標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施情況

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上惠水縣特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用示范區(qū)重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)工作情況項(xiàng)目嚴(yán)格按照GB/T 15496-2013企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系要求和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。在公司已有品種和種植、加工等各項(xiàng)技術(shù)基礎(chǔ)上，通過(guò)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培試驗(yàn)研究，建立以惠水特色優(yōu)質(zhì)稻品種選用、適時(shí)播種、壯秧培育、合理密植、有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施技術(shù)、以農(nóng)業(yè)防治和生物防治為主要內(nèi)容的特色優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，結(jié)合特色優(yōu)質(zhì)米收儲(chǔ)、加工工藝，建立特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)化體系，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化示范應(yīng)用。一、重點(diǎn)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)：GB/T17891-1999 優(yōu)質(zhì)稻谷NY/T847-2004水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T 1752-2009稻米生產(chǎn)良

2、好農(nóng)業(yè)規(guī)范NY/T 5117-2002無(wú)公害食品 水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 NY/T 5190-2002無(wú)公害食品 稻米加工技術(shù)規(guī)范NY/T 496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則NY/T 1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T 1733-2009有機(jī)食品 水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB 52/T 724-2011雜交水稻精確定量栽培技術(shù)規(guī)范GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY51152002 無(wú)公害食品 大米二、實(shí)施措施（一）、建立健全完善的工作機(jī)制1、邀請(qǐng)縣農(nóng)工局技術(shù)人員、省農(nóng)科院專家參與公司選種。在此過(guò)程中，收集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定種子選種流程及種子選種標(biāo)準(zhǔn)；結(jié)合公司現(xiàn)有的提存復(fù)壯技術(shù)選育種子。2、建育種基地

3、100畝及500畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，輻射帶動(dòng)2000畝。在此過(guò)程中，收集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化及縣質(zhì)監(jiān)局、省農(nóng)科院水稻研究所專家意見(jiàn)，制定栽培種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、施肥管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綜合防治病蟲害技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、收儲(chǔ)技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)等體系框架。3、完善標(biāo)準(zhǔn)體系。將所有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理，編制標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表，完成特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)體系。（二）、成立功能齊全的實(shí)施小組1、項(xiàng)目實(shí)施小組，明確專人、專職按照項(xiàng)目實(shí)施方案負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目實(shí)施。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人主要由貴州金晨農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理鐘曉燕負(fù)責(zé)，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目統(tǒng)籌。項(xiàng)目組成員主要有貴州省農(nóng)科院科技人員負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持；縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)及田

4、間監(jiān)督管理；貴州金晨農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)資料收集及標(biāo)準(zhǔn)體系建立以及負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金管理。項(xiàng)目參與單位惠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，主要負(fù)責(zé)提供項(xiàng)目支持及協(xié)助管理，并予以監(jiān)督。2、運(yùn)作方式：圍繞市場(chǎng)需求及公司紅米生產(chǎn)實(shí)踐情況，采取農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化+公司技術(shù)+專家意見(jiàn)的形式制定成熟、配套的標(biāo)準(zhǔn)化體系。3、管理措施：明確責(zé)任，各司其責(zé)，密切配合。為了使惠水縣特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用項(xiàng)目真正的起到示范作用，項(xiàng)目建設(shè)一開(kāi)始，縣政府領(lǐng)導(dǎo)、涉及優(yōu)質(zhì)米種植雅水鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局就高度種視，要求項(xiàng)目實(shí)施小組嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，尤其是在農(nóng)藥使用、肥料使用特別注意，要產(chǎn)出特色優(yōu)質(zhì)米，帶動(dòng)區(qū)域水稻種植產(chǎn)業(yè)獲得大發(fā)展，

5、提升品質(zhì)，打造惠水縣特色優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)品牌。為了保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，貴州金晨農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和實(shí)施小組，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目的協(xié)調(diào)、部署、管理等工作；實(shí)施小組負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的種植加工標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)示范、栽培管理、技術(shù)培訓(xùn)、宣傳、稻谷加工等工作。積極開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，在項(xiàng)目點(diǎn)上召開(kāi)優(yōu)質(zhì)稻旱育秧現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，召開(kāi)優(yōu)質(zhì)稻大田管理、病蟲害防治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)以村民組為單位分別召開(kāi)會(huì)議，項(xiàng)目區(qū)共培訓(xùn)10期，培訓(xùn)干部58余人次、培訓(xùn)農(nóng)民1000余人次，印發(fā)技術(shù)資料2000余份。同時(shí)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入田間、村組，以技術(shù)咨詢的方式監(jiān)督農(nóng)戶嚴(yán)格按水稻種植標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程要求生產(chǎn)。統(tǒng)一組織調(diào)運(yùn)紅香稻、惠水黑糯米、豐優(yōu)香粘，確保良種供

6、應(yīng)到位，同時(shí)調(diào)運(yùn)壯秧劑、調(diào)酸肥、旱育保姆、育秧盤、殺蟲板、殺蟲燈及無(wú)公害農(nóng)藥，確保所需物資的供應(yīng)。領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的對(duì)田間管理情況進(jìn)行多次檢查。水稻成熟時(shí)積極組織技術(shù)人員在各項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，選擇不同自然條件的田塊，按實(shí)際種植面積的5%實(shí)割實(shí)測(cè)，做到了產(chǎn)量數(shù)據(jù)的真實(shí)性和可靠性。（三）、技術(shù)措施1、選用特色優(yōu)質(zhì)稻水稻品種：紅香稻、惠水黑糯米、豐優(yōu)香粘。2、采用旱育稀植技術(shù)、適時(shí)播種、培育壯苗，規(guī)范移栽。3、采用測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)：項(xiàng)目區(qū)統(tǒng)一制定施肥卡發(fā)到農(nóng)戶手中，并注明各個(gè)時(shí)期各種肥料的施用量，技術(shù)人員負(fù)責(zé)按方案進(jìn)行督促施肥，底肥畝施牛糞10002000公斤和水稻專用復(fù)合肥50公斤。肥料施用規(guī)

7、范化，多施有機(jī)肥，禁止使用未經(jīng)國(guó)家或省級(jí)部門登記的化學(xué)和生物肥料，使用的化學(xué)肥料必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，重金屬和有害物含量不得超標(biāo)。4、切實(shí)搞好無(wú)公害栽培，盡量減少農(nóng)藥的施用量，建立無(wú)公害稻米生產(chǎn)的農(nóng)藥和肥料使用檔案，農(nóng)藥使用規(guī)范化，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則和中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告（第199號(hào)）等的有關(guān)要求，并通告基地優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)中禁用的農(nóng)藥和常用的農(nóng)藥品種,并進(jìn)行監(jiān)督檢查。5、加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)的田間管理，注意防治病蟲害，并作好試驗(yàn)示范的觀察和記載。6、加大合同訂單宣傳力度，切實(shí)落實(shí)合同訂單，按要求組織農(nóng)戶收獲銷售，兌現(xiàn)合同。圍繞特色優(yōu)質(zhì)米示范項(xiàng)目的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)項(xiàng)目

8、基地村組干部進(jìn)行培訓(xùn)，提高了項(xiàng)目實(shí)施人員的素質(zhì)；同時(shí)充分利用會(huì)議、標(biāo)語(yǔ)、廣告牌等形式廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，做到家喻戶曉，積極發(fā)動(dòng)群眾認(rèn)真落實(shí)，并綜合農(nóng)業(yè)農(nóng)技推廣部門等方面技術(shù)力量，形成合力，深入田間進(jìn)行以現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢的方式指導(dǎo)農(nóng)戶嚴(yán)格按優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程和要求組織生產(chǎn)，改革和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，做到了高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化“訂單”種植，擴(kuò)大訂單面積。7、適時(shí)收獲：90%的谷粒達(dá)到黃熟時(shí)就及時(shí)收獲，曬谷時(shí)嚴(yán)防爆曬，禁止品種混雜。8、大米加工：大米加工應(yīng)符合NY/T 1752-2009稻米生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和NY/T 5190-2002無(wú)公害食品 稻米加工技術(shù)

9、規(guī)范的要求。規(guī)定了優(yōu)質(zhì)稻米加工質(zhì)量要求的基本條件、加工衛(wèi)生控制要點(diǎn)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、人員要求、質(zhì)量管理、成品包裝、標(biāo)識(shí)及貯運(yùn)。三、實(shí)施效果項(xiàng)目執(zhí)行以來(lái)，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目組精心組織，嚴(yán)格按照實(shí)施方案狠抓落實(shí)，2015年-2017年取得了一定的實(shí)施效果。在惠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合我公司實(shí)際開(kāi)展了惠水縣特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目建設(shè)，完成特色優(yōu)質(zhì)米100畝基地建設(shè)并進(jìn)行相關(guān)示范。已完成特色優(yōu)質(zhì)米100畝基地建設(shè)，在已有技術(shù)基礎(chǔ)上，通過(guò)相關(guān)專題試驗(yàn)，篩選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的代表性特色優(yōu)質(zhì)稻品種，明確適宜育秧方式、播種期、壯秧標(biāo)準(zhǔn)、移栽密度、肥水管理、防治病蟲害措施等關(guān)鍵種植技術(shù)參數(shù)，并進(jìn)行100畝標(biāo)準(zhǔn)化示范

10、。完成相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的編寫應(yīng)用，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化示范。根據(jù)已有技術(shù)基礎(chǔ)，結(jié)合2015、2016年度示范研究結(jié)果，完善特色優(yōu)質(zhì)稻種植標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)技術(shù)參數(shù)，并制定特色優(yōu)質(zhì)稻種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，成功進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化示范500畝，輻射帶動(dòng)2000畝，同時(shí)總結(jié)完成特色優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化種植加工技術(shù)。（一）經(jīng)濟(jì)效益通過(guò)該項(xiàng)目的建設(shè)，我公司完成特色優(yōu)質(zhì)米種植、加工標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，能有效帶動(dòng)惠水縣雅水優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)園區(qū)1.5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)米種植規(guī)范及農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)范，使生產(chǎn)出來(lái)的大米質(zhì)量與品質(zhì)得到提升。示范基地嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)稻精確栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（DB 52/T 724-2011）種植，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)高效。經(jīng)過(guò)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)，500畝標(biāo)準(zhǔn)

11、化示范區(qū)平均畝產(chǎn)530公斤,不按標(biāo)準(zhǔn)化種植畝產(chǎn)為500公斤，總產(chǎn)量公斤，按市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為4.6元/公斤，不按標(biāo)準(zhǔn)化種植的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為2.8元每公斤，總收益121.9萬(wàn)元，涉及農(nóng)戶128戶，戶均收入9523元，較往年提高4054元；1000畝輻射帶動(dòng)區(qū)平均產(chǎn)量500公斤，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為4.6元，總收入230萬(wàn)元，涉及農(nóng)戶300，戶均收入7666元，較往年提高1620元，每畝產(chǎn)值2300元；與種植常規(guī)稻谷420公斤/畝相比，畝增產(chǎn)值368元以上。整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植影響覆蓋惠水縣雅水鎮(zhèn)大龍村、舊寨村、雅水村、街上村、地關(guān)村等區(qū)域，以雅水鎮(zhèn)大龍村為核心區(qū)域，面積達(dá)5000畝，大大超出輻射帶動(dòng)2000畝的任務(wù)目

12、標(biāo)，種植戶達(dá)1250戶，種植人口達(dá)5000人。項(xiàng)目實(shí)施后雅水鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增加了40%，在地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的比重有了較大幅度的增長(zhǎng)，切實(shí)讓廣大農(nóng)民增產(chǎn)增收，示范效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)期。（二）社會(huì)效益通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范種植加工的實(shí)施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收，促進(jìn)我省水稻種植加工向“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全、標(biāo)準(zhǔn)化”的方向發(fā)展，進(jìn)一步完善企業(yè)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式，大力推進(jìn)惠水縣特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)展公司優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立特色優(yōu)質(zhì)米種植、加工標(biāo)準(zhǔn)化體系并應(yīng)用示范，能科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，有效地克服農(nóng)民在種植結(jié)構(gòu)中的盲目性。對(duì)惠水縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具

13、有十分重要的促進(jìn)作用。在整個(gè)示范區(qū)建設(shè)中共開(kāi)展各類培訓(xùn)10期，培訓(xùn)1000余人次，發(fā)放、栽培技術(shù)、管理制度等資料2000余份，為群眾答疑20多條，深入田間地頭、走村竄寨送技術(shù)做宣傳。通過(guò)培訓(xùn)，農(nóng)戶充分掌握了種植相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及管理方法，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植增產(chǎn)、增收、提質(zhì)、增效的意識(shí)得到了大大加強(qiáng)。2016年年底惠水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)示范區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化種植示范效果進(jìn)行了不記名問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查人群為示范區(qū)種植戶，年齡范圍在25-50歲之間。共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷50份，收回45份，調(diào)查結(jié)果為滿意：43人，滿意度達(dá)到了95%。在做滿意度調(diào)查工作期間，許多農(nóng)民還向調(diào)查組提出了許多寶貴意見(jiàn)，希望特色優(yōu)質(zhì)米種植加工標(biāo)準(zhǔn)化種植能在整個(gè)雅水鎮(zhèn)鋪開(kāi)，如果有可能在整個(gè)惠水縣鋪開(kāi)，使廣大種植