你端上這杯滿灑時(shí)說“肥水不外留嘛”31、 如果主賓端酒,主賓擺手不喝時(shí)說“揮手間做出了劃時(shí)的一筆,您的動(dòng)作可是偉大的效仿啊,這說明您的前途不可估量啊,我給您端這杯酒,借此機(jī)會(huì)也沾沾您的福氣,我想
14、您也不會(huì)吝嗇連這點(diǎn)福氣也不給吧”32、 如果臺(tái)上有三個(gè)客人是最德高望重的,(其中也包括主賓,主人時(shí))就說“各位領(lǐng)導(dǎo),古有桃園三結(jié)義,今天我有個(gè)小小的建議,祝各位領(lǐng)之間合作愉快,友誼天長地久”33、 如果臺(tái)上所坐的客人剛好八位,在給主賓端酒時(shí),可說“領(lǐng)導(dǎo),您看您的事業(yè)這么成功,肯定也離不開在座各位的齊心協(xié)力,對于大家的支持和幫助,您不表示一下嗎?同時(shí)呢,也希望您的集團(tuán)在2006年激烈的商戰(zhàn)中,立于不敗之地。34、 當(dāng)客人讓你喝酒時(shí),“相信您如果是一名企業(yè)老板也不希望您手下的員犯錯(cuò)誤,我們老板和您是同樣的心情,謝謝您的好意,我們上班是不允許喝酒的”35、
15、0; 當(dāng)客人共同舉杯,然后有的人沒喝完,主人說“小姐,你負(fù)責(zé)檢查工作,沒有喝完的不倒,這時(shí)主賓如果不是常客,沒有喝完的話,你應(yīng)把杯子端起來說,報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),沒有喝完這酒是福,漏酒,漏福。36、 當(dāng)你報(bào)菜時(shí),每道菜都服的非常仔細(xì),營養(yǎng)價(jià)值,口味說的都非常清楚,但有道菜營養(yǎng)價(jià)值說清楚,一掃而過,客人問“小姐,這道菜有什么好處,你可以輕描淡寫的說有病無病強(qiáng)身。”37、 當(dāng)通過您的服務(wù),您語言讓客人感到非常滿意時(shí),客人不發(fā)問“小姐,您上崗之前是誰培訓(xùn)的,你可說“我們上崗前經(jīng)過軍訓(xùn),我們大部分是旅游學(xué)校畢業(yè)的,不過以前在學(xué)校都是紙上談兵,其實(shí)大家能來××水會(huì),給我
16、們這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),都是在坐各位的栽培”38、當(dāng)主人和主賓碰酒時(shí),而主賓不想喝時(shí),“大海船桿靠舵手,增進(jìn)友誼靠喝酒嘛”39、 當(dāng)你把魚對主賓的時(shí)候,這時(shí)大家沒有轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤,這說明大家有意讓你敬酒或主人示意你去敬酒,這時(shí)你要不失時(shí)機(jī)的給主賓端酒,如果第一杯你可說“俗話說,魚頭酒貴賓的享受,您看今天這個(gè)魚一上來就直奔你這游來了,您看您是領(lǐng)導(dǎo),起來表率作用吧”40、 當(dāng)?shù)谝槐坪鹊暮芩瑫r(shí),這說明領(lǐng)導(dǎo)是有一定酒量的,這時(shí)你可說領(lǐng)導(dǎo)“您看好事都要成雙的,兩全才能齊美,您用一根筷子也夾不起花生米呀”41、 當(dāng)這前兩個(gè)酒都喝的很爽快時(shí),說的這位領(lǐng)導(dǎo)是有
17、一定酒量的,這時(shí)你可說“在端第三杯酒,您看魚頭酒應(yīng)該是三杯的,再說中國是海陸空三軍,數(shù)學(xué)中我們都學(xué)過,三解形是最穩(wěn)定的圖形嘛”42、 當(dāng)你給主賓端起第三杯酒時(shí),他不喝,你應(yīng)說“一杯干,二杯凈,三杯喝出真感情,您看您前兩杯都喝了,不喝這第三杯可是徒勞無功呀”43、 當(dāng)客人喝了第一杯酒就不喝時(shí),你應(yīng)說“酒杯一端,政策放寬,你就點(diǎn)到為止吧”44、 當(dāng)你給客人敬的第二杯,他不喝時(shí)說“歌中唱的好,軍功章里,有您的一半,也有阿姨的一半,這杯酒,您給阿姨捎回去您看您的事業(yè)也離開阿姨的一半,在背后對您默默支持,我也知道阿姨不勝酒力,您看這杯酒也沒給您倒?jié)M,這也是求個(gè)美滿幸福
18、之說吧”45、 當(dāng)魚頭酒喝完時(shí),主人讓你給魚尾敬酒,你應(yīng)說,“魚頭魚尾,順風(fēng)順?biāo)?,您看能坐在魚尾的位置,這也是咱們領(lǐng)導(dǎo)(魚頭)有心把重任托給您,這可是你表現(xiàn)的時(shí)候了,在這里也祝您的事業(yè)百尺竿頭,更進(jìn)一步”46、 當(dāng)你給女士端酒時(shí),說“女士們成功要比男士多付出一倍的辛勞,看到您今天的成功,也就可以想到您這一路的風(fēng)霜雪雨,這是對您的敬意,全都在這杯酒里,這杯酒給您端起來,俗話說:玫瑰手留香,這也是沾沾您的福氣”47、 當(dāng)你給主賓端酒,他只舔了一下,這時(shí)主人不高興時(shí)說“當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的不能有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng),你是不是該深入基層,聯(lián)系群眾呢?咱們做事不能只浮表面,要不咱就上調(diào)中央,
19、要不就深入地主嘛”48、 若服務(wù)的客人是您老鄉(xiāng)時(shí)說“老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng),喝酒要喝光”,如果當(dāng)時(shí)第一杯酒他喝了,而第二杯你可以說“老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng),端酒要端雙,49、 如果客人特別要面子,你可以根據(jù)不同的魚敬酒,可說貴人吃桂魚,貴人喝貴酒,江上往來人,但愛鮮魚美,如果是宛魚,但祝他們?nèi)f事如意。50、 當(dāng)客人摸你的手時(shí),該如何,這時(shí)候你應(yīng)該很鎮(zhèn)靜的說“謝謝您擦掉我手上的臟物,不好意思,我沒有戴表,或現(xiàn)在×點(diǎn)×分了”(說話的聲音一定要大)51、 當(dāng)你臺(tái)上的菜是用龍船的時(shí)候,如龍蝦,三文魚等,你倒龍船酒時(shí)“這個(gè)龍船是咱們在座
20、各位的友誼之船,您看龍船現(xiàn)在要起航了,并且大家都推選您這個(gè)舵手,增進(jìn)友誼之船,向哪行使,就看您這杯酒解決的如何了”然后根據(jù)第一杯的解決的爽快度往下進(jìn)行。52、 給外地回來的客人敬酒,“今天我們××水會(huì)能為您接風(fēng)洗塵感到十分榮幸,俗話說美不美家鄉(xiāng)水,親不親故鄉(xiāng)親,我代表大家把這杯酒端起來,可謂,酒美,人美,情更美”53、 如果主賓一進(jìn)門就說看××會(huì)的檔次就是高,這么金碧輝煌,這時(shí)你給敬酒可說“您看您一進(jìn)門就對我們這里的設(shè)備和裝潢贊不絕口,佛書中這樣說:心中有眼才中。所以今天這杯酒就是沖您剛才的一番話,給您端起來。54、
21、當(dāng)你給主賓端酒,主賓讓你替他喝或碰一杯時(shí)應(yīng)說“您看按年齡說您是長輩或領(lǐng)導(dǎo),按地位您又是我的領(lǐng)導(dǎo),于公于私我都不能和您平起平坐,就算大家不說什么,也該覺得我不懂規(guī)矩了”55、 當(dāng)老人過生日時(shí),“今天您是壽星,在這兒我給您端杯酒,跟您老沾點(diǎn)福壽氣,祝您老福如東海,壽比南山,身體健康,合家歡樂”56、 當(dāng)小朋友過生日時(shí),上魚時(shí)可把魚頭對著他的父母說“小朋友這么聰明可愛,當(dāng)然離不開您二位平日里的教育,這也是您們教導(dǎo)有方,所以我以為最應(yīng)該敬的是您二位,這樣吧,這杯酒二位共同端起來,祝你們以后的生活里紅紅火火(當(dāng)沒有爺爺、奶奶在場時(shí))俗話說“生兒母受苦,在小朋友生日之際,我們首先應(yīng)該想到您平日里的操勞,在這里我把這杯酒給您端起來,代表大家向您道聲“辛苦了”(單獨(dú)給媽媽)57、 當(dāng)來的客人是洽談生意的合作關(guān)系,你可以把兩個(gè)人的酒相互倒一點(diǎn),并說“你中有我,我中有你,希望二位在工作中能夠相互協(xié)作,同時(shí)也祝你們合作圓滿成功”58、 主賓給主人敬酒后,主人在給主賓敬酒時(shí)光說“中國是人情大國,講究禮尚往來,來而不
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